分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課，我就立馬報名了直播講座～
先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊～）
隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況，決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。

他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。

以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛，也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。

10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽？如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。

小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時，因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
他說,學習是解題過關的方法。

後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。

總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!

最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)

雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺，原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
臉書：蕎希甜點
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感謝這群台灣英雄!
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10/6下午楊川輝選手分享他的生命故事與創業歷程，歡迎屆時收看 #我是創業系 的直播唷~

#活動資訊
《我是創業系！》線上直播專訪——追夢無懼、用生命奮力一跳的勇者：楊川輝
帶你深度了解亞洲帕拉跳遠紀錄保持人—楊川輝選手的生命故事
🚀直播時間：10/6(三) 15:00-16:00
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當天參與線上活動，在QA時間熱情提問🙋，讓主持人與來賓對你留下深刻印象，就有機會獲得乙張星巴克100元咖啡券(共2名)！
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【#寫作給你另一種生活的選擇】(爆文寫作課募資最後2天！)

今天是教師節，
我不用再趕六點半的捷運上班。

而是睡到七點，把孩子們喚醒，
餵完孩子喝奶、換好尿布後，
我牽女兒，老婆抱兒子，
送孩子們到保母家，
再陪老婆走去學校，互道再見。

回到家後，
我從容吃著早餐，
邊在便條紙擬著代辦清單：

2篇推薦序、
1篇宣傳文、
1份直播訪綱、
1場彰化的演講、
還有，回讀者的訊息。

吃完早餐，
換上正式服裝，
動身前往演講場地「天利食堂」。

家德經理邀請我去他們公司，
跟公司夥伴們分享寫作技巧。

會認識家德，
是因為我們都出書，
我讀他的《觀念一轉彎，業績翻兩番》，
領悟到「用格局影響結局」。
他讀我的《故事學》，
讚嘆著「把人生的事都封裝成故事。」

寫作讓我們擁有高品質的社交，
還沒見面，從文字神交，
等到真正見面，彼此一見如故。
並用寫作為彼此造勢，玩出無限。

我在台上講得口沫橫飛、
時而理論、時而方法、
穿插段子和金句，
硬把看似沉悶的寫作主題，
搞得像是一場脫口秀。

沒辦法，
我就喜歡看著
大家笑開懷學習的模樣。

我不再有趕課壓力，
也不必再講有些沒fu的課文，
我可以盡情談真正想講的知識，
以及追求富足人生的方式。

演講完後，
跟家德一起用餐，
他介紹我兩個新朋友，
是得來素的創辦人小關，
和他的得力助手建宏。

小關年紀跟我相仿，
卻已經擁有全台16家連鎖店。

他高職畢業，
直接投身職業軍人，
存下第一筆創業基金後退伍，
展開他的創業人生。

而他也把這一路的創業歷程，
寫成文章，幫助更多人，
最後還出了三本書，
如果你對開店有興趣，
我推薦去讀小關的著作
《成功開店計畫書》。

我非常享受這樣的午後，
有句話說：

「好看的皮囊千篇一律，
有趣的靈魂萬裡挑一。」

但在我眼前
竟然就有三個有趣的靈魂。

創業的生活是我沒想過的，
我喜歡自由自在，
不想管人、不想盯KPI，
只想寫文、講課、主持，
但聽著他們的創業故事，
我的靈感水庫開始蓄水了。

彼此告別後，
我搭上高鐵回到台北，才四點多。
我不再需要上第八節，
踏著輕快的步伐去接孩子。

正逢秋高氣爽，
老婆提議帶孩子到公園散步，
這我過去從沒想過，
因為以前回到家都天黑了，
孩子哭鬧、老婆張羅晚餐、
而我累癱在沙發上。

我多帶了張野餐墊，
選了公園的一塊草地，
把野餐墊鋪上後，
就躺上去看著天空。

靜靜感受涼風的吹拂，
兩歲女兒PiuPiu在草地跑跑跳跳，
發出銀鈴般的笑聲；
五個月大的兒子喬治，
跟我躺著看天空，邊吃著小手。
而老婆心滿意足地看著我們。

這是我夢寐以求的生活，
我喜歡講課，但不喜歡課表；
我喜歡寫作，但不喜歡為考試而寫；
我喜歡工作，但不喜歡早出晚歸。

寫作給了我另一種生活的選擇。

現在的生活，是你想要的嗎？

如果是，恭喜你，
你已經擁有最美好的人生；

如果你遲疑了，也恭喜你，
那代表有另一種生活在等著你。

…………………………………………………………..

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(00:00:12)改良版海南雞飯 天天大排長龍
一位中餐廚師，開了熱炒店，生意始終沒有起色，後來，在泰國做生意的弟弟鼓勵他，乾脆過來拜師，學做海南雞飯，學成後，他又自己研發醬料，十年下來，這個改良版的海南雞飯，店門口天天排滿人潮。回想創業歷程，老闆說，做任何事情，不要光想著，能得到多少利益，而是要仔細思考，有沒有把所有的細節都做到好，因為，成功的機會，是給準備好的人。

店家資訊：
店家：慶城海南雞飯
地址：台北市松山區慶城街16巷8號
電話：(02)-8712-1200

(00:07:32)蛋汁滷肉飯 軍官爸爸用心料理美味
一個少校軍官服役的野戰部隊，長年以來需要24小時待命，但是孩子出生以後，因為常常跑醫院，他軍隊家庭兩頭燒，最後選擇提前退役，到市場賣滷肉飯。這麼大的轉變，他卻很自在，他說人生的上半場奉獻給國家，下半場他決定奉獻給家庭，更何況只要用心，不管是軍官還是廚師，都能對社會有所付出。

店家資訊:
恩恩努肉販
地址：台北市忠孝東路4段101巷16號
電話：02-8771-8283

(00:15:35)必比登燻鵝 在家也能吃得到
這波疫情首當其衝的雖然是觀光、飯店業，但國內大部分餐廳、小吃等店家，生意也幾乎下滑了。這一家在去年的現在，才剛獲得必比登推介的三十年鵝肉老店，如今生意跟去年相比當然是兩樣情，不過用餐時間人潮還是很滿，第二代老闆接手後因為發揮設計長才，早早就規劃品牌，推宅配販售，所以從武漢肺炎爆發到現在，內用的客人雖然減少，但光靠外帶跟宅配的成長，就足以讓員工們安心無虞，不必擔心要放無薪假。

店家資訊:
土城總店：新北市土城區清水路78號
土城總店電話：02-22650484、02-82619747

台北分店吉林
地址：台北市中山區吉林路105號
電話：02-25415238


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