#烤鴨 大集合： 宋廚
🦤吃烤鴨，建議搭配：
🍷澳洲Shiraz品種的紅酒
🍷阿根廷Malbec品種的紅酒
🍷法國勃根地Gamay薄酒萊紅酒

🈲️ 禁止酒駕～飲酒過量有害健康

說到北京烤鴨，名氣最大的首推大陸北京的百年老店全聚德，此店歷史已有一百多年，在全中國已經開了近五十家分店，而且甫於2007年底在深圳掛牌上市，也是樁喧騰一時的新聞，成了空前第一家公開上市的烤鴨股。

全聚德2006年曾打算來台開分店，並派了多位師傅在遠東飯店開記者會，廣邀饕客食家，當場烤鴨片鴨品嚐，噱頭十足；當年原本要在台中開設台灣全聚德，後來因當時台灣政府大陸政策不明，北京的全聚德總店覺得民不與官鬥，所以計畫就延宕了下來，迄今也還沒個影子。

話說台灣以前就有些路邊攤賣烤鴨，生意也是好得嚇嚇叫，三十年前永和竹林路福和路口就有一家店面式路邊攤，記得好像叫做"味奇香"，自稱是高雄來的，賣北京烤鴨二吃，只有外帶沒有座位，生意好得不得了，用餐時間買一支烤鴨得排上超過半小時的隊，但可能生意太好，老闆賺了錢可能就交棒了；約十幾年前這家店搬到斜對面的永貞路上，生意已經算是普通，我後來吃過一二次，感覺已大不如前，之後再也沒去買過了。

而台北市的北京烤鴨也是名店林立，二十多年前大安路忠孝東路口有家松竹樓，做得很不錯，但居然收攤關門了；20公尺外的永福樓，烤鴨也勉強算是一咖，如今也因疫情的關係收攤了；而20年前年我心中第一名的烤鴨店，首推復興北路的陶然亭。

各位請不要以為我老年癡呆越扯越遠，以上的片段通通跟這家《宋廚》有關；話說我年輕時代台灣第一名的烤鴨店陶然亭，當時它的主廚宋連郎師傅，在大約20年前，離開陶然亭出來自立門戶，開了一家烤鴨店(店裡當然也有其他的北京菜)，店的名字就取做"全聚德"！

宋師傅的全聚德當然跟大陸的全聚德老店完全沒有瓜葛，但他的手藝卻真的十分了得，因此很快就小有名氣；他的店就開在現在的忠孝東路基隆路口巷內，距離捷運出口只有約十公尺(不過那時當然還沒有今日如此繁華的信義計畫區，也沒有捷運)，店面很小，店裡就只有宋老闆自己家裡人在幫忙，用餐環境並不舒適，不過口味極佳，重點是價格也便宜。

尤其宋老闆親手片的烤鴨，完全不輸陶然亭(廢話! 他原本就是陶然亭的主廚嘛)，口味堪稱台灣第一！不過畢竟用餐環境不佳，很多饕客並不把它列為台灣北京烤鴨排行榜的首位。

大陸的全聚德本店於2006年來台刮起烤鴨風，但其實他們早在2002年就已經派人來台探路，當時就找上了這位「台灣全聚德」的宋老闆，希望能直接將他收為分店；不過宋老闆予以婉拒，雙方也有了一些糾紛，最後是宋老闆乾脆把全聚德三個字放掉，改名為"宋廚"，繼續經營自己的宋氏王朝烤鴨生意。

沒想到這幾年來大陸全聚德屢屢在台灣碰壁，至今半個分店也沒開成，但正名之後的宋廚，生意卻越來越好，尤其後來它重新裝修了店面，餐廳變大了，燈光與環境也變得舒適許多，最主要的是老闆主廚不但不因賺了錢而疏懶，反而廚藝越來越精進，它的烤鴨與其它大菜小菜，比以前更好吃更出名，但卻未因此而漲價，因而生意蒸蒸日上，現在儼然躋身台灣北京烤鴨前段班之列，而且曾經是全台灣最難訂位的餐廳！

