#workforce勞動力量跟你一起聊百工
嗨嗨大家,我們先前有針對美髮業以及生輔員撰寫了貼文,終於要來寫大家敲碗很久的餐飲業了(歡呼😆)。由於如果要對於餐飲業在實務上遇到的勞動問題來討論的話,哪怕是開個三小時的講座都可以,但為了縮短篇幅並讓大家更能聚焦於自身的疑惑,我們整理了前陣子在IG限動收到...
#workforce勞動力量跟你一起聊百工
嗨嗨大家,我們先前有針對美髮業以及生輔員撰寫了貼文,終於要來寫大家敲碗很久的餐飲業了(歡呼😆)。由於如果要對於餐飲業在實務上遇到的勞動問題來討論的話,哪怕是開個三小時的講座都可以,但為了縮短篇幅並讓大家更能聚焦於自身的疑惑,我們整理了前陣子在IG限動收到的回覆,有興趣的趕快看下去吧~
🍜工作強度高,但薪資沒比較高
其實每個工作都有自己面臨到的工作壓力或辛勞之處,但不得不說,餐飲業的確是其中「CP值」較低的行業,因為大多需要在很早的時間出勤或很晚的時間下班,週末或連假期間最為繁忙,但整體來說薪資卻沒有比較高。我們到勞動部建置的「職類別薪資調查動態查詢系統」中來檢視108年度餐飲業受僱員工的總薪資、經常薪資與非經常薪資等指標(最新只能查找到108年度的資訊),可以看到如果是餐飲業的基層服務員(外場)或廚房幫工(內場)等職務,以月為單位的平均總薪資也不會超過24K,這也難怪不少人在找新工作時,比起從事餐飲業更傾向於從事自由程度較高的外送工作了。
🍜休假不固定且沒有正常七休一?
週末與連假絕對是餐飲業者最繁忙的時候。在105年底一例一休剛修法上路時,有些餐飲業者就貼出公告表示「因應一例一休,週六日及連假加收OO%費用」,但事實上,勞基法並無規定週六或週日必定為「例假」或「休息日」,而是要求事業單位應匡列出七天的週期,並在週期內排定至少一例一休,如果真的沒辦法給這麼多休假,則應另外計算休息日加班費。
此外,餐飲業也是適用「四週變形工時」的行業別,與之前介紹過的美髮業類似,只要經過勞資會議同意後,甚至可以不受七休一的限制而讓員工連續工作超過六天,但這也只是增加了更多排班的彈性而已,不代表餐飲業的休假天數較少或工時較長。至於國定假日的部分,只要出勤時有發給加倍工資或協商調移休假,仍然可讓餐飲業的員工與其他行業有一樣的權利。
🍜有客人快來加班,沒客人就砍班?
有些餐飲業會有顯著的淡旺季,如果是可預期的話那雇主還可以在排班時事先考慮與規劃,但有時候總是會遇到不可預期的意外,例如颱風天、下大雨或甚至店門口施工,都會讓生意受到不小的影響,然而,店家可以因此就無預警地砍員工的班嗎?假如勞資雙方已經有事前約定好應出勤的班別,則到了約定出勤日那天雇主卻因不可歸責於勞方的原因而要求別來上班或提早下班,其實勞方是可以依照民法第487條規定主張雇主「受領勞務遲延」,進而要求給付原本排班時段的工資的。
除了單純的砍班外,有時候也會聽到有人表示店家對於月薪制正職員工是採用「欠工時」或「負時數」的方式處理,也就是在生意不好時,要求員工先用自己的假期(例休、國假調移或特休),如果假別用完後,接著再要求先記錄積欠店家的工作時數,以後再慢慢加班補還。我們過去在部落格中就有寫過一篇有關「負時數」的解析文章,結論就是跟上述的砍班一樣,雇主是不能用此方式來規避掉責任而將經營風險轉嫁到勞工身上的。
🍜工作與休息時間不固定
除了上述提到的砍班問題,餐飲業應該也很常遇到工作時間與休息時段不固定的情況。例如遇到繁忙的時候被要求提早上班,或是客人因為訂位遲到、聊天聊到打烊了都還賴著不走導致員工需要加班處理等,都是導致工時不定的原因。先不論是哪種原因所導致,對於勞方來說,只要總共的工作時間超過約定的「正常工時」(原則上是8小時)後,雇主就應依法給付加班費或協議補休,另外依照勞基法施行細則第7條第2款規定,工作開始、終止之時間以及休息時段,都是勞資雙方應在勞動契約中約定的事項,就算沒有特別書面約定,最好也應在排班表中寫清楚應上下班的時段,當有超過該時間時,雙方便能夠清楚地知道是否應計為加班時數。對於資方來說,如果想避免支付加班費的話,可能就得有技巧性地錯開不同員工的班別,或考慮打烊後叫員工先走自己留下來洗地了(誤)。
至於休息時間的部分,依照勞基法第35條規定,勞工只要繼續工作四小時就至少應有三十分鐘的休息時間,不過如果工作具有連續性或緊急性的性質,雇主就可以在工作時間內另外調配休息時間。但我們是認為這項但書規定在實務上大多會被濫用,如果資方所經營的事業是可以預期哪些時段較為繁忙的話,應能事先安排人力讓員工能獲得充足的休息時間,避免長時間連續工作而提高了發生職災的風險。
最後再來說明一下餐飲業常見的「兩頭班」情況⚠️也就是店家要求員工只要在早上與晚間的時段出勤即可,中間會有一大段時間屬於「空班」(休息),舉例來說,某店要求員工早上9時30分至13時30分出勤(4小時)、17時30分至21時30分(4小時),空班休息時間為13時30分至17時30分,這樣的排班是否合法呢?
