[爆卦]北部粽子做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇北部粽子做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在北部粽子做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 北部粽子做法產品中有68篇Facebook貼文,粉絲數超過3,129的網紅法國大帥哥,也在其Facebook貼文中提到, 要想激怒義大利人最快最直接的方法有兩個,第一個是問他們要不要吃加了鳳梨的PIZZA,第二個是問他們說培根蛋奶麵可不可以加鮮奶油,每次只要講到這兩個問題他們都說,如果你再這樣子我要報警了喔!可能就像台灣人去到廣東吃永和豆漿,然後鹹豆漿上面被放了一大堆紫菜吧?或是去到東京吃到莫名其妙的台灣拉麵,跟裹上麵...

 同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅趙小僑女人說,也在其Youtube影片中提到,端午安康❤️❤️ 抽獎結束了~恭喜以下5位得獎者🎊 Maggie Chen Lai Lai 張素美 吳芷妤 Onenarsoda 記得到FB »趙小僑官方粉丝專頁 私訊我,告知收件人姓名电话地址 明天6/26就會以低溫宅配寄出喔 也希望幸運兒們願意拍粽子的開箱影片 或试吃影片给我(害羞的話,拍照也...

北部粽子做法 在 A-hua Instagram 的精選貼文

2021-07-11 07:51:03

06/14-#晚餐 #端午節快樂 我包的不是 #南部粽 不是 #北部粽 當然也不是 #油飯,其實我包的是 #愛 💛🧡❤️😂 我沒有包粽子,這個是 #端午❤️粽 其實我一直在想到底要不要包粽子?因為我包粽子的幫手們分別住在不同的地點,家人不能群聚我一個人行嗎?但上週看到 @kam2eat 克...

北部粽子做法 在 Yuchun Hung 洪愛珠小姐 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 10:24:54

端午|包粽實習生第一年 今年首次自己備料包粽子 是粽界孤兒不得已的自救活動 (文章參見「吃粽的難處」) 但從沒包過粽子的人 連怎麼摺粽葉怎麼綁都不會 從前端午回奶奶家,粽子老早完成 我們村裡,志工阿姨每年包大量粽子 贈送村中高齡長輩 我爸是理事長,就讓我去跟阿姨們實習 純粹學包和綁線。 今年...

北部粽子做法 在 媽媽與女兒的儀式感生活 Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 20:40:17

2021 六月七日⛅️ 【客家粿粽】 『彩縷碧筠粽,香粳白玉團。』---表夏十首•元稹   女:「妳知道北部粽跟南部粽之間的關係嗎?」 母:「關係?就都是粽子可是做法有點不同這樣吧~」 女:「🙅🏻‍♀️事情不是妳想的這麼簡單~」 母:「不然哩?」 女:「北部中了南部就會中!他們是裙帶關係!!」 母:...

  • 北部粽子做法 在 法國大帥哥 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-24 16:04:01
    有 33 人按讚

    要想激怒義大利人最快最直接的方法有兩個,第一個是問他們要不要吃加了鳳梨的PIZZA,第二個是問他們說培根蛋奶麵可不可以加鮮奶油,每次只要講到這兩個問題他們都說,如果你再這樣子我要報警了喔!可能就像台灣人去到廣東吃永和豆漿,然後鹹豆漿上面被放了一大堆紫菜吧?或是去到東京吃到莫名其妙的台灣拉麵,跟裹上麵包粉的台灣雞排。
    今天就要來介紹大家一道加了『鮮奶油』的培根蛋奶麵,好險我在這裡打一大堆中文他們也看到不到,我要加好加滿,暴加一波。畢竟還是加了鮮奶油的比較合我胃口。
    Carbonara(培根蛋奶麵)材料:
    手工麵150G(懶得做的可以用超市麵100g)
    全蛋*1+蛋黃*1
    培根30G
    pecorino,parmesan(以前在學校都把這個字拼錯)適量

