雖然這篇千層酥皮蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區:在千層酥皮蛋糕這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 千層酥皮蛋糕產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過12萬的網紅【_天啊,拎杯的日本丈夫好靠北_】,也在其Facebook貼文中提到, 【你的原因】 昨晚龍哥在睡前跟板桓先生閒聊,板桓說他之所以不願意再生第三胎,是因為他覺得他會後悔。 「後悔什麼?把孩子生下來、毀了你的一生嗎?」龍哥尖銳地提問,龍哥真的很賭爛當人父母的,對小孩說著:「如果當初沒把妳生下來就好了!」這種機掰的話。孩子沒有選擇權,但父母是有的。不要因為自己的...
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,防疫在家做超簡單的芒果甜點🍮 不用揉麵團,法式千層酥完美重現 🔥夏天到了!就是芒果盛產的季節 身為芒果控的我怎麼能錯過芒果甜點呢 今天跟大家分享一個我自己做完也驚為天人的甜點 芒果法式千層酥!! 做法真的超簡單 但是吃起來很有高級感 只要簡單的幾樣材料就可以完成! 唯一需要技巧的就是打鮮奶油 如果...
千層酥皮蛋糕 在 33の吃貨日常 Instagram 的最佳貼文
2020-05-12 13:18:37
☞台南東區·漫步左岸法式甜點☜ . 離深藍千層、大東夜市超近的漫步左岸法式甜點,離我們家也很近卻第一次來~隱藏在住宅區一樓,招牌不是特別明顯,但是門面的落地玻璃還是讓人忍不住多看幾眼。聽到低消要250元,馬上決定要外帶到對面的三角公園吃😂不得不說手提袋真的好美好有質感💗店內環境乾淨明亮,簡約中帶有精...
千層酥皮蛋糕 在 ᴵ'ᴹ Jessi ☺︎ 吃貨女子 Instagram 的最佳貼文
2020-05-13 18:24:42
⚑台北·大直|Moment café&bakery - 台北美福Moment café開幕🈵️一年🎉🎉🎉 特地邀請日本神戶知名甜點店Mme KIKI來台快閃! 快閃只有一週,期間為「7/5-7/12」👄 👄 不用出國✈️就能在台北吃到原汁原味的神戶紅唇蛋糕,出乎意料的爽口好吃,還有3天,很值得去朝聖...
千層酥皮蛋糕 在 硬骨魚覓食中 |台北 雲林 台南 美食日常 Instagram 的最讚貼文
2020-05-14 04:22:41
-160201 「樂緹波兒」 🔸冬日之丘$120 / 巧克力榛果口味為基底的蛋糕 外頭裹上一層像金莎外層的巧克力脆皮 裡頭由好多層次交錯而成 有口感像可麗露濕潤Q彈口感的蛋糕層 苦甜巧克力甘納許 千層派的千層酥皮 每一口都能吃到豐富的層次 是個甜度很高的甜點 愛甜食的人可以點~ / 美味程度:🌕🌕🌕...
-
千層酥皮蛋糕 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
2021-07-03 16:00:14防疫在家做超簡單的芒果甜點🍮
不用揉麵團,法式千層酥完美重現
🔥夏天到了!就是芒果盛產的季節
身為芒果控的我怎麼能錯過芒果甜點呢
今天跟大家分享一個我自己做完也驚為天人的甜點
芒果法式千層酥!!
做法真的超簡單
但是吃起來很有高級感
只要簡單的幾樣材料就可以完成!
唯一需要技巧的就是打鮮奶油
如果想要更簡單也可以直接買一罐的那種,直接擠!
