［麥當勞是俄羅斯戰略企業］必定要救，國家有援助

正文其實兩句講完，但吹返幾千字水咁，一貫作風。

1. 話說，肺炎疫情不止，各國嘅公司都唔多掂，航空公司酒店郵輪固然係重災區，餐廳都十分大鑊。各地政府都支援企業，甚至有啲所謂「大得不能倒」嘅公司。雷曼年代你知道最後政府都救銀行（但冇救雷曼），之後亦都救過GM 通用汽車。而家侵侵講到明唔會畀波音爆煲（多謝先）。

2. 在俄羅斯呢？都有啲企業係「系統性重要」（咩中文？Systemically Important），其中一間，就係麥當勞！嚟自萬惡美帝嘅麥當勞！唔好講咩肺炎後世界點變，但肯定美式資本主義又一勝利，麥當勞兄弟睇到應該好開心（＊）。

3. 「系統性重要」又點？其實都有幾百間，話啲重要公司，大僱主咁。話說俄羅斯都八百幾間老麥，係咪請好多人呢？我估唔係。但可能個象徵意義緊要。呢啲公司，就有機會申請政府救助啦，唔知係借定貼定點，唔識俄文。

4. 但主要想講嘅係，俄羅斯嘅麥當勞。我冇去過俄羅斯，但俄羅斯當然係有麥當勞的。唔止，就即係蘇聯年代已經有麥當勞！我等年紀就會知，因為當年都係大新聞。有冇留意我幫你圈住金拱門下面支蘇聯旗？有相為證的。

5. 講得蘇聯，就知年代久遠，老過好多讀者。而所謂嘅冷戰對手，紅到唔紅共到唔共嘅蘇聯，居然係比較早就有麥當勞嘅國家（相信係因為市場大，或者統戰）。90年頭已經有，頭50國家之一 —無巧不成話，之後開嘅就係，中國，90年，六四之後一年多啲嘅事。

6. 而麥當勞開嘅年代，仲係蘇聯，但改革嘅wind of change已一發不可收拾。89年有柏林圍牆倒下，羅馬尼亞壽西斯古畀人啪咗，波蘭匈牙利捷克都變天，「蘇東波」嘛。

7. 而麥當勞就係90年頭在莫斯科，普希金廣場開的。張相就係盛況。十分記得，因為當時老母係咁同我講（而我細個唔係特別鍾意食麥當勞的，反而扭計食烤雞大王，細細個就麻撚煩）

8. 見到了，開幕好大陣仗，人龍排幾公里。第一日就做咗三萬個客，當時嘅紀錄—之前紀錄係匈牙利布達佩斯，九千個。仲要（秘密？）警察維持秩序。聽聞警察自己都買埋一份，仲奉旨打尖添—但蘇聯人慣咗排隊，亦慣咗警察有特權。俄羅斯民族承受痛苦嘅能力，遠超你想像，甚至受苦難根本係佢地建構民族身份認同嘅一個主要元素，同啲聽《痛愛》嘅港女一樣。亦即係中國嘅「ＸＸ亡我之心不死」，或者坡國嘅「馬拉佬成日想斷我地水印尼佬成日想搞我地新加坡不能亂總之聽老豆話老豆冇害過你」，有機會再解。

9. 而同當年大陸一樣，做麥當勞呢啲外資公司，梗係人人爭住去。因為冇傳統啲官僚機構咁講出身又要刷鞋仲要潛規則，又夠潮。做得嘅全部都後生仔女，名牌大學，要識講英文（Le Big Mac咩 ），唔好西口西面。呢啲同傳統嘅「蘇聯式」「服務」當然係兩回事。

10. 甚至當年呢，因為啲客慣咗冷冰冰Poker Face嘅蘇聯式服務，見到有人咁熱情歡水，十分唔慣，做乜無啦啦對我笑？恰熟咁樣係咪有陰謀？同你好熟？（屌，我諗起香港）。結果餐廳經理要調教下，要啲員工唔好好似美國咁笑咁多。