事實上,一般的休息時間指的是「勞工得自雇主指揮、監督狀態下脫離,並得自由利用之時間 」,因此如果員工在上述的空班時段不需要顧店,甚至可以自由外出、回家等,那該時段就不算是工時,自然不會有超時工作或須給加班費的情形了。不過由於這類班別還是會讓勞工實質上減少了一天可自由運用的時間,因此勞資雙方最好事前能溝通清楚上班時段,避免產生爭議。
其實餐飲業還有非常多可分享的小主題,以後有機會的話再來針對某個細節進一步分享囉~
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#勞工 #員工 #職場 #工作 #餐飲業 #勞動力量
勞動部110年職類別薪資調查 在 李世淦-屏東縣議員 Facebook 的最佳貼文
徵才機關:國立高雄科技大學
人員區分:其他人員
官職等:無
職系:無
名額:擇優正取1人;擇優備取2人。
性別:不拘
工作地點:61-嘉義縣,63-雲林縣,88-澎湖縣,90-屏東縣
有效期間:110/03/02~110/03/22
資格條件:
(一) 經教育部承認之國內外大學以上 (含)畢業,國外學歷需經驗證。
(二) 具備服務熱忱、態度佳、溝通能力、積極學習與敬業精神,及文書作業處理能力。
(三) 具新創企業、社會企業籌辦及經營經驗,或曾任職中央單位委辦地方創生相關計畫蹲點經營地方事務經歷者佳。
(四) 具中央單位、地方縣市及大學任職經驗,願返鄉蹲點鄉鎮規劃縣市發展地方創生事宜之公教退休人員或業界人士。
(五) 具大型專案計畫提案撰寫能力,能擬定規劃簡報、口語表達佳者為優先。
(六) 能配合業務於本校五個校區上班及能長期蹲點縣市鄉鎮區域上班;本年度甄選之地方創生推動責任區包含:雲林縣、嘉義縣、屏東縣、澎湖縣。
(七) 曾有下列情事之一者,不得僱用為契約進用人員:
1.犯性侵害犯罪防治法第二條第一項之性侵害犯罪,經有罪判決確定。
2.經學校性別平等教育委員會(以下簡稱性平會)或依法組成之相關委員會調查確認有性侵害行為屬實。
3.經學校性平會或依法組成之相關委員會調查確認有性騷擾或性霸凌行為,有終止契約及終身不得擔任教育從業人員之必要。
4.經學校性平會或依法組成之相關委員會調查確認有性騷擾或性霸凌行為,有終止契約之必要,且議決一年至四年不得擔任教育從業人員,於該管制期間。
5.經主管教育行政機關認定符合補習及進修教育法第九條第六項第二款之情事。
6.經主管教育行政機關認定符合補習及進修教育法第九條第六項第三款之情事,且於該認定一年至四年不得聘用或僱用期間。
工作項目:
(一)執行地方創生推動中心計畫相關業務。
(二)配合業務需要接受相關培訓。
(三)盤點、蒐集及分析責任縣市之鄉鎮區域問題及需求。
(四)對接部會創生計畫,盤點地方議題及大專校院資源,具體產出縣市鄉鎮地方創生建議方案。
(五)辦理地方創生鄉鎮駐點事宜及相關地方對話、交流活動。
(六)配合業務需要撰寫相關報告書、製作簡報。
(七)其他交辦事項。
工作地址:
(一) 如獲錄取後,培訓期間應於第一校區(高雄市燕巢區大學路 1 號)上班並配合學校差勤管理。
(二) 配合業務需要,接受派任長期至蹲點縣市鄉鎮區域上班(徵詢意願後派任),本年度甄選之地方創生推動責任區包含:雲林縣、嘉義縣、屏東縣、澎湖縣。
電子地圖
聯絡E-Mail:
聯絡方式:
(一)聘用期限:依專案執行期間,自錄取工作日起至110年12月31日止(含試用期2個月,必要時得延長一至二個月,若期滿考核不合格則終止勞動契約)。
(二)工作時間:每週一至週五上午8時~9時至下午5時~6時,惟視需要配合加班並擇期補休。
(三)待 遇:試用期間薪資4萬元,期滿經考核通過依經歷及資格調整薪資。
(四)甄選收件及聯絡方式:
1.意者請至網址(https://pse.is/3bfabm)填寫本校編制外人員應徵報名表,於110年3月22日(星期一)前填寫完畢,報名表電子檔併同相關履歷資料傳送至信箱([email protected]),未依公告檢齊相關證件、逾期及不合者恕不受理。
