［香港 灣仔 ］以前唔多地方有crepe食，所以一講到Crepe，通常就會即刻諗起 La Crêperie Hong Kong🇫🇷 第一間去嘅係上環分店，之後係灣仔店及銅鑼灣店，每次都無令我失望👍🏻最近好姊妹生日，突然有D掛住呢度嘅Crepe，就嚟到灣仔店食生日飯😆

La Creperie由法國人主理，提供多款法國西北部海岸城市Brittany嘅特色菜式🇫🇷餐廳依舊人氣十足，我哋呢日平日晚市照舊座無虛席，好彩有一早訂座😉我們點咗二人晚市套餐($538)，有主菜x2，甜品x2及飲品x2，非常豐富😍

✡️ Homemade Brittany Fish Soup ($95)
印象中，呢度嘅魚湯非常好飲🐟姊妹未試過，索性點一客分享☺️魚湯上桌時仲係熱騰騰，魚鮮味道依舊濃郁，好少飲到咁濃郁嘅西湯呢😇趁熱倒入芝士及炸麵包粒，可以令魚湯味道更為提升，口感更加豐富🧀

Set Dinner包兩杯飲品，選擇都幾多，但食Crepe配Apple Cider 係法國傳統，我哋當然要入鄉隨俗😌呢度嘅Apple Cider來自法國，酒精濃度不高，用碗飲別有一番風味🥣

主菜：
✡️25.Les Pierres Noires
Galettes做法正宗，用上法國Brittany不含麩質嘅蕎麥粉（Buckweat Flour）整成，非常健康😋材料有太陽蛋，芝士，smoked ham等，鹹香十足🍳

✡️Shrimp Pasta
除咗Galettes之外，呢度嘅Pasta都好有水準🍝意粉煮得al dente，唔會太淋身，大蝦煎得金黃，口感新鮮爽彈，份量亦好慷慨呢🍤

甜品：
✡️64.Les Voiles de St Tropez
Crepe則用上小麥粉（wheat flour）整成🤩餅皮富麵粉香，口感軟熟😝我一向鍾意食焦糖，所以第一款就立即鎖定64.Les Voiles de St Tropez啦🍎Salted butter caramel配搭焦糖化蘋果粒，甜而不膩，再食一口冰涼軟滑嘅雲呢拿雪糕，絕對係大滿足🍨

✡️72.La Poulie
感謝店員的協助，順利比好友驚喜🎂呢款crepe材料簡單，只有烤杏仁片，蜜糖及開心果雪糕，但同軟熟嘅餅皮夾埋一齊食好好食😚

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✅➡️機動飛彈車奔赴南北兩地　雄二雄三飛彈瞄準敵艦動態
https://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/3681932
近年蔡英文總統採取嚇阻戰略反制中國、成效顯著！
海軍在本次漢光演習派出兩個機動中隊的雄二 / 雄三反艦飛彈機動發射車組分別進駐台東、北部海岸模擬共軍進犯及接戰程序，驗證機動能力與成效良好。「海鋒大隊」現有兩個機動中隊、此次漢光演習派出反艦飛彈機動發射車組分別由高雄及台中長程機動進入台東及北部海岸戰術陣地、對模擬進攻台灣的共軍特遣艦隊進行監偵及接戰等各項戰備演練
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圖：軍聞社 https://mna.gpwb.gov.tw
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睡熊沙丘Sleeping Bear的美麗傳說….

