早安❤️！上班囉～今天要六點出門，肯定是要早起的。 這次連續假期我有休到兩天，真的是開心極了。 這次回南投時，順便打了兩瓶綠拿鐵去給大姐和小妹喝。口感讓她們很驚喜。然後她們也決定要入手大V或換台高轉速的調理機了。😎 今天早餐吃什麼？［魚鬆風味-燕、糙米蔬菜蛋炒飯］［綜合堅果豆穀奶精力湯］。 最近在幫朋友製作適合糖尿病適合喝的食材。所以又入手了陳月卿老師的書籍｛他的癌細胞消失了｝。 回南投時，順便帶在身邊看。結果大姐很喜歡這本書，我就直接送她了。昨天下午一回到台北，就又趕緊再去書局補了一本。因為大姊的老公，最近也開始喝鐵了。這是很棒的開始，姊姊當然要好好的表現一下囉！看可不可以讓姐夫越喝越健康。 ［魚鬆燕、糙米蔬菜蛋炒飯］ 準備煮熟的燕、糙米。 蛋、彩椒、杏鮑菇切丁、青花菜切碎、蔥花。 使用魚鬆調味。 ［綜合堅果豆穀奶精力湯］ 煮熟的黃豆、黑豆、紅豆、米豆、蒸熟的南瓜，黑芝麻、綜合堅果。 目前還在試比例中，1:1的水下去打會很糊。我希望是順口的口感啦！ #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #朝食#健康飲食 #好食早餐 #艾絲米的廚房 #朝食#美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #juice #野人舒食#舒肥雞肉#精力湯#堅果 #春水堂 #施華洛世奇 #vitamix ————————————— #艾絲米的胡言亂語 上禮拜五，二兒跟朋友去打橋牌。順便帶著兩瓶綠拿鐵去給了朋友喝。 晚上他朋友回家一喝後，立馬打電話來給二兒。說你媽媽打的綠拿鐵好好喝喔！ 我：那是肯定的咩！我使用的是3:7的好喝比例和使用超跑級的調理機打的。肯定好喝～ —————————————— 星期六中午和二兒去了秀泰吃築間後，又買了背包和墨鏡。才滿足的回家整理行李。 下午四點多到了台中後，從高雄出發的小妹。剛好遇到要去台南看國慶煙火的塞車潮⋯⋯ 結果我就在台中高鐵站多等了兩個小時⋯ 還好我有帶書看，所以一點也不無聊。 到了南投都七點了。簡單的準備了晚餐，順便帶了最近買的舒肥雞胸肉去給大姐和小妹吃看看。這樣的晚餐吃的很健康。 姐妹們總是有聊不完的話題。大姐在爸爸家待到近十點才離去。我就繼續和小妹邊喝邊聊。每次我們都很有話聊，直到半夜才去睡覺。 最近的我比較忙，根本沒空寫經文。小妹也忙著照顧小奶狗，亂忙一通的。這次寫經文的功課就交給親愛的大姐負責了。一份經文，寫完也要花上近四個小時。還好她有聽話，使命必達的完成了。 星期日一早小妹又早早起來，準備提早祭拜神明和祖先的供品。然後，大姐就來載我去集集吃肉圓吉當早餐了。小妹也是很認份的來著，自從爸爸走了後。過年過節她都很認份的，提早回家祭拜。 我們姐妹就只是想維持現狀，不想把爸爸供奉的神明和祖先請走。因為這樣家裡，會變得沒有溫暖的感覺⋯⋯ 只是每次回家拜拜時，就讓我更不想買獨棟的房子了。每次拜拜光把供品從一樓廚房拿到三樓。來來回回的，其實也是很累的耶！😰 家裡拜好後，就是換出發前往彰化去祭拜爸爸。通常我們會順路繞到伯父家坐一會兒，再出發去看爸爸。 日子過的真快，再過一個多月。爸爸離開我們即將滿一年了。希望爸爸修行的道路能順順利利～ ———————————————— 下午三點多終於回到台北了。原本通知要上班的老闆，突然又取消了。剛好讓我有時間能去書局買書。 小女朋友敲來訊息要不要一起吃飯。原本答應的我，後來想想我還有一堆資料要整理。還有食譜要研究的，怎會有空吃飯啦！ 最後還是和到書局堵我的小女朋友一起吃了春水堂。 許久沒吃春水堂了。發現新菜色，芋頭米粉耶😍 然後，它早已賣完了⋯⋯ 沒吃到，真是可惜。 小女朋友在我逛書局的時候，悄悄地把要送我的禮物。偷偷的塞進了我後背包裡。然後昨天又搶著買單。所以我又白吃了一頓晚餐了。謝謝妳啦！ 跟她邊吃邊聊下，回家時發現這兩天講太多話的我。聲音似乎啞了⋯ 洗好澡後，我就繼續看我的書了。不知不覺就又到了12點⋯ 難怪眼皮會那麼沈重⋯

