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[爆卦]千島pizza食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇千島pizza食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在千島pizza食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 千島pizza食譜產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【三款小食】千島醬海鮮薄餅🍕椒鹽燒粟米🌽檸檬帶子沙律🥗Seafood Pizza, Grilled sweet corn, Lemon Scallops with Greens＊Happy Amy 🎉「Fun足一周年大抽獎」詳情：https://bit.ly/2RGn2AG 獎品總值超過 HKD1...

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「千島pizza食譜」的推薦目錄

  • 千島pizza食譜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-04 19:58:01
    有 90 人按讚

    【三款小食】千島醬海鮮薄餅🍕椒鹽燒粟米🌽檸檬帶子沙律🥗Seafood Pizza, Grilled sweet corn, Lemon Scallops with Greens＊Happy Amy

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    詳細食譜 Recipe Here►
    千島醬海鮮薄餅 (8”)

    薄餅麵糰：
    中筋麵粉 120 克
    溫水 60 毫升
    幹酵母 2 克
    糖 5 克
    鹽 1/3 茶匙
    植物油 1湯匙

    簡易千島醬：
    番茄醬 70 克
    蛋黃醬 30 克

    其他：
    帶子 4個（約100克）
    鱈魚柳 1片（約100g）
    煙燻三文魚片 6片（約60克）
    水牛芝士碎 (Mozzarella) 50g
    鹽 1/4 茶匙
    胡椒粉 1/4 茶匙
    橄欖油 1湯匙

    *烤箱預熱190度，烤16-18分鐘

    椒鹽燒粟米
    粟米 1-2條
    鹽和胡椒 1茶匙

    醬：
    味醂（甜酒） 2湯匙
    黑糖 1湯匙
    麻油 1茶匙

    *烤箱預熱200度，烤12分鐘

    檸檬帶子沙律
    帶子（L尺寸）3-6個
    海鮮（帶子/魚） 70 克
    水耕菜苗 100g
    鹽1/6 茶匙
    胡椒粉 1/6 茶匙

    沙拉汁：
    檸檬汁 1湯匙（1/3檸檬）
    胡麻沙律醬 2湯匙
    檸檬皮

    Seafood Pizza (8”)

    Pizza dough:
    All purpose flour 120 g
    Warm water 60 ml
    Dried yeast 2 g
    Sugar 5 g
    Salt 1/3 tsp
    Vegetable oil 1 tbsp

    Simple Thousand Island Dressing：
    Ketchup 70 g
    Mayonnaise 30 g

    Other:
    Scallops 3 pcs (about 80g)
    Cod fillet 1 pc (about 100g)
    Smoked Salmon 6pcs (about 60g)
    Mozzarella cheese 50g
    Salt 1/4 tsp
    Pepper 1/4 tsp
    Olive oil 1 tbsp

    Preheat oven to 190’C, bake it for 16-18 mins

    Grilled sweet corn with salt and pepper
    Sweet Corn 1-2 pc
    Salt and pepper 1 tsp

    Sauce：
    Mirin (Sweet sake) 2 tbsp
    Brown sugar 1 tbsp
    Sesame oil 1 tsp

    Preheat oven to 200’C, bake it for 12 mins

    Lemon Scallops with Greens
    Scallops (L size) 3-6 pcs
    Seafood (Scallop/ fish) 70 g
    Babyleaf 100g
    Salt 1/6 tsp
    Pepper 1/6 tsp

    Salad dressing:
    Lemon juice 1 tbsp(1/3 lemon)
    Roasted sesame dressing 2 tbsp
    Lemon zest
    Thanks for watching~ ^^

    *Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
    *This video Sponsored by Towngas
    #海鮮薄餅 #pizza #椒鹽粟米 #沙律 #食譜 #Recipe #HappyAmy