2.資格符合本校需求者,擇優通知甄試,並請檢附過往曾親自主導辦理之專案計畫及簡報,並於甄試時進行3分鐘簡報;不合者恕不通知及退件。
職缺類別:
不使用應徵者履歷調閱
勞動部110年職類別薪資調查 在 李世淦-屏東縣議員 Facebook 的精選貼文
徵才機關:國立高雄科技大學
人員區分:其他人員
官職等:無
職系:無
名額:擇優正取5人;擇優備取3-5人。
性別:不拘
工作地點:61-嘉義縣,63-雲林縣,72-臺南市,82-高雄市,88-澎湖縣,90-屏東縣
有效期間:110/01/20~110/02/16
資格條件:
(一) 經教育部承認之國內外大學以上 (含)畢業,國外學歷需經驗證。
(二) 具備服務熱忱、態度佳、溝通能力、積極學習與敬業精神,及文書作業處理能力。
(三) 具新創企業、社會企業籌辦及經營經驗,或曾任職中央單位委辦地方創生相關計畫蹲點經營地方事務經歷者佳。
(四) 具中央單位、地方縣市及大學任職經驗,願返鄉蹲點鄉鎮規劃縣市發展地方創生事宜之公教退休人員或業界人士。
(五) 具大型專案計畫提案撰寫能力,能擬定規劃簡報、口語表達佳者為優先。
(六) 能配合業務於本校五個校區上班及能長期蹲點縣市鄉鎮區域上班;本年度甄選之地方創生推動責任區包含:雲林縣、嘉義縣、臺南市、屏東縣、澎湖縣。
(七) 曾有下列情事之一者,不得僱用為契約進用人員:
1.犯性侵害犯罪防治法第二條第一項之性侵害犯罪,經有罪判決確定。
2.經學校性別平等教育委員會(以下簡稱性平會)或依法組成之相關委員會調查確認有性侵害行為屬實。
3.經學校性平會或依法組成之相關委員會調查確認有性騷擾或性霸凌行為,有終止契約及終身不得擔任教育從業人員之必要。
4.經學校性平會或依法組成之相關委員會調查確認有性騷擾或性霸凌行為,有終止契約之必要,且議決一年至四年不得擔任教育從業人員,於該管制期間。
5.經主管教育行政機關認定符合補習及進修教育法第九條第六項第二款之情事。
6.經主管教育行政機關認定符合補習及進修教育法第九條第六項第三款之情事,且於該認定一年至四年不得聘用或僱用期間。
工作項目:
(一) 執行地方創生推動中心計畫相關業務。
(二) 配合業務需要接受相關培訓。
(三) 盤點、蒐集及分析責任縣市之鄉鎮區域問題及需求。
(四) 對接部會創生計畫,盤點地方議題及大專校院資源,具體產出縣市鄉鎮地方創生建議方案。
(五) 辦理地方創生鄉鎮駐點事宜及相關地方對話、交流活動。
(六) 配合業務需要撰寫相關報告書、製作簡報。
(七) 其他交辦事項。
工作地址:
(一) 如獲錄取後,培訓期間應於第一校區(高雄市燕巢區大學路 1 號)上班並配合學校差勤管理。 (二) 配合業務需要,接受派任長期至蹲點縣市鄉鎮區域上班(徵詢意願後派任),本年度甄選之地方創生推動責任區包含:雲林縣、嘉義縣、臺南市、屏東縣、澎湖縣。
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聯絡E-Mail:
聯絡方式:
(一)聘用期限:依專案執行期間,自錄取工作日起至110年12月31日止(含試用期2個月,必要時得延長一至二個月,若期滿考核不合格則終止勞動契約)。
(二)工作時間:每週一至週五上午8時~9時至下午5時~6時,惟視需要配合加班並擇期補休。
(三)待 遇:試用期間薪資4萬元、期滿經考核通過依經歷及資格調整薪資。
(四)甄選收件及聯絡方式:
1.意者請至網址(http://personnel.nkust.edu.tw/var/file/19/1019/img/568/188965773.doc)填寫本校編制外人員應徵報名表,於110年2月16日(星期二)前填寫完畢,報名表電子檔併同相關履歷資料傳送至信箱([email protected]),未依公告檢齊相關證件、逾期及不合者恕不受理。
