[爆卦]十三香粉是什麼是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅最近紅什麼,也在其Youtube影片中提到,梗圖影片版36!!! 感謝大家對此系列的支持! 大家還有看到那些梗圖或是meme可以私訊我們粉絲專頁! 這樣就能夠更快速地拍出下一集唷~ #梗圖 #迷因 成為最近紅什麼的會員並獲得獎勵: https://www.youtube.com/channel/UCmV89JP1Fx5jTAMYjmpJMQ...

十三香粉是什麼 在 A-hua Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 21:16:54

09/07-#晚餐 #鹽酥雞 這是我最愛的餐盤了,其實我只有做鹽酥雞和煎荷包蛋,然後再把冰箱的各種顏色的食材各拿一點出來擺一擺就完成了,營養及美味兼顧的感覺。 今天就來分享一下我的簡單版免醃免炸鹹酥雞吧! 🥙鹹酥雞 🫕食材:雞胸肉300g 🫕調味:金蘭十三香滷味醬2匙🥄丶味旅十三香粉1小匙(或五香...

十三香粉是什麼 在 A-hua Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 18:47:20

08/31 #晚餐 #白的黃的綠的黑的紫的紅的一起回來了 很高興接到 #台灣樂天市場 @rakutenfood #好想你生鮮舖 @missyou29430 提供的肉肉,立馬幫大家做了 #紅燒牛腱心 #烤孜然嫩肩雪花牛 #鹹酥雞 #乾煎大溪豆干,還有 #竹筍排骨湯 不是我賣瓜,真的是道道好吃樣樣美...

十三香粉是什麼 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的精選貼文

2021-08-03 10:13:58

🐟土魠魚羹 上次挑戰我少吃的鯛魚 這次是第一團吃過被我鄙棄的土魠魚 其實它不難吃,但容易煎過頭 第一團的時候我還沒有鹽麴神物 這次從炸魚都自己來(捲袖子 醃過的土魠魚只保留肉質扎實Q彈的優點 還有獨特香氣,鮮甜可口 半煎炸好吃又不怕過老 搭配羹湯一起吃,孩子一下完食整碗飯 大家可以買它了👌🏻👌🏻👌🏻...

  • 十三香粉是什麼 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 09:26:59
    有 411 人按讚

    你覺得自己身邊是貴人多還是小人多?😂 你有看過這種滿滿都是貴人的 #貴人齊聚五方財開運印章 嗎?

    我猜你沒有⋯因為我也是第一次看到!我請我的好朋友 #姓名學老師黃逢逸 幫我刻個章,他竟然幫我刻了這顆!
    🔜在名字的四周,滿滿的一圈貴人(總共12個),捧著錢幣圍繞!😂

    這章實在也太澎湃了!😂老師說這拿來合約用印、銀行開戶都可以用!(黃老師還特別拿去問過銀行,確認這顆章拿來開戶是沒問題的)

    聽說有錢人銀行開戶的章都是特別刻的,幫小孩開戶也會特別選章、希望聚財好運滾滾來。☺️
    Ps. 所以美寶跟瓜的印章我也是拜託老師刻的,質感很棒很好!❤️瓜的是臍帶章~~~他都已經六歲了我才找到當時收起來的臍帶、幫他做了一個章😂
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    說真的⋯很多人都抱怨小人多,但近兩三年來我覺得身邊盡是貴人!所以我也很努力的希望成為別人的貴人:總是盡心盡力推薦好書、好作者、好老師、好產品,希望能幫助到需要的人。

    我的好朋友 #姓名學老師黃逢逸 也是我的貴人之一😁,近大半年來我手上每天戴著他送我的白水晶水珠,和星星王子送我的年度星座手環(雙子座),包包裡隨身攜帶陶文老師送我的虎眼石、車上放著王子送我的黑碧璽。😂

    這三年我做節目最大的收穫之一,就是懂得 #相信卻不迷信。不論是改運開運、創造良好磁場:心誠則靈,心開運就開!

