【👀注意！#食安新制上路！ 請收下懶人包～】
2021正式進入下半年，有5大食品相關的法規新制上路！各大相關業者、農民等注意啦～包裝食品糖度、嬰兒奶粉成分、食品中微生物衛生標準、農藥購買實名制等都有新規定。

過年低卡零嘴✨蒟蒻乾✨減肥可以吃嗎？
　　
#蒟蒻乾 是過年超夯零嘴
打著「蒟蒻」的名號
更是被不少人視為減肥聖品😍
　　
但是...如果你看看營養標示會發現
代誌不是憨人所想得那麼甘丹！(?
　　
蒟蒻本人幾乎是0熱量沒錯
但是加了糖鹽油做成蒟蒻乾
熱量、鈉含量整個飆升！
　　
我今年買的蒟蒻條(對我也有買XD)
五香口味每100g 熱量221大卡
糖就有43.6g！幾乎佔了一半啊！😱
而且鈉含量高達1460毫克
快等於一包泡麵的鈉含量...
　　
雖然蒟蒻含膳食纖維，可增加飽足感
但只能說它可能比洋芋片健康一咪咪
不能視為健康零嘴毫無節制地狂吃！
　　
減肥能不能吃蒟蒻乾？
當然可以~
只是要把熱量和鈉含量評估進去
盡量選擇少調味的口味
年節聚會大家分著吃，凡事適量即可喔！
　　
👩‍⚕營養師說：
根據包裝食品營養宣稱應遵行事項
食品每100公克熱量不超過40大卡
才能標示「低卡」、「低熱量」
市售許多標示不符的產品
消費者自己要小心謹慎選購
販售業者也要小心標示別觸法囉~

在設殘留標準的時候，當然要以檢驗方法的靈敏度來決定，為什麼一般農藥的0檢出往往都是0.01ppm？因為政府公佈的標準檢驗方法定量極限值只到0.01ppm，如果你設0.001ppm但驗不出來有意義嗎？

那萊克多巴胺的標準檢驗方法的定量極限值是多少？也是0.01ppm嗎？
根據衛福部公佈的乙型受體素的檢驗方法
https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f636694197784896707

萊克多巴胺的定量極限值是0.3ppb，如果使用更好的設備可以達到0.1ppb，衛福部過去也要求實驗室要有0.1ppb的檢出能力才能確保0.3ppb是可信任的定量極限值。

這也是為什麼10ppb=0.01ppm ，國際上卻用10ppb不用0.01ppm，因為你的檢測方法的定量極限值可以到0.3ppb 或更低，當然用ppb 。

但這種科學，遇到某些政治就會轉彎了，而我也搞不懂我們明明是開放國，對於某些被開放的農產品還是可以一定程度的要求，但怎麼會變成主動放寬鬆呢？

根據衛福部食藥署則回應，依據「包裝食品營養標示應遵行事項問答集」中營養標示數據的修整進位方式，若偵測值為「0.014ppm」，確實會判定為符合「0.01ppm」標準。但該署強調，這是經過專家會議討論而訂定的標準，應已考量相關情事。

甚至允許14.97ppb~10ppb 這個超量的範圍都變成合法的範圍呢？

至於增加萊豬貨號當然就是一種很愚蠢的方式，怎麼可能因為檢疫的不同去增加貨號？

【議會】第2屆第1次定期大會保安部門業務質詢
質詢要點：
一、推動公部門零基改，還給人民基改選擇權
以「校園午餐零基改」為例，教育局去年已經有七成的學校校園午餐採用非基因改造食物，領先全國。近半年259所學校中只剩下7所學校尚未達成零基改，達成比率已達97%，即將成為全國第一個校園午餐零基改的縣市。藉此提醒衛生局應加緊腳步跟進食藥署施政策，盡速提出相對應的政策措施；另要求公部門內部率先做到零基改，研議比照教育局「校園午餐零基改」的政策實施。而今年食藥署提前實施「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」，包裝的食品含有食品添加物，應全面進行標示的政策，食品安全為基本要求，衛生局針對基因改造及非基因改造食品原料，應誠實做標示，還給人民基改選擇權。

二、加強居家宣導，清除孳生源
高雄去年三十八個行政區當中，有三十三個區淪為登革熱疫區，單一個三民區病例就超過三千例，是登革熱重災區，疫情嚴重，今年登革熱疫情仍然十分嚴峻，
關心登革熱疫情，請市府加強宣導提昇全民防治知能，著重居家清潔，噴藥並非防治登革熱的最佳良方，「清除孳生源才是預防登革熱唯一的方法」。

三、老人免費裝假牙之政策
針對65 歲以上老人免費裝假牙的政策，請衛生局責呈所有合作的醫師，如果長輩不符合假牙補助資格，煩請耐心與長輩解釋，勿讓長輩有所誤解，而使梁正美中不足。

四、警消防缺額情形及因應措施
根據「消防車輛裝備及人力配置標準」規定，直轄市每一萬人配置消防車一輛，設有分隊者，消防車基本配備至少兩輛，消防車輛配置人員，每車5至6人。目前高雄市編制尚缺100多人，閔琳要求消防局務必爭取盡快編足相關人力裝備的預算，及針對警力嚴重不足、缺額過多部分，近五年自願退休警察人數近萬人，站退休比率九成之多，有年齡斷層，四五年級、直接跳八年級，且承辦業務過多，工時過長、業務繁重，請警察局提出相關因應措施計畫，逐年編列預算盡量補足警力，以維護高雄市民安全。

五、生態環境教育，生物多樣性調查
今年環保局出版生物多樣性電子書及APP，並且率先建構「高雄市生物多樣性資料庫」，推動社區生態調查的概念，邀請社區團體參與生態調查，建構資料庫的內容，且與8個NGO和社區團體簽訂合作協議，由社區和保育團體一起，定點、定期進行標準化的生態調查，未來社區也能透過自主性的生態調查，更了解周邊環境，作為發展生態社區的基礎。