大家都開烤了嗎？😆
雖然今年不能在戶外烤肉，
但是還好阿母我早早就超前部署了烤爐和桌上型抽油煙機，室內一樣給它夯下去也不用怕😆😆
.
看到全聯架上擺滿了烤肉食材，
我們中午已經迫不及待又烤了一輪了🤣🤣

>>這次買的豬五花烤肉片還不錯，
油花和厚薄度都剛剛好！超適合烤肉！

>>至於個牛肉卷是因為看到裡面包著最近貴森森的蔥而買的😂😂😂（結果裡面的蔥有點用的老）

>>雞翅味道還OK…不過…我實在不太會烤這種東西……以後雞翅還是丟氣炸鍋比較快🙈

>>本來想買原燒的味增燒肉醬，可是整間店只有水果口味的…（🙈還是味增的好吃啊）

最後因為這次用的烤爐非常好清潔！所以烤完後就順便教倆小幫忙清潔了！😌😌我怎麼可能放你們爽爽烤完肉後就癱在旁邊輕鬆看我一人收拾呢？ㄎㄎㄎ……

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#劏房 仍然貴租
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//【明報專訊】雖然近月香港社會動盪，但住宅租金未見大幅回落，市區細單位不乏捧場租客，現時市區普遍新盤「納米單位」入場費已逾1.2萬元，手頭較緊的人士選擇並不多，或者可以考慮租住較為四正的劏房。事實上，現時旺角一帶的唐樓及樓齡逾50年的單幢住宅大廈，仍不乏月租9500元或以下的劏房單位可供租住。

位於旺角黑布街的利豐大廈，樓高11層，雖然樓齡超過58年，但大廈已於2015年初完成大維修，各類喉管更換妥當，外牆及公用地方亦已翻新，大堂光猛整潔，設有升降機。今次介紹的劏房位於低層，未分間前的單位實用面積約800方呎，其後一開五，分5間大小不同的套房。單位內部裝修簇新，留有一條窄長的走廊，其中一個位於走廊盡頭的劏房，實用面積約180方呎，屬1房1廳間隔，以月租9500元計，呎租約53元。劏房連基本家具及電器出租，客廳放有梳化牀、電視及茶几等，亦設有一排窗戶，採光度十足；廚房採開放式設計，備有抽油煙機。

唐樓100呎劏房 月租4500元

浴室採用玻璃趟門，以節省空間，惟內裏空間不大，勉強足夠轉身。弧形睡房放有單人牀，同樣設有一排窗戶，但對外為亞皆老街及染布房街的交通交界處，車水馬龍，住客或受交通噪音及空氣污染影響。

預算較低的人士亦有其他選擇，位於黑布街95至97號的唐樓，樓高7層，樓齡約59年，不設升降機，住客出入需上落數層樓梯。該劏房原為面積約600方呎的單位，業主一開三，每間劏房實用面積約100方呎，月租4500元，呎租45元。內籠經簡單修葺，間隔可謂一目了然，房內擺放一張木製組合牀連書桌。

浴室門口較為狹小，住戶出入或轉身僅勉強通過。設備方面，雖然舊式坐廁連懸掛式水缸甚具懷舊風情，整體而言尚算整潔。不過，由於空間不大，租客在家具佈置上或要略花心思。有區內地產代理表示，現時區內同類單位月租價格由4500至10,000元不等，惟部分呎租約45元的單位較為搶手，一般放盤後兩星期內都能順利租出。

測量師：留意消防設施 有否獨立水電表

住屋需求殷切，該類劏房亦有價有市。資深測量師張聖典提醒，租住前宜留意項目相關的消防安全設施，例如防火門有否被拆除或改裝、單位外安裝的鐵閘不應堵塞通道或阻礙逃生途徑等。另外，亦應向業主了解有否安裝獨立水電表。

至於衣食住行的配套方面，兩個項目位置均享盡市區優勢，由大廈步行數分鐘即可抵達周邊購物、飲食、消遣、娛樂地點。同時，旺角的交通網絡四通八達，前往旺角東港鐵站僅需7分鐘步程。//

