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幫助肝苦人
快樂一世人

有愛就有溫暖

聖翔救援協會 2020No02
今天前往探視位於板橋一戶個案
關懷案主女兒的狀況
原先結婚後來先生過世打擊太大
變成癡呆遲緩罹患精神疾病
後來被爸爸接回來照顧還有五歲的孫女
今天前往關懷發現女兒的反應比較好了
臉上也逐漸有笑容了
在過一陣子就可以外出工作
不用讓爸爸擔心了
今天聖翔前往關懷送上衛生紙 暖暖包 魚 粽子 排骨酥 白米 泡麵 等物資
給予生活上的幫助

前情提要 9月9號禮拜ㄧ時
前往板橋一戶個案
案主原先跟老公在南部生活
結果一次工作意外
案主的老公兩年多前在工作中喪命
案主無法接受這個事實就發瘋了
一開始人變的瘋狂自殺
後來開始癡呆遲緩
診斷出罹患罹患精神疾病
無法工作
出去工作也做個ㄧ 兩天就不錄用了
因為反應跟動作都遲緩
平常在家也只會呆坐於原地
但現在狀況變好了
不會攻擊家人 不會自殺 還會幫忙做家事
因為爸爸在案主發病後
就把案主從南部接回來了
連同現年五歲的孫女
現在三人同住在板橋租屋
靠以前剩餘的存款生活跟老人年金
但日子還很長久
老父親現在六十多歲
也不知道可以照顧女兒跟孫女多久
房租每個月一萬五
家裡三個人都無法工作
深怕有一天錢花完時
女兒如果還無法工作該如何是好
希望女兒能夠快點好起來
今天聖翔救援協會人員前往了解此狀況後
會準備物資給予這戶個案長期幫忙
也告知這戶個案愛心冰箱
以及愛心便當的資訊

9月12號
聖翔救援協會志工 誠伯
帶著食品物資以及小朋友的奶粉跟月餅
還有清潔用品以及洗碗精
前往板橋個案家給予這戶個案物資上的協助
也祝福這戶個案會越來越好
早日回到以前的狀態

端午節就是要包粽子!

1.糯米上網查有說要泡一天也有說只要泡半小...後來就大概泡了三個小時覺的口感蠻剛好不喜歡太軟。也沒有特別想包什麼類型的粽子，就是一個"應該都可以吧?"的態度。

2.泡起來後發現糯米買太多了。(還有一半沒撈起來)
想起小時候我媽都會騙我說飯沒快點吃完會長更多出來，害我吃到吃到哭。

3.炒糯米的時候整個不太確定要炒多久，就像人生一樣充滿問號。有加入干貝絲和蝦皮，真材實料。但是忘記調味了所以整個變得很淡口。內餡的部分有香菇、蝦米、魷魚。原本要加紅蔥但把他忘在角落後來也就懶了。

4.粽子一號：由於不善繩結，就把他當鞋帶綁了。（後來才知道要掛著綁整串不是一個一個綁）

＊忘記拍滷肉的畫面，滷肉這個東西真的隨便滷隨便好吃。

5.粽子二號：包得很爛，所以很多顆都有露出來...真的霹靂難包。上網看教學還是學不會。

6.最後把一家人拖下水幫忙包，總算完成。

7.再來就是放進去煮一個多小時。

8.煮好了!!!

9.自己的粽子自己吃。這個形狀怎麼這麼畸形阿哈哈哈。因為滷肉的汁倒太快，沒有調味的糯米飯的味道偏淡，但是相信加些甜辣醬或者醬油膏還是不錯的。(但又因為我是重口味派的所以不準)。陸續獲得很多好評中。

#其實用心的去過每個節還是很好玩的
#到冬至的時候也來搓個湯圓好了

Coucou法國我的愛 🇨🇵法國生活日記🇨🇵
#包粽子 #女孩的廚房趴踢 #法國 #里昂 #點照片有解說
今天中午在家跟朋友吃麻辣火鍋🍲
過後一起在家第一次自己包粽子
話說這一攤已經籌畫許久
為了找這些材料
這些材料尋找不易
而且還要分別去不同地方購買
終於大部分食材都齊全
大家開始進行第一次的包粽子挑戰🤗

包粽子其實真的步驟很繁雜
粽葉要先泡、先洗
糯米也要泡
鴨蛋也還要挖出來烘烤
紅蔥頭還要在炸過
五花肉和香菇也是要炒過
最後還得放進去一起滷
滷完後各項材料一碗碗裝
然後才能開始包
我覺得包是最困難的😟
大家都很怕包不好餡料溢出來
不過最後還是蠻成功的✌

我們三人將近花了四小時😲
無法想像要是一個人自己製作要多久
真的很麻煩
我想以後還是用買的好了🤣
哈哈!自己包真的超麻煩

包粽子大成功👍💪
我們很厲害對吧!
味道還不賴😋
也算是一次蠻難得的經驗
老公都說好吃很賞臉❤
還有留給公婆家人下次帶過去
希望他們也覺得好吃

Q:傳統市場的阿姨說竹竹要做粽子值得鼓勵，這句話的意思
A竹竹居然要做粽子真是太難得ㄌㄚ
B竹竹做不出來
C以上皆是
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竹竹還是來個不負責食譜好了
鹼粽(15個)
圓糯米 600g
新鮮粽葉 30 張
鹼油 15ml
三偏磷酸鈉 1.5g 硼砂
粽繩 1串
粽葉&糯米洗淨泡可以喝的冷水一個晚上，早上瀝乾水分備用。
加東西攪拌 那個東西是鹼油 或鹼水 別人食譜說要30ml 但我覺得被欺騙 苦爆 加15就好
粽子折出甜筒的形狀 加一點糯米進去 包好搖一搖 （我也不懂為什麼一定要搖 magic
煮2小時 中間1.5小時的時候加三偏磷酸鈉
冷卻 愛冷多久就多久
看你喜歡沾什麼吃 砂糖或蜂蜜
預祝大家端午連假愉快
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