#文末抽獎
【零廚藝、零技巧!20分鐘變出 #首烏雞湯、#西洋參黃耆雞湯、#肉骨茶湯】
從小到大，我經常被稱作「健康寶寶」，很少中標、生理期也是照樣生龍活虎、身體很少有什麼大小毛病，我想這點應該要感謝我媽。
　　
我媽是個重視全家人飲食健康的人，每到了關鍵時刻，總會準備一鍋鍋的好湯來幫我們補補身子，考試前有西洋參雞湯、入冬有十全大補湯，還有每個月一鍋的當歸四物湯。
　　
現在長大沒有和媽媽住在一塊，但入冬後還是會想要喝碗滋補的藥膳湯，這時候✨ 良膳之嘉 #料理藥膳包 便是我的廚房必備的料理好幫手，小小一包藥膳包入湯，20分鐘後一大鍋 #西洋參黃耆湯、#首烏靈芝湯、#肉骨茶包、#燒酒雞鍋…立刻上桌，不是人工調理包，是純天然中藥食材的好滋味!
　　
從秋天以來，這些湯品我喝上好一陣子，因為料理方式實在太簡單，一鍋湯只需要藥膳包1包、肉類(素食者可準備豆類)、1000ml水、其他蔬菜(可省略)，藥膳包中的藥材以磨碎處理，可快速入味，食材全部丟入電鍋，或水煮滾後丟入食材20分鐘後即可享用。
　　
✔️我最喜歡 #首烏靈芝雞湯
首烏靈芝湯喝起來溫潤舒服，藥膳包裡有枸杞、紅棗和甘草，湯頭喝起來帶點清甜味，我自己會加入土雞肉、玉米、乾燥香菇，營養更豐富!
　　
首烏和靈芝被列為稱為中國四大國寶名藥，可見養生效果已流傳多年!
首烏含維生素A、B、磷脂、硒、及酚類化合物，溫補宜人，有養顏美容之效；靈芝富含高分子多醣體、三帖類(靈芝酸)，有滋補強身的效果。
適合對象：養顏美容、烏黑亮麗
　　
✔️我最常喝 #西洋參黃耆雞湯
真心推薦西洋參黃耆雞湯給經常精神不繼的人!!
最近這一兩個月因為工作量爆增，我每天七點不到就醒來(淺眠)，假日也繼續加班，常常覺得筋疲力竭，晚上喝一碗西洋參黃耆湯，常讓我感覺洗去一整天的疲勞。
　　
西洋參含有豐富的GRb1 、GRe 、 GRc 、 GRd等活性皂苷成分，能夠鎮靜情緒、促進循環、提升保護力，適合壓力大容易睡不好、經常感覺體力不支的人，這陣子我大概每周會煮一鍋#西洋參黃耆湯來喝，真的有感覺思緒比較清楚，睡眠品質和體力都好很多!
適合對象：情緒高壓、體力不支、強化保護力
　　
✔️最受全家人好評的 #肉骨茶排骨湯
平常到餐廳才喝的到的肉骨茶湯，現在在家裡也可以自己煮啦!
做法超簡單，食材通通放進電鍋裡30分鐘後即可享用，肉骨茶湯喝起來香氣十足，又帶點白胡椒和蒜頭的微微辛辣，喝起來十分舒暢，偶偶想要吃個肉骨茶湯麵，湯裡再加個麵條、蔬菜就完成了!
　　
肉骨茶裡頭沒有茶，是由熟地、當歸、川芎、白胡椒等食材組成，多種植物辛香料，不僅維生素與礦物質相當豐富，還有天然抗氧化物質，能夠促進循環、滋補強身。
適合對象：促進循環、滋補強身。
　　
除了養生之餘，藥膳包湯底屬於低鈉、低熱量、低鈉鹽分，許多藥膳帶有天然甜味及香氣，使得湯頭更有滋味，不需要太多調味料就很好喝，沒有高端廚藝，也能輕鬆幫全家人補補身子。
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目前購買藥膳組一組(共3盒，每盒有3包藥膳包)，就加贈一盒精選茶包禮盒，裡面有十款不同品項的茶包（售價250一盒），共有四種口味可以選-首烏靈芝、肉骨茶、複方四神、燒酒雞。
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留言「你最喜歡哪一款湯品+原因」並將文章分享出去，就有資格抽種價值$480的「藥膳六款口味的體驗包」，總共抽出10位。
範例:我最喜歡首烏雞湯，因為好喝。
(抄襲者一律失去資格)
(中獎名單12/4公布於留言處)

#白菜滷獅子頭(內有食譜)
#四物排骨湯

去中藥行抓了兩帖四物回來燉排骨讓自己補補...😊
小時候生理期前後我娘偶爾會燉個四物排骨給我吃，然後也因為常聽我娘說四物男生不能吃，所以也一直以為四物作用就是改善經痛，讓生理期順暢，然後男生不能吃，吃了可能會變得嬌滴滴之類的...🤣🤣🤣🤣


