#文末抽獎
【零廚藝、零技巧!20分鐘變出 #首烏雞湯、#西洋參黃耆雞湯、#肉骨茶湯】
從小到大，我經常被稱作「健康寶寶」，很少中標、生理期也是照樣生龍活虎、身體很少有什麼大小毛病，我想這點應該要感謝我媽。
　　
我媽是個重視全家人飲食健康的人，每到了關鍵時刻，總會準備一鍋鍋的好湯來幫我們補補身子，考試前有西洋參雞湯、入冬有十全大補湯，還有每個月一鍋的當歸四物湯。
　　
現在長大沒有和媽媽住在一塊，但入冬後還是會想要喝碗滋補的藥膳湯，這時候✨ 良膳之嘉 #料理藥膳包 便是我的廚房必備的料理好幫手，小小一包藥膳包入湯，20分鐘後一大鍋 #西洋參黃耆湯、#首烏靈芝湯、#肉骨茶包、#燒酒雞鍋…立刻上桌，不是人工調理包，是純天然中藥食材的好滋味!
　　
從秋天以來，這些湯品我喝上好一陣子，因為料理方式實在太簡單，一鍋湯只需要藥膳包1包、肉類(素食者可準備豆類)、1000ml水、其他蔬菜(可省略)，藥膳包中的藥材以磨碎處理，可快速入味，食材全部丟入電鍋，或水煮滾後丟入食材20分鐘後即可享用。
　　
✔️我最喜歡 #首烏靈芝雞湯
首烏靈芝湯喝起來溫潤舒服，藥膳包裡有枸杞、紅棗和甘草，湯頭喝起來帶點清甜味，我自己會加入土雞肉、玉米、乾燥香菇，營養更豐富!
　　
首烏和靈芝被列為稱為中國四大國寶名藥，可見養生效果已流傳多年!
首烏含維生素A、B、磷脂、硒、及酚類化合物，溫補宜人，有養顏美容之效；靈芝富含高分子多醣體、三帖類(靈芝酸)，有滋補強身的效果。
適合對象：養顏美容、烏黑亮麗
　　
✔️我最常喝 #西洋參黃耆雞湯
真心推薦西洋參黃耆雞湯給經常精神不繼的人!!
最近這一兩個月因為工作量爆增，我每天七點不到就醒來(淺眠)，假日也繼續加班，常常覺得筋疲力竭，晚上喝一碗西洋參黃耆湯，常讓我感覺洗去一整天的疲勞。
　　
西洋參含有豐富的GRb1 、GRe 、 GRc 、 GRd等活性皂苷成分，能夠鎮靜情緒、促進循環、提升保護力，適合壓力大容易睡不好、經常感覺體力不支的人，這陣子我大概每周會煮一鍋#西洋參黃耆湯來喝，真的有感覺思緒比較清楚，睡眠品質和體力都好很多!
適合對象：情緒高壓、體力不支、強化保護力
　　
✔️最受全家人好評的 #肉骨茶排骨湯
平常到餐廳才喝的到的肉骨茶湯，現在在家裡也可以自己煮啦!
做法超簡單，食材通通放進電鍋裡30分鐘後即可享用，肉骨茶湯喝起來香氣十足，又帶點白胡椒和蒜頭的微微辛辣，喝起來十分舒暢，偶偶想要吃個肉骨茶湯麵，湯裡再加個麵條、蔬菜就完成了!
