[爆卦]化療餐食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

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化療餐食譜 在 monet_kitchen Instagram 的最讚貼文

2021-05-26 10:54:28

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化療餐食譜 在 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 | 飲食人類學 倫敦 食譜| Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 21:24:04

Basque Burnt Cheesecake (part 1):WTCT version 巴斯克起司蛋糕(上):糕說屑閉版本   *Swipe right for the recipe 食譜請右滑 *中文在下面  Basque Burnt Cheesecake doesn't dese...

  • 化療餐食譜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-11 12:30:03
    有 13,883 人按讚

    🌈我的辦公室窗口,擺著一雙荷蘭的小木鞋,這是一位癌友在肝癌治療期間,送給我的最後的禮物。他是一位六十多歲、事業有成的臺商,他在醫學中心治療肝癌,同時找我這個小吳醫師諮詢,直到醫學中心告訴他「癌症無法再治療了。」他選擇了我當他抗癌旅程的最後一位醫師。

    住院期間,他的營養攝取狀況很不好,讓他經常覺得很容易累、充滿無力感,加上厭食而導致體力和體重下降。由於疾病本身與療程的不適,癌症病人往往是營養不良的高風險族群,若沒有及時補給營養或攝取熱量不足就會變瘦,這就是臨床常提到的「惡病質」。

    我從沒看過病人流眼淚,但陪在一旁的太太,不知道已經流了多少眼淚、在電話另一頭哭過多少次,總是在問「我還可以幫他做些什麼?他都吃不下,一直瘦下去,我真的很不忍心。」惡病質會讓所有癌症相關治療可能被中斷,讓癌友無法有多餘的體力去完成最後的心願。當時,我建議他使用癌症病人專用營養品。在生命的最後一個月,他在太太陪同下,去了中國的公司與同事告別,也等到他住在荷蘭的女兒,回來與他道別。意識昏迷前,他送我一雙女兒從國外帶回來的荷蘭小木鞋。這個醫病記憶的溫度,總會在我行醫無助時,燃起我的初衷。

    在癌症治療的路上,癌友約有70%體力下降,50%食慾和體重下降。在我的印象裡,每一位癌症病患第一次來我的門診,臉上總是笑笑的,甚至胖胖的。但隨著每次的治療及疾病的進展,最後他們總是一個個長成營養不良、虛弱的樣子,特別是部分癌友連吃個飯都無法好好吃肚子脹痛的不舒服成了他們的噩夢。

    國家癌症中心(National Cancer Institute)針對癌症病患食慾下降方面,建議攝取高蛋白以及熱量的食物,包括豆類、雞、魚、蛋和優格,並可諮詢醫師及營養師來補充額外的癌症專用營養品飲品。針對噁心嘔吐的部分,則建議食用常溫、清淡、軟質的食物,少量多餐。飲食中少喝水,並盡量避免會讓癌友想吐的食物。最後,對於維持體重的營養建議為多吃高纖食物,肉類以瘦肉及去皮雞肉為主,且依循低脂低鹽的烹飪原則。另外,補充維他命C則有助於增加保護力以及促進傷口癒合。

    當癌症病患可以回家照顧時,癌友家人最在意的問題是「回家後該怎麼吃、要補充哪種癌症營養品?」因為病友常在回家之後,吃不下、傷口痛,煮什麼都只吃一兩口而已,對於另一半、子女而言,又怕他沒營養,又不忍強迫他,實在兩難。於是,我開始幫病患在市面上找尋適合的癌症營養品。研究顯示腫瘤會搶奪身體營養,造成癌友的代謝發生異常,進而導致營養不良,影響保護力,尤其有惡病質的病人,只靠一般飲食或一般均衡配方常無法提供癌症所需營養幫助維持體重及促進食慾。