那麼就請拿個水桶，看看我以下的照片，一邊過乾癮，一邊接著汨汨流下的口水吧！
.
#攻略：
烤鴨當然必點，此外，遛黃菜丶羊肚絲、蔥油餅，都是一定要吃的招牌菜。
.
禁止酒駕～飲酒過量有害健康
＃酒食T大

＃郵輪的千百問 ＃一次遊覽歐洲經典的七大城市

爆肝團的價格💯現金價：NTD$89,500（市面上破10萬）
報名網址：https://pse.is/HVZ73

爆肝，你的郵輪報價比人家便宜，是含機票嗎？
當然含！
.
爆肝，朋友要從米蘭會和可以嗎？
可以，扣掉機票成本等為 NT 65,500。
.
爆肝，可以帶小孩去嗎？
原則上你敢帶就帶阿～有什麼不可以的？？？
小孩的價格兩歲以上兒童不佔床減10000，如果佔床則原價，兩歲以下39800。
.
出發時間呢？
哈囉～報名表明明有寫⋯
.
適合帶老人或小孩去嗎？
超級適合全家都帶走，因為餐廳太多，不用怕出國還要為了大家的口味與餐廳大小煩惱。
＃重點是大家一起出來玩卻保有各自的空間
.
這台郵輪多大？
公主號1.5倍，麗星郵輪2.5倍，哥斯達1.5倍，長度就330公尺了⋯
.
爆肝那你會去嗎？
會，因為我會去的才會開。
.
吃素怎麼辦？
郵輪上可以訂素食餐，岸上要買一路吃蔬菜不然就是打包郵輪餐點。
.
爆肝，需要帶晚宴服嗎？
男生不要吊嘎仔，女生可裙可褲，不能穿露趾鞋，簡單不失禮儀即可。
.
爆肝，船上取餐要很久嗎？
怕你們久等，天天晚餐升等，早餐可以免費送到房間。
.
爆肝，天數可以短一點嗎？
哈囉～我希臘沒走完都12天了，這有人帶著到處跑的，還五個國家，你是要搭太空船嗎？
.
爆肝，能升等商務艙嗎？
可以，錢交出來就行。
.
爆肝，聽說別家烤鴨比較好吃？
你是吃過嗎？你有報名嗎？你報名的人數過半再來說吧！
.
爆肝，是天天都在船上嗎？
只有一天都在船上，其他天天都下岸，下岸也都幫你安排好車子了。
.
會安排恐怖合菜嗎？
不會，全部吃當地的名店。
.
那爆肝小費一天給多少？
船上的一天10歐，所以是70歐。
.
有網路嗎？
船上漂流時要用衛星，需要付費，下船有提供網卡都會通。
.
有其他團嗎？
有阿～今天還有問我日本檔期，但是一團沒滿，哩祖罵不開下一團，慢慢等吧～
.
郵輪的影片：https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=MRfGBXwnHT4
。
。
。
＃其他有人問到繼續答
✅價格是含台北飛米蘭的機票
✅在北京享用全聚德烤鴨
✅郵輪升等為陽台房（價格差15000）
✅郵輪餐點多元化24小時都能取用
✅菜單有中文版點餐免驚驚
✅每天晚餐升等豪華晚宴（一般郵輪只有一餐）
✅義大利籍的郵輪有滿滿的帥哥
✅太陽馬戲團免費看（自己可以查票價）
✅全程都配有遊覽車接駁當地觀光行程
✅在米蘭安排outlet一次買到位
✅米蘭安排一餐正統義大利披薩體驗
✅在米蘭入住五星級旅館
✅每人有一張歐洲網卡供打卡用
❌不需要支付領隊小費
✅爆肝團一律會加入Line群組特別照顧
✅有爆肝幫忙拍網美照，還有遊記可以回顧，一不小心還能當封面人物。
＃西地中海郵輪 ＃鴻圖號