▣ 材料👨🍳 (1人份)
﹒芒果________________ 1顆
﹒鮮奶油______________ 60g
﹒砂糖________________ 7g
﹒香草籽醬____________ 適量
﹒市售起酥皮__________ 2片
﹒糖粉________________ 適量
▣ 作法👨🍳
1.將起酥皮切半後兩片疊再一起,鋪上烘焙紙後上面壓一個烤盤
2.放入氣炸鍋中氣炸180度25分鐘,取出後防涼
3.芒果去皮切成適當大小的芒果丁
4.冷藏的鮮奶油加糖後打發後放入擠花袋
5.將鮮奶油擠上千層酥皮上再放上芒果丁
6.再拿一片起酥片蓋上去擠上鮮奶油裝飾就完成囉!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■伊萊克斯氣炸鍋 ➡️ https://reurl.cc/MAj71K
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound) -
千層酥皮蛋糕 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
2021-06-12 20:15:01嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點:巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax)
Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」,這個雲朵不全然只是用來形容它頂上的香緹奶油像極了飄浮的雲朵,同時也用來傳達這個蛋糕吃起來那慕絲般的質地,彷彿在雲端起舞那種愉悅輕盈的感覺,則更為貼切。
此款蛋糕不僅有個討喜的名字,如果你試做一次,就會發現它的做法也是簡單到令人會心一笑喔。
容易取得的食材,簡單的製作步驟,即使某個程序有個小失誤,也不影響它最後的美味 (或許外觀會有一點影響)。
但是表面那層酥皮在出爐降溫後,中間會慢慢凹陷裂開,反而有一種隨性自在的粗獷感,然後往凹陷處填上香緹奶油,再撒點可可粉跟巧克力刨絲,一樣讓人垂涎,小小失誤又何妨!
這次的配方源自於美國已故的知名美食作家 Richard Sax 的食譜書,書名是《經典的居家甜點/Classic Home Desserts》,能在居家做的糕點,自然是要美味與容易製作優先,對了,我們在甜度上有做了一些調整,讓味道更柔和些。
巧克力就像是一種黑魔法,總是千變萬化的演繹各種美味,這款巧克力雲朵蛋糕完全無麩質,口感輕盈濕潤爆表,非常適合做為家人或朋友飯後共享的甜點,推薦給大家(手比愛心)!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
-----------------------------------
巧克力雲朵蛋糕 怎麼作呢?
下面是這道經典巧克力雲朵蛋糕的做法與食譜:
☞ 烤模尺寸:6吋圓型活底模 (直徑15cm,高 6cm)
✎ 材料 / Ingredients
📍蛋糕
70%苦甜巧克力 113g
無鹽奶油(butter) 55g, 切成小塊並軟化
中大型雞蛋 三顆
細砂糖 100g
君度橙酒 10g (可省略,亦可改用白蘭地或蘭姆酒)
📍香緹奶油
鮮奶油 180g
糖粉 15g
** 另外準備可可粉跟巧克力屑,裝飾用
*** 香緹奶油的作法,可參考我們之前的藏雪戚風蛋糕:https://youtu.be/eksFY0RZbLg
✎ 做法 / Instructions
1. 在烤模底部跟周圍舖上烘焙紙,如果是使用脫模容易的活扣彈簧模,就只要舖底部即可,周圍不用舖紙 (✩烘焙紙亦可改用烘焙用白報紙,成品效果更好✩)
2. 準備一個耐熱盆裝巧克力。於小鍋中倒入水,水量不用多,以不碰觸到耐熱盆底部為主,把水煮沸然後轉最小火,將耐熱盆架上去,以隔水加熱的方式融化巧克力,一旦全數融化,立刻關火移鍋
3. 接著倒入軟化的奶油 (butter) 與巧克力糊慢慢攪至融化
4. 把兩顆蛋黃跟兩個蛋白分別倒入準備好的兩個打發盆,另外在裝蛋黃的盆中再加入一顆全蛋、總糖量一半(約50克)的糖以及君度橙酒,用打蛋器稍微打散打勺,但不要打發
5. 等巧克力糊已降溫,緩慢的加入蛋黃糊,同時一邊輕輕地攪拌,直到完全融合,質地會變成有一點稠的狀態,如果較稀,表示巧克力糊溫度偏高,在與蛋白霜結合前一定要讓它稍微降溫一下
6. 接著來打蛋白霜,一開始以中速攪打 1 分鐘,然後把剩餘的50克糖分三次加入,每加入一次糖,打 30 秒,最後再以“最低速“攪打 30 秒到 1 分鐘,打到有光澤、偏軟的軟性(濕性)發泡(總計時間為3分鐘到3分半。每台手持攪拌機馬力不同,時間上大家要自己抓)
7. 將打好的蛋白霜,分 2 到 3 次加入巧克力糊中,切記要以非常輕柔的翻拌手法操作,用刮刀從底部撈起翻拌,可以搭配適度切拌,拌到色澤一致即可
8. 把麵糊從20公分的高處倒入烤模中,倒入約六分滿就停手,用刮刀輕輕抹平表面
9. 烤箱預熱 175℃,烘烤18~22分鐘。若烤箱無法調整 5 度,可改用 180℃來烤,時間會稍微縮短幾分鐘,各台烤箱不同,請以家裡的烤箱為主,自己抓一下適合的烤溫和烘烤時間