傳說很久很久以前，一隻母熊為了躲避森林大火，帶著兩隻熊寶寶被迫逃到了密西根湖，因為沒有退路只好跳進猶如海洋般的密西根湖裡。熊媽媽與熊寶寶游了許久，熊寶寶漸漸體力不支而落後。熊媽媽游到岸邊之後，爬上最高的峭崖眺望並且心急的等待熊寶寶上岸，但是熊寶寶因為實在太累無法繼續前進，最終沈睡沉入湖底。神靈因此創造了兩個島，標示兩隻熊寶寶消失的地方，然後另外創造「睡熊沙丘Sleeping Bear」象徵熊媽媽的信念與精神。

睡熊沙丘國家湖岸坐落於密歇根州下半島的Leelanau省和Benzie縣(Leelanau and Benzie counties)西北部海岸的一個美國國家湖濱區。

站在細細綿綿的抖峭沙丘上，令人屏息感動，一望無際又湛藍無比的密西根湖，感受人類的渺小。
踩在流動的細沙往下走一步還會再下滑兩步，雙腳ㄧ直陷在沙裡，沒踩穩還會直接滾下去的那種，然後往回爬上去的時候就更慘了，依照下去走一步滑兩步的規律，往上爬的時候也是往上一步往下滑兩步啊！！！每爬上一小段都氣喘如牛很吃力。不停的下滑下沉已經需要雙倍力氣，加上陡坡一直分散腳力，雙手又拿著自拍棒跟GoPro 根本快要變成原地踏步，難怪根據有經驗的人士表示：下去只要二十分鐘，上來卻要花兩小時……，還經常有人根本爬不上去，要花$2500美金請人抬上去。

#絕美睡熊沙丘 #國家湖岸風景區 #爬沙的美好辛苦體驗 #密西根湖必遊景點 #環繞密西根湖之旅 #RoadTrip

Beautiful Brunei

Thanks to sizeable deposits of oil and gas, the tiny tropical sultanate of Brunei Darussalam has one of the highest standards of living in the world. Its two non-contiguous territories, situated on the northern coast of Borneo in South-East Asia, are home to some of the region's most pristine rain forest habitats.
The country only gained independence in 1984, but has the world's oldest reigning monarchy and centuries of royal heritage. At the helm of the only remaining Malay Islamic monarchy in the world, the Sultan of Brunei comes from a family line that dates back over 600 years. The current sultan, His Majesty Sultan Haji Hassanal Bolkiah, has been on the throne for 43 years and is one of the world's richest individuals.
Visitors to the "Abode of Peace" (the literal translation of darussalam) will find the country surprisingly laid-back and relaxing. In addition to admiring the gilded domes, towering minarets and extraordinary ornamentation of two landmark mosques in the capital, Bandar Seri Begawan, tourists can explore water villages by boat and on foot, learn about local culture in several interesting museums, sample delicious Malay cuising (some of the best can be found at open-air markets), and experience the incredibly biodiversity of the Bornean rain forest in Ulu Temburong National Park.

得益於大量的石油和天然氣，汶萊達魯薩蘭國的熱帶小蘇丹國成為世界上生活水平最高的國家之一。它的兩個非毗連領土位於東南亞婆羅洲北部海岸，是該地區一些最原始的雨林棲息地的所在地
汶萊直到1984年才獲得獨立，但擁有世界上最古老的君主立憲制和幾個世紀的皇家遺產。 汶萊蘇丹是世界上僅存的馬來伊斯蘭君主制的掌舵者，其家族血統可追溯到600年前。現任蘇丹國王已登基43年，是世界上最富有的人之一。
參觀“和平之地”(達魯薩蘭國的字面意思)的遊客會發現該國出乎意料地悠閒自在。除了欣賞首都的鍍金圓頂聳立的宣禮塔和兩個地標清真寺的非凡裝飾之外，遊客還可以乘船和步行探索水上村莊，在幾個有趣的博物館中了解當地文化，品嚐美味的馬來人美食，一些最好的產品可以在露天市場找到，並在烏魯天布瑯國家公園體驗婆羅洲雨林的生物多樣性。

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因爲🧔🏻ㄧ大粒先生工作的關係，必須要來中義的一個小城鎮（Pietrasanta）出差2個禮拜， 他這個 “黏妻王” 肯定是要帶著我ㄧ起啦！

