上週末宜花之旅首站，來到宜蘭頭城的「蘭楊蟹莊」，想當年我也是天才少女小釣手，雖然去過不少釣蝦場，但還是頭一次看到水池清澈的養殖場，不誇張，清澈到幾隻都數的出來！

蘭楊蟹莊是北部唯一一家針對親子體驗釣蝦的生態養殖觀光農場，有三甲大的養殖場全用零藥物養殖，因為有恆溫地表水，一年四季都能來體驗釣蝦樂，體驗時間為90分鐘，一支釣竿300元，這邊的泰國蝦每支都相當肥碩，而且因為高清池水，完全可以看見牠們在吃餌玩餌，享受大開外掛的誘蝦過程，不用擔心釣術不佳，如果時間到了沒有釣滿半斤，老闆還會補給客人，超佛心的啊！

位於蘭楊蟹莊對面的「蘭楊船菜」餐廳，都是同一個老闆所開設，我們釣滿滿一桶蝦後，就直接拿去餐廳烘烤，還有店員在一旁提供協助，當天還品嚐了胡椒蝦、雞汁悶筍、宜蘭櫻桃鴨，皮被烤的又薄又脆的鴨子，口感超級令人驚艷，跟一般吃到的北京烤鴨完全不一樣！還有一道重慶烤魚，以花蓮的湧泉吳郭魚為主角，配上麻香辣的四川口味，老闆說，廚師曾經在大陸學藝，承襲道地蜀川作法，那味道至今都還在我唇齒徘徊呀！

