上圖在每一家鬍鬚張的門市裡都可以看得到，根據其官網所述，左邊是鬍鬚張創辦人張炎泉，右邊是他的大兒子張永昌（現任鬍鬚張董事長），攝於1981年。不過，當我第一次看到這張照片時，便覺得怪怪的，第一、左邊的人的光影與整體光源不符，第二、兩人穿著的時節不統一；一短袖、一長袖，第三、畫面右下角那把筷子和最左邊的筷子樣貌一模一樣。

下圖則是翻攝自一本介紹臺灣米飯歷史的書（謝謝網友王十元提供），出版於1981年，看起來應該就是上圖的原始樣貌，左邊藍衣男子是鬍鬚張現任董事長張永昌的大弟張誠吉，右邊則是張永昌，戴著相同款式的眼鏡的兩人，看起來外貌極為相似。這張照片完全解開了我對於上圖的疑惑。

底下是一篇介紹鬍鬚張發展沿革的文章，原刊登於2015年3月2日發行的《壹週刊》雜誌，特轉載於此供各位參考，或許能夠解釋為什麼這張照片會產生如斯的改變。

【老店人生】鬍鬚張　漲聲背後的兄弟拆夥

日前滷肉飯連鎖業者「鬍鬚張」以加強食安檢驗等成本提高為由，調漲四個品項，一個排骨便當更要價104元，同時也是去年第四度漲價，引發消基會批評轉嫁消費者沒道理。不少網友喊出拒吃的同時，也好奇這間「漲了又漲」的老牌連鎖店究竟是何來歷。

本刊曾連續於2009、2011兩度專訪「鬍鬚張」，也看見它快速擴店背後兄弟分道揚鑣的歷程。以下為整理節錄：

鬍鬚張創立於1960年代，第一代張炎泉是雲林人，本來是木工師傅，台北謀生後轉行當攤販，與三叔在民生西路、太原路口等地擺攤，先賣鹹粥，再換油飯、筒仔米糕，五年後換成賣滷肉飯。

不過，讓滷肉飯走出騎樓與台灣的，是第二代長子張永昌。1979年，他說服父親租下寧夏夜市店面，結束18年路邊攤歲月，不僅如此，他還在店裡裝設冷氣和洗碗機，又設收銀機開發票，在當時都是創舉。

張永昌的太太郭碧芬回憶說：「夜市的人都在背後說，滷肉飯哪有做成這款的，鬍鬚仔太寵兒子了！」此時，張永昌的三個弟弟張誠吉、張永昇和張世杰都陸續加入，由於生意太好，早晚班都用到26個人工，每日平均賣720碗滷肉飯。

1986年，張永昌用年薪500萬元的代價，挖來前震旦行總經理張燦文當顧問，擬訂戰略，並引進責任中心制，準備發展連鎖事業。但張炎泉擔心一家溫飽都賠了上去，堅決反對。

然而張永昌到頭還是辯贏老爸，1987年，鬚鬚張第一家分店在北縣三重開張。張永昌說：「我花很久時間才說服他，我說，驚驚袂著等（害怕就到不了巔峰）！」眼看兒子順利跨出步子的張炎泉，樂得天天抱著孫子在寧夏夜市走門串巷，想不到卻在出海釣魚，船被遠洋漁船攔腰撞上而喪命。

當時鬍鬚張正準備開第3家店，噩耗傳來，張永昌挑起擔子，召集家族成員和幹部開會，他說：「不要猜忌，毋須不安，兄弟沒有爸爸，一樣要團結。」張永昌力穩陣腳奏效，父親去世後一個月，鬍鬚張第3個據點承德店順利開張，接下來3年內又陸續追加了4間店。

1992年，鬍鬚張位在太原路巷內的3間中央廚房，因噪音和衛生問題，連續遭到台北市政府稽查並開罰。「中央廚房不能動，配送立刻出問題，那是鬍鬚張生死存亡的關頭，我力排眾議，決定去五股買地蓋中央廚房，雖然6000萬元貸款超出負擔，但我還是認為要繼續前進，不能開了7間店就停了。」