長大自己稍微會看書做點功課後才知道，四物其實最主要的功能就是補血!!!
當身體有血虛、貧血症狀，出現臉色萎黃、嘴唇白、心悸、頭暈等症狀時，可能需要補血，那就可以喝四物湯了。


男性體內也流著血液，生病或勞累過度時，也有可能血虛，一樣可以補血。而且大家常喝的十全大補湯裡面其中的四味中藥就是四物的材料啊！
所以男生女生都可以喝的。


用萃取鍋直接設定2個小時非常方便，時間到就有香噴噴熱騰騰的補湯可以喝了!!!
最近頭髮掉的厲害，白髮也增加好多，貧血一直都有，多少吃點當保養吧!😂


然後也滷了一鍋白菜滷獅子頭，獅子頭也是自己做的，材料丟進食物調理機打個幾秒，抓成肉丸子後再用氣炸鍋來炸丸子，方便快速到不行。
本來也要用萃取鍋做的，但我的萃取鍋只買一中一小，中的燉湯，小的太小不夠滷白菜，只好認命用鍋子滷...😂
所以買萃取鍋還是買大一點好!!!!
那個白菜滷真不是自誇的好吃啊!!!!!

#白菜滷獅子頭食譜


*獅子頭材料：
豬絞肉一盒
洋蔥1/3顆
青蔥2支
雞蛋1個
蒜粉或蒜頭適量
胡椒粉適量
鹽巴適量
糖1小匙
醬油1大匙
五香粉少許
太白粉1小匙


*獅子頭做法:
以上材料全放入食物調理機打勻，再取出肉餡摔打一下增加口感。
取適量的肉餡塑型成丸子狀，放入氣炸鍋，以170度氣炸10分鐘後取出備用。(中途可翻個面)


*白菜滷材料：

大白菜1顆(切大塊)
紅蘿蔔適量(片狀)
乾香菇數朵(泡軟切條)
蝦米1小把(事先泡水)
蒜苗1支(分蒜白蒜綠)
沙茶醬2大匙(沒有扁魚的替代方案)
醬油1～2大匙
冰糖少許
白胡椒粉適量
鹽巴適量


做法:
1.熱鍋，放入一些油，炒香香菇，蝦米。

2.再放入紅蘿蔔，蒜白炒出香味。

3.放入沙茶醬炒香，加入醬油，冰糖拌炒一下後就加入大量的水，煮開。

4.煮開後放入大白菜，蓋上鍋蓋中小火煨到大白菜軟榻。

5.再放入獅子頭，還有白胡椒，鹽巴，蓋上鍋蓋，繼續中小火煨煮個10分鐘，起鍋前再灑上蒜綠就完成囉！


另外 #糖鼎黑糖磚 硬要求延長到今晚12：00，想再追加請把握，時間到準備關表單，不再追加了喔!
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剖腹產後飲食必讀
　　剖腹產的母親對營養的要求比正常分娩的產婦更高。手術中所需要的麻醉、開腹等治療手段，對身體本身就是一次打擊，因此，剖腹產的母親在產後恢復會比正常分娩者慢些。剖腹產後因有傷口，同時產後腹內壓突然減輕，腹肌松弛、腸子蠕動緩慢，易有便秘傾向，所以，剖腹產後飲食的安排與自然產應有差別，6小時後宜服用一些流質的排氣類食物(如蘿卜湯等)，以增強腸蠕動，促進排氣，減少腹脹，並使大小便通暢。易發酵產氣多的食物，如糖類、黃豆、豆漿、淀粉等，產婦也要少吃或不吃，以防腹脹。

　　排氣是產婦可以進食的信號。當產婦排氣後，飲食可由流質改為半流質，食物宜富有營養且易消化。如蛋湯、爛粥、面條等，然後依產婦體質，飲食再逐漸恢復到正常。術後第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質食物為主，分6-8次給予。在術後第二天，可吃些稀、軟、爛的半流質食物，如肉末、肝泥、魚肉、蛋羹、爛面爛飯等，每天吃4-5次，保證充足攝入。第三天後，就可以吃普通飲食了，注意補充優質蛋白質，各種維生素和微量元素，可選用主食7-8兩、牛奶250-500ml，肉類3-4兩、雞蛋2-3個、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右，這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養充足。

　　剖腹產後飲食禁忌

　　其實各地方習俗不一，如有人說剖腹產月子期間不能吃鯽魚，但在醫生看來，鯽魚含有豐富營養，產婦是可以吃的。所以，新媽媽們不必給自己太大心理壓力。

　　1、盡量不吃反季節的蔬菜水果，因為反季節的蔬果營養含量比當季的要差一些，另外也避免因反季節的蔬果含有催熟劑等東西，經由哺乳影響寶寶健康。

　　2、哺乳的媽媽注意：韭菜、麥芽(包括含麥芽的食物，如巧克力)等食物有回奶的作用，最好不要吃。使寶寶過敏的食物，如橙子、洋蔥等會引起寶寶拉肚子、脹氣，另外，媽媽還要多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹，避免吃後會造成寶寶過敏的食物。
　　3、坐月子期間，產婦盡量控制鹽的攝入，如咸菜、梅乾等醃制類的東西少吃，以免出現產後水腫。