10. 出爐後,先不要脫模,連同烤模在冷卻架上完全放涼,一定要等它「完全涼透」才能脫膜哦
11. 把打好的鮮奶油往蛋糕凹陷的地方堆抹,隨意的塑成雲朵狀,然後撒上一點可可粉跟巧克力屑,就完成了。可以放涼後享用,也可以冰過後再吃,但建議不要室溫保存,一定要冷藏保存
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
01:09 前置準備(處理烤模)
01:41 隔水加熱製作巧克力甘納許
04:01 分蛋與製作巧克力蛋糊
05:51 製作蛋白霜
07:06 製作巧克力雲朵蛋糕麵糊、裝模與烤箱設定
08:57 出爐放涼
09:15 裝飾雲朵香緹鮮奶油與試吃
10:47 製作巧克力雲朵蛋糕技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#好家在我在家
#巧克力雲朵蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/ -
千層酥皮蛋糕 在 有口福 Youtube 的最佳解答
2021-05-01 18:00:305種甜蜜的母親節禮物 — 表達對媽媽的愛,會讓媽媽窩心!在母親節用這5道甜蜜食譜中的其中一道,來帶給媽媽一個驚喜。無論是用包著紅色愛心的巧克力蛋糕,還是可食用的禮物籃,這5種甜蜜的母親節禮物,都將帶給媽媽最大的喜悅。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
1. 用酥皮做的美味水果籃
有誰收到過水果籃的禮物呢?大多數時候,會是一個編織的籃子,裡面裝滿了各種各樣的水果。但是,如果整個水果籃都可以吃呢?是的,籃子也是可以吃的!這個水果籃是用酥脆的千層酥皮做成的。籃子裡裝滿了美味的馬斯卡彭起司鮮奶油醬和各種水果。美味水果籃食譜請參考這裡。https://youtu.be/6JqIcCBtyEc
2. 充滿愛「心」的甜點
俗話說,要抓住男人(女人)的心,要先抓住他們的胃!想到這,還有什麼比自己烘培的美食更加適合當情人節禮物呢?當然,用來送給媽媽當作母親節禮物,表達對對媽媽,也是不言而喻的。這三個食譜都將呈現出一個完整的「心」。充滿愛「心」的甜點食譜請看這裡。https://youtu.be/j2O4C3Zu_Bo
3. 覆盆子海綿蛋糕
跟你說一個小秘密:一個空的利樂包盒實際上是料理烘培加工的小幫手。不相信,看看這個食譜,一個空的利樂包幫我們解決了繁重的工作,變出最棒的夾心蛋糕。將它用作模具,堆積輕薄的海綿蛋糕,夢幻般的覆盆子慕斯、覆盆子果醬和最後一層覆盆子果凍。用一些新鮮的覆盆子和薄荷葉裝飾成品,就可以準備品嚐人人都會愛的新甜點!覆盆子海綿蛋糕食譜請參考這裡。https://youtu.be/WOQ1KxvI8Po
4. 草莓提拉米蘇蛋糕
很多人家裡都有手指餅乾,來做提拉米蘇,或者配另咖啡都很不錯。用手指餅乾來做甜點,不需要是甜點大師,也能做出大師等級的美味甜點。下面的這道食譜,不但準備起來很容易,而且又很快速。不用烤箱,只需放入冰箱,就可以了。現在就讓我們用草莓、手指餅乾和馬斯卡彭起司,來示範有史以來最簡單的草莓蛋糕。https://youtu.be/B3GOv7bNOlA
5. 心形果凍佐香草醬
母親節快到了!這是為媽媽做一道甜點的最好機會。我們準備了一道用漂亮的心形呈現的簡單食譜,讓媽媽永遠不會忘記這道特別的甜點。而且,你只需要果凍、香草醬和心形的模具就可以了。讓我們開始吧!心形果凍佐香草醬食譜請看這裡。https://youtu.be/9IwaNlyOEgE
讓我們從這5種甜蜜禮物的點子中汲取靈感,用它們讓媽媽的臉上露出甜蜜的微笑,並用舌頭享受哇的體驗。每位媽媽都應該得到這樣美味的感謝。
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook關注我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
千層酥皮蛋糕 在 【_天啊,拎杯的日本丈夫好靠北_】 Facebook 的最讚貼文
【你的原因】
昨晚龍哥在睡前跟板桓先生閒聊,板桓說他之所以不願意再生第三胎,是因為他覺得他會後悔。
「後悔什麼?把孩子生下來、毀了你的一生嗎?」龍哥尖銳地提問,龍哥真的很賭爛當人父母的,對小孩說著:「如果當初沒把妳生下來就好了!」這種機掰的話。孩子沒有選擇權,但父母是有的。不要因為自己的選擇,而傷害了孩子一輩子。
板桓看著老潑變得很激動,默默撇了一眼:「我會後悔,我沒有用生命陪著他長大。」「接下來要回日本,我的工作也總算在這一年慢慢地穩定下來。穩定的意思,就是我必須向日本上班族一樣、花費很多很長的時間在公司裡。不僅不能很早回家,還有那些喝不完的應酬。
葛格跟妹妹,他們出生的時候我都不算太忙。尤其是第一胎的秘密妳顧半天、我顧半天;他滿月開始我就餵三餐、換尿布、洗澡;等到妳懷了第二胎,他每天早上七點起床,我每天上班前都帶他去公園溜滑梯。
第二胎的妹妹,為了不讓她去托嬰中心、我請了一年的育嬰假、24小時陪她長大。
而這些,第三胎的收收都不會擁有。妳不覺得,對孩子很不公平嗎?在嬰兒最需要安全感與親密感的時期...
