為什麼這篇北京麵食館鄉民發文收入到精華區:因為在北京麵食館這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者niylove (麻糬熊貓)看板Tainan標題[食記][安平] 反推大北京麵食館時間Sun J...
北京麵食館 在 生命中充滿無限可能 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 22:52:14
#生日快樂 【老北京麵食館】再訪台中勤美的北方麵點餐館,慶祝岑姐生日,道地美味豐盛的麵點,完全無雷、無懈可擊👍👍👍 #干貝蝦餃/6顆 $130 綿密的干貝絲搭配新鮮蝦仁,好吃美味。 #鮮肉蒸餃/7顆 $110 小鮮肉內餡紮實多汁,單吃也很好吃。 #雞絲捲餅/6塊 $120 餅皮金黃酥脆,雞絲搭...
餐廳名稱:大北京麵食館
地址:安平區怡平路13號
電話:
營業時間:
公休:
每人平均價位:無上限
很久沒有遇到的大地雷,這種服務精神可議
本食記是在討論今天的餐廳菜色問題,
希望大家以後點菜不要點合菜,不然都被當成"盤子"耍
很久沒有邊吃飯邊拍照,所以也沒有什麼菜單照片可以分享。
和大家討論這用餐的經過。
***********簡單簡介的話**********
用餐人數11名大人,男女各半,親戚關係。
合菜價格:六千元
菜色:
冷盤(醉雞,過貓,牛腱肉均一小盤,像辦桌菜在請的那樣)
臭臭鍋(豆腐鴨血煲)
刈包(十人份)
北平烤鴨(全鴨一隻)
蝦子(冷凍蝦,不新鮮)
蔥油餅三顆切裝
魚一大條(不知道是什麼魚,算大條)
蘿蔔糕(十小片)
不知道什麻羹(也像是外面給人家請客的那種羹)
水餃三十顆(最後還告訴我說是隔壁桌點的,送錯了)
水果-芭樂
加送-紅豆煎餅
這樣的合菜色要賣六千塊,應該是被搶了啦
**********************以下是比較完整的吃飯經過,但是文長*****************
今天用餐的經驗真的是爛透了!!!東西可以吃~
但是我要告訴大家千萬別點他們的合菜~不然就等著被坑吧!!!
今天晚間六點準時前往用餐,因為是長輩請客,
所以長輩吩咐老闆娘說就合菜六千一桌,
之後大家陸陸續續就定位之後,我媽拿著菜單在看,
老闆娘竟然從上方把菜單抽走,
嘴巴念著說~"菜單不用看了!已經幫你們把菜配好了。"
當下的奇模子真的很差,覺得老闆娘很沒有禮貌。
之後我輪流幫大家往杯子裡面倒入店內免費提供的麥茶,
老闆娘又說,那個茶要喝多少就到多少,不用每一杯都倒不是每個人都要喝,
第二個不爽的感覺就又出來了,覺得他的口氣好像告訴我說不要喝太多一樣,
才那麻小小一杯是在小氣什麻啦!!
接下來就是今天最讓人生氣的合菜系列了。
直接講說六千塊的合菜上了哪些料理好了。
冷盤(醉雞,過貓,牛腱肉均一小盤,像辦桌菜在請的那樣)
臭臭鍋
刈包
北平烤鴨
蝦子(冷凍蝦)
蔥油餅三顆切裝
魚一大條
蘿蔔糕
不知道什麻羹(也像是外面給人家請客的那種羹)
水餃三十顆(最後還告訴我說是隔壁桌點的,送錯了)
當菜色出到水餃的時候,我火氣就有點上來了,
因為我覺得老闆娘給我們配的菜都是那種吃粗飽的菜,
並不是精緻招牌菜,所以我立馬去找老闆娘,
我說:"老闆娘,你怎麻都配這種麵食類的食物給我們,
應該是要給我吃你們的招牌菜吧!!!我要看菜單改菜色。"
老闆娘就說:"我們沒有菜單啦!!!"
我就說:"那到底有那些東西,你要給我知道啊!!還有多少道菜。"
老闆娘就說:"還有很多很多。"就一個勁的往裡面走去。
我又說:"那妳可以不要出這樣的粗飽東西來嗎??"
他就說:"他去廚房講。"
我就說:"那麻煩了。"
之後,我就回到座位上!!我媽說想要再去提醒一下老闆娘,就是跟到了廚房,
但是後來他回來說,他聽到老闆娘和後面的師父說,
客人說你們不要出這種粗飽的料理啦!!換一下換一下。
我媽當下聽到老闆娘這樣說,想說之後會改,
也沒有說啥米,就自己飄回座位上了
。誰知道後來整整三十分鐘,一道菜也沒有出了。
輪到長輩們受不了了,我爸剛好看到老闆娘在他身後和其他客人聊天玩小孩,
老爸他就說:"老闆娘,我們是還有什麻菜沒有出,可以快一點嗎??"