📽快來訂閱爆肝的頻道：https://pse.is/nurseilife
🐣爆肝也有唉雞：https://pse.is/FAXXD
☎️也來加賴好友：https://pse.is/JVFGK

＃郵輪的千百問 ＃一次遊覽歐洲經典的七大城市

爆肝團的價格💯現金價：NTD$89,500（市面上破10萬）
報名網址：https://pse.is/HVZ73

爆肝，你的郵輪報價比人家便宜，是含機票嗎？
當然含！
.
爆肝，朋友要從米蘭會和可以嗎？
可以，扣掉機票成本等為 NT 65,500。
.
爆肝，可以帶小孩去嗎？
原則上你敢帶就帶阿～有什麼不可以的？？？
小孩的價格兩歲以上兒童不佔床減10000，如果佔床則原價，兩歲以下39800。
.
出發時間呢？
哈囉～報名表明明有寫⋯
.
適合帶老人或小孩去嗎？
超級適合全家都帶走，因為餐廳太多，不用怕出國還要為了大家的口味與餐廳大小煩惱。
＃重點是大家一起出來玩卻保有各自的空間
.
這台郵輪多大？
公主號1.5倍，麗星郵輪2.5倍，哥斯達1.5倍，長度就330公尺了⋯
.
爆肝那你會去嗎？
會，因為我會去的才會開。
.
吃素怎麼辦？
郵輪上可以訂素食餐，岸上要買一路吃蔬菜不然就是打包郵輪餐點。
.
爆肝，需要帶晚宴服嗎？
男生不要吊嘎仔，女生可裙可褲，不能穿露趾鞋，簡單不失禮儀即可。
.
爆肝，船上取餐要很久嗎？
怕你們久等，天天晚餐升等，早餐可以免費送到房間。
.
爆肝，天數可以短一點嗎？
哈囉～我希臘沒走完都12天了，這有人帶著到處跑的，還五個國家，你是要搭太空船嗎？
.
爆肝，能升等商務艙嗎？
可以，錢交出來就行。
.
爆肝，聽說別家烤鴨比較好吃？
你是吃過嗎？你有報名嗎？你報名的人數過半再來說吧！
.
爆肝，是天天都在船上嗎？
只有一天都在船上，其他天天都下岸，下岸也都幫你安排好車子了。
.
會安排恐怖合菜嗎？
不會，全部吃當地的名店。
.
那爆肝小費一天給多少？
船上的一天10歐，所以是70歐。
.
有網路嗎？
船上漂流時要用衛星，需要付費，下船有提供網卡都會通。
.
有其他團嗎？
有阿～今天還有問我日本檔期，但是一團沒滿，哩祖罵不開下一團，慢慢等吧～
.
郵輪的影片：https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=MRfGBXwnHT4
。
。
。
＃其他有人問到繼續答
✅價格是含台北飛米蘭的機票
✅在北京享用全聚德烤鴨
✅郵輪升等為陽台房（價格差15000）
✅郵輪餐點多元化24小時都能取用
✅菜單有中文版點餐免驚驚
✅每天晚餐升等豪華晚宴（一般郵輪只有一餐）
✅義大利籍的郵輪有滿滿的帥哥
✅太陽馬戲團免費看（自己可以查票價）
✅全程都配有遊覽車接駁當地觀光行程
✅在米蘭安排outlet一次買到位
✅米蘭安排一餐正統義大利披薩體驗
✅在米蘭入住五星級旅館
✅每人有一張歐洲網卡供打卡用
❌不需要支付領隊小費
✅爆肝團一律會加入Line群組特別照顧
✅有爆肝幫忙拍網美照，還有遊記可以回顧，一不小心還能當封面人物。
＃西地中海郵輪 ＃鴻圖號

📽快來訂閱爆肝的頻道：https://pse.is/nurseilife
🐣爆肝也有唉雞：https://pse.is/FAXXD
☎️也來加賴好友：https://pse.is/JVFGK