2.資格符合本校需求者,擇優通知甄試,並請檢附過往曾親自主導辦理之專案計畫及簡報,並於甄試時進行3分鐘簡報;不合者恕不通知及退件。
職缺類別:
不使用應徵者履歷調閱
勞動部110年職類別薪資調查 在 李世淦-屏東縣議員 Facebook 的精選貼文
徵才機關:法務部矯正署高雄第二監獄
人員區分:其他人員
官職等:臨時人員
職系:無
名額:正取1名,備取若干名(擇優錄取)。
性別:不拘
工作地點:82-高雄市
有效期間:110/01/07~110/01/13
資格條件:
(一) 本國籍,無公務人員任用法第26條迴避任用及無同法第28條不得任用情事之一者。
(二) 具社會工作師證照或具備考選部專門職業及技術人員高等考試社會工作師考試應考資格者。
(三) 具資料統計分析經驗及研究能力尤佳。
(四) 有矯正機關內輔導/諮商/治療或轉銜工作經驗尤佳。
工作項目:
(一)提供個案評估、衡鑑、輔導/諮商/治療以協助監所適應,探討與犯罪原因相關因素以提高改變犯罪行為之動機;或提供相關社會資源連結及改善家庭關係,以協助順利復歸社會。
(二)協助特殊收容人處遇之規劃、發展或研究。
(三)其他臨時交辦事項。
工作地址:
法務部矯正署高雄第二監獄(82444高雄市燕巢區正德新村1號)。
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(一)報名應繳證件:(影本請由本人切結與正本相符)
1.報名表1份。
2.身分證影本1份。
3.相關最高學歷證件影本1份。
4.男性請附退伍令影本或免役證明1份。
5.切結書1份。
6.自傳1份。
7.足資證明原住民身份之戶口名簿或戶籍謄本影本一份。(無則免附)。
8.社會工作師證照(無者免附)。
9.無社工師證照者,請附足資證明符合考選部社工師應考資格相關證明。
10.曾任職矯正機關內輔導、諮商、治療或轉銜工作經歷證明影本1份(無者免附)。
※以上應繳證件請用A4紙張影印(切勿剪裁;影本請由本人切結與正本相符)依序排列成冊。如所繳之各項證件,經查明有偽造變造者,撤銷其甄選錄取資格,「應繳證件」不齊全者,視為報名資格不符,不通知補件亦不退件,恕不受理報名。
※報名郵件封面請註明「應徵臨時人員社工人員」。
(二)待遇:
1.參考「聘用人員比照分類職位公務人員俸點支給報酬標準表」支給臨時人員工作酬金薪資以薪級六等二階至七等三階(薪點296至360)
(1)具執照資格進用者:每月44,892元。
(2)碩士資格進用者(無執照):每月38,906元。
(3)學士資格進用者(無執照):每月36,911元。
2.年終工作獎金之核發及發給日期,依法務部檢送行政院訂定各年度「軍公教人員年終工作獎金發給注意事項」辦理。
3.勞資雙方權益義務,於勞動契約約定,契約未約定者,悉依勞動關係之法令辦理。
(三)報名日期及方式:
1.報名日期:自110年1月7日起至110年1月13日17時止。
2.報名方式:於截止日前寄送(以郵戳為憑),或親送至本監(地址:82444高雄市燕巢區正德新村1號)總務科收發。
3.應徵文件統一格式請自本監網站(http://www.ksd.moj.gov.tw)-首頁-電子公布欄自行下載(含簡章、報名表、自傳及切結書)。
4.連絡電話:07-6152646分機292孫崇恆調查員。
(四)甄選方式、日期及地點:
1.方式:面試(擇優通知面試人員),請準備5分鐘以內的自我介紹,說明求職動機、能力概述、與本職缺相關之學習或工作經驗、對工作的期許。
2.公告日期:110年1月19日於本監網站公告面試人員名單。
3.面試日期:110年1月20日14:30 本監行政大樓會議室面試。
4.資格審查:面試當日請攜帶國民身分證正本,以備查驗。
5.資格條件不合、未公告於面試名單者或或未獲錄取者不另行通知,應徵資料恕不退還。
職缺類別:
不使用應徵者履歷調閱