    而這幾位老師(不分中西派系)不約而同都說:
    「真正要開始佈局下一年度,並非從農曆春節開始,而是要從前一年的秋天就開始。這也是為什麼老師們都是在每年的九月至十月,就一定會完成下一年度的預測書。」

    所以我們就跟著老師們一起超前部署吧😁!

    粉絲們都非常喜歡黃老師的平安皂、五蘊粉、白水晶手鍊、黑曜石手鍊、還有最新一批的檜木精油(這一次終於又有了紅檜木,非常珍貴啊!)⋯這次都一起給大家補貨!
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    🔺當然這次最重要的是印章!美寶出生時,好友送我的彌月禮,就是一顆刻著美寶名字、非常美麗的石頭章!我一直記得當時收到時的驚喜!

    但黃老師幫我們刻的章很不同,最特別的就是有這圖騰的「貴人齊聚五方財」大方章。其他各式材質一般大小的 #姓名開運章 以及 小朋友的 #肚臍印章,黃老師都會親自致電、稍微幫大家看一下姓名學(真是賺到😁),再進行刻章及開光。

    其他好物之前也都是秒殺~包括:
    ✅平安五蘊香(粉)
    ✅平安手工皂(以今年端午節午時水新鮮製作)
    這兩樣好物都是協助淨化負面磁場的,我跟許多粉絲都是天天洗平安皂,五蘊粉除了泡澡泡腳外,更是用途多多!

    ✅ #台灣原生檜木精油
    🔜分為 #紅檜木 與 #黃檜木
    ‼️全球只有台灣檜木獨有的珍貴成分: #檜木醇
    ⚠️黃老師的檜木精油原料來自於
    #太平山林務局合法標售的台灣珍貴檜木,原料與精油品質都非常穩定屬正能量。跟市面上許多以漂流木製成檜木精油能量大不相同✋🏻~萃取過程更是堅持四次蒸餾 🔜純度才能到98%以上
    🔺而從命理角度來看:
    #黃檜木代表財富 #紅檜木代表福氣
    ㊙️這一次黃老師還有特別留給我的粉絲極少量的 #頂極黃檜木精油(限量只有30瓶哦~)

    ✅六字明咒轉珠白水晶手鍊/主健康
    ✅金曜石手鍊/主護身
    ✅天然珍珠手鍊(CP值超高)
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  • 十三香粉是什麼 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-21 20:38:50
    有 3,921 人按讚

    今天因為車子後玻璃碎裂的緣故,所以改搭晚上的車回台南,結果下午我哥突然接到一通電話後,就問我要不要跟一對夫婦一起去供僧?

    「好啊,當然好!」我從床上跳起來說。

    開了七八分鐘的車就抵達了,離我家超近,但我卻從來沒來過這間寺院,寺廟位於卑南要往初鹿的半路上,是個實修道場,裡面人不多但全都精進無比,整個下午都看到居士們在三步一拜的在繞塔朝山,從下午兩點直到我們離開都沒停過。

    而參拜了大雄寶殿後,見到了住持慧希法師,法師是為很慈祥的比丘尼,先在齋堂跟我們開示,也讚歎大家能接觸佛法真的因緣福慧具足,也說了很多佛經的小故事給我們聽。

    接著師父帶我們到地藏殿參拜,裡面巨大又莊嚴的菩薩像讓人看了無比讚歎,此時她恭敬的拿出一盒香粉,捏成月牙形點燃。

    「這什麼香?也太...好聞又特殊無比?!」我內心驚訝,因為我記憶庫裡沒有這個味道,讓我隔著口罩也聞到濃郁的香氣,但我無法用任何一種形容詞或類似的味道來表達香的味道。

