「吃飯若沒個儀式感，人跟動物有什麼兩樣。」

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連續兩天的 @hojatwrice 飯糰食品照拍攝🎬

上次這麼樣一個勁地連續拍攝食品照是去年九月與 @tingsbistro 拍攝 #食驗煮義 的時候了

相較起來飯糰雖然是簡單多了，但追求美好照片的心態是一樣的，加上品項繁多，所以還是扎扎實實的拍了好一下子

為了美麗的照片，其實極大部分的食品拍攝後面都代表著無止盡的食物浪費⋯包這飯糰也不例外

但還好攝影團隊與夥伴們很給力，都願意帶飯糰回家

而我則是把飯糰煮成日式雜炊，配上便當菜的香料豬腰內🐷

療癒人心的料理並不用很難，只要時間點對了，用心煮出來的料理都會治癒人心的

就算是拍攝後乾巴巴的飯糰，加點愛煮成的雜炊，擺上嫩嫩的豬腰內，一樣儀式感十足！

#廚師漢克 aka #剩菜剩飯大師

#飯糰企劃 #你來吃了沒有

日本茅乃舍是轟動日本料理界的魔法
昨天開團之後好多人都跟我一起補貨了
茅乃舍是煮婦的超級好幫手/好朋友
可輕輕鬆鬆地在短時間變出一道道美味料理
感謝魔法小方塊阿！
是忙碌媽咪的神救星~~
不用廚藝，只要拿出茅乃舍妳就變身料理高手👏👏
啾姊自己家裏的也差不多都用完了
這次也趁機會補了好多
只要有茶碗蒸&玉子燒孩子們都胃口大開吃飯好快😂
　
🉐#這邊買：https://gbf.tw/of7fr
⏰開團時間：到6/23(週三)截止
💟任意混搭滿$2000即可免國內段運費
　
這次啾姊幫大家嚴選幾樣我很喜歡的
分別有：
🔹茶碗蒸魔法方塊
🔹玉子燒魔法方塊
🔹美味調理鹽/佐料
🔹茶泡飯
🔹綜合雜炊料理包
🔹區域限定高湯包
🔹即席麵
🔹味噌湯
我第一次吃到茅乃舍是在好友家的餐桌上，一吃到後驚為天人說這是什麼鹽？然後好友陸續從他廚房變出各式各樣的茅乃舍產品跟我介紹，因為好友以前在日本念書，對日本的美食本來就很有研究，茅乃舍他說這是廚房必備的神奇魔法好物！絕對不能沒有的好東西！
#這是不用廚藝就能變出魔法美味的神奇好東西 ，妳們說能不認識能不買嗎？
尤其是茶碗蒸小方塊，當忙碌主婦變不出料理時茶碗蒸or玉子燒真的是太方便，還有茶泡飯跟雜炊料理包，全家人還會為妳的手藝喝采，其實殊不知妳輕鬆不費力就變出來，真的是太神奇✌️✌️✌️
尤其我家正在發育的小學生，常常晚餐後沒多久又跟我喊餓，媽咪直接幫他用剩飯用的茶泡飯多麼方便！早餐也可以直接就吃個雜炊，營養又美味😋在孩子心中，媽咪廚藝不小心就到了神等級的地位，哈哈哈！
還有茅乃舍的鹽真的是極好吃，孩子做飯糰、撒在肉上、魚上吃都美味到不行，我家哥哥都稱之為【我的寶物鹽】什麼東西都可以變好吃，妳們一定要試試看阿~~~

來自日本轟動料理界的 #日本茅乃舍料理魔法
這個小方塊真的是我們煮婦的超級好幫手
輕輕鬆鬆地在短時間變出一道道美味料理
感謝魔法小方塊阿！
是忙碌媽咪的神救星~~
不用廚藝，只要拿出茅乃舍妳就是料理高手👏👏
啾姊自己家裏的也差不多都用完了
這次也要跟大家一起補補貨~
🉐#這邊買：https://gbf.tw/of7fr
💟 開團時間：到6/23(週三)截止
🔺本團為預購團，結團後約2-3週空運時間抵台安排出貨
👉價格已包含 國際段 運費，茅乃舍＆久原本家任意混搭滿$2000即可免國內段運費。（未滿$2000需補貼$100國際物流處理費）
　　
這次啾姊幫大家嚴選幾樣我很喜歡的
分別有：(茶碗蒸&玉子燒魔法方塊/美味調理鹽/茶泡飯/綜合雜炊料理包/高湯包/等...)
　
我第一次吃到茅乃舍是在好友家的餐桌上，一吃到後驚為天人說這是什麼鹽？然後好友陸續從他廚房變出各式各樣的茅乃舍產品跟我介紹，因為好友以前在日本念書，對日本的美食本來就很有研究，茅乃舍他說這是廚房必備的神奇魔法好物！絕對不能沒有的好東西！
#這是不用廚藝就能變出魔法美味的神奇好東西 ，妳們說能不認識能不買嗎？尤其是茶碗蒸小方塊，當忙碌主婦變不出料理時茶碗蒸or玉子燒真的是太方便，還有茶泡飯跟雜炊料理包，全家人還會為妳的手藝喝采，其實殊不知妳輕鬆不費力就變出來，真的是太神奇✌️✌️✌️
　
尤其我家正在發育的小學生，常常晚餐後沒多久又跟我喊餓，媽咪直接幫他用剩飯用的茶泡飯多麼方便！早餐也可以直接就吃個雜炊，營養又美味😋在孩子心中，媽咪廚藝不小心就到了神等級的地位，哈哈哈！
　
還有茅乃舍的鹽真的是極好吃，孩子做飯糰、撒在肉上、魚上吃都美味到不行，我家哥哥都稱之為【我的寶物鹽】什麼東西都可以變好吃，妳們一定要試試看阿~~~
▲和風鹽 50g
選用醇厚風味的岩鹽，加入與高湯包相同的柴魚、烤飛魚、真昆布等原料調和而成，可以做出各式和風料理。
▲羅勒蒜鹽 30g
醇厚岩鹽加上巴西里、大蒜、洋蔥、黑胡椒、奧勒岡調和製成，可做義式風味料理，海鮮、沙拉等。
　
高湯包是茅乃舍的超級明星商品，採用日本全國嚴選天然食材細細磨製混合製成的高湯包，為每一道料理都能做一個很好的打底功能，不管是煮湯煮鍋還是煮麵甚至燙青菜用高湯都能做出不同風味！超級好吃，之前也有看到很多日本網友分享直接剪開拿來炒飯或是撒在薯條上都特別香，天啊！我光想到都要流口水...

緩緩而行的圈繞在煙霧升起中轉濃為稠，空氣裡飄蕩的不是美食的語彙，而是源自於殘羹剩飯的好滋味；自此，「雜炊」的地位被扶正了，它成為東洋風的米食料理，近粥似糜，協調所有入鍋食材的滋味於豐富的一口之間。

海鮮雜炊作法
材料：昆布、菇、蛤蜊、鮮蝦
即席調味料：蔥、海苔絲、七味粉

作法：
1.昆布先煮20分鐘，取出後，放入刷過的幾種菇，繼續再煮20分鐘。
2.把鮮蝦、蛤蜊放入鍋中，一熟就撈起。
3.倒入約湯量1/4的米飯，用小火熬煮至完全粥狀化。
4.把一顆蛋打得非常均勻，以少量與緊密的攪拌動作使蛋成細花狀，不要結成大塊。
5.盛碗、上海鮮料、上蔥、七味、海苔絲。

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