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『宜蘭西魯肉』 //‼️
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(00:00:12)甘蔗雞老店新創意 砂鍋魚頭雞湯打底
首創砂鍋魚頭用雞湯當鍋底，是新莊傳統市場四十多年歷史的甘蔗雞攤商。兒子不肯把父母拚出來的家業拱手讓人，回到市場接下棒子，他還改良油膩的砂鍋魚頭，結合自家特色，果然開創了新商機。

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(00:08:39)認真尚青！！生猛海鮮鍋冬日發威
沒有經濟條件、沒有人脈背景，但是認真肯拚還是有機會出頭，這是南方澳海鮮餐廳的年輕老闆他的成功心法。

店家資訊:
1.富美海鮮火鍋(羅東店)
地址.宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓(羅東民生市場）電話039561807
2.富美海鮮火鍋(宜蘭店)
地址.宜蘭縣宜蘭市宜興路一段48號。電話039313807
3.富美活海鮮(南方澳總店)
地址宜蘭縣蘇澳鎮(南方澳)海邊路111號(新魚會大樓對面)
電話.039962807


(00:20:49)里長海鮮塔沙茶鍋 攻佔南北美食版圖
趁著年輕，多嘗試不一樣的行業累積經驗。這是一個79年次的大男生，從物理治療轉作餐飲的動力，服務的對象也從病人變成客人，而店裡主打的海鮮塔火鍋，創意是來自一個思念母親的里長伯。

店家資訊:
二月牌沙茶爐
地址：新北市新莊區中華路2段103號
電話：02-2997-1316



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