嗚嗚嗚嗚，寫著寫著又餓了，總之週末放假時，真心推薦全家老小一起去釣蝦賞蝦吃蝦全套行程，那我現在要去吃鳳梨蝦球解思蝦之情了🍤

蘭楊蟹莊之雪山泰國蝦

今天發現華山地方場館已經都排隊到爆炸，所以我決定先轉台聊一下空總這塊大家不是太熟的場域。
　
如同日前我文章（ https://ppt.cc/fO6FLx ）內容所提到的，位於仁愛路與建國南路口的舊空軍總部在文化部 鄭麗君 部長的努力之下，聯手經濟部與科技部共同向行政院提出空總「 空總臺灣當代文化實驗場 C-LAB」第二期整體發展計畫，目前已規劃到2027年，一反過去各種文化創意園區都是先有硬體再BOT的現況，從2018年第一期計畫開始，便建置「#以軟體帶動硬體」的思維，並陸續與法國104藝文中心、荷蘭Waag Society藝術與科技中心、德國卡爾斯魯厄藝術與媒體中心（ZKM）等國際公私部門機構建構合作模式。近來更與法國龐畢度中心的「聲響與音樂研究中心」（IRCAM）簽署合作意向書，明年將在空總建立亞洲第一個 #聲響實驗室。持續深化和世界各地重要藝文機構的合作，讓空總能充分整合「藝術」、「科技」、「社會」三大面向能量，成為台灣各種創新發展的重要基地。
　
在場域的特殊性架構下，2019 臺灣文博會 策展團隊 衍序規劃設計 - BIAS Architects 策展人 劉真蓉 找來近年我個人認為野生藝術策展能量最強的策展人 #黃偉倫 Frank Huang 擔任空總展區的策展人，實在是非常適合的人選。Frank 雖畢業於政大會計系，研究所也是個跟設計藝術乍看之下八竿子打不著關係的MBA，但他對創意產業的經營策略頗有興趣，成立策展單位與媒體網站「 草字頭Double-Grass」後，從「#空場藝術聚落」出發，在2015年位於外雙溪半山腰的 #少少原始感覺研究所 策劃了「少少醒╳少少睡」一砲而紅，其後在大安森林公園與樹火紙博物館合作的「「睡眠林床實驗」、他自己一手催生全台灣最生猛的藝術書市「 草率季 Taipei Art Book Fair 」等，都讓人窺見 Frank 身上那份光彩奪目的藝術氣質。
　
以北部來說，在外雙溪比較常見的釣蝦場忽然在一個古蹟裡的羽球場出現，乍聽這個創意或許會感到十分突兀，甚至會讓人覺得「你是認真的嗎？」，但聽了 Frank 的策展脈絡，又不禁讓人頻頻點頭稱是。
　
原來這裡早期曾經是灌溉系統「大灣」的部份區塊與灌溉支線，隨著都市化發展，這片曾經灌養台北人糧⻝的東區大水池便逐漸陸化。 Frank 希望看展的眾人重新回憶起台灣其實是一個海島，海水與淡水鹹淡混合的交界物種最豐富的概念，以「混水」這個思維去翻轉及探究這片土地上的歷史。 混水釣蝦場∈文化大學堂∈2019年臺灣文博會 Culture On the Move 文化動動動 將原本的空總內的羽球館， #翻轉成兼具講座與演出舞台的開放式場域，同步展開多元活動與展覽，Frank 將整個空間擘劃成固態、液態、氣態三個面向，固態為設計師作品、液態為主題展桌區、氣態則是釣蝦活動與講座表演。
　
固態設計師作品展區很有意思，由荷蘭、法國設計師展出取材自然界生物製成的產品。如Studio Nienke Hoovliet 帶來的 #魚皮椅、 Studio Billie Van Katwijk 帶來的 #牛肚包、Studio Marlene Huissoud 帶來的 #蜂蠟蠶繭櫃，都是從自然生態當中取材藉由設計轉化成為產品的有趣作品，當然對萬物皆可補的華人文化來說，把這些食材或是藥材做成產品是一番有趣，但這些歐洲設計師對於我們什麼魚皮內臟都吃的亞洲飲食文化，當然也是嘖嘖稱奇，當中產生的異國文化的「混水」交流也是頗教人玩味。
　
我個人非常喜歡蜂蠟蠶繭櫃。把一些生物性材料利用某種膠材封存不是什麼新手法，#但台灣設計系熱愛用環氧樹脂封存生物體，歐洲設計為環保卻選擇蜂蠟來封存，真的是非常高明的創意！此外 Studio Mauri Montalti 的真菌材質也讓我驚豔！聽 Frank 說，設計師原本是要培養真菌吃掉塑膠椅，#但卻意外培養出用真菌製作出軟硬兩種不同材質，有接近軟皮革觸感的蕈傘材質，也有類似塑料的硬態材質卻輕盈到不行！後來還被NASA採用製作成太空人的鞋子，因為真菌可以無氧繁殖，在外太空也能好好地長出他們要的產品。而真菌聽起來很可怕，但其實我們平常吃的香菇就是一種高等真菌，他用來培養的真菌也是香菇的一種，但我不確定能不能吃就是了。（到底多愛吃！）
　
Frank 提到，他刻意將靜態展減少至30％，其他以「混水大學堂」邀請橫跨科學、社會、經濟、人類、藝術、設計等領域的從業人員，展開無邊際的當代文化對談，也邀請⺠眾實際重溫釣蝦、烤蝦活動，並參與與了解當前蝦殼幾丁質回收之生態環境議題。
　
#其實台灣人理當重新審視藏於內心深處的海島性格，而不是頻頻放眼所謂的「中華民國大陸淪陷重災區」，Frank 在空總羽球場策劃的混水釣蝦場文化大學堂，給了我們一個對台灣未來方向最好的啟示。
　
　
　
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如果你不知道該如何觀看本次文博會，推薦給你設計發浪精心規劃的
#文博會一日遊行程。
　
1.選擇一場華山主場館的表演藝術去看
2.看完逛對面的茶3.1415工藝館跟旁邊的台南館
3.再依序走去台東館、桃園館、屏東館
4.到 臺灣文博會─ 山海廟集 休息一下喝咖啡吃紅豆餅跟冰淇淋
5.如果還有時間就去空總釣蝦
※
之後再找別的時間去松菸看設計品牌、中川政七的大日本市、黃昏時段去台北機廠或是去爭艷館看talent100跟圖文作家展。
　
　
#禮拜天可以釣蝦快去搶位置！
#我上次15分鐘就釣到一隻哈哈哈哈
#台灣文博會 #文化 #設計 #藝術 #表演 #釣蝦 #エビ釣り
#culture #design #art #performance #show

這次要帶你來到台灣宜蘭礁溪的釣蝦場，這裡吸引許多北部熱愛釣蝦的朋友來此大展身手，除了釣泰國蝦及俗稱雷公蝦的斑節蝦之外，還有紅蟳及龍蝦可釣！跟著沈哥&白雲一起來體驗這釣魚的樂趣及秘訣吧～
#釣魚 #達人 #台钓
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【基隆系列】這集有點暗，海邊風聲也有點強，Sorry 0_0
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開始慢慢學釣魚之後，
常常試著去找釣客大哥大姊們攀談，
自己跟陌生人認識的能力變強了，
也很享受這種聊天的感覺，真的很開心。
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使用剪輯軟體 : 威力導演14
釣手：沈柏和他的海大同學
製作：柯

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