    首先,準備一個不沾鍋炒培根,炒到上色之後把油瀝乾,然後把鍋子和培根放在旁邊等等還會用到,接著準備一鍋熱水加入1%的鹽巴,沒那麼講究的人就不要加(反正他們也吃不出來差別在哪裡XD)然後把麵煮到全熟!!這時候有人會問不是每次都說要煮到快好前就起鍋嗎?這是因為培根蛋奶麵不需要炒的過程,所以只是稍微攪拌一下就完成了,最後把所有材料倒回培根的鍋子,把鍋子放回煮麵的鍋子上,用餘溫去把蛋黃慢慢溫熟,就完成了。這是比較安全的做法,如果對自己的溫度掌控有信心的,可能是什麼民間卡式達達人,還是閉著眼睛就能煮英式蛋奶醬的也可以直接加熱。

    這邊在教大家原版的carbonara,原版的差別就在於培根和不放入鮮奶油,在義大利不是用培根,是用一種叫做guanciale(這是豬頰肉做的)的培根,也有人說用pancetta(豬五花做的),啊大家會覺得還不是培根,培根就培根哪來那麼多分別,就像他看我們的粽子,粽子就粽子啊哪來分北部南部還不都是糯米,就是這樣。

    這邊推薦大家一間義大利食材店,那裡的老闆是一個道道地地的義大利人,自己也會做一些料理來賣,平常我們餐廳也和他們叫食材,很多外面買不到的東西都可以在那裡找到,也有提供線上訂購,這不是業配啦,大家都知道我不接業配的(反正也沒人來找我配?),是真的告訴大家平常我會去買食材的地方,但是最近那邊好像有點危險還是建議線上訂購,如果有想知道的再私訊我!

  • 北部粽子做法 在 一葉之頁-食旅故事 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-14 13:13:12
    有 90 人按讚

    都是粽子,每年要挑起的南北粽式之爭,我今年也看得有些膩,就不差我一個戰場了,來說說我們家母親的做法吧。​

    從嘉義嫁到臺北的母親,從前為了習慣吃北部粽的祖母和父親,都會包北部粽;再為了自己的習慣,包一些南部粽,所以我們三個小孩基本上不挑,有粽都吃。不過我和甩妹比較偏好南部粽口味,甩姐則比較習慣北部粽。​

    自從祖母過世後,母親更順應自己的喜好,反正家裡喜歡吃南部粽的人口比較多,於是每年的南部粽就越包越多串,北部粽則漸漸式微。​

    近幾年,母親索性做了一件在北部人看來真的極為挑釁的舉動:「反正只有你爸要吃北部粽,所以我就去買油飯把它塞到粽葉裡加料然後綁起來就好。」​

    沒錯,3D油飯實踐者。​

    我只能說,媽,幹得好。(大笑)​

    #反正南部粽才是王道啦​
    #然後南部粽就是要配甜辣醬啊​
    #端午節快樂​

    #甩甩說說

  • 北部粽子做法 在 Facebook 的精選貼文

    2021-06-14 12:45:11
    有 1,707 人按讚

    🏠防疫在家吃, 陪你等疫苗

    🐓干貝糙米雞粥
    這應該也是正港A台灣味,但不知道是北部還是南部,從小媽媽常煮這一鍋,有時候是用雞肉,有時候會換排骨,但不管哪一種都非常好吃,放在電鍋裡燉一大鍋,整間屋子都是糙米粥的香味,超級迷人的。

    而且做法非常簡單,適合媽媽不想上班時的料理,糙米泡水3小時,雞肉或排骨川燙過後,把糙米和雞肉或排骨加滿水,加少許的薑、酒,放到電鍋裡面去,用三杯水燉,跳起來就可以了。要吃的時候再調味,加少許的鹽,胡椒粉,芹菜末,就完成了。
    (兒子不喜歡吃芹菜就省了,但加了之後味道大升級😋😋😋)