《裝潢日記：台灣經濟的成長，多虧這些老闆娘》
胖狗裝潢進入後期，這陣子開始訂廚具、冷氣、電器、傢俱，這幾家廠商，清一色都是老闆娘主持大局。

替胖狗做廚具的是位於林口的萊薇廚具工廠，平常和胖狗聯繫、丈量的都是業務阿德，那天趕赴林口工廠重挑門板時，胖狗才發現真正坐鎮大後方的是老闆娘，胖狗所選的爐具、瓦斯爐、排油煙機、烘碗機、日本升降櫃、五金拉籃、鋁抽....涉及十幾個廠牌，老闆娘前一天下單到半夜，才有辦法備料。

替胖狗裝冷氣的是經營數十年，位於四維路的橋藝冷氣，七十幾歲的老闆娘，把手下十幾個師傅管得服服貼貼，由於胖狗很怕那個老闆娘，平時有事都與師傅聯絡，前幾天胖狗打電話給老闆娘告知我的工程時間，老闆娘還告誡胖狗：「妳不要吵我的師傅，這樣會打擾他們工作，他們平常都很忙，你的事情我會盯著，不會延誤到你的時間。」胖狗只好摸摸鼻子聽老闆娘訓話。

這次新買的傢俱大部份都是在內湖的上元傢具挑的，老闆娘還特地跑到胖狗家量尺寸、介紹胖狗便宜的窗簾廠商，胖狗想訂做一個坐墊，老闆娘一開始詢問台北的配合廠商，報價三千多元，胖狗覺得有點貴，老闆娘看到胖狗在猶豫，立刻拿起電話打給一間台中的配合廠商，台中廠報價一千多元，讓胖狗開心地眉開眼笑，這種服務態度，令人敬佩。

最酷的是民生東路的祥建電器，由於胖狗先前幫哥哥買電器，已經認識了老闆娘，之前去看電器時，老闆娘在忙別的客人，胖狗就跟店員談，胖狗開出了所要的電器名單，請店員報價，隔了幾天，店員告知胖狗，我所要的Baumatic電陶爐、亞頓廚下加熱器，他們叫不到貨，昨天胖狗去祥建下訂單，老闆娘一看到胖狗的單子，就說：「Baumatic電陶爐我們怎麼會叫不到？」立刻叫另一個店員去查，但胖狗已經向廚具叫了電陶爐，老闆娘才作罷。

至於胖狗要的亞頓加熱器+電子龍頭，祥建是真的沒有配合廠商提供，老闆娘問胖狗想用亞頓的理由，胖狗說：「CP值高啊！我有兩個朋友都用亞頓，說亞頓不錯。」但老闆娘以亞頓品牌小，日後維修恐不易，轉而說服胖狗用別的廠牌的加熱器。

祥建老闆娘說：「要不要用N牌、H牌的？我便宜賣給你！」胖狗一聽，知道老闆娘開出的N牌價格，已是非常低了，但還是比亞頓貴了好幾千元，便搖頭說：「不要！」而H牌因沒有電子式龍頭，不在胖狗考慮之列。

祥建老闆娘仍然不死心，找出喜特麗目錄，說服胖狗改用喜特麗的加熱器，看得出祥建平常賣喜特麗並不多，老闆娘叫店員立刻去詢問這款加熱器搭配的濾心，讓胖狗比較兩者的功能、尺寸，最後開出的價格，比亞頓的還便宜三、四千元，立刻就把胖狗擊倒了！

當胖狗簽下訂購喜特麗加熱器的訂單時，對著老闆娘說：「有老闆娘在，果然東西就會賣得比較多。」

老闆娘得意地笑了！還告訴胖狗：「以後要換濾心時，打電話來給我們就好了。」

👄 今天的廚房tour要帶大家來一探究竟嘟嘟的夢幻廚房!!
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👄 吊櫃後下拉收納櫃
左邊是大家最好奇的下拉式收納櫃，等等會為大家示範怎麼拉。
拉下來的時候直接拉，放回去的時候，握的拉桿往內拉一點，再往上推。
他裡面可以掛紙巾、鍋鏟等廚具，放一些保鮮膜之類的東西，取用的時候很方便。 上方的櫃子可以放比較少用的香料或是調味料，備品放在那邊收藏~