隔年，近二億元打造的鬍鬚張五股中繼廠（中央廚房）開始運作，估計可以承擔77家店的食材供應和配送。張永昌說：「真是吃了好膽藥搏下去，否則鬍鬚張不會有今天！」

儘早擺脫建完廠後沉重的利息負擔，張永昌決定開放加盟，然而這個決定卻讓張家兄弟間的矛盾檯面化。儘管張永昌高薪聘用專業經理人，又導入現代化管理制度，但鬍鬚張還是間家族色彩濃厚的企業，各房妯娌難免為大小事鬧得不愉快。張永昌的大弟張誠吉說：「結婚前，四個兄弟好比一把筷子，怎麼都折不斷，結婚後卻不再是那麼回事。」

鬍鬚張加盟拓點計畫啟動幾年後，張誠吉決定和大哥分道揚鑣，用800萬元賣掉手中股份，去士林開了「陶碗」魯肉飯，3年後，張永昇也離開鬍鬚張，到北投開了「小味豆」魯肉飯。

除了已升任總經理的張家老四張世杰外，張永昌和大弟、二弟已經很少來往。張世杰說：「合在一起，局面會比今天更好。」然而做大哥的卻不這麼想。張永昌說：「就算回來，同樣的事情還是會發生。」

上圖在每一家鬍鬚張的門市裡都可以看得到，根據其官網所述，左邊是鬍鬚張創辦人張炎泉，右邊是他的大兒子張永昌（現任鬍鬚張董事長），攝於1981年。不過，當我第一次看到這張照片時，便覺得怪怪的，第一、左邊的人的光影與整體光源不符，第二、兩人穿著的時節不統一；一短袖、一長袖，第三、畫面右下角那把筷子和最左邊的筷子樣貌一模一樣。

下圖則是翻攝自一本介紹臺灣米飯歷史的書（謝謝網友王十元提供），出版於1981年，看起來應該就是上圖的原始樣貌，左邊藍衣男子是鬍鬚張現任董事長張永昌的大弟張誠吉，右邊則是張永昌，戴著相同款式的眼鏡的兩人，看起來外貌極為相似。這張照片完全解開了我對於上圖的疑惑。

底下是一篇介紹鬍鬚張發展沿革的文章，原刊登於2015年3月2日發行的《壹週刊》雜誌，特轉載於此供各位參考，或許能夠解釋為什麼這張照片會產生如斯的改變。

【老店人生】鬍鬚張　漲聲背後的兄弟拆夥

日前滷肉飯連鎖業者「鬍鬚張」以加強食安檢驗等成本提高為由，調漲四個品項，一個排骨便當更要價104元，同時也是去年第四度漲價，引發消基會批評轉嫁消費者沒道理。不少網友喊出拒吃的同時，也好奇這間「漲了又漲」的老牌連鎖店究竟是何來歷。

本刊曾連續於2009、2011兩度專訪「鬍鬚張」，也看見它快速擴店背後兄弟分道揚鑣的歷程。以下為整理節錄：

鬍鬚張創立於1960年代，第一代張炎泉是雲林人，本來是木工師傅，台北謀生後轉行當攤販，與三叔在民生西路、太原路口等地擺攤，先賣鹹粥，再換油飯、筒仔米糕，五年後換成賣滷肉飯。

不過，讓滷肉飯走出騎樓與台灣的，是第二代長子張永昌。1979年，他說服父親租下寧夏夜市店面，結束18年路邊攤歲月，不僅如此，他還在店裡裝設冷氣和洗碗機，又設收銀機開發票，在當時都是創舉。

張永昌的太太郭碧芬回憶說：「夜市的人都在背後說，滷肉飯哪有做成這款的，鬍鬚仔太寵兒子了！」此時，張永昌的三個弟弟張誠吉、張永昇和張世杰都陸續加入，由於生意太好，早晚班都用到26個人工，每日平均賣720碗滷肉飯。