    「師父這是甚麼香啊?我們自己也有在製香,但怎麼都沒聞過這個味道?」尤一起來供僧的夫婦合掌問師父。

    「喔,這個啊,是牛頭栴檀!」師父點完香後,恭敬的向地藏菩薩禮拜,我們也一起拜了下去。

    禮拜完後,夫婦又問:「牛頭栴檀?我們製香這麼久,還真是第一次聽到,是藥香嗎?」

    「不是唷,這是我某天夢裡,看見一位天人來到我面前,我問他有什麼事嗎?祂說祂從天上帶來了三根牛頭栴檀香來給我供佛,放在西廂房的門口,說完祂就消失了!」

    「後來呢?」我們都很好奇後續。

    「後來我一醒來,馬上跑去西廂房門口一看,果真三根很粗的木頭整齊的放在門口,我就把木頭收好,部分研磨成粉末,點燃後供佛!佛經裡記載這個牛頭栴檀是最佳的浴佛供佛的材料之一,但世間真正的牛頭栴檀聽說好像都沒有了,所以天人才特別帶來。」師父說。

    「哇,我還真的第一次聽到看到,也是第一次聞到...看來我車壞掉不是因為障礙,而是因為能聞到這稀有珍奇的香味,也能一起供佛,終於明白我留下來的緣故!」我跟我哥說,說完馬上再禮佛三拜,接著繞塔三匝。

    師父出家前曾在北投發生過嚴重的車禍,她只是在田埂旁看人插秧,但朋友騎車不慎撞到她的小腿,結果送了兩間醫院都說要截肢,她內心大喊:「截肢後我未來怎麼出家?不行,我不能截肢。」

    於是她就飛到美國找她哥哥,到了美國的第二天,她就見到了觀音菩薩(不知是在夢裡還是現實師父沒說),菩薩當著她的面說:「你就起來走看看吧!」

    當時坐在輪椅上,之前都被診斷應該要截肢才能保命的她,就馬上站了起來走了幾步後,她就一直走到今天了!

    師父說她自己沒甚麼修行,也沒什麼功德,都是藉由佛菩薩加持力,所以只能精進念佛拜佛誦經持戒來報佛恩,所以她每天早上三百拜,中午三百百拜,晚上三百拜,佛號一千,地藏菩薩聖號一千,還有其他工作與各種早晚課午供...

    二十六年如一日,而徒弟與信眾們看到住持如此精進,也不敢放逸懈怠,全都一起如實修行。

    我則把身上全部現金全供養給三寶,用所有插畫粉絲與大百解成員的名義,希望大家也能得到最大的利益和福德。

    而我們下一站則拜訪了我第一位皈依師父,宏悟老和尚,他獨具在初鹿牧場的後山裡,九十幾歲的年紀,老和尚跟淨空法師、聖嚴法師是同期戒師兄弟,實修念佛法門,本來跟我家住在同一社區,因此結緣皈依,而老和尚現在最大期盼就是再辦一次佛七,最後閉生死關,生死關就是閉關後直到往生都不出關房。

    老和尚一個人在家在山裡種菜,自己煮飯,自己做早晚課,自己敲鐘打木魚,希望越少人去找他越好,但還是偶爾會去探望他,幫他帶一些藥品上去,或是開車帶他去醫院回診。

    但因為時間不夠,就沒跟老和尚詳談太久,也怕耽誤老和尚做晚課的時間,所以我們就供僧完就離開。

    但我突然想到剛剛我已經把身上所有現金都供養了,現在身無分文怎麼辦?

    啊!上次木星儀式我有用一個紅包戴裝了3600在裡面做儀式,後來就當發財金放在包包暗袋,馬上拿出來供養老和尚。

    老和尚客氣的說認識那麼久,不用啦,他夠用夠用...但我說這是我跟所有粉絲的心願,希望老和尚能給我們機會造福田,他才點頭收下。

    沒想到,因為車子壞了,多了一個下午的時間,我能有這麼棒的機緣,真的是最好的安排阿阿阿阿阿!