　　
肉骨茶裡頭沒有茶，是由熟地、當歸、川芎、白胡椒等食材組成，多種植物辛香料，不僅維生素與礦物質相當豐富，還有天然抗氧化物質，能夠促進循環、滋補強身。
適合對象：促進循環、滋補強身。
　　
除了養生之餘，藥膳包湯底屬於低鈉、低熱量、低鈉鹽分，許多藥膳帶有天然甜味及香氣，使得湯頭更有滋味，不需要太多調味料就很好喝，沒有高端廚藝，也能輕鬆幫全家人補補身子。
-
🛒這裡買
https://shopee.tw/product/15954376/3262264388?smtt=0.15955712-1604999443.4
目前購買藥膳組一組(共3盒，每盒有3包藥膳包)，就加贈一盒精選茶包禮盒，裡面有十款不同品項的茶包（售價250一盒），共有四種口味可以選-首烏靈芝、肉骨茶、複方四神、燒酒雞。
-
🎁抽獎
留言「你最喜歡哪一款湯品+原因」並將文章分享出去，就有資格抽種價值$480的「藥膳六款口味的體驗包」，總共抽出10位。
範例:我最喜歡首烏雞湯，因為好喝。
(抄襲者一律失去資格)
(中獎名單12/4公布於留言處)

十全大補烏骨雞湯
宥宥廚房小料理🐯
—
睽違約二個月時間...藥膳雞湯
再次出現,但今天我是使用...
十全大補藥材,這種寒冷天氣喝,
更是讓人不自覺的喝了好多碗🥳,
—
料理做法🍳
—
水煮沸騰後,放入十全大補藥材,
蓋上鍋蓋悶煮45~60分鐘。
過程中建議擠壓翻動一下中藥包。
—
雞肉先稍微過一下熱水,去除血水,
瀝乾水份。
—
鍋內下一匙油,放入薑片,
煸至薑邊產生皺摺,起鍋備料。
—
雞肉下鍋,煎至雙面微焦,
藥膳湯底放入雞肉,薑片,
—
蓋上鍋蓋燉煮約15~20分鐘,
起鍋前加入些許米酒,鹽巴調味,
完成。
(依照肉的多寡調整燉煮時間)
--
備註：
1.
雞肉有經過火炒,
除了燉煮時間能縮短,
這樣煮出來的雞肉,
也會很有Q彈口感歐。
2.
我對於賣場的中藥材料理包
有一定程度排斥感。
藥材我是去中藥行,
請藥師拆抓中藥的,
—
這樣除了能確保藥材新鮮之外
喝藥膳湯時也能依照自己體質
進而達到藥補效果。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#雞湯 #家常菜 #暖食
#クッキングラム #台北
#soup #藥膳 #十全大補湯
#補身 #chickensoup #烏骨雞湯
#簡單料理 #進補 #養生
—

十全大補烏骨雞湯
宥宥廚房小料理🐯
—
睽違約二個月時間...藥膳雞湯
再次出現,但今天我是使用...
十全大補藥材,這種寒冷天氣喝,
更是讓人不自覺的喝了好多碗🥳,
—
料理做法🍳
—
水煮沸騰後,放入十全大補藥材,
蓋上鍋蓋悶煮45~60分鐘。
過程中建議擠壓翻動一下中藥包。
—
雞肉先稍微過一下熱水,去除血水,
瀝乾水份。
—
鍋內下一匙油,放入薑片,
煸至薑邊產生皺摺,起鍋備料。
—
雞肉下鍋,煎至雙面微焦,
藥膳湯底放入雞肉,薑片,
—
蓋上鍋蓋燉煮約15~20分鐘,
起鍋前加入些許米酒,鹽巴調味,
完成。
(依照肉的多寡調整燉煮時間)
--
備註：
1.
雞肉有經過火炒,
除了燉煮時間能縮短,
這樣煮出來的雞肉,
也會很有Q彈口感歐。
2.
我對於賣場的中藥材料理包
有一定程度排斥感。
藥材我是去中藥行,
請藥師拆抓中藥的,
—
這樣除了能確保藥材新鮮之外
喝藥膳湯時也能依照自己體質
進而達到藥補效果。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#雞湯 #家常菜 #暖食
#クッキングラム #台北
#soup #藥膳 #十全大補湯
#補身 #chickensoup #烏骨雞湯
#簡單料理 #進補 #養生
—