1986年，張永昌用年薪500萬元的代價，挖來前震旦行總經理張燦文當顧問，擬訂戰略，並引進責任中心制，準備發展連鎖事業。但張炎泉擔心一家溫飽都賠了上去，堅決反對。

然而張永昌到頭還是辯贏老爸，1987年，鬚鬚張第一家分店在北縣三重開張。張永昌說：「我花很久時間才說服他，我說，驚驚袂著等（害怕就到不了巔峰）！」眼看兒子順利跨出步子的張炎泉，樂得天天抱著孫子在寧夏夜市走門串巷，想不到卻在出海釣魚，船被遠洋漁船攔腰撞上而喪命。

當時鬍鬚張正準備開第3家店，噩耗傳來，張永昌挑起擔子，召集家族成員和幹部開會，他說：「不要猜忌，毋須不安，兄弟沒有爸爸，一樣要團結。」張永昌力穩陣腳奏效，父親去世後一個月，鬍鬚張第3個據點承德店順利開張，接下來3年內又陸續追加了4間店。

1992年，鬍鬚張位在太原路巷內的3間中央廚房，因噪音和衛生問題，連續遭到台北市政府稽查並開罰。「中央廚房不能動，配送立刻出問題，那是鬍鬚張生死存亡的關頭，我力排眾議，決定去五股買地蓋中央廚房，雖然6000萬元貸款超出負擔，但我還是認為要繼續前進，不能開了7間店就停了。」

隔年，近二億元打造的鬍鬚張五股中繼廠（中央廚房）開始運作，估計可以承擔77家店的食材供應和配送。張永昌說：「真是吃了好膽藥搏下去，否則鬍鬚張不會有今天！」

儘早擺脫建完廠後沉重的利息負擔，張永昌決定開放加盟，然而這個決定卻讓張家兄弟間的矛盾檯面化。儘管張永昌高薪聘用專業經理人，又導入現代化管理制度，但鬍鬚張還是間家族色彩濃厚的企業，各房妯娌難免為大小事鬧得不愉快。張永昌的大弟張誠吉說：「結婚前，四個兄弟好比一把筷子，怎麼都折不斷，結婚後卻不再是那麼回事。」

鬍鬚張加盟拓點計畫啟動幾年後，張誠吉決定和大哥分道揚鑣，用800萬元賣掉手中股份，去士林開了「陶碗」魯肉飯，3年後，張永昇也離開鬍鬚張，到北投開了「小味豆」魯肉飯。

除了已升任總經理的張家老四張世杰外，張永昌和大弟、二弟已經很少來往。張世杰說：「合在一起，局面會比今天更好。」然而做大哥的卻不這麼想。張永昌說：「就算回來，同樣的事情還是會發生。」

