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在 動物學名查詢產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅營養麵包（呂孟凡營養師），也在其Facebook貼文中提到， [營養冷知識#4 龍鬚菜與佛手瓜是同一種植物] 龍鬚菜是個人非常愛吃的一種蔬菜， 在烹調時我習慣加絞肉跟蒜頭一起炒來吃~ 真的非常好吃！😋😋😋 前幾年聽到朋友分享： "龍鬚菜是佛手瓜的葉子"覺得非常驚訝！ 相信也有很多麵粉不知道（是嗎？）， 所以就畫了這一集~~~ 但其實我根本沒有吃過佛手瓜（炸）...
動物學名查詢 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2021-03-29 21:49:14
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3bVD9St 誰說一定要靚嘢才是IG-able？近期在社交網站一些美食或海鮮群組頻頻出現的鬼爪螺，便應是食物中「樣衰界別」的頭號代表，卻吸睛度100分，每當網友的打卡照一出，隨即引得眾人追問何處有售，深怕走寶。今集《飲食教室》就為大家解構鬼爪螺。 大...
動物學名查詢 在 營養麵包（呂孟凡營養師） Instagram 的最佳解答
2021-04-04 15:00:31
[營養冷知識#4 龍鬚菜與佛手瓜是同一種植物] 龍鬚菜是個人非常愛吃的一種蔬菜， 在烹調時我習慣加絞肉跟蒜頭一起炒來吃~ 真的非常好吃！😋😋😋 前幾年聽到朋友分享： "龍鬚菜是佛手瓜的葉子"覺得非常驚訝！ 相信也有很多麵粉不知道（是嗎？）， 所以就畫了這一集~~~ 但其實我根本沒有吃過佛手瓜（炸）...
動物學名查詢 在 幼而圓 Queendergarten Instagram 的最佳解答
2020-05-01 06:28:48
🐶《汪來Lucky🍍》系列上架啦～ 2018年是狗狗年。 「汪來」有狗狗來的意思， 也是台語「鳳梨」的讀音。 在新的一年裡，祝大家旺旺來❤️ 剛好趕上了半個月後的過年氣氛✨ . 從小就很喜歡動物， 能養隻狗狗更是兒時的第一個夢想。 想設計一系列的狗狗， 給自己設定，除了繪製可愛的犬們， 還要讓他們...
動物學名查詢 在 營養麵包（呂孟凡營養師） Facebook 的最讚貼文
[營養冷知識#4 龍鬚菜與佛手瓜是同一種植物]
龍鬚菜是個人非常愛吃的一種蔬菜，
在烹調時我習慣加絞肉跟蒜頭一起炒來吃~
真的非常好吃！😋😋😋
前幾年聽到朋友分享：
"龍鬚菜是佛手瓜的葉子"覺得非常驚訝！
相信也有很多麵粉不知道（是嗎？），
所以就畫了這一集~~~
但其實我根本沒有吃過佛手瓜（炸）
🍐🍐🍐佛手瓜🍐🍐🍐
佛手瓜又稱隼人瓜，
俗名跟學名分別為：Chayote 以及 Sechium edule。
100公克佛手瓜熱量為20大卡，含有膳食纖維1.6公克。
通常是在未成熟的狀態下就被採收以及食用，
因為越成熟會越硬且纖維化。
🌱🌱🌱龍鬚菜🌱🌱🌱
龍鬚菜又稱隼人瓜苗（佛手瓜苗），
是佛手瓜的幼嫩莖葉。
100公克龍鬚菜熱量為19大卡，含有膳食纖維2.3公克。
我為了畫龍鬚菜查照片時意外查到一篇報導：
標題看起來很聳動："龍鬚菜鐵質含量豐富，代替紅肉最佳"！
看到整個黃人問號😶😶😶？？？（最近學到的新梗）
後來再用這個關鍵字查詢，
發現超多地方都有類似報導............
但是！！！
龍鬚菜100公克的鐵含量為1.4毫克，
並不是鐵含量高的蔬菜！
要比每100公克鐵含量的話，
蔬菜中絕對是紅莧菜（11.8毫克）、紅鳳菜（6.0毫克）比較多。
✨✨✨佛手瓜對健康的好處✨✨✨
許多臨床試驗以及流行病學實驗發現佛手瓜與慢性疾病的負相關，
由於佛手瓜含有類黃酮（Flavonoids）、多醣（polysaccharides）、三萜類物質（triterpenes）等，
對於調節血脂肪、血糖、脂肪肝、肥胖都有好處，
也存在抗氧化、抗發炎、抗癌、抗菌等能力。
上述有些是人體實驗結果、有些是動物實驗或細胞實驗結果，
介入的方式也不一樣：有些是喝蔬菜汁，有些是使用萃取物。
⭐️⭐️⭐️小提醒⭐️⭐️⭐️
佛手瓜跟龍鬚菜的確都是很好的蔬菜，
但並不代表其他蔬菜就比較差，
事實上很多其他蔬菜也都有一樣的功能，
再好的蔬菜也不用天天吃，
多攝取不同的食物種類才是比較健康的作法喔！
Reference:
1. Vieira, E.F., Pinho, O., Ferreira, I.M.P., Delerue-Matos, C., Chayote (Sechium edule): a
review of nutritional composition, bioactivities and potential applications, Food Chemistry (2018), doi: https://
doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.09.146
2. 台灣食品營養成分資料庫2019年版
動物學名查詢 在 跟著 小花 去旅行 Facebook 的最佳貼文
《小花》
這一隻是俗稱"小花"的"小花卡羅萊納鑽紋龜"，殼色橄欖色。每塊甲片都會有一個同心環紋。頭部及四肢皮膚明顯偏白以及有的黑點紋。甲殼平滑，殼上脊骨亦沒有珠榴。
根據查詢，這隻是列入保育類的的水龜， 今天晚上跟孩子們在路上撿到他， 希望給予他妥善的照顧之後再做打算。
。。。 以下資料節錄自維基百科。。。。
鑽紋龜（學名：Malaclemys terrapin）又名菱斑龜、金剛背泥龜，龜鱉目澤龜科雞龜亞科屬下物種，原產自美國東部及南部臨汽水海域的沼澤。這種龜是一種單型物種，屬於鑽紋龜屬（Malaclemys）
鑽紋龜會以軟體動物和招潮蟹為食，偶爾還會吃些小魚。在人工飼養期間其會以吃飼料維生
以前當地人認為鑽紋龜味道鮮味，因此捕獵行為甚為猖獗，導致當時鑽紋龜幾乎絕滅。也正因如此，在美國的羅德島州，鑽紋龜被列為瀕危物種，麻薩諸塞州將其列為受威脅物種，而在喬治亞州、德拉瓦州、阿拉巴馬州、路易斯安那州、北卡羅來納州和弗吉尼亞州，遵紋龜被列入「需要關注的物種」中。然而，在聯邦自然保護中卻沒有這種生物。[6]
與人類的關係編輯
在18世紀的馬里蘭州，鑽紋龜的數量非常多，以至奴隸食用這種生物來補充其蛋白質。在19世紀晚期，鑽紋龜被用於製成湯，致使在切薩皮克灣一年的捕獲量達89,150英磅。在1899年，在紐約的德爾莫尼柯酒店就有用鑽紋龜製成的菜餚，按其價格排行的話，這款菜餚在該酒店紛繁的菜色中排第三。一般顧客會要求用馬里蘭或巴爾的摩出產的鑽紋龜，其價格為$2.50。儘管需求已經很高，但1920年的捕獲量更高，達到823英磅。[10]
根據美國聯邦航空局有關飛機與野生動物相撞的紀錄，在1990-2007年間，共有18起撞擊事故是由鑽紋龜與民用飛機在機場相撞而引起的，所幸的是，沒有一起事故導致客機損壞。[11]在2009年7月8日，紐約約翰·菲茨傑拉德·甘迺迪國際機場的航班遭到延誤，起因是因為在一個半小時內有多達78隻鑽紋龜無意間闖入機場跑道，以致飛機無法正常起飛。機場負責人相信這些闖入機場跑到的鑽紋龜的目的是去進行交配。後來，這些鑽紋龜都被安全地帶離機場，並放回野外。[12]在2011年6月29日發生了一件相似的事件，超過150隻鑽紋龜企圖穿越4號跑道，打亂了正常的機場交通秩序。同樣，這150多隻鑽紋龜都被安全地帶離機場
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這一隻是俗稱"小花"的"小花卡羅萊納鑽紋龜"，殼色橄欖色。每塊甲片都會有一個同心環紋。頭部及四肢皮膚明顯偏白以及有的黑點紋。甲殼平滑，殼上脊骨亦沒有珠榴。
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鑽紋龜（學名：Malaclemys terrapin）又名菱斑龜、金剛背泥龜，龜鱉目澤龜科雞龜亞科屬下物種，原產自美國東部及南部臨汽水海域的沼澤。這種龜是一種單型物種，屬於鑽紋龜屬（Malaclemys）
鑽紋龜會以軟體動物和招潮蟹為食，偶爾還會吃些小魚。在人工飼養期間其會以吃飼料維生
以前當地人認為鑽紋龜味道鮮味，因此捕獵行為甚為猖獗，導致當時鑽紋龜幾乎絕滅。也正因如此，在美國的羅德島州，鑽紋龜被列為瀕危物種，麻薩諸塞州將其列為受威脅物種，而在喬治亞州、德拉瓦州、阿拉巴馬州、路易斯安那州、北卡羅來納州和弗吉尼亞州，遵紋龜被列入「需要關注的物種」中。然而，在聯邦自然保護中卻沒有這種生物。[6]
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在18世紀的馬里蘭州，鑽紋龜的數量非常多，以至奴隸食用這種生物來補充其蛋白質。在19世紀晚期，鑽紋龜被用於製成湯，致使在切薩皮克灣一年的捕獲量達89,150英磅。在1899年，在紐約的德爾莫尼柯酒店就有用鑽紋龜製成的菜餚，按其價格排行的話，這款菜餚在該酒店紛繁的菜色中排第三。一般顧客會要求用馬里蘭或巴爾的摩出產的鑽紋龜，其價格為$2.50。儘管需求已經很高，但1920年的捕獲量更高，達到823英磅。[10]
根據美國聯邦航空局有關飛機與野生動物相撞的紀錄，在1990-2007年間，共有18起撞擊事故是由鑽紋龜與民用飛機在機場相撞而引起的，所幸的是，沒有一起事故導致客機損壞。[11]在2009年7月8日，紐約約翰·菲茨傑拉德·甘迺迪國際機場的航班遭到延誤，起因是因為在一個半小時內有多達78隻鑽紋龜無意間闖入機場跑道，以致飛機無法正常起飛。機場負責人相信這些闖入機場跑到的鑽紋龜的目的是去進行交配。後來，這些鑽紋龜都被安全地帶離機場，並放回野外。[12]在2011年6月29日發生了一件相似的事件，超過150隻鑽紋龜企圖穿越4號跑道，打亂了正常的機場交通秩序。同樣，這150多隻鑽紋龜都被安全地帶離機場