    看完市售常見配方後,我選擇推薦亞培倍力素,它能幫助癌友順利完成治療。倍力素成分的五大特色為:優質魚油EPA、高蛋白熱量、適醣、輕脂及維生素A、C、D、E、鋅補充,可提供足夠熱量需求、其成分中的蛋白質及多種營養素可幫助肌肉生長及組織修復、增強保護力,幫助維持消化道機能。

    倍力素屬於特殊營養食品,使用前還是須經醫師或營養師指導使用。我覺得香草口味順口好喝,而且很方便搭配各種食物或飲品一起使用,對於提升病患的食慾有正面的幫助,此外,醫學證據通過我的審核,讓我很有信心推薦癌友,官網上還有食譜可以參考,非常方便。現在亞培為了幫助癌友可以順利完成治療官網還可以申請:https://reurl.cc/KAnpRM (市價200元好禮2選1(優惠券/免費樣品),此外,全年度最優惠活動即將展開:9月份買2箱送4罐

    倍力素食譜連結:
    https://www.abbott-nutrition.com.tw/prosure/recipe.html
    亞培健康活力專家 https://www.facebook.com/AbbottHealth/
    #癌友增強保護力首選 #癌友保護力測驗 #亞培倍力素 #符合美國癌症學會 #EPA輕脂適醣才是王道 #癌症營養 #化療 #放療 #癌症飲食

    ~病患家屬諮詢 (圖片非上述案例當事人)

  • 化療餐食譜 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-19 22:57:12
    有 3,262 人按讚

    #乳癌日記
    #媽媽生日快樂

    我的媽媽今年67歲,熱愛跳舞喜歡旅遊,本來應該是可以好好享福到處跟朋友遊山玩水的年紀,可是當我確定得癌症需要治療的時候,她二話不說放棄她原來的生活,從金門搬回台北照顧我。

    怕我亂吃外食不健康,每天上市場買菜回來煮三餐給我吃。化療期間沒胃口,她上網查食譜、去書局買書回來看,就是要變出不同花樣給我吃,所以每次回診聽到醫生說我的白血球數字很漂亮,她都會很開心!

    怕我太累,總是叫我多休息,然後自己默默做完所有家事。以前怕耽誤我們上班,她要看病總是一個人去,可是現在她不管再累都會陪我回診。

    前幾天發燒進急診室,因為沒有病房先躺在留觀室打點滴等,媽媽只能坐在一旁的折椅,幾個小時坐下來一定是腰痠背痛,我問媽媽要不要先回家休息一下,我自己一個人等就好,媽媽回我:「沒事,我不累,你一個人如果需要什麼多不方便!」看到她坐在那邊累到打瞌睡的時候真的很內疚,覺得自己那麼大了還生病讓她這樣照顧我。

    前天在醫院的時候跟媽媽聊天,#生病的另一個收穫就是多很多跟媽媽聊天的時間哈 媽媽感嘆地說:「還記得十幾歲的時候總想著要趕快長大,四十歲的時候覺得自己很老,結果一轉眼已經六十幾歲了!時間過得很快,可是還有很多事情想做還沒做!」

    明天是媽媽的生日,送給她這組照片,希望她身體健康想做的事情都能完成願望都實現,也希望我的病快快好,不要再讓她擔心!

    📷 ISLA Phactory 艾拉親子婚紗 · 影像工作室

    生病之後覺得自己又變成跟baby一樣被媽媽無微不至的照顧,加上跟baby一樣變成光頭,所以就想趁現在跟媽媽一起拍照紀念一下~

    #媽媽我超級愛你唷❤️
    #大家來幫我祝媽媽18歲生日快樂哈

  • 化療餐食譜 在 我是一位少奶奶 Facebook 的最佳解答

    2020-11-20 09:13:51
    有 3 人按讚

    🔥🔥🔥文末有抽奬🎁
    【雀巢四季飲沛食譜分享-懶人必看】

    還記得7月的時候本銨參加2020癌症免疫營養關鍵論壇
    分享自己罹癌的故事獲得很大的迴響嗎?
    影片連結在這在忙的時候用聽的就好惹
    ⬇⬇⬇
    https://youtu.be/iuKuMq2A_jo