. 📍 ほうとう不動 河口湖駅前店 ʜᴏᴛᴏ ғᴜᴅᴏ ｜ 日本河口湖 去富士山玩的時候，除了拍美照以外吃飯是不可以少的，但其實那邊餐廳不多，所以多數人的選擇都差不多，而這家店就在河口湖的車站走出來馬路正對面就是了，如果要吃可以趁早還沒排隊或是離峰的時候來吃比較不需要排隊，而我是為了他們的「馬肉」來吃的，畢竟沒吃過嘗試一下🥳 / ✨ 馬肉刺身 ¥ 1100 ✨ 東坡肉蓋飯 ¥ 1100 ✨ 味噌南瓜麵 ¥ 1100 / 說真的生魚片吃的都不算多了，何況是馬肉刺身這麼特別的東西？當天剛好旁邊坐的也是台灣人，因為我很猶豫到底要不要吃因此問了他們意見，他們就是為了吃馬肉而來，所以我也想說難得到這一趟那就吃看看，因此有了這篇文章。 / 馬肉，其實吃起來味道就介於生魚片和生肉之間，沒什麼腥味，配著醬油吃還不錯，口感很軟嫩，怕腥的話旁邊還有薑跟蒜可以配著吃。 / 他們家的東西都滿好吃的，而且很喜歡用著超大容器裝食物，看起來比較氣派（？），不過麵是真的很大份，食量小的人可以點一份麵一起吃就好，不然可能會吃不完。 / 另外位子有分桌子和榻榻米的，只等桌子會比較久，榻榻米和桌子都可以的話很優先帶位，而且都來日本了就是要坐榻榻米呀🥰 / 📮：〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3631-2 🕚：11:00-19:00 📞：+81 555-72-5560 / #japan #fuji #hotofudo #houtoufudou #japanesefood #sashimi #food #foodie #foodporn #popyummy日本 #ほうとう不動 #河口湖駅 #日本 #河口湖 #富士山 #日本美食 #河口湖美食 #不動茶屋 #刺身 #馬肉 #馬肉刺身 #日本旅行 #日本料理 #丹丹食記 #丹丹吃日本 #相機食先 #吃貨人生

很多人問我年後怎麼甩肉的，所以把減重的飲食發在這裡給大家參考。有句話說abs are made in the kitchen「腹肌是在廚房練出來的」，其實就是指要減肥還得以飲食為主。這篇就來分享我的飲食內容，核心概念是把碳水和動物性蛋白質分開。 為什麼要這樣吃：發胖的最主要原因是葡萄糖，而葡萄糖必須在”醣類”與”蛋白質”同時存在時才會產生，所以不要同時一起攝取。 我目前三週瘦了2.5公斤，也沒有太痛苦，希望對大家有幫助。（以下沒有任何廣告，不推薦吃藥減肥） ——————————————— 🚫絕不能碰的東西： . ❌各種零食：薯片巧克力冰激淋肉乾糖果完全不用想，精緻加工類食物，比如蛋糕丸餃類也不行。 ❌脂肪類：雞塊豬排炸蝦糖醋排骨，任何裹了麵衣油炸過的都不行，炸過再烤/滷/煮也一樣。辣油麻油豬油奶油都要禁止，烹調以蒸煮烤為主，最多用一點橄欖油，不能吃起司，調味料避開芝麻醬花生醬沙茶醬，喝湯請把油撈掉。 ❌含糖類：甜點不用說當然禁止，含糖飲料也不能喝，比如奶茶拿鐵冰沙果汁，注意蜂蜜/果糖/黑糖/果醬/奶酥也是糖份，不是只有白糖才算，減肥期間只能喝無糖的咖啡/茶/水。 ❌勾芡類：喝湯只能喝清湯，西餐的濃湯都加了麵粉，中菜加了太白粉澄粉，讓料理呈糊狀的都不能吃，那也是澱粉類。 ❌ 不要熬夜：充足的睡眠會促進新陳代謝，水不飽的人不會瘦，也最好不要喝酒。 . ✅一定要做的事： ⭕️量體重：我是每天早上記錄體重（當然是脫光上秤，必須斤斤計較哈哈哈哈），不過只是為了監控大致方向，如果比前一天多幾百克不要太在意，數字每天上下起伏很正常，整體來說往下掉就可以了。 我的曲線突然暴增的那一天，就是前一晚被北京來的朋友拉出去吃宵夜，雖然我只敢吃一些不油的海鮮，但因為吃到凌晨，當時我就知道完了，果然第二天早上體重幾乎要回到一週減肥前。還好恢復飲食控制後又往下掉，所以宵夜真的不能吃。 ⭕️每天喝2000cc的水：喝水能促進新陳代謝，我是喝水無障礙者，但有些人無法喝沒味道的水，可以加檸檬片或是茶包，不要加糖就行。 ⭕️服用酵素：沒這個煩惱的人可以跳過，我本來就不是每天排便的人，減肥期間覺得更難，所以每天早上會吃一顆蔬果酵素，這款我吃很多年了，從粉劑吃到錠劑，效果一直很穩定。但我沒有要做廣告，大家也不一定要同款，啥對你有用吃啥。 ⭕️服用燕窩：我家女性成員幾乎都會每天吃燕窩，我是早上空腹吃一匙3-5g的燕盞，半小時後再吃早餐。這只是個人習慣，對皮膚好但和減肥沒太大關係，可以跳過。 ⭕️運動：一週運動3-5次，必須是有氧。這篇講飲食，我就不寫太多，重點是每次運動至少要40分鐘，快走慢跑踏步機都可以，運動後記得拉伸。 —————————————————— . 1️⃣【第一週】每餐選擇無醣或素食，晚餐7點前解決。 第一週必須先讓身體暖身，一開始就極端改變飲食不但很難堅持，也容易復胖，所以第一週要先調整飲食內容，讓身體適應減肥這件事。 以一餐為單位，必須決定要吃澱粉還是想吃肉，如果你想吃飯/麵/粉/麵包，那這餐就必須吃素，不能碰肉蛋魚（動物性蛋白質），只能搭配蔬菜。但也不是澱粉任吃，以一餐來說，飯不可以超過半碗。盡量用糙米五穀雜糧的製成品代替白飯白麵條和麵包，例如同份量的全麥/黑麥的歐式麵包就比同份量的白吐司好。 注意蕃薯馬鈴薯南瓜芋頭等根莖類也是澱粉，減肥期間只有葉菜類才算蔬菜。 如果想吃肉，就不能接觸任何澱粉，含醣的碳水，奶類（含乳醣）。例如包子餃子炒飯包肉捲餅牛肉麵等等都是蛋白質+肉的組合，不可以。 肉類要避開肥肉和內臟，以雞肉海鮮和瘦的牛肉為主，豬肉脂肪含量高，減肥期間不要碰。盡量選肉類的原型，比如牛排比漢堡排好，雞肉比雞肉丸好。另外牛肉乾是加工零食，熱量過高，不是好的蛋白質。 選擇澱粉或蛋白質飲食都可以吃到飽的食物是：蔬菜，但注意水果不是蔬菜，不在任吃範圍內，果糖會讓人發胖。 晚餐無論吃澱粉還是蛋白質，都要7點前解決，之後不能再吃任何東西。 2️⃣【第二週】每天選擇無醣或素食，晚餐可選一杯低糖豆漿+一個蘋果/一個大番茄（不能用過甜的幾個櫻桃番茄代替）/一個番石榴 和上週的規則大致一樣，但是原本的一餐改為以一天為單位，也就是說每天起床後你要選擇今天是吃澱粉還是肉，每餐熱量控制在400卡內，如果有運動可以稍微多吃一點。 晚餐一樣是7點前解決，很餓的時候可以吃5-8顆無糖和鹽的杏仁，或沒有鹽和奶油的爆米花。把注意力放在變瘦的快樂上，告訴自己忍住，早點睡覺，明天早上就可以吃東西了。 3️⃣【第三週】每週只有兩天可以選含碳水的素食餐，其他5天都要吃蛋白質+蔬菜，晚餐一樣是一杯低糖豆漿+一個蘋果/一個大番茄（不能用幾個櫻桃番茄代替，過甜）/一個番石榴 到了這週你應該對飲食選擇駕輕就熟，比如你已經知道火鍋或壽喜燒可以放心吃，不要配飯就行。滷味也是你的好朋友，記得避開丸餃類等含油和澱粉的加工品。燒烤的油脂比較高，除非你只選雞胸或海鮮，蔬菜也不能刷烤肉醬。 注意一些隱藏的減重地雷，比如鮮榨果汁其實含果糖很高，百頁豆腐製造過程加了許多油，好喝的優格都有過多的糖等等。看食物包裝後的熱量表，計算攝取的熱量，沒有的話就上網查，有個app叫做myfitnesspal蠻好用的，裡面有很多中式料理的卡路里含量對照表。 ————————————————