　　4、剖腹產後飲食上所有食物和飲料，最好都要吃得溫熱，包括水果，建議用熱開水溫一下再吃。

　　剖腹產後第一周飲食安排

　　1.剖腹產後第一周飲食原則：以清除惡露、促進傷口愈合為主

　　剖腹產術後約24小時，胃腸功能纔可恢復，待胃腸功能恢復後，給予流食1天，如蛋湯、米湯，忌食牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通後，改用半流質食物1-2天，如稀粥、湯面、餛飩等，然後再轉為普通飲食。

　　·最初可以雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補，但是不可加酒。(務必把湯面上的肥膩油脂撇去)

　　·豬肝有助排惡露及補血，是剖腹產產婦最好的固體食物選擇。

　　·甜點也可以幫助排除惡露。

　　·子宮收縮不佳的產婦，可以服用酪梨油，幫助平滑肌收縮、改善便秘。

　　·魚、維他命C有助傷口愈合。

　　·因失血較多，產婦宜多吃含鐵質食物補血。

　　·藥膳食補可添加黃耆、枸杞、紅棗等中藥材。

　　四點不宜：
　　·術後一周內禁食蛋類及牛奶，以避免脹氣。

　　·避免油膩的食物。

　　·避免吃深色素的食物，以免疤痕顏色加深。

　　·避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。

　　2.剖腹產後第一周坐月子食譜推薦(點擊食譜名稱進入具體做法)
　　蘿卜湯(幫助排氣)

　　陳皮粥(幫助排氣，增加食欲)

　　小米紅糖粥(幫助排氣，補血)

　　山楂粥(開胃消食，幫助惡露排除)

　　麻油豬肝(促進產後惡露排除)

　　生化湯(補血，促進產後惡露排除，促進子宮功能恢復)

　　養肝湯(幫助中和或去除因手術麻醉藥，殘留於體內的餘毒)

　　山藥薏米粥(補氣，去水腫)

　　甜糯米粥(預防便秘，糖尿病人不宜吃)

　　紅豆湯(補血，利尿，促進乳汁分泌)

　　西紅柿瘦肉湯(補血，促進消化)

　　麻油魚
　　素燉品(適量香菇、蓮子、紅棗、枸杞、山藥，加米酒水燉至酥爛。以上材料可單獨使用，也可一起使用。)

　　剖腹產後第二周飲食安排

　　1.剖腹產後第二周飲食原則：以防治腰酸背痛為主

　　收縮子宮與骨盆腔，著重腰骨復原、骨盆腔復舊，促進新陳代謝，預防腰酸背痛，也是產後瘦身的主軸，主要增強骨質和腰腎的功能，恢復骨盆。食物部份與剖腹產後第一周相同，新媽媽可以參考第一周的月子食譜推薦，藥膳部份則改用杜仲，可以加杜仲茶作飲料喝。

　　2.剖腹產後第二周坐月子食譜推薦(點擊食譜名稱進入具體做法)

　　桂圓紅棗粥(補血，安神養心)

　　木瓜鰍魚湯(催乳)

　　山楂茶、荔枝核(生津開胃)

　　炒腰子(幫助子宮收縮，促進新陳代謝)

　　糯米油飯(幫助消化，防止產後內髒下垂)

　　麻油魚
　　蔬菜類(補血，防治便秘)

　　杜仲茶(利於盆骨恢復)

　　剖腹產後第三周-第四周飲食安排

　　1.剖腹產後第三周-第四周飲食原則：滋補調養

　　剖腹產後第三周和第四周，產婦可以開始進補，補充營養、調養體力，補血、理氣，預防老化，幫助女性恢復肌膚的光滑與彈性。經過第一周的『排泄』及第二周的『收縮』後，第三周起可以開始吃調理產後體力最佳的調養品和進行催奶。

　　·膳食可開始使用酒。

　　·食物部份與第一周相同，可以增加一些熱量，食用雞肉、排骨、豬腳等。

　　·口渴時，可以喝紅茶、葡萄酒、魚湯。

　　·藥膳食補可用四物、八珍、十全(冬日用)等中藥材。

　　2.剖腹產產後第三周-第四周坐月子食譜推薦(點擊食譜名稱進入具體做法)

　　麻油雞

　　雞湯面條

　　花生豬腳湯

　　豬腳肉皮湯

　　姜絲麻油煎鴨蛋

　　銀耳蓮子枸杞粥

　　熱牛奶或紅茶

　　赤豆粥

　　桂圓小米粥

　　豬蹄通草湯

　　大骨湯

　　通草鯽魚湯

　　木瓜大棗花生湯

　　鱈魚燉豆腐