看那又肥又嫩的東坡肉🥩
蠔油牛菲力💰880
溏心茶燻蛋💰220
阿薩姆茶燻雞💰420
竹笙番茄絲瓜湯💰188
埔里紹興東坡肉💰620
蟹黃燒賣💰188

昨天投票大家好像喜歡看黑特美食，所以我決定來寫篇近期比較印象深刻的餐廳。
話說說到南投想到什麼呢，日月潭！說到日月潭會想到什麼呢，很貴的涵碧樓！那說到涵碧樓又想到什麼呢，大概是黑特美食(開玩笑)！約莫前陣子和小夥伴去了南投玩耍，當然在行前大家就有共識，因為負擔不起昂貴的涵碧樓(好啦只有我)，所以everybody決定退而求其次去涵碧樓吃中餐，只能說感謝小夥伴沒讓我因為住宿破產外，也因為這一吃順便讓我紀錄到有啥不能吃的。好啦，疫情期間，大家少出門，看到有人介紹難吃的食物，請務必記錄起來，然後不要出門就不會踩雷，謝謝大家觀賞以下活生生血淋淋的食記ಥ_ಥ
#溏心茶燻蛋
🌕🌑🌑🌑🌑
這道名稱溏心茶燻蛋的江南小碟料理，也是餐廳的特色料理，在店員激推下和我促成一段邂逅，俗稱美麗的錯誤。原本在想如果僅是溏心蛋，就能做出與眾不同的味道，那即使1顆200我也會想嘗試，不過天不從人願，咬在嘴巴第一個冒出心頭的想法是：這不就是糖心的茶葉蛋嗎，然後第二口我不敢再掉以輕心，決定認真品嚐了一番，結果想法還是一樣⋯它就是茶味比較濃的溏心蛋啊，好了不多做評論，總而言之我不懂，然後不管是蛋白蛋黃，都有點鹹，我愛石安牧場(･_･;
#阿薩姆茶燻雞
🌗🌑🌑🌑🌑
這道阿薩姆茶燻雞在菜單中歸類在南投風味中系列，原本覺得既然來了南投，就應該吃南投特色，現在寫文章想想，不對啊，難道我去美國就一定要吃美國牛(開玩笑還是泡麵好吃)。阿薩姆茶燻雞一上菜，我對他第一個印象是：我怎麼有一種不祥的預兆，果然女人的第六感很準，what’s happened？希望有個人可以給我解答。這道燻雞的口感真的超級乾，味道偏重鹹，咬的時候雖然是茶香味濃郁，但完全沒有清爽感，跟前一道溏心蛋一樣，要配水喝。總而言之我覺得很難吃，除非你很喜歡吃雞。
#蠔油牛菲力
🌕🌕🌗🌑🌑
第三道蠔油牛菲力，我真的要跪拜它了，終於上了一個我比較明白的食物。這道菜肉的部位選用了油脂較少的菲力，吃起來柔中帶點嚼勁，外層淋上用鹹甜的醬汁後用蠔油大炒，香氣滿分也十分下飯，不過缺點大概是味道雖ok但還是太普通，感覺在熱炒店吃鐵板牛柳就行了，總而言之以景觀餐廳來說是道不錯的料理～畢竟樸實無華的生活，我是體會不到了。
#埔里紹興東坡肉
🌕🌕🌕🌕🌑
話說從小到大我超討厭吃肥肉，除了蘇杭小館跟天香樓的東坡肉以外，其它餐廳的東坡肉我基本上一口都不會動，不過朋友說既然它是涵碧樓的必點(寫在菜單上)，也難得來南投了，感覺點一下比較應景，我還蠻喜歡上菜後的桌邊服務，店員會先讓食客們拍照完，再將繩子打開，最後將肉切好後，有各位自行取用。回歸正題這道東坡肉意外的還不錯，雖然醬汁口味普通，我也感受不出紹興的氣味，但夾在燒餅的肥肉，意外製造出外酥內軟的口感，跟一般外面夾饅頭的不太一樣，總而言之還不錯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#竹笙番茄絲瓜湯
🌕🌕🌕🌑🌑
先稱讚一下這道湯中的鴻禧菇真是一級棒，彈牙的非常涮嘴，配上淡泊名利的絲瓜跟樸實無華的番茄，清甜到彷彿置身在陶淵明家做客的那般田地，總而言之是清淡人的第一選擇，感覺爸媽會喜歡的養生湯！話說我有喝一口小夥伴點的馬高喜愛筍雞湯裡面有加香矛，十分詭異~_~;
#蟹黃燒賣
🌕🌕🌕🌕🌑
我最喜歡吃肥肥的港式小點了，涵碧樓的蟹黃燒賣，內層肉質紮實，咬下去蟹黃香氣會在口中四溢直到鼻腔，而外層燒賣麵皮的厚度也剛剛好，即便吃到後面涼掉時，麵皮也沒有因此硬掉，總而言之是個好吃的港式點心～
#總評
🌕🌗🌑🌑🌑
鹹食完畢後，和小夥伴還有再點了幾個甜品，不過因為沒啥特色(不好吃也不難吃)，所以我就不特別寫了，總而言之，這裡雖然是高級大飯店中的餐廳，但價格有一半以上賣的是氣氛跟景色，看前往的民眾是想吃美食還是看美景，如果是前者我個人不是很推薦，如果是後者我主觀上不推薦，客觀上覺得還可以～好啦湖光軒就分享到這裡啦，希望有一天我能住一晚涵碧樓，然後看看這裡的無邊界泳池，喜歡這篇文章的人就趕緊收藏和分享給朋友吧，最後提醒大家追蹤我一下，我會在有時間時辦個抽獎活動，激勵疫情中的每一個人勇士，下篇文章見^_^
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📍涵碧樓湖光軒中餐廳
🏠南投縣魚池鄉中興路142號
🚇開車前往較方便
💳現金/信用卡
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@citea192
@xiaochengshi4
盛夏光芒，
從小澄市出發！
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#塩雪芒果芝士 /90元
目前為止，
是奇奇喝到最完整的芒果飲！
#小澄市 嚴選新鮮芒果榨汁，
上頭擠滿了醇厚的奶蓋，
幸福感不言而喻❤️
（5月-9月限定）
#楊枝甘露 /80元
冰沙口感，
吸食的過程除了芒果果肉外，
還有紅葡萄柚加上愛玉，
酸甜的嚼感，
非常過癮👍
#紅豆粉粿鮮奶 /65元
選用台灣在地的小農鮮奶為基，
個人喜歡這種鮮奶的溫潤感，
不強烈也不會過於釋放奶味，
反而輕巧的將紅豆粉粿襯托出來，
而且呀～
小澄市的粉粿是傳統市場能看到的類型，
軟Q軟Q的，
彷彿回到兒時的記憶裏！
#塩雪可可脆片 /90元
原以為會過甜，
沒想到入口是帶點微苦的口感，
而且邊吸食還能嚼到脆片的顆粒，
熱愛巧克力的捧油鐵定愛死😳
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謝謝小澄市，
這個城市因你而不平凡！❤️❤️❤️

