哦人生解鎖就是能帶台灣人來一起吃馬來西亞美食 HAHAHA！
以往都只能跟同鄉一起來吃，這次厲害了，帶人來吃XD
好啦，重點不是人，是美食~
身爲正宗馬來西亞人，這次又有機會介紹馬來西亞美食了(￣▽￣)”
感謝 @mamak_corner 的邀請~

——吃貨雯推薦——
這次是他們家最新新品！！！
⋆ 辣死你媽雞腿堡 $240
⋆ 香酥咖哩卜 $70
⋆ 印度煎餅 $70

以及人氣必點的餐點
⋆ 辣死你媽仁當鷄
⋆ 恐龍美祿/印度拉茶 $90

感想：這是我第一次在台灣看到辣死你媽做雞腿堡！！！喜歡吃漢堡的也喜歡吃辣的歡迎吃看看，裏面除了加了很大塊去骨鷄腿肉外，還有一層的椰漿飯以及最重要參巴醬、花生、青瓜及煎蛋！欸真的獨一無二喲，因爲在馬來西亞很少會有這樣的推出（我記得可能麥當勞會有但就是限定），我覺得它就是如果你今天不是單吃辣死你媽飯，那麽你可以改一改漢堡來試試看！

再來我一定必推的香酥咖哩卜！在馬來西亞是個大家會吃的小“點心”。我以前在故鄉時可以一個人吃完一盒6塊哈哈哈哈~ 它就是酥炸成金黃色的誘人外皮，裡頭包裹主厨秘製配方的香濃咖哩餡，重點就是那個咖喱餡！我記得我跟友人說這個必吃，但我卻不動要怎麽跟他解釋這是什麽哈哈哈哈（我怕我説馬來西亞語言，他會直接聽不懂。）於是我就請他自己吃看看~（或許感受到好吃吧？嗯他説他能接受）所以我很推薦不太能吃辣但又想試試南洋風味，這個可以吃！（其實一顆就也會有感受到飽足感除非你是大胃王😄）

印度煎餅是我從小到大在路邊小吃必點的，它是我們國民美食，(●ˇ∀ˇ●) 這道受印度飲食文化影響所誕生的煎餅，在馬來西亞的嘛嘛檔常發現它們的蹤影。鬆軟又脆口的餅皮散發淡淡香氣，搭配煉乳甜甜的吃，可以作爲早餐或午茶。搭配濃郁的難言咖哩醬，又變成晚餐和宵夜首選。真的推哈哈哈哈！他們家真的很脆搭配南洋咖哩醬或是甜味的煉乳醬都好好吃呀，真的好吃，建議這個一定要趁熱就吃，涼了可能就感受不到了~

以上都是他們的新品，我覺得值得一試！
想嘗試吃馬來西亞/南洋風味，可以來這家吃吃看，
還有其他美食如檳城炒粿條、海南鷄飯等都可以吃看看~(●’◡’●)

整體推薦：🌕🌕🌕🌕🌑

#Mamak檔 星馬料理 @mamak_corner
📍：台北市大安區敦化南路一段187巷72號
☎️：02-2731-6086
🚇：捷運忠孝敦化2號出口，步行3分鐘
🈺️：11:30-22:00，用餐限時90分鐘（視門市為準）
💸酌收10%服務費

#Mamak檔星馬料理 #異國料理 #東區美食 #台北美食 #馬來西亞料理 #辣死你媽雞腿堡 #香酥咖哩卜 #印度煎餅 #popyummy

#小隻鴨吃超商 #小隻鴨吃咖哩
➡️ #𝐌𝐀𝐌𝐀𝐊檔 #全家
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
-
🔥聯名美食。東南亞風味🔥
-
🙋‍♂️ 嗨嗨大家～ 鴨鴨推超商美食囉～😚
最近一直被身邊的朋友燒到 立刻衝去便利商店購買嘗試看看 這次跟全家聯名商品的是東區超夯的星馬料理𝐌𝐀𝐌𝐀𝐊檔 每次路過都是大排長龍 哈哈 裝潢跟餐點都感覺相當有特色 期待他們的合作美食～
-
🐔《 #沙嗲烤雞大口飯糰 》59
熱騰騰的大口飯糰從包裝中取出 沙嗲的味道先衝出來 接著會看到一大塊的烤雞 不得不說份量蠻足夠的 烤雞嫩口之外還被濃郁的沙嗲醬包裹著 一口咬下香氣四溢 而且相當飽口 超有特色～
-
🐔《 #咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉 》62
個人本來就很愛鷹嘴豆泥咖哩 而加入雞肉握沙拉中更是突出 整體吃起來咖哩鷹嘴豆泥的香料味明顯 且帶點辣度 搭配著雞肉沙拉非常清爽 而且開胃 非常適合夏天吃～
-
🐔《 #南洋風味濃咖哩雞飯 》89
身為咖哩控的我絕對是要嘗試一下這份MAMAK檔主廚獨門咖哩配方再加入嫩雞腿肉熬煮製成的料理 溫熱的白飯放上新鮮蔬菜再淋上香濃的南洋椰奶咖哩 最後擺上一顆太陽蛋 好完整的一個組合 咖哩的椰奶香氣很明顯 搭配著咖哩很滑順 微微甜辣的感覺 整體吃下來蠻滿足的
～
-
🏠 全台全家都買得到喔～
📱Mamak檔 @mamak_corner
-
❤️ 更多美食就找 👉👉 @ducky_eat_
—————————————————————
-
#台北餐廳 #東區美食 #台北東區美食 #大安美食 #大安區美食 #忠孝敦化美食 #台北晚餐 #國父紀念館美食 #台北平價美食 #防疫日常 #防疫美食 #吃貨日常 #全家 #全家便利商店 #便利商店美食 #超商美食 #全家新品 #全家聯名 #MAMAK檔 #馬來西亞料理 #MAMAK檔星馬料理 #星馬料理 #沙嗲烤雞大口飯糰 #咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉 #南洋風味濃咖哩雞飯