【 Pietrasanta 】 位於托斯卡尼（Toscana）盧卡省（Lucca）北部海岸的一個小鎮，
之前有介紹過 Pietrasanta在15世紀變得越來越重要，因為這裡離主要以開採大理石而聞名的Carrara很近，米開朗基羅也是第一位認出當地石頭之美的雕塑家。

鎮上的主要教堂-聖馬丁學院教堂，就完全是用大理石建造的，而這裡和大多數的托斯卡尼地區一樣，長期以來一直受到藝術家的贊助。 所以這裡到處都是藝術家們的展覽室。還有許多超有質感的傢飾小店 ～

聖馬丁學院教堂（Collegiate Church of St. Martin）是該鎮的主要教堂建造於13世紀，它有ㄧ個著名的大理石玫瑰花是由Riccomanno Riccomanni 在14世紀設計後加上去的～旁邊的鐘樓有36米高，也是用大理石板覆蓋建造，由建築師Donato Benti在16世紀初完成。

在主要廣場的另ㄧ端有一座羅馬風格舊教堂Sant'Agostino ，它是羅馬天主教的前教堂，這座教堂的建造是由14世紀的奧古斯丁教堂委託建造的。 現在因過於老舊而被拿來用作各種文化活動與藝術展覽中心 。

其實不要小看這座小城鎮，這裡是義大利人們和許多歐美許都多人士到托斯卡尼大區渡假時的ㄧ個熱點，因爲這裡有潔靜的海灘，也非常靠近之前介紹過的「名人渡假聖地-Forte dei Marmi」,所以通常人們會路過這個寧靜又充滿藝文的小城鎮稍作停留ㄧ下之後再去海灘或再往南走～ 因為這裡是一個停靠點所以這裡的店家基本都會說英文～

🔸 上次介紹的「名人們渡假勝地-Forte dei Marmi」 🎥 https://youtu.be/bENWcVjcVuo

我們在靠近這裡的Querceta（座火車1站3分鐘）住了2個禮拜，而我們住的那裡真的是人煙稀少（但卻出了披薩大師，下次來介紹一下），所以我們常常座著火車就到Pietrasanta 覓食， 有ㄧ間餐廳是🧔🏻的同事推薦的，叫做 41（ Quarantuno）,我們ㄧ吃真的驚爲天人！ 除了料多實在以外，重點是便宜 CP值超高， 這邊也介紹給大家～

🔸41（ Quarantuno）🔸
✔︎地址：Via Stagio Stagi, 41, 55045 Pietrasanta LU
✔︎營業時間：每天 12.00 PM ~ 11.00 PM
✔︎訂位電話 : +39 0584 70328

有機會到托斯卡尼旅遊，可以到這個藝文小鎮逛ㄧ逛喔！

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大坪-------位於八斗子最北邊的九斗子--------也叫做(灰窯----死珊瑚白化.經過火燒成灰.作為建築材料)
八斗子島地質是屬於大寮層，大寮層是因為有一段時期沉積在深海，經過板塊擠壓作用，
才露出地面，因此有許多生痕化石及本體化石。海岸線又是大寮層中的砂岩層，在經過海
蝕及隆起的過程中，海岸的地形景觀特色這裡有海蝕崖，我們把它取名為憤怒的猷長，海
蝕平台、豆腐岩、蜂窩岩、饅頭石、風化窗及海蝕壺穴等北部海岸地形特色景觀。

大坪海蝕平台位於基隆市八斗子漁港防坡堤右側，日據時代是軍事管制區，現在是在地人
的秘密後花園，四處可見凹凹凸凸的海蝕洞、礁岩，這裡是典型潮間帶地形，孕育出豐富
海洋生物，成群魚兒悠遊，貝類蟹類也清楚可見、海兎、海膽、陽隧足等都在此共生，來
到大坪海岸，不能錯過與潮間帶生物近距離接觸的機會。春季時整個海蝕平台上遍佈綠色
海藻的礁石平台，就像是上天巧妙編織的天然地毯。遠處還能眺望基隆嶼、和平島，景色
非常優美實在是好所在。