丹爸賣的、推薦的都是有品質的公司貨，請安心使用，免驚啦!!
57108111101 限量【尊宇】五星級Microlite科技纖維 可水洗兒童被110cm*140cm(全台多家五星級飯店所採用) 免運
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57108111106 限量(中低枕/白)【Reedy Bedding】尊榮科技羽柔枕75*45cm(全台多家五星級飯店所採用)
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尊宇國際股份有限公司創立於2005年8月，以經營中高端科技寢具品牌為主，其中包含家用科技保暖睡眠寢具，以及高端飯店與豪宅寢具（商品以棉被、枕頭、被套、床單、浴袍等為主）。公司負責人出身於科技背景，留學美國及英國，除致力於台灣市場高端市場之經營，更著眼於亞洲及歐美市場，目前在台灣市場，科技睡眠商品零售市場定位雖僅次於3M，但在台灣頂級飯店市場則穩居第一。
除經營Reedy Bedding以及Romsey Bedding品牌商品，已服務歐洲與德國軍方35年之Microlite-MF77科技保暖纖維，為本公司之核心技術起源，具瑞士TESTEX、德國HOHENSTEIN及瑞士OEKO-TEX，以及美國規範水洗測試等國際測試認證，未來，期望將科技創新理念持續注入寢具紡織領域，並帶動亞洲市場定位。
●公司沿革：
2005年8月 總公司成立，並設立於桃園市，研發推廣歐洲科技纖維技術，並建構英國Romsey Bedding品牌寢具，於台灣各大百貨公司展售。
2006年1月 擴大服務至各大上市之科技企業，包含台積電、台灣微軟、聯電等。
2006年4月 以Romsey Bedding品牌延伸服務至國內北部地區之五星級飯店，包含北投春天酒店、台北老爺酒店等。
2006年10月 引進英國140年歷史之Kinloch Anderson(金.安德森)品牌，進入香港地區，將台灣製造之Kinloch Anderson(金.安德森)品牌童裝，與香港市場連結。
=2007年3月 創立Reedy Bedding品牌，進入休閒領域之高端五星級飯店市場，服務延伸至日月潭涵碧樓大飯店、雲品酒店、花蓮遠來國際觀光酒店等頂級飯店。 2007年7月 參與英國140年Kinloch Anderson(金.安德森)品牌，在大陸地區之品牌授權，將台灣製造之Kinloch Anderson(金.安德森)品牌童裝，導入大陸市場。
2008年6月 防蹣抗菌訴求之Microlite-MF77科技纖維棉，廣受涵碧樓大飯店、英國250年歷史之Wolsey品牌之肯定，並與其頂級玩偶商品進一步結合。
2008年8月 於中國廈門正式成立公司。
2009年11月 進入零售市場，並與台灣精英雜誌商業週刊結合，連續推薦並刊登14期。 2011年11月 與Vogue雜誌結合。 2012年10月 Microlite-MF77尊榮五星級科技纖維與Hola合作之雙品牌產品上市，當年即成為該公司中高端睡眠商品之銷售冠軍，打破特力集團16年來之紀錄。
2012年11月 Microlite-MF77尊榮五星級科技纖維與台灣Hello Kitty品牌結合，製作頂級Hello Kitty棉被與枕頭寢具。
2013年01月 與ELLE雜誌及ELLE WEDDING雜誌合作。
2013年06月 為台北寒舍艾美酒店新館-寒舍艾麗，服務Microlite-MF77品牌之五星級科技羽柔與天然羽絨之棉被及枕頭寢具。
2013年09月 DECO 居家雜誌推薦刊登。
2013年10月 延伸青年與兒童之Brookie經典小熊品牌，結合Microlite-MF77尊榮五星級科技纖維，製作Brookie經典小熊棉被與枕頭寢具
2013年10月 Microlite-MF77進階之科技纖維熱感冬被與HOLA合作之雙品牌上市
2013年10月 Microlite-MF77天然羽絨商品，進階服務台北寒舍艾美及寒舍艾麗酒店
2013年11月 ELLE雜誌再次推薦刊登
2013年11月 媽媽寶寶雜誌推薦刊登
2013年11月 Reedy Bedding 結合Microlite-MF77品牌之棉被枕頭商品，全面服務台北寒舍艾美酒店集團（包含台北喜來登大飯店）
2014年7月 Microlite-MF77天然鵝絨與遠紅外線天然羽絨冬被，與HOLA以雙品牌合作
2014年8月 Microlite-MF77生物能科技纖維遠紅外線暖冬被，與HOLA以雙品牌結合上市
2014年8月 Microlite-MF77科技纖維枕與天然羽絨枕，與HOLA合作以雙品牌合作上市
2014年10月 Microlite-MF77科技寢具，服務昇恆昌集團金門地區頂級飯店（金湖大飯店）
2015年3月 Microlite-MF77天然羽絨夏被與台灣百貨最頂級品牌合作上市
2015年9月 Microlite-MF77科技膨鬆天然羽絨冬被與台灣百貨最頂級品牌合作上市
2015年9月 將美國專利之最新碳咖啡熱感技術，與Microlite-MF77科技纖維冬被結合，與HOLA以雙品牌上市
2015年10月 進階為台北寒舍艾美酒店服務 寢具商品

