南方澳航海王!魚罐頭"老船長"翻轉命運!

本周六(9/25)下午6點，東森財經台
【台灣60赫茲】

#老船長魚罐頭 #曾潊平 #南方澳 #鯖魚

南方澳的『Natural 天然.手作』霜淇淋有姊妹店了！
很文青的小食堂『午鯖』實在有夠青，ㄚ欣已經來訪兩次，餐點幾乎都是媽媽手作料理~
嚴選宜蘭在地食材，吻仔魚是自家捕撈，『現撈鮮魚湯』好好喝，魚肉鮮嫩，『茄汁鯖魚』是周媽媽的拿手菜，燉煮到連骨頭都可以吃，湯汁超下飯。
手工『黃金鯖魚卷』必點，肉卷的改良版，外層超酥脆，『日式炸豬排』厚切溫體黑豬肉，吃起來不柴，黑胡椒醬也是自己炒的，炸物都不油。
肥瘦參半的『肉燥飯』，搭配蘭陽五農米、糖心蛋及手炒酸菜，滷汁不會過鹹好吃。
每日還有隱藏版家常麵，ㄚ欣吃過『酸菜煨麵』、『茄汁鯖魚麵疙瘩』，小菜都很清爽，醋溜系列我最愛，這次還吃到限量的『黑鮪魚魚肚』，完全無腥味，滷到非常軟，有豐富的膠質。
『午鯖』真的很用心，從店名設計、裝潢都是自己構思，店內使用的調味罐、碗筷高溫消毒櫃、廚餘桶也都精心挑選，舒適的用餐環境，價格很平易近人，小吃店能讓ㄚ欣拍那麼多照片、打那麼多字，就知道有厲害！
因為周爸爸年事已高，子女希望他能上岸，我們才有機會品嚐到周媽媽的好料理，菜單上每一樣都點起來就對了！
優惠活動：拍照打卡送小菜一份，每單(桌)限一次
#可以外帶，另外有外帶限定餐盒(炸豬排餐盒139元不在菜單上)
#寵物友善餐廳(要裝寵物籃)
#內用備有隔板

店名：午鯖
公休：星期三
電話：03-9966355，無提供訂位服務
營業時間：11:00~18:00
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路123號(蘇澳區漁會旁)
停車場：漁會旁邊有收費停車場
備註：內用每位低消金額為一個品項，冷凍料理包黑貓宅配15包以內運費160元
粉絲頁：https://www.facebook.com/Wuching.seafood
(2021/08拍攝)

4/22 中午12:00 來吃我們的鯖魚前，先看一下他的故事！！

#點圖看參加辦法
#行不改名坐不改姓
#鯖魚之愛

「1962年，明堯冷凍食品的創始人成立了山萬海產加工廠，
第一代老闆白手起家，秉持著腳踏實地、穩扎穩打的經營理念，
逐漸在鯖魚的家鄉南方澳打出了知名度。

第二代傳人張家兄弟將爸爸的堅持努力持續至今，
花費了14年提升加工廠品質，
將山萬海產加工廠轉型成立了符合HACCP標準的明堯冷凍食品，
認真的對待每隻鯖魚，只為守護每戶家庭的飲食健康，
同時，也以嶄新的理念創立了大鯖魚夢工廠，
將鯖魚融合食漁教育，
希望每一個國民都能認識我們台灣本土最重要的海鮮，
並瞭解鯖魚與我們台灣息息相關的文化及影響。

第二代傳人張文成先生曾說道：
「如果哪天抓不到鯖魚了，那海裡的魚也幾乎要滅絕了」，
張文成先生雖然靠鯖魚維生，
但也深刻的瞭解到過度捕撈所造成的環境影響，
並大力支持捕撈總量定額限制。

明堯加工廠的鯖魚，不僅僅是台灣這塊土地的恩惠，
也是牽繫這塊寶島精神的重要一環。」
by #台灣海洋保育與漁業永續基金會

＃永續海洋 ＃食魚教育

活動地點：台北市大安區信義路二段130號 ＃常常好食健康制作所（鄰近捷運東門站3.4號出口）
活動時間：4/22中午12:00開始（數量有限，送完為止）
活動名額：網路名額40位，現場報名20位，共60位。
活動參與方式：於本篇貼文下方留言『我要健康永續好食材』標記兩位朋友並且分享，小編就會發送網路報名連結喔！
範例：我要健康永續好食材 ＠王小寶 ＠王大明
＃常常好食健康制作所 ＃東門 ＃東門美食 ＃台灣海洋保育與漁業永續基金會 ＃減醣餐盒 ＃試吃

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