身為父親,我卻無法給他像哥哥姊姊相同的擁抱。」
───
貧果「啊不然要現在接著生嗎我也是可以啊(沒放棄受孕)」報導~
⚠️痛經本月選物‼️7/5,23:59關單!關單後不追⚠️
✔️7/8(一)跑單庫存出清.現貨大樓
(日本最新咻咻洗衣精現貨、洗鞋刷、藍棒棒⋯等)
🌹7/9(二)龍哥要搬去日本、家用二手品·第二批出清!全部百元價格!全部賠售,只求帶走!
✔️7/11(四)開放匯款結單
這個月的痛經選物,有龍哥使用半年以上去沖繩玩水的質感好評.#Marium美人魚系列!
秘密由於遲緩,常常需要去游泳,龍哥在老師妹妹的介紹下入手了Marium的美人魚系列兒童泳衣、保暖防寒背心。這次可是龍哥跑到櫃台、拜託板娘才談到了獨家優惠😎
🇺🇸全尺寸預購中!再也不怕缺尺寸了嗚嗚💦
⚠️(48小時預購中)兒童長袖上身水母衣(基礎保暖)👉🏻https://www.facebook.com/…/15385…/permalink/400234087253329/
⚠️(48小時預購中)兒幼童防寒背心.保護孩紙的游泳體溫(中度保暖)👉🏻https://www.facebook.com/…/15385…/permalink/400289013914503/
❤️(現貨)當了老木都不用露奶了.媽媽們的連帽防曬外套👉🏻 https://www.facebook.com/…/15385…/permalink/396780227598715/
❤️(現貨)烈日當頭.老木的媽媽們的防曬水泳褲👉🏻 https://www.facebook.com/…/15385…/permalink/397850357491702/
——————————CUT——————————
‼️還有‼️
💍#痛經x公益x小瘋子.台中統聯賣筆.看不見、聽不到的60歲叔叔!
💋拿破崙千層酥皮蛋糕任選2條568元!愛文芒果爆棚中!
🇺🇸美國鉑金級安全矽膠吸管.全系列!細吸管、隨身款珍奶、寶寶長短吸管,通通預購中!!
🥰Hoopla多彩分裝袋旅行組
👀2019最新版本.決戰汗臭與細菌的最新版本3D洗衣凝膠球!
👣絕對正品!日本2018年尾最新版本3D洗衣凝膠球!
✍🏻日本2019最新版銀離子水煙防霉煙霧
🧚🏻♂️新加坡敲好七魚皮酥(松露/鹹蛋/麻辣)
🧝🏻♀️日本懶人葡萄剝皮器、櫻桃取籽器,正在懶人發揮中!
👑限時48小時再開👑Sodastream氣泡水機
🎓限時48小時再開🎓日本TWINBIRD美型蒸氣掛燙機
#06月團商品總整理 (三件免運中)
👉🏻https://www.facebook.com/…/15385…/permalink/395895491020522/
🇺🇸手刀加入 #痛經女子關廁所社團 👉🏻 https://www.facebook.com/groups/153859258557481/?ref=share
⚠️公開分享此貼文,送10個Marium獨家防潑水小物包⚠️ (7/12號抽出)