  • 余媽媽手記

    千島pizza食譜 在 余媽媽手記 Facebook 的最佳貼文

    2021-04-23 21:00:56
    有 87 人按讚

    #荃灣區搵食😋😋😋 #靚扒 #美酒🥂🍷
    #又一高質又有heart的西餐廳🤩🤩🤩
    ‼#酒店級大廚 #酒店級水準🈵️

    最近同friend子到了荃灣 #Vision8 飯聚，呢間西餐廳嘅大廚之前是做酒店的，所以對出品非常講究👍👍👍怪不得呢度食物的品質和賣相都十分高質啦😍😍😍

    👉先來前菜 #田園沙津 除了加入了很多有營生果，例如牛油果、無花果、蕃茄等，還灑上了柚子汁，好清新，五顏六色好吸引，十分開胃😋

    👉 #黑松露牛油拼麪包，牛油好有松露香，麪包好鬆軟，很想多吃幾片🥖

    👉 #烤美國極佳級肩胛牛扒配紅酒汁，牛扒好juicy, 肉質非常鮮嫩，牛味好出，就連薯菜出品也絕不普通，非常美味，看得見大廚花了不少心思💗💗💗

    👉 #煙三文魚配千島醬Pizza 🍕即叫即整好香脆新鮮，餅底好crispy, 煙三文魚好香滑，還有淡淡的芝士香，面頭灑上我最喜歡的火箭菜，真係好食到停唔到口呀😁😁

    👉 我地仲點左紅、白酒各一杯🍷飲得盡興🥰白酒好香甜，很易入口，紅酒都好順滑、好有果香😍

    ‼而家紅白酒仲有買1送1，好抵啊🥰而且開瓶後還能在店存放3個月，讓大家下次來可以再享用👍👍

    很高質美味的一頓晚餐，下次一定要encore💕

    #foodie #foodblog #余媽媽手記
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  • 食。習。義大利

    千島pizza食譜 在 食。習。義大利 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-07 08:47:35
    有 18 人按讚

    Insalata di verdure “bianche” con salsa di Gorgonzola e nocciole

    直譯：白色蔬菜沙拉佐戈貢左拉藍紋起司與榛果

    Salad 翻成中文的生菜沙拉（以及沙律或色拉），在不少人的心中應該會喚起一盆沒煮過的蔬菜，或許還會搭配凱薩醬、千島醬或者油醋醬等「沙拉醬」dressing。但其實英文Salad或義大利文Insalata字源（etymology）於拉丁文herba salata（以鹽調味/鹹的菜）簡稱salata。現今英文中的salad不限於蔬菜，也可以是fruit salad（水果）、pasta salad（義大利麵）、或各種海鮮或肉類做成的龍蝦沙拉、雞肉沙拉；還有以地區特色命名的，像是南法的尼斯沙拉（salade niçoise ）或美國南部經典的聖塔菲沙拉（Santa Fe Salad）。

    回到義大利，大靴子國享受著地中海型氣候，一年四季物產豐富，加上全球化的經濟市場，和冷藏冷凍技術發達，不僅社區型的早市裡有很多蔬菜攤，隨時到超市（只要有開）想買些生菜，或到餐廳點一份沙拉都不是難事。但通常，在義大利不會像在美式餐廳中可有那麼多預先調味好裝瓶的「沙拉醬」可以選擇，一般頂多就是自己在菜上撒點鹽、淋些醋（南部較多使用新鮮的檸檬）和橄欖油調味，頂多現磨點黑胡椒或刨一些乾酪。