    有看完全集的應該不陌生普羅大眾對於罹癌的印象都是停留在瘦骨如柴、氣色灰敗憔悴不已,但本銨在治療時因為微脂體小紅莓和類固醇的關係,在公車上不但不會被認為是病友反而以為還沒生被請去博愛座,這種虛胖的感覺真冤枉,而且化療副作用會讓味覺改變,本銨還記得嘴裡都是詭異的鐵鏽味,不然就是舌根泛苦一直想吃重口味的東西把怪味道壓制下去,當時我一邊上班一邊治療,哪有時間準備營養豐盛的化療餐點,上班空檔有吃就猛塞雖然沒有食慾不振但不代表我沒有營養攝取的問題,所以適當補充營養品就是個聰明又省時省力的作法。
    今年受雀巢邀請和美麗的營養師Fanny共同製作【飲沛懶人食譜 】,有在醫院出入的都知道飲沛是雀巢專為癌症病友研發的專業營養品,目前全台有48間醫學中心和醫院使用中,超方便的瓶裝有香草/咖啡/熱帶水果三種口味,所謂懶人就是要你方便吃,步驟絕對不超過三行,連開火都不用,讓我們繼續看下去

    #春季恬心食譜
    春-咖啡麥香粥
    材料:
    📌飲沛咖啡風味 1瓶
    📌大燕麥片一把
    📌堅果、果乾適量
    📌白開水目測與麥片等量
    💡作法:
    1. 將熱白開水倒入大燕麥片中,將麥片攪拌、悶泡10分鐘(喜歡吃軟一點的口感可以悶久一點喔)
    2. 依喜歡口感倒入半瓶至1瓶飲沛
    3. 充分攪拌後再加入堅果與果乾點綴就完成了,如果不太喜歡咀嚼感的粉絲們,可以將泡軟的燕麥片及飲沛放入調理機內攪打成燕麥飲,點綴的部分也可以撒上無糖的芝麻粉、抹茶粉讓口感更豐富唷!
    👅本銨說口感
    搭配大燕麥片不僅將營養品的甜味稀釋變的溫和,燕麥有飽足感同時還吃出了下午茶的fu,早餐也超推薦這種組合啊。

    #夏季透心食譜
    夏-綜合冰菓棒
    材料:
    📌飲沛熱帶水果風味 1瓶
    📌當季水果,如:百香果、綠奇異果、紅龍果或是柳橙等等,可以選擇帶點酸味的水果
    📌冰棒或冰磚製冰盒
    💡作法:
    1. 將水果切丁或是榨成汁,放入製冰盒中
    2. 加入飲沛,放入冷凍庫中,結凍後就是酸甜營養的水果冰棒!
    👅本銨說口感
    加入百香果的冰棒是我心目中的No.1!完全吃不出來有營養品的味道就算了,本身帶有酸味的當季水果都可以拿來DIY!本身就熱愛水果冰棒的也可以混合多種水果作出漸層感好吃又好拍❤

    #秋季養心食譜
    秋-香蕉咖啡奶昔🍌酪梨香草奶昔🥑
    材料:
    📌飲沛咖啡風味1瓶
    📌飲沛香草風味1瓶
    📌香蕉半條
    📌酪梨半顆-1顆,視個人甜度調整
    香蕉咖啡奶昔作法:
    1. 將香蕉切一半,再切成塊狀,放入果汁機
    2. 加入飲沛咖啡風味半瓶至1瓶飲沛
    3. 果汁機充分攪打後,就完成啦!
    ✔熱愛弄點生活小情趣的可以跟本銨一樣切一小片香蕉立在杯緣旁,傳照片給朋友看人家還以為我在網美店喝飲料咧!
    ✔酪梨香草奶昔的做法與香蕉咖啡奶昔一樣,比較建議加香草風味的飲沛,不喜歡太甜的朋友可以加多一點酪梨減少甜味!

