Repost from my FB fan page #自炊食代
桂圓米糕食譜
食養- 2016立冬之家傳桂圓米糕】
記得小時候的立冬,清晨即聽到母親在廚肆忙碌地張羅藥材–或十全或八珍或蔘耆,同時也處理平常較少吃到的進補肉品,如養在缸裡幾天的鰻、紅面番鴨、整隻的烏骨雞,以及不管主菜怎麼變化,年年都...
Repost from my FB fan page #自炊食代
桂圓米糕食譜
食養- 2016立冬之家傳桂圓米糕】
記得小時候的立冬,清晨即聽到母親在廚肆忙碌地張羅藥材–或十全或八珍或蔘耆,同時也處理平常較少吃到的進補肉品,如養在缸裡幾天的鰻、紅面番鴨、整隻的烏骨雞,以及不管主菜怎麼變化,年年都有的酒香四溢桂圓米糕。
當時的天氣總冷颼颼地,一整天在學校裡,卻心不在焉地只想衝回家吃母親準備的補品。高中後,天氣一年比一年熱,大補的肉品漸漸地被麻油雞或黃耆枸杞雞湯取代,而不變的當然是我最愛的桂圓米糕。
我是個超級桂圓控,由桂圓製作的食品,無一不嗜:紫米桂圓粥、桂圓杯子蛋糕、銀耳桂圓蓮子湯、紅棗福圓茶。我甚至沒事就開冰箱,捏一塊桂圓肉當作零食解饞。我想,母親到現在恐怕還不知道為什麼她放在冰箱的一盒盒桂圓肉,總消失地飛快。 說真格的,我小時讀書無須強記,過目不忘,應該是桂圓肉發揮的益智療效,想想也不負母親白花花的銀子 。(^_−)☆
來介紹立冬的標配–極光家傳桂圓米糕,有媽媽家傳的小撇步,簡單易操做。聽說今天開始氣溫下降十度,大家不妨在家嘗試,幫老的安神,為小的益智,以及最重要地為我們滋養。 ※※※※※※※※※※※※
桂圓米糕 (大同電鍋版)
〈材料〉
1. 長糯米 1又1/2杯(180ml)
2. 桂圓肉 50公克 (我有時會再多加10公克)
〈調味料〉
1. 米酒1/2 杯強
2. 水1 又1/4杯或1杯多一點 (因為米的新舊、品種及自家喜愛口味不同,水分也請自行酌增減)
3. 二砂 1大匙(可依自家喜愛甜度做調整)
〈作法〉
1. 糯米洗淨,浸泡清水2小時後瀝乾。
2. 桂圓肉用米酒泡開,約需兩小時。
3. 糯米、桂圓肉、浸泡桂圓的米酒和水一起放進電鍋內鍋,外鍋加1杯半至2杯的水蒸至跳起,燜20分鐘。
4. 加入砂糖,輕輕拌勻,外鍋再加1/3杯水,蒸至跳起即可。
★極光小叮嚀:
桂圓事先用米酒浸泡,蒸出來的米糕,色澤金黃誘人且均勻,桂圓肉吸飽水分,且滿滿酒香。
※※※※※※※※※※※※
桂圓(益智、龍眼、福肉)食療功效
桂圓具有養血安神、壯陽益氣、補虛長智的功效。
常用於思慮過度,勞傷心脾引起的怔忡、失眠健忘,而對於治療病後體弱或腦力衰退,以及女性產後的調補也很適宜。
現代人特別容易勞心,傷心脾,因此失眠健忘者多有之,建議可吃點桂圓調養,安神補益。
《神農本草經》說桂圓:「久服強魂、聰明、強身不老,通神明。一名益智。」
明朝李時珍在《本草綱目》寫道:「龍眼味甘,開胃健脾,補虛益智」。又讚:「食以荔枝為貴,而滋以龍眼為良」。
【性味】味甘、性平溫。
【歸經】入心、脾、胃。
【功效】補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。
【主治】思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。
【禁忌】孕婦、有口乾舌燥等陰虛內熱者或舌苔厚膩,消化不良,食欲不振者宜少食。
#桂圓米糕 #桂圓米糕食譜 #極光家之味 #自炊食代 #食養 #食補 #益智食方
十全大補湯失眠 在 Facebook 的最佳貼文
📢📢📢📢📢📢📢📢
📢午茶夫人團購優惠📢
📢📢📢📢📢📢📢📢
購買連結▶▶▶https://gbf.tw/raxew
.
午茶夫人回來囉(那之前是去哪了?😆)
這幾年,因為這個粉專的關係
收到非常多產品試用試吃試喝
但你們也知道我是有什麼說什麼的
喜歡就是喜歡,討厭就是討厭
所以喝過少說20多家的茶包
我會跟你們介紹,而且不只一次的,
都、是、真、愛
.
