[爆卦]北斗肉圓彰化肉圓差別是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 北斗肉圓彰化肉圓差別產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過2,708的網紅等待 那一季的玫瑰,也在其Facebook貼文中提到, 又有人提起肉圓的分別 以下是小小淺見: 肉圓大都是炸的(或說油泡),但南部頗多清蒸 清蒸的有無派別或地域之分不確定 但炸的差別可多了 新竹肉圓自成一格 主要是個頭較小、蓋紅印、包紅醩肉 彰化肉圓主要是米醬(白甜醬、紅辣醬)迷人 苗栗肉圓則有淋蒜蓉醬油、還有北斗肉圓.........

  • 北斗肉圓彰化肉圓差別 在 等待 那一季的玫瑰 Facebook 的最佳解答

    2014-02-19 14:03:13
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    又有人提起肉圓的分別

    以下是小小淺見:
    肉圓大都是炸的(或說油泡),但南部頗多清蒸
    清蒸的有無派別或地域之分不確定

    但炸的差別可多了 
    新竹肉圓自成一格 主要是個頭較小、蓋紅印、包紅醩肉
    彰化肉圓主要是米醬(白甜醬、紅辣醬)迷人
    苗栗肉圓則有淋蒜蓉醬油、還有北斗肉圓......
    更別說還有一般Q皮與脆皮肉圓之分

    當然,肉圓雖各有巧妙不同
    但最愛哪一款,就是青菜蘿蔔各有所好了。