    👅本銨說口感
    其實在打香蕉奶昔的時候有個小插曲,本來要使用香草風味的飲沛不小心倒成咖啡風味,一開始打開果汁機蓋子撲鼻而來的味道很微妙,但第一口就立刻改觀因為香蕉和咖啡意外的搭啊。
    另外一杯酪梨香草奶昔的口味偏甜,我喜歡多加一點酪梨變成大人風味。

    #冬季暖心食譜
    冬-香草紫米紅豆粥
    材料:紅豆紫米大概1:1,可以依自己喜好斟酌調整,不用另外準備糖
    📌飲沛香草風味1瓶
    📌紫米150克
    📌紅豆150克
    📌白開水 1000毫升
    作法:
    1. 將紫米與紅豆泡水一個晚上,然後乖乖去睡覺
    2. 將泡過紫米與紅豆的水倒掉,倒入乾淨的白開水,放入電鍋煮
    3. 電鍋跳起來後確認紅豆有軟,整體黏稠感有出來就可以啦,依照喜愛的甜度加入飲沛香草風味,吃起來會很像加了煉乳一樣
    👅本銨說口感
    冬天這組完全不違和啊,本銨真心建議雀巢研究室直接出紅豆紫米口味的飲沛,熱呼呼的冬天可以一口接一口吃個不停耶!

    🔥🔥🔥寵粉活動來了
    廠商佛心提供10盒飲沛(雖然無法指定口味,但食譜都給你們了不管抽到哪一盒都好喝)給認真看完這篇的銨友們,只要動動手指
    1⃣分享這篇貼文,設為公開
    2⃣在底下留言「療程補充足夠營養好重要」,就有機會得到飲沛一盒(一盒3入,市價650元)
    太實用了快來留言拿獎品(留言計算到12月10號為止)

    #雀巢健康科學 #專業癌症營養品 #飲沛 #抗癌食譜

  • 化療餐食譜 在 常常好食Good Food Youtube 的最讚貼文

    2021-05-07 15:24:16

    韓柏檉教授在2008年,也就是13年前的4月罹患肝癌,後來癌細胞轉移至肺,經過化療吃標靶藥物後又於3年後癌症復發…開刀治療後便一直使用抗癌5祕訣養生,至今癌症無復發!他到底是如何辦到的呢?這次他就來傳授5招抗癌祕訣給大家!
    #食物加減吃 #韓柏檉 #逆轉癌症

    ➤「5招抗癌祕訣」(文章):https://pse.is/3f4l43
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  • 化療餐食譜 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最讚貼文

    2019-04-15 09:32:05

    更多完整版內容:https://youtu.be/I2GkTi2GnOE
    節目來了一位家喻戶曉的烹飪名師,更是名美食作家,出過150本食譜,58歲的她確診乳癌第二期,做右乳切除手術,並歷經六次化療,如今她走過十年,終於擺脫復發的高危險期,她如何成功抗癌?據統計,台灣人癌症五年存活率提升到57%,近六成的癌症病人五年後依然健健康康地活著!罹癌不是絕症,癌後人生愈來愈長,但是在這之前,你準備好了嗎?

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  • 化療餐食譜 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳解答

    2019-04-01 10:02:49

    更多完整版內容:https://youtu.be/8csdf5Wy8yw
    蔡院長年輕、體能好、不菸不酒、飲食正常、登山一直是自己的興趣,某年爬完中央山脈,醫院通知他罹患了肺癌!切除、化療後五個月疑似又復發,主流醫學無法再進一步幫忙。花了近一年半的時間,繳了千萬學費,嘗試很多新療法,親身試驗後,今天來告訴你哪幾招最有效!播出日期:2019/03/31

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