11. 又，身體最誠實，西方資本主義當然萬歲。正如而家北韓人偷睇韓劇呀睇K Pop呀咁（所以孫藝珍咁款飄咗去北韓遇到軍佬仲有得剩？！我好難接受有人話我知啲劇情好真實），當年成堆東歐，當然地下都係睇西方嘅書，聽西方嘅流行曲，偷偷地睇偷偷地睇，即係在大陸佢地就聽Beyond 聽千千闕歌咁（咪講笑，冇十億都有幾億人識呢首歌！）。

12. 所以，麥當勞嚟到，仲要唔使偷偷摸摸，梗係爭住去！絶對唔平，但唔使畀人篤灰可以光明正大，梗係要去。蘇聯好窮，但麥當勞雖然係跟返國際價，但都仲係食得起嘅—等於一個月車錢喎。但，型嘛。等於而家啲小朋友又話悲慘世界但去食米芝蓮打卡咁咯。成個月忍你啲仆街廢老，就係月底豪呢餐。本質上同啲地盤佬出糧叫雞差不多（不過地盤佬好多係一個星期出一次糧嘅，甚至日日清都有）。日日做到冇停手喎，有壓力嘛。

13. 結果呢個麥當勞狂熱，由蘇聯過渡到去獨聯體（嘩！呢個名就更加有歷史感！）去到俄羅斯，排足幾年。

14. 而啲友呢，直頭係拎埋啲發泡膠盒（嗰個不環保年代真美好！）呀杯呀返屋企做紀念品，完全不能想像可以拎走的，甚至有人用完再用，拎嚟在屋企裝嘢飲咁咯。亦都所以，早期莫斯科啲垃圾桶係冇嘢的！因為啲友所有嘢都拎返晒屋企！

15. 打後，當然就係蘇聯解體，冷戰結束，Wing of Change．中國未變天，但改革開放。全球化，世界大同，Liberal右翼萬歲，新自由主義，列根戴卓爾Milton Friedman 克林頓 格林斯潘 ，中國廉價勞工，個體戶變中產- 然後就種下2008禍根- 之後QE，買唔起樓，之後變反全球化，餓你唔死但社會不公，貧富懸殊，反精英，排外，本土優先，民粹，種族主義。呢度夠你寫返十幾萬字了。

（資料參考：https://bit.ly/39poLxv）

（＊）其實唔係，一早激死咗，舊文有講過下，發揚光大嘅另有其人，仲過咗麥當勞兄弟一楝，好大楝（https://bit.ly/3bnpQHp）

默默在歐洲一個多禮拜了呢
以後有人要去road trip
我可以分享行程喔
因為我覺得朋友幫忙排得超棒的
非常感謝
他們家族在東歐經營旅遊業
因此熟門熟路
該去的都會去
時間很彈性
滿像私人訂制的概念

機票+飯店訂好就可以出發了
到當地要吃什麼再找TripAdvisor
景點的話目標明確不需煩惱該去哪
城市比較需要做功課
開累就睡晚一點
沒去到的也無所謂
以心情舒坦、安全為第一要務

除了大城市停留兩天
其他每天都要開
最長四、五小時
最短一小時
車速都很快必須全神貫注

目前

維也納-斯洛維尼亞-bled湖-義大利小城-克羅地亞兩個城市-國家公園-中間幾個景點-匈牙利Heviz-布達佩斯-斯洛伐克-首都Bratislava-捷克-布拉格（目前進度在布拉格最後一天）

接下來還有一週

以後應該會回味這段日子
還好豬隊友跟我走同樣freestyle路線
不跟團真是太愉悅了
偶爾還能脫稿演出跑去義大利幾小時
幽默啊

休息時順便重讀歐洲歷史
我深深有感
歐洲人是很早開化的老靈魂
才能從本身體制裡面長出民主
而且這裡不管多偏僻
其實環保都做得不錯
不多提供袋子得花錢買
回收的分類更是仔細
對同志的包容尊重
遠超過許多右傾國家