    --
    後記

    我後來在網路上查了牛頭栴檀香,
    相關的介紹如下:

    【牛頭栴檀香】
    世界上最寶貴、最奇妙的「香」,是佛住世時印度的「牛首栴檀香」。

    首楞嚴經卷三曾說:

    「此香若復燃於一銖(二十四銖重為 一兩 ),室羅筏城四十里內,同時聞氣」。因為世間除了佛的福德之外,再沒有人堪當受用那種妙香,所以在佛滅度之後,那種檀木也就不復出現了。—這真是一件「不可思議」的事。

    世上最寶貴奇妙之香,是産自於印度的一種名爲“牛頭旃檀”的檀香,又被稱爲赤旃檀或牛首旃檀。
    此香出自印度的摩羅耶山,其山峰的形狀類似牛頭,因此便將這種栴檀稱爲牛頭旃檀。

    在《華嚴經》上也曾有記載說:「摩羅耶山,出旃檀香,名曰牛頭」。書上說此香“爲旃檀中最香者,且亙久不朽”,由此也可見此香之珍貴。可誰又會想到,如此珍貴難得之香,卻生長于伊蘭林中。那麽伊蘭是何物哪?佛教辭典上說:“伊蘭,臭木名,其味惡如腐屍,薰四十由旬,花紅豔可愛,若誤食之,發狂而死。旃檀香木,生此林中。”

    據《觀佛三昧海經》中的記載,伊蘭與旃檀都生長在摩羅耶山中,但與香妙無比的牛頭旃檀所不同的是,伊蘭所散發出的卻是猶如死屍一般惡臭,而牛頭旃檀就生長在伊蘭林中。平日裏人們是看不到牛頭旃檀的,只有到了仲秋月圓之時,牛頭旃檀才會成熟長成旃檀樹,發出無比奇妙之香味。

    此時人們聞到只有牛頭旃檀的香氣,卻聞不到伊蘭的惡臭氣味。也因此在經論中,經常用香味上妙的牛頭旃檀來比喻無上菩提,而用惡臭的伊蘭來比喻衆生的無明煩惱。

    但令人覺得不可思議的是,在佛涅磐之後,這種牛頭旃檀便從世間消失了,再也沒有出現過。

    --

    啊啊啊啊,難怪我完全無法形容這香的味道,因為從沒聞過,就好像如果我一輩子從沒吃過奶油麵包,突然你讓我聞到...我也無法從我味道資料庫裡面找到適合的比喻或是形容詞一般。

    但牛頭栴檀的味道,我無法比喻,只能說聞到的感覺,首先是一股很濃郁的香味,你的嗅覺會瞬間被這香味吸引,然後就是綿延不絕的持續與韻味,味有很多層次但都是讓人愉悅歡喜的味道,而且我聞了一陣子後,身體寒毛居然瞬間豎起,當時我以為是自己可能打了個冷顫,但當下沒有冷風更無冷氣,外面非常熱,可能毛細孔也在大口品嚐著這從來沒聞過的好味道吧?

    而且本來有點鼻塞的我,聞到後我也覺得鼻孔透氣度大增,隔著口罩也能聞到相當濃郁的香氣。

    直到我們走出地藏殿,還是一直聞到陣陣香味,我本來以為是殘留在口罩或是鼻腔黏膜上的殘味,但在戶外無人處脫下口罩聞幾口,果真跟在地藏殿裡聞到的一樣濃郁!

    嗯,牛頭栴檀原來長在惡臭無比的伊蘭林裡,但他的香味卻能蓋過伊蘭的腐爛惡臭,而且文中說到牛頭栴檀只會在仲秋月圓時才會成熟冒出香味,而今天我剛好就是中秋月圓日聞到牛頭栴檀,真的無比的巧合,這是很棒的吉祥徵兆,我覺得自己也要更精進實修,才能從這五濁惡世的惡臭裡稍微去掉一點味道吧。

    謝謝我的車車,謝謝犧牲的玻璃,謝謝師父無私點燃珍貴的牛頭栴檀供佛,我們才能有幸順勢聞到珍貴夢幻香味。

    師父那邊是實修道場,所以一般不辦法會也不接遊客,所以如果不是要參加他們嚴格佛七或其他法事,通常不建議前往打擾,我也不曾看到他們的招牌或是路標,難怪在台東三十九年我也第一次知道,我家附近有這麼棒的聖地。