●主要品牌與產品：
已銷往歐洲30年，與杜邦保暖材同等級之Microlite-MF77™之科技羽柔保暖材料（具瑞士TESTEX、德國HOHENSTEIN及瑞士OEKO-TEX等國際測試認證）。
英國Reedy品牌科技羽柔棉被枕頭寢具系列商品(with Microlite-MF77™ inside )。
五星級飯店寢具商品系列(可依飯店需求提供客製化服務)。
英國Kinloch Anderson品牌嬰幼童裝（香港市場）。
Hello Kitty品牌之Microlite-MF77™科技羽柔棉被與枕頭寢具系列商品。
Brookie品牌之 Microlite-MF77™科技羽柔棉被與枕頭寢具系列商品。
http://www.regal-crown.com/about.htm

本集主題： #靈猴賺乾坤 #全臺財神廟保庇巡禮 #張天傑專訪

　　大年初三，特別為大家介紹過年期間，求財神的好去處。猴年如意！全臺廟宇走透透！求財平安照過來，喜迎2016年，嚴選全臺20間財神廟+16間好神廟，讓各位聽眾朋友猴吉猴吉「福氣」到，求財求運，無往不利！

網羅全臺超靈驗神廟，一本在手，財運滾滾！
知名旅遊節目「輕旅行」主持人張天傑，全臺走透透之際，不忘隨時到各大靈廟拜拜，保佑旅行一切順利平安，心誠則靈，全臺好幾趟拜下來，任何拜拜撇步都難不倒他！
繼2015年《羊羊得意財神到──全臺好神行腳誌》羊年大發財後，2016年猴年吉祥再接再厲，公開重要廟宇拜拜秘笈、好運訣竅，讓您順利解決生活中的煩惱、渡過人生的難關！
帶著恭敬的心，跟著本書的帶領，體驗廟宇的莊嚴與神威。

本書特色

收錄北中南重要神明，附上交通地圖，簡單明瞭不迷路！
詳細介紹廟宇民俗歷史沿革，叮嚀所有拜拜注意事項，解開迷思與困惑，好運自然來！
火鼎盛宮廟的故事與地圖，可說是非常實用的書籍，誠摯地推薦給大家！──網友小威
猴年再次出發，拜對好神，吉祥發大財！　

作者介紹：張天傑

知名模特兒

輕旅行節目主持人兼熟男模特兒，著有《立馬財神到──全台好神一路發》、《羊羊得意財神到：全臺好神行腳誌》

因為主持旅行節目而走遍各大旅店，未來在輕旅行，也會繼續帶領大家一起上山下海玩遍世界。

作者相關著作：《享受吧！絕美旅店：１００大臺灣人氣旅館輕旅行》

目錄：靈猴賺乾坤：全臺財神廟保庇巡禮－目錄導覽說明

20間超靈驗財神廟──天官賜福，喜迎財神
用恭敬的心，捻香參拜，財神爺助您添好運、發大財。
01台北景福宮
02松山霞海城隍廟
03北投關渡宮
04蘆洲湧蓮寺
05板橋慈惠宮
06中和南山福德宮
07金山五路財神廟
08石碇五路財神廟
09南崁五福宮
10大溪迎富送窮財神廟
11桃園新屋八路財神廟
12台中武德廣天宮
13台中南天宮
14草屯敦和宮
15竹山紫南宮
16北港武德宮
17旗山開基八路財神
18高雄天官財神廟
19高雄關帝廟
20車城福安宮

16間好神廟大公開──平安如意，猴年好神
心誠則靈，好神降臨，願你事事順心，一整年旺旺得意！
01宜蘭大福補天宮
02大直劍潭古寺
03艋舺龍山寺
04金山法鼓山
05三峽清水祖師廟
06龜山壽山巖觀音寺
07新竹都城隍廟
08大甲鎮瀾宮
09鹿港玻璃媽祖廟
10鹿港天后宮
11日月潭文武廟
12南投中台禪寺
13北港朝天宮
14台南南鯤鯓代天府
15高雄佛陀紀念館
16東港東隆宮