我覺得啦
這是一個比較文明的地方
思想的高度

難怪歐洲人有錢也多半不怎麼瘋名牌
富不到三代的沒文化暴發戶才需要炫富

#寫於布拉格
#用照片說故事
#這幾天照片零碎請見諒
#颱風願大家平安
#slovak #bluechruch
#Hungary #yu #yutravel

羽絨又輕又暖，鵝兒又痛又傷。愈高檔、愈殘酷。活剝鵝毛售價較死鵝高10幾倍，商人便強捉活生生的鵝凌遲拔毛，流血不止的鵝就地縫兩針，麻醉？你說呢？一隻鵝短短6個月的壽命中，活剝、療傷、長毛、5星期後再活剝，一生歷刧3次，直至被屠宰 -- 超脫苦海。

如何避免購買如此不人道的產品，答案，極難。因為羽絨業的運作就如毒品分銷，由最精純的品質-- 即活剝毛開始，按買家要求的質素價錢，溝入次檔的死鵝毛或其它如鴨毛。國際品牌也答不出羽絨來源。

原來超輕超柔軟的優質羽絨，必須在活鵝的頸、胸、腹活剝，鵝背和鵝翼也嫌太長太重，這類羽絨動輒每公斤賣273港元。已屠宰的鴨鵝羽絨則會大貶值，因清洗、烘乾程序影響質量，每公斤只能賣20港元。監生拔毛利潤可觀，代價卻由沒有抵抗能力的鵝兒支付。

「那些拔毛兵團的男男女女拔到麻木，他們懶理鵝受驚，狠狠捉住鵝腳或鵝翼就扯出鵝毛，有時大力得令鵝折翼或斷腳受傷。」動物權益組織Four Paws幹事Marcus Mueller本月在匈牙利考察，親眼目睹拔羽絨手法的殘酷。「如果拔完了牠們流血不止，他們會用針線粗粗把傷口縫合，全程不用麻醉藥。」噩夢，在鵝隻短短一生還不只經歷一次。米勒說「約五周後再長出鵝毛，悲劇再次重演──這樣你們才能有漂亮的冬褸！」

每隻鵝每次拔毛平均有150克羽絨，約夠填滿一個枕頭，冬褸則需要三至四隻鵝受罪。而鵝肉供食用的白鵝在26周屠宰前，最少拔毛三次。但命運最可悲的，要數灰鵝（Grey geese），牠們的肝臟可製頂級佳餚鵝肝，一生最少遭如此殘酷拔毛一至兩次，還要接受強制灌肥，農民會用附有20至30厘米長管的漏斗，將飼料灌入鵝鴨的食道內，每天多達四次，直至12周大，鵝肝谷肥10倍遭屠宰了，至死方休。不少西方國家已禁出售鵝肝。

羽絨製作過程不人道，時裝界難辭其咎，Mueller日前曾走訪多家名牌服裝店查詢他們的羽絨來源，Ralph Lauren、Puffa、Armani和Tommy Hilfiger竟都答不出來，其餘則含糊其語，只有馬莎（Marks& Spencer）能百分百肯定產品不涉虐畜。

戶外品牌North Face和Patagonia，今年2月被揭採用灌食鵝毛捱轟，但9個月過去仍未肯定產品不涉虐畜。Patagonia坦言：「供應鏈很複雜，仍很難確定羽絨的來源。」Benetton和Gap都說不使用活剝鵝毛，但Gap也承認無法肯定是否來自灌食鵝。

一眾品牌中，只有馬莎肯定自己的產品是「良心製品」，公關說馬莎對原材料來源監管極嚴：「我們有健全制度，確保原材料非殘酷得來，我們也不會從匈牙利採購。」

「無羽絨聯署(Pledge to Be Down-Free)」，抵制羽絨行動。
https://secure.peta.org/site/Advocacy…

資料來源：
圖文：英國每日郵報
http://www.dailymail.co.uk/…/Feathers-ripped-birds-backs-ga…

蘋果日報
http://hk.apple.nextmedia.com/internati…/…/20121130/18085125