👇週一無肉日全館9折優惠
https://www.peace-and-yummy.com/

🇲🇾MAK NYONYA馬來媽媽南洋素咖哩風味即煮醬🇲🇾

亞洲料理秘方，很常是繁瑣、需花上幾個小時在廚房準備的。
為了簡化了這些繁瑣的程序卻又不讓傳統的味道遺失，
MAK NYONYA 選用最上等與最新鮮的香料與食材，讓更多人，
在更短的時間，用更輕鬆的方式為家人準備美好豐盛的一餐。

馬來西亞的咖哩，通常會加入椰漿及椰絲等當地食材，味道偏辣。
對馬來人及是不可或缺的家庭美食，幾乎每天都有這道菜餚在餐桌上。

.

📝南洋素咖哩材料(可依個人喜好自由更換食材)
A.馬來媽媽南洋素咖哩風味即煮醬 1包
B.茄子 3條
C.秋葵 10條
D.玉米筍 8條
E.馬鈴薯 1顆
F.雪白菇 1包
G.水 500CC
H.椰奶 100cc

🧑‍🍳南洋素咖哩作法
1.茄子切滾刀塊、秋葵切斜半、玉米筍切半、馬鈴薯切塊、雪白菇撥條備用。
2.熱鍋倒入馬來媽媽南洋素咖哩風味即煮醬。
3.放入馬鈴薯塊、玉米筍稍微拌炒，加入500cc水煮至滾。
4.放入茄子、秋葵、雪白菇悶煮20分後倒入椰奶至滾即可。

.

🛒實體通路購買: JASONS market place、微風breeze super、city'super、新光三越超市、大潤發、忠孝sogo、中壢sogo、億客來。
🏠Peace&Yummy地址: 台北市內湖區瑞光路288號8樓
☎️歡迎來電: (02)7730-1000
🔎Peace&Yummy Line: @dfm1655f

📌買四味咖哩 即煮原醬 (綜合4入/組) 按這裡→ https://lihi1.cc/uvFIa

1) 咖哩魚頭
材料：
鮭魚頭 1顆/ fish head curry
咖哩醬 1包/ curry sauce 1pcs
洋蔥絲 100公克/onion 100g
九層塔葉 少許/ basil leaves q.s.
作法：
1. 熱鍋倒入適量油，放入魚頭，將雙面煎至焦香。
2. 放入洋蔥絲、咖哩醬，煮滾後小火燒煮約10分鐘至入味即可。

2) 咖哩肉片
材料：
豬肉片 適量/ pork slices q.s.
咖哩醬 適量/ curry sauce q.s.
作法：
1. 咖哩醬煮滾。
2. 肉片燙熟放入盤中，淋上煮滾的咖哩醬即可。

3) 咖哩燉蔬菜
材料：
咖哩醬 1包/curry sauce 1pcs
櫛瓜200公克/ zucchini 200g
南瓜 150公克/ pumpkin 150g
茄子 150公克/ aubergine 150g
紅甜椒 100公克/ red pepper 100g
作法：
1. 咖哩解凍後放入鍋中，煮滾。
2. 放入所有蔬菜，轉小火，蓋上鍋蓋，燉煮10分鐘。
3. 舀出後搭配麵包或是白飯一起食用都適合。

4) 咖哩烤肉排
材料：
肉排 500公克/ pork loin 500g
咖哩醬 1/2包/ curry sauce 1/2pcs
作法：
1. 將咖哩醬倒入大碗中，放入肉排，冷藏醃漬約2小時。
2. 烤盤鋪上萬用調理紙，擺上醃好的肉排，放入已預熱好的烤箱中，以上下火230℃、10分鐘。
3. 烤好後取出盛盤即可。

5) 咖哩燒雞
材料：
咖哩醬 1包/ curry sauce 1pcs
雞肉片 500公克/ chicken breast slices 500g
四季豆 100公克/ dwarf bean 100g
紅甜椒 60公克/ red pepper 60g
鴻喜菇 80公克/ bunashimeji 80g
作法：
1. 醬汁倒入後煮滾，再放入雞肉煮滾，小火煮約3分鐘。
2. 接著加入四季豆、紅甜椒、鴻喜菇，再煮約2分鐘。
3. 淋在白飯上一起食用即可。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01