    好了,接下來今天是幸運馬蹄鐵的儀式,也是月光菩薩、福德正神土地公的聖誕日,就以今日所聞之牛頭栴檀香的歡喜供養眾神佛,願這塊土地上的人們都健康幸福,有著同理心、慈悲心、抹去無明煩惱、燃起智慧光明之燈、在這信仰自由的土地上,我們都能珍惜,也互相尊重。

    感謝一切,感謝你們看完。

    接下來我好想用珍貴的香來做一場上供儀式,也幫大家迴向,讓大家一起參與。

    (圖中的月牙香粉就是牛頭栴檀香)

  • 十三香粉是什麼 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-16 13:03:53
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    最近看到文章談論著台灣味型是什麼?這真是一個大哉問,其實要了解台菜味型之前,首要任務是先界定討論的背景時代,談的是老台菜還是新台菜?年代可一定要先區分,若是談現在生活周遭所及的各種台灣味蕾,走入國際化的市場味蕾繽紛多元,那可就不容易勾勒出味型範疇;若是談老台菜也可別忘記,文化衝擊會改變味蕾型態,所以要了解台菜味型前,要先了解台菜的文化脈絡。

    台灣本身帶有濃厚的移民色彩,在早年還涵蓋著平埔族的生活身影、荷蘭貿易足跡、日本文化衝擊,我談的老台菜以民國38年前為主,因為當時各省菜系衝擊還不顯著。移民色彩對台菜影響最最重要的是養生觀,現代人對老祖先常常會有很多不認識與誤解,在墾荒時期,要上中藥店買藥材因為盤纏不足,只能買些具有養生效果的便宜香料入菜,以此代替昂貴的藥補,所以當時的「香料」也被列為「藥膳」。然而今日藥膳、香料這兩個字,現代人的味覺認知是兩種截然不同的概念,有趣的是現在很多人可以接受滋味強烈的肉桂捲,卻不容易接受台式奔放的五香粉,可別小看五香粉,這並非單一一種滋味,能細分成十幾種不同配方,早年的廚師會因應不同菜色,而選擇不同五香粉,選對配方就有可能得到顧客的青睞。

    老台菜的味型我想先針對最特殊的三味聊聊,分別是甜、酸與辣的感覺卻不辣。

    早年甜滋味的來源是由野生甘草滷成水,然後加入少許蔗糖所形成的甜,因此這個甜味有層次感,但卻隱晦不直接,我感覺這就像當時的移民精神,講話直接會得罪人,一切都婉約進行著。在這裡也能窺見早年的養身觀,甘草向來被視為保護心臟的藥材,老祖先以此入菜,將食補的精神無形中發揮。

    因為天氣炎熱,有些酸味好下飯,但酸味要有層次感,不一味到底,我認為台菜的酸味是最特殊也最難掌控的酸,直接強烈的酸味容易製造,但台菜中若下了猛烈的酸,那整道菜就走味、變形,婉約有層次的酸味可考驗著廚師的調味技巧。過去台灣的醋以糯米為基底,早年沒有大廠商,小店都會自行釀醋,所以當年醋的種類有很多,不是一款走天下。例如紅燒田雞、紅燒羹、五柳枝……這些菜色所用的醋皆不相同。老祖先對於酸的講究更勝於甜味。現在台菜的走味,最大原因就是對醋的不講究,只要醋對了,就成功一半。

    而老台菜的辣味很有趣,早年老祖先想吃辣卻怕傷了胃,畢竟墾荒人在醫療環境不良的時代裡並沒有本錢生病,所以有辣的感覺就可以,不敢吃到真的辣,對當時而言,強烈的辣味是傷身。當年若真是要嗜辣,那辣味來源不是辣椒,而是上等胡椒,例如胡椒雞,那辣味真是十足,特別的是胡椒可以帶來暖身的效果,冬日裡就能以此袪寒,一樣也是養生觀念的表徵。除此以外,先人做菜時也常會偷加胡椒粉,而非味素,因為胡椒便宜,又能夠消脹氣、去濕,同時也能達到提味的效果,如今想起來,可真比味素好用多了!

    台灣的味型要找回得快,再慢就早已走味,只能強說愁的尋出蛛絲馬跡。