#小澄市精誠旗艦店

-營業時間：10:00-23:00

-店址：台中市西區精誠路192號

-電話：04-23200051

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Thanks / @___lion.w___

🏠E&M海鮮炸物
555南投縣魚池鄉義勇街50號
⏰11:00-22:00（週三休）
☎️0987-520-167
https://goo.gl/maps/Mti9jA56Kq8uANUf7
🗂：#這是我們台灣系列 49
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🔺三樣綜合 200元
🔺阿薩姆啤酒 180元
（三支500元、六支900元，口味可任選。）
這家真的是隱藏版中的隱藏版，你們一定要收藏才不會跑錯家！因為日月潭有三家賣類似餐點，但就屬E&M海鮮炸物好吃又c/p值最高。
三樣是哪三樣？有香酥潭蝦、奇力魚和一口蟹。
想大嗑螃蟹的朋友們請認證E&M海鮮炸物，因為只有他們才有喔～
錫箔盒是辣闆娘借我拍照的，雖然一般是用紙袋，但份量就是這麼多，兩個人分食剛剛好，獨享可以吃很飽！
以往吃海鮮炸物要嘛不是很油，最可怕就是海鮮本身根本沒肉，根本在吃殼。
E&M海鮮炸物最優秀的一點就是他們的海鮮超有肉！每一口都非常有感，如果你也是吃炸海鮮的老饕絕對吃得很開心。
除此之外。他們在配料也是相當用心，有洋蔥、青蔥、辣椒、蒜片。
一般人不太會去注意配料新鮮與否，因為和別的食材混在一起，說真的也很難吃出來。
但、是！由於我非常害怕生洋蔥味，所以只要那洋蔥沒那麼新鮮了，就會嗆的我只能吐掉。
當天令我最驚艷的是他們的洋蔥不嗆之外還非常清脆，生辣椒的部分只是點綴不會辣，青蔥和蒜片爆香後真的讓美味度加倍。
吃炸物必備的好夥伴——胡椒粉，也是中藥配製而成，市售胡椒完全不能比。
胡椒粉搭配海鮮簡直完美，真的一口接一口停不下來，吃到最後連配料也不放過。
可我之所以如此推崇E&M海鮮炸物，是因為我有挑一塊完全沒沾到配料的奇力魚品嚐，單吃就很好吃了！
最最最重要的一點我幫你們補充——E&M海鮮炸物冷掉一樣好吃！口感保持清爽，不會整個紙袋油膩膩的。
如果是來日月潭渡假的朋友們，晚上買一份回民宿之餘，別忘記到隔壁順便帶酒回去。
沒錯！E&M海鮮炸物還有賣精釀啤酒。
日月潭盛產紅茶，所以當然要喝喝看現壓的阿薩姆啤酒啊🍺
帶茶香的啤酒和美味炸物真的太享受。
那天喝完阿薩姆口味，我直接扛了一手回去。
我帶的有百香果、海鹽、馬告⋯⋯剩的之後寫開箱再跟你們說。
總之一個炸海鮮可以被我寫那麼長，你們就知道有多厲害！趕快收藏一波～
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