邁入3字頭以後,
我開始有比較嚴重的睡眠障礙
助眠類產品無論是吃的用的擦的都會買單
而在失眠的種種因素當中,除了壓力之外
咖啡因的部份對我影響最為嚴重
.
以前我是超熱愛茶飲的人
家裡還有整組的茶具,好幾組
而且不嫌麻煩的是泡茶葉那種
可是後來因睡眠障礙必須戒咖啡因
就連吃簡餐附的茶凍都會讓我失眠
於是無咖啡因的草本茶
就成為開水之外,我最重要的飲品
.
-
午茶夫人的產品系列很多
我都只喝健康無咖啡因系列
這系列一共有6款
.
🔸桂花蕎麥茶,每袋10入
這款味道很像麥茶,
是嗅覺跟味覺都偏重的
桂花的部份很淡,主要是蕎麥味
我覺得適合在吃得比較油膩後飲用
可以促進新陳代謝
.
🔸玫瑰紅棗枸杞茶,每袋10入
這款聞起來是淡淡微甜的香氣
口感很溫潤,會讓人覺得舒緩
紅棗枸杞是女生滋補很好的食材
補氣養顏,適合長時間盯著螢幕的3c族群
無論湯品、甜品或飲品都經常見到
但搭配玫瑰就很稀奇了
玫瑰本身也是幫助理氣活血的
所以會建議生理期時少攝取一點
.
🔸紅棗國寶茶,每袋12入
國寶茶是我最愛的茶系
這款添加了紅棗,
讓國寶茶本來的特殊香氣被紅棗給化開了,
無糖但是喝起來也變成微甜
比起一般的國寶茶,味道更豐富
我自己是更愛原味的國寶紅茶
但對於不習慣原味的人來說
加了紅棗的甘甜,接受度會提高
.
🔸薰衣草舒眠茶,每袋10入
薰衣草最為人熟知的就是紓解壓力、幫助入眠
這款茶除了薰衣草之外,還加了洋甘菊、檸檬草
茶包本身就是個小花園,顏色超可愛的
建議在晚餐之後喝,
身心都會感覺到很peace的浸透
.
🔸洛神玫瑰飲,每袋12入
被稱為植物界紅寶石的洛神花,
功效超多,是好吃又好用(?)的食材
阿嬤跟婆婆都會釀洛神花給我吃
我超~~喜歡洛神
這款茶用洛神搭配玫瑰以及山楂,
泡出來的茶色很美之外,
喝起來會有微微的酸度
而且也因為這微酸的口感
就算是夏天套冰塊變成冷飲也會超好喝
是我最愛的口味,超推
.
🔸紅棗黑糖暖心茶,每盒7包
跟上述的茶有點不同,
這款暖心茶是做成像麥片那樣的小包裝
我不愛甜,對黑糖更是沒有好感
除了for生理期舒緩之外,我是不會碰黑糖的
午茶夫人這款暖心茶,很厲害
有黑糖、薑、牛蒡,
把我討厭的東西都湊在一起
然後卻可以弄得很好喝!!!
有薑茶的暖,可是不辛辣
有牛蒡的功效,可是沒有臭味
有黑糖的香氣,可是不會甜膩
這款我真的太意外了
寒流的時候、生理期的時候喝一杯
真的非常舒服
.
🔸新春十全十美禮盒
因為快過年大家可能有送禮的需求嘛
這次午茶夫人還有推出年節禮盒喔
裡面有5種無咖啡茶飲各2包+10款手工餅乾
手工餅乾的部份,我覺得跟詩阿敬有得比耶
(窗口擔心你們看不懂詩阿敬,拜託你們多強啊)
(阿敬就是嬸嬸的台語,Know U?🤣🤣🤣)
這禮盒包裝非常溫柔,但又很節慶感
茶包都是單包裝,餅乾也是單片包,乾淨又方便
而且餅乾10款都不同口味,吃起來超豐富
送禮真的相當體面
.
-
除了無咖啡因系列之外,
午茶夫人還有花茶、茶本茶、水果茶、黑豆茶,
而且還會不時開發新的茶品,選擇性極高
同時,在官網也針對不同需求做了主題專區
例如「仙女養成3部曲」「健康無咖啡因茶」
「去油解膩茶」「0卡不怕胖茶」等等
.
產品通過台灣SGS檢驗
安全上也很嚴謹的在幫消費者把關
採用透明的三角立體茶包,
可以直接清楚的看到裡面有什麼
產品外包裝的資訊也相當清楚
無論是成份、營養標示或保存期限,
都能一目瞭然,讓消費者很安心
而且售價很實在,每天喝也不會覺得對不起錢包
.
