為什麼這篇削皮刀拿法鄉民發文收入到精華區：因為在削皮刀拿法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者dreamland2 (阿羅)看板cookclub標題[器具] 陶瓷削皮刀：奇異果輕鬆去皮!時間...
削皮刀拿法 在 ?????????? ♥ 瑪德蓮??♀️ ღ 小魚兒 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 12:24:23
👩🏻🍳 工欲善其事，必先利其器 有在下廚的朋友，你們有注重刀具的挑選嗎？ 刀具是廚房裡必備的料理用具，一柄好用的菜刀能夠讓料理輕鬆不少 市面上菜刀的種類非常多，有西式家用菜刀、中式大菜刀、日料和刀等 切家禽肉、魚肉、蔬菜、麵包、水果等也都有分，這些刀具的形狀、刀刃的厚薄都會因為食材有不同的...
請見圖文：
erfurt陶瓷削皮刀：奇異果輕鬆去皮!
http://neutron01.pixnet.net/blog/post/24081601
我們家還蠻愛吃奇異果的，但是奇異果很難處理，
最普遍的吃法是切成兩半，用湯匙挖著吃
不過手上拿個毛茸茸的東西實在不太舒服
如果是用水果刀去皮的話，手拙的人就要削很久了(像我大概需要2分鐘)
有次在電視冠軍看到削水果達人的作法是，先把奇異果切片
然後再用神奇的手法，把水果刀插進去一轉!! 登登登! 就去皮完成了
不過為了生命安全，我沒有試過這種方法
後來這個削奇異果的困擾終於解決了，那就是用銳利的陶瓷削皮刀來削皮
即使奇異果的皮既薄又黏又有毛，但是有了這個之後，去皮就非~~常容易，
而且切口也相當光滑漂亮!
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◆ From: 163.17.234.232
推 wcsun:切對半用湯匙挖勒？我是切對半然後用擠的把果肉擠出來吃XD 05/05 11:50
→ CuTeHebe:全聯好像有賣1把100多的樣子... 05/05 12:11
→ dreamland2:那我去全聯找找看 XD 05/05 12:16
推 bauz520kimo:我吃奇異果~都是用普通的削皮刀就非常好削了~不用用 05/05 14:36
→ bauz520kimo:到陶瓷的啦~先削兩邊頭~之後就很好削了 05/05 14:37
推 bauz520kimo:你真的很喜歡陶瓷刀耶~很多篇文章都是關於陶瓷刀的 05/05 14:39
推 linz:只要買刀面是鋸齒狀的削刀就ok啦 05/05 15:00
→ dslite:只跟刀子利不利有關 05/05 15:35
→ dreamland2:可能是因為…我家的金屬削皮刀都很鈍 orz 05/05 15:55
推 ifif1026:推LINZ 只要削刀刀面是鋸齒狀的都超好削 05/05 16:04
→ dreamland2:鋸齒狀削出來的皮是會比較薄或比較厚嗎? 05/05 16:05
推 bunnys:我都用10元的削皮刀削耶 05/05 16:11
→ imaginebyL:其實不用切對半也擠的出來耶 拿的方式像剝龍眼殼一樣 05/05 17:00
推 Inhotep:要不要試試蕃茄呀 如果蕃茄也可以去皮就省事很多了 05/07 01:06
推 puppie:蕃茄還沒試過 我都用罐頭番茄煮湯 XD (懶) 05/07 10:30