2017/04/23-2018/08/27 是一段最酷的時光！ （上） 大三下學期因爲想多存點錢而開始找打工，剛好也蠻喜歡喝咖啡，所以就被同學迦勒抓去中國醫路易莎。 一切都很新鮮，剛進去第一週我都沒有跟迦勒搭到班，而且我跟完全不認識的人有交際障礙，所以氣氛真的超尬，然後又是做著完全不熟的事情，原本都是在櫃檯外當顧客點餐，現在不只要在櫃檯內幫別人點餐還要製作，對在這之前餐飲零經驗的我來說真的超級⋯陌生。 總之自己應該還算機伶，學習進度也還不至於太過緩慢，加上後來開始跟迦勒有搭到班，他就一直偷教我，一直塞一直塞，又加上那時候業績其實也普普，大概一個半月我就可以自己顧晚班了（所謂天時地利人和），這裡可以先小抱怨一下路易莎這種加盟品牌，為了要學星巴克，每樣東西其實都有他的SOP，其實很麻煩，那時候的老闆反正也志不在路易莎，做得順就好，後來有些東西都很人性化，反而也加快學習速度哈哈哈。 所以，故事的轉折點來到當時老闆志不在路易莎。 隨著打工的時間越來越久也越來越上手，迦勒也有提過以後想開一間路易莎，雖然我一直搞不懂到底天殺的這麼想開路易莎幹嘛，開自己的店不是很好嗎？（腦中自己還會幻想以後自己也能開一間咖啡店的話要走那種很有個性的風格，賣少少品項，很專精的那種ＸＤ）。 這時候老闆已經回台北自己再開一間自己的品牌小店（現在規模好像不錯大了，果然是生意人），對於台中的中國醫店的心態大概就是不要賠錢就好，喔對了，因為老闆回台北，所以店面樓上房間就空出來了，身為生意人的老闆當然是不會放棄當二房東的機會，問我跟迦勒要不要搬上去住，反正也便宜，一個願打一個願挨就成交了。 有一次保齡球課我跟迦勒屁話來屁話去，不知道哪來的想法，我們直接丟賴問當時老闆，我們想要頂下中國醫店，老闆當然是舉雙腳贊成，還讓我們可以分期，一切看似都HEN開心，結果後來房東出現了。 老闆是台北人，臺中中國醫店面是跟一個也住在台北的人租的。 Anyway，反正這種頂讓店面啥的，房東就是會知道也要知道就是了，結果他老人家大概也是想躺著賺錢吧，想分一杯羹，說要一起頂下來，啊店就給迦勒跟我來管這樣，當然，當時身為學生的我們褲頭沒多少錢也是實話，原老闆也當然是能趕快脫手拿到錢最好，總之就是在這種不是非常理想的情況下成為一間店的老闆之一。 - 📸: photo via @miradisse