更何況,現在團購價格更是漂亮
非常推薦大家無論是回購還是想嘗鮮
都可以趁這波優惠買起來喔~
有喝過的也歡迎分享好喝的口味給大家參考喔!
.
-
購買連結▶▶▶https://gbf.tw/raxew
.
▍團購時間▍2021/1/20-1/25
▍付款方式▍信用卡付款&貨到付款
▍出貨時間▍訂單成立後7天內(不含假日)
▍運費說明▍
-本島:單筆訂單滿799免運,未滿收$100
-外島:單筆訂單滿2000免運,未滿收$200
-國外不寄送
▍聯絡客服▍
1. 可於團購網頁最上方點選<我想問問題>
2. 加入午茶夫人Line@ id: @ladiestea (要包含@)
3. 撥打客服電話02-26981398
#分潤團
十全大補湯失眠 在 I Love To Eat 我就是愛吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文
優惠‼️
#🈵RM100免運費,再送一瓶100ml消毒液❗
歡迎團購,買的越多,送的越多~
歡迎聯繫WhatsApp:0174790512
無磺天然藥材湯料吃的是安心,喝的是健康
沙參潤肺湯 RM10
功效:清肺熱,止咳化痰,止渴生津。
六味清潤湯 RM10
功效:潤肺健脾,止咳化痰。
蟲草劍花養顏清潤湯RM10
功效: 益氣養血,養顏潤膚潤肺止咳。
蟲草花湯RM10
功效:潤肺排痰,安神健脾。
非洲海底椰湯RM10
功效:滋養潤肺,止咳化痰。
海底椰止咳化痰配方(甜)RM8
功效:止咳化痰。
補腦安神湯RM12
功效:養血安神補腦。
杜仲補腰湯RM10
功效:益氣補腎,壯腰骨。
當歸清補湯RM12
功效:潤補氣血。
黃芪清補湯RM10
功效:潤補氣血。
田七清補湯RM15
功效:益氣養血。
靈芝清補湯RM10
功效:益氣增免疫力。
杞子補眼湯RM15
功效:滋補肝腎護眼。
藥材雞湯RM12
功效:滋補氣血,潤腸健脾。
花旗參雞湯RM15
功效:滋補氣血,潤腸健脾。
清香肉骨茶(醫德堂特製招牌湯料)
RM15優惠價
功效:溫補脾胃,益氣養血驅寒。
鴨腿麵線湯RM12
功效:補中益氣,調理機能。
韓國人參雞湯RM30
功效:補中益氣,調理脾胃機能,安神補血潤肺,增強體質。
頭痛止暈湯RM10
功效:活血涼血通竅止痛。
十全大補湯RM12
功效:溫補氣血。
原味八珍湯 RM10
功效:益氣補血。
加味八珍湯(腰腿) RM10
功效:益氣補血,補腎壯腰骨。
加味八珍湯(貧血)RM12
功效:益氣補血,益腎補血養顏。
加味八珍湯(血熱)RM10
功效:益氣滋陰補血。
加味八珍湯(肝郁)RM10
功效:益氣補血,調肝解郁。
加味八珍湯(失眠)RM12
功效:益氣補血安神。
加味八珍湯(血瘀)RM10
功效:益氣補血活血,溫經散淤止痛。
清音開聲茶RM6
功效:滋陰化痰潤肺。
羅漢果涼茶 RM10
功效:清燥潤肺化痰通便。
祛濕清熱茶 RM8
功效:祛濕熱生津解毒。
竹蔗清暑湯RM8
功效:滋陰涼血生津解暑。
金銀花清熱解毒茶RM8
功效:清熱解毒。用於流感肺炎、感冒導致咽喉腫痛,吞嚥不利,暗瘡,膿瘡等。
#醫德堂出品 #中醫碩士監製 #上品藥材靚湯料 #天然無硫磺高品質中藥材
#40年湯料研發經驗 #天然養生 #傳承傳統
十全大補湯失眠 在 我中醫你 Facebook 的精選貼文
🏮面對風暴時 總有熟悉的地方 應當歸去
那個地方可能是家 可能是某處與朋友的聚會 也可能是曾經有美好經驗的地點
🏮熟地 用於血虛萎黃,心悸失眠,月經不調,爲補血要藥
🏮當歸 用於心肝血虛,眩暈心悸,面色萎黃,爲補血要藥
兩者常並用,如四物湯、十全大補湯
如果說 抹茶紅豆 是愛情的模樣
那 熟地當歸則是思念的味道
今晚 想來一碗 熟地當歸 讓思念的味道飄香
#中醫養生 #中醫 #中醫師 #穴位按摩 #保健 #健康 #養生 #飲食 #healthylifestyle #health #chinesemedicine #likeforlike
#思念 #朋友 #抹茶紅豆 #四物湯 #家 #十全大補湯