    糙米非常非常的營養,平常吃如果怕消化不好,做成粥就非常適合,也很適合牙口不好的老人家來吃。糙米真的是好東西,有滿滿的纖維質,豐富的B群、礦物質、抗氧化的維他命E。

    吃了會水水喔😆😆😆

    #大嫂研究所
    #醫次搞定
    #端午節不能吃粽子的朋友試試這個吧

  • 北部粽子做法 在 趙小僑女人說 Youtube 的精選貼文

    2020-06-21 12:00:00

    端午安康❤️❤️
    抽獎結束了~恭喜以下5位得獎者🎊
    Maggie Chen
    Lai Lai
    張素美
    吳芷妤
    Onenarsoda
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    明天6/26就會以低溫宅配寄出喔

    也希望幸運兒們願意拍粽子的開箱影片
    或试吃影片给我(害羞的話,拍照也行😁)
    我會剪輯完po出來跟大家分享喔




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  • 北部粽子做法 在 Jer Jer Youtube 的最佳貼文

    2019-06-01 18:00:05

    你知道泰國也有端午節嗎?今天特別企劃!當台灣正統肉粽,對上泰國經典粽子,誰可以獲得端午節的最佳美食呢?(哲哲還有買素棕來吃哦)

    ▌追蹤哲哲

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    ▌Demi 茶米台灣餐廳

    Krung Thep Maha Nakhon, 21/15 Sukhumvit 49 Rd., 10110

    +66-2-662-6485

    https://goo.gl/maps/BAoQciiP7hujyF93A

    #端午節 #肉粽 #北部棕 #南部棕 #泰國 #曼谷

  • 北部粽子做法 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的最佳貼文

    2019-05-01 10:40:37

    匠弄。麻油雞腿粽 Glutinous Rice Dumpling, Taiwanese Chicken Soup Flavor

    訂閱、按讚是最好收藏食譜的方法喔!
    圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/04/glutinous-rice-dumpling-taiwanese.html

    材料 Ingredients
    材料份量, 做十個麻油雞腿粽 Make ten Glutinous Rice Dumpling
    桂竹葉/麻竹葉 10片 Dry Bamboo Leaves
    棉繩/草繩 10 條 10 Cotton Rope/Straw Rope

    麻油雞部份 Taiwanese Chicken Soup

    全酒烹調

    (酒味會非常濃烈的, 家中如有小孩, 建議用半瓶的酒 (300ml) 和一瓶半的水 (900ml) 來稀釋。額外再加上半茶匙鹽)

    芝麻油四湯匙 4sp Sesame Oil
    老薑片 4兩 150g Ginger
    雞下腿 10根 1.5KG Chicken Leg
    18° 料理米酒兩瓶 1200ml Chinese Cooking Wine
    白胡椒粉半茶匙 1/2tsp White Pepper Powder

    香茹 10 顆 10 Dry Mushrooms
    粟子20顆 20 Dry Chestnuts

    #鹽, 料理米酒已含鹽份, 不需添加鹽。如一半兌水, 可勺量加上半茶匙鹽。

    台式油飯部份 Glutinous Oil Rice

    圓糯米一斤 (4個量米杯) 600g Glutinous Rice
    麻油雞湯三量米杯 600ml Taiwanese Chicken Soup

    芝麻油 兩湯匙 2sp Sesame Oil
    紅蔥酥 四湯匙 4sp Fried Shallot
    盬 一茶匙 1tsp Salt
    白胡椒粉 半茶匙 1/2tsp White Pepper Powder

    五花肉/三層肉 半斤 300g Pork Belly
    糖 一茶匙 1tsp Sugar
    醬油 一湯匙 1sp Soy Sauce

    蝦米 一把 50g Dried Shrimp
    18° 料理米酒兩湯匙 2sp Chinese Cooking Wine

    香茹 6 顆切絲 10 Dry Mushrooms, Shred
    芝麻油 一湯匙 1sp Sesame Oil
    糖 一茶匙 1tsp Sugar

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