    而這個白沙拉的食譜，也是皮蒙特的鄉村料理，不過沒有另外加鹽！因為鹹味來自於Gorgonzola 這種「霉」妙的藍紋乳酪（以及少許的芥末）。真正的義大利戈貢左拉（Gorgonzola DOP）僅產自米蘭附近的十來個小村莊，係以全脂牛乳製成，熟成約需3至4個月，並會依照熟成時間分為甘口（dolce）與辛辣（picante），而特殊藍紋是屬於Penicillium glaucum盤尼西林，青黴素的一種。很多人懼怕藍紋乳酪（覺得看起來恐怖，或害怕其味道重），卻也有不少人趨之若鶩（想成外國的臭豆腐），而一塊上好的Gorgonzola入口濃郁有如白巧克力，錯綜復雜的鹹香中帶有蘑菇、烤大蒜、鮮高湯、白胡椒與些許金屬感的無敵umami旨味。無論是放到pizza上、放入沙拉或者做成醬料都美味獨到 

    朋友分享的食譜滿隨性（留有很多想像空間），大致上如下：

    沙拉，請在以下諸多白色系蔬菜中選個4-5種當季的：

    Leek韭蔥、celery芹菜、endive菊苣/苦苣、thistle朝鮮薊、turnip蕪菁、radish櫻桃蘿蔔、celery root根芹、cabbage捲心菜、cauliflower白花椰、Jerusalem artichoke菊芋 （雖然這些蔬菜不見得都是白色… 但相較於一般的葉菜沙拉，這些蔬菜的香氣與口感更為特殊立體，不同的搭配組合，也會交錯產生有趣的變化。）

    選好之後，洗淨處理（友人選了韭蔥、捲心菜、fennel茴香、芹菜和菊芋），薄切，還加胡蘿蔔作點綴。（看食材，有韭蔥、茴香與菊芋，應該是去年秋冬時候的食譜）

    藍紋乳酪醬：
    100g的Gorgonzola藍紋乳酪（也可以法國的Roquefort或類似的藍紋乳酪），加上冷壓初榨橄欖油（EVOO）、檸檬汁、芥末醬、一把的核桃或榛果（walnut or hazelnut 去皮且稍微烘烤）。建議用食物調理機攪打均勻。

    （或參考：用約50g Gorgonzola藍紋乳酪、1/2 TSB Dijon mustard第戎芥末、半顆黃檸檬汁、2 TSB的EVOO與少許現磨黑胡椒放在沙拉碗/攪拌盆中，用手持打蛋器或叉子混合，再加入切好的蔬菜和堅果後涼拌即可。另外，也可以用EVOO、鹽與現磨黑胡椒烤白花椰菜、菊芋或者其他白色的根莖蔬菜，用烤箱烤到金黃，作為不同口感與溫度的搭配。）

    Ps. 彩色胡蘿蔔、蘿蔔葉和茴香葉都是能增添視覺與味覺上的滿足感，也可以淋上一點蜂蜜平衡某些蔬菜的苦味。

    #insalatadiverdure
    #食習義大利
    #皮蒙特沙拉
    #liveataly
    #eatwell
    #livealoha

  • 甜師奶

    千島pizza食譜 在 甜師奶 Youtube 的最讚貼文

    2017-06-01 22:49:34

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    ?Instagram?gillianwongsweet

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    ?甜師奶專頁粉絲專頁：https://m.facebook.com/%E7%94%9C%E5%B8%AB%E5%A5%B6-257895961318780/

    ?份量：高筋麵粉200g 鹽1g 糖20g 酵母2g 水130g 無鹽牛油15g

    ?餡料：蟹柳 蝦仁 魷魚 菠蘿 千島醬 白車打芝士 芝士碎 適量

    ?大約26cm?

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  • 成波之路 my ways to get fat

    千島pizza食譜 在 成波之路 my ways to get fat Youtube 的最讚貼文

    2016-12-28 10:49:54

    詳細圖文食譜: http://wp.me/p6eyO0-XR
    Facebook: http://www.facebook.com/mywaystogetfat
    Blog: http://www.mywaystogetfat.com/

    （利申：THOMSON 二合一蒸氣焗爐（TM-SL328）由代理商冠恒集團贈送）

    Background Music "Life of Riley" Kevin MacLeod ( incompetech.com)
    Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
    http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

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