老闆娘又回說:"好好好,我馬上叫後面的小姐把你們的菜都上一上。"
老闆娘就飄走掉了。
之後我們又等了十五分鐘吧!!!
服務小姐忽然端上來了水果芭樂,告訴我們說,菜色就到這邊結束了!沒有菜了!!!
當下大家都傻眼了!因為根本覺得沒有吃到什麻東西,
而且老闆娘一直告訴我們說還有菜還有菜,怎麻等到最後什麻都沒有了!!
這也太瞎了啦!!
後來長輩也有點生氣了!但是礙於請客的是大長輩,大家真的也不好意思發火,
因為地點和錢都是大長輩付的,這樣子生氣感覺好像會給長輩不夠面子。
後來大家就把今天的菜色想了一遍,所以寫下了上面那十道菜,交給櫃台,
詢問他這樣的價錢出這樣的菜色沒有錯誤嗎??
反正我們後來把菜色單給服務生叫他拿給不見的老闆娘看,
叫他出來看看這樣的菜色要收我們六千塊是不是太超過了,
一開始服務生拿進去,後來出來說老闆娘會出來和我們解釋,
又等了十幾分鐘,中間又有小姐拿了一盤紅豆煎餅,說什麻不好意思啦!!!
但是最後還是在櫃檯的小姐來和我們說,不好意思!!就是六千塊。
說真的~~這頓飯是長輩出錢的,我們小輩真的不好說什麼,
長輩不想要惹事,還是把錢掏出來,只是說以後不會再來這邊用餐了,
但是整個用餐過程我覺得太瞎了。東西還算是可以吃,
單從菜單上的價格來看的話,價格也算合理,服務員基本上也都很有禮貌。
但是,那六千塊的合菜菜色,我們一直覺得老闆娘應該是少出了什麼東西,
因為客人那麼多,一定會有送錯或是少送的的狀況。
結果到最後老闆娘還是不出來處理,我也真的不想要去兇那些領薪水的櫃台人員。
所以今天在這邊要給這間店老闆娘一的大大大的負評,這種菜色
*水餃還是不小心多給我們的。
你給我收這樣的價錢,你的良心我真的很可議。
或者是有人要告訴我說,現在物價上漲的飛快,
其實老闆娘這樣的價格這樣的菜色其實很合理。
請告訴我,我會改正我的心態,告訴我家長輩們,也收回我的負評,謝謝。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1434820105.A.04B.html
所以整篇文章就是要告訴大家不要點合菜,因為你不知道有哪些東西。
不然照片多有證據啊!!我就可以po去新聞台去了我看。
唉唉唉!!台灣吃飯要變成這樣的話,可能自己煮來吃好了!!
但是希望你不要覺得我抹黑店家~反推這種本來就是單方面,
當初一直叫員工去後面叫老闆出來,老闆一直不要出來和我們講清楚,
如果老闆娘有出來講清楚,今天就不會有這篇文章出現了,
要抹黑我倒不如拿著蟑螂還是啥米東西的丟在料理裡,在拍張照。可能還比較抹黑唷!!
你也可以去搜我id,看看我是否有在做這種事情,
今天是真的很不開心的吃了這頓飯,來告訴大家千萬
不要點合菜。
不要點合菜。
不要點合菜。
因為沒有菜單。
給我點小籠包還是抓餅都還好吧!!但是老闆娘跑太快了!!我來不及說。
讓他覺得很丟臉,還和我們這些小輩說不好意思!讓大家吃出一堆氣。
我們給他價位拉很高~~應該整個下來才有四千塊的價格吧!!!用很貴的方法算。
最後,聽說老闆娘的朋友在這兒看到了文章告訴老闆娘唷!!!
所以她打電話給了我家訂位的親戚,因為他看到很難過,
很難過咧!!!當下我們吃完很生氣,你怎麻沒想到,
再回去給你補償,嗯嗯嗯~~我比較怕你給我吐口水啦!!!(我就是小人心眼)
你說你打電話來道歉(哎呀!!你還知道你昨天坑了哪家桌的錢啊!!!知道要找哪位人士)
希望這篇文章可以撤掉!!!!拍謝唷!!!
本人做事就是天地良心,今天我不是汙衊你餐廳很難吃,還是服務很爛啥米的,
而是提醒各位看倌,千點萬點就是不要點合菜。
我相信"那篇x品的主廚推薦都是推薦你成本低的食材"
剛好藉著這個機會給我家老長輩機會教育,以後不要再點什麼合菜了,
時代不一樣了啦!!可能你們以前的餐廳會推薦熱門菜給你啦!!但是現在.......
嘿~~~!!拎北食品系食品業的啦!!!我告訴你啦!!!絕大部分的店家唷!!!
"x品那篇文章"你真的相信一下啦!!!
當然~~~~也是有好店家,但是要好好找,至少連鎖的~~~顆顆顆顆!!!!!!!
※ 編輯: niylove (1.172.90.223), 06/22/2015 00:20:16