👄FUKUSHIN 電動升降烘碗機
右上方的電動烘碗機，洗手台的燈是從這邊開的，然後他就很像電動鐵捲門一樣，按向上就上去，按下降他就會下來，有烘碗功能，收納跟放置碗都很方便。

👄轉角小怪
他就是一個旋轉式的收納空間，靠外面可以放常常使用的調味料，裡面一樣可以堆放一些材料，因為他是旋轉式的，使用跟不使用的時候用的空間不同，可以節省一些空間。

👄Jye Tai 洗手槽
洗手槽有兩個很棒的東西，其中一個是可以從出水孔拉出來，變成蓮蓬頭的水龍頭，然後他有兩段式切換水壓的開關在上面，可以無死角的沖洗洗手槽跟餐具。
然後一個是可以冷熱水調節的淨水器，嘟嘟在拍動手做系列都是直接用裡面的飲用水，超級方便的！

👄Blum抽屜
這個抽屜有分兩種，一種是一般的抽推式抽屜，在上緣會留有一些空間讓手可以拉他，另外一種是按壓式抽屜，輕輕壓他一下會彈出來，要關的時候用力推一下，他會自己慢慢地收進去，廠商有特別說，不要推到底，很容易壞掉。
這邊的設計也都有按照每一樣物品的空間做設計，比如說水槽下方他就挖成ㄇ字型，這邊可以擺清潔用品，中間空掉的部分是留給水槽下方水管的空間，把空間利用的很不錯。

👄瓦斯爐
這個瓦斯爐比較特別的地方，是他有三個放鍋子的爐子，其中一個比另外兩個小，目前嘟嘟能想到的作用大概只有一次能煮三種泡麵吧哈哈。

👄Rinnai 4D 倒T抽油煙機
抽油煙機比較特別的地方，就是他設計的比較矮，避免卡到旁邊的櫃子，其實除了長得比較好看以外，功能跟大部分的抽油煙機差不多，可以開燈，跟抽油煙，除此之外他比較特別的地方:可以調六段風速，然後四孔進煙，會抽比較快，最方便的就是他一整片的抽油板子可以拆下來清洗~

👄BOSCH 6系列 微波燒烤爐
顧名思義他就是可以微波又可以燒烤的爐子XD，旁邊可以調瓦數跟時間，有幾種內建的加熱方式，解凍，烹調，5段微波功率: 900 W, 600 W, 360 W, 180 W, 90 W
燒烤功率: 900 W
可單獨微波, 單獨燒烤或同時進行微波燒烤。

👄Bosch 8系列 蒸烤爐
這個真的是廚房的小幫手，一開始要操作他不是那麼的容易，要透過他的手冊好好的研究才有辦法上手，價格也不簡單ＸＤ，上次嘟嘟試了他的4D熱風加熱，加熱食物就跟剛煮好的一樣欸！基本上動手做系列的很多烹飪都要靠他來完成，還有附很多配件，嘟嘟在感恩節嘗試看看他的烤雞探針～蒸煮、烤烘焙都可以用上他，還有一個自動清潔的功能很方便，但還是要先自己清洗過上面的油漬才會乾淨哦～
有14種加熱模式:
4D熱風、環保式熱風、上｜下火、環保式上｜下火、
熱風燒烤、燒烤, 全面積、燒烤, 集中、薄餅設定、
下火、密集加熱、慢煮、暖碟、脫水、保溫、
預設蒸煮設定: 蒸煮, 重新加熱, 麵團發酵, 解凍
烘烤溫度範圍: 30 °C - 250 °C

👄希望以後大家可以跟著我一起在廚房中創造出更多美好的事物，廚房的補充資料就介紹到這裡啦！

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