怎麼可以沒有少女心！？❣️
--#德國雙人NOWS系列7件式蝦粉色刀座組


我跟德國雙人刀的緣份要從11年前的蜜月說起

本人在選擇蜜月地點完全沒有障礙

四周親朋好友都選擇去浪漫奧捷旅遊的時候

奔郎毅然決然選擇去德國

沒錯~我就是要去扛菜刀的😏

德國雙人是我人生第一把刀

也是11年來唯一一把刀


出發前我當然對德國雙人刀認真研究一番

德國雙立人在1731年創立於世界著名的刀劍之城--索林根

一直以來不斷在工藝上創新和超越自我

而現在的德國雙人除了刀具跟一系列不鏽鋼廚房用品配件

旗下還有知名的法國鑄鐵鍋品牌STAUB

義大利不沾鍋Ballarini

不論是新手人妻還是專業廚師

都能符合各自的烹飪需求

德國雙人的刀不論在哪裡製造

鋼材都由德國輸出

碳、鉻含量的獨家比例是德國雙人的秘密配方

加上使用FRIODUR冰鍛獨特技術的表面處理

冷熱溫度控制使鋼材結構穩定

得到硬度與靭度兼具

使用上鋒利、耐磨、防鏽、防腐蝕

表面也不易沾黏食材、好清洗

老實說，11年來我還沒磨過刀(掩面)

前幾天朋友問我用什麼刀殺西瓜

噢~還不就是我那一百零一支德國雙人主廚刀🤣🤣🤣


德國雙人一向給人剛硬冷冽的專業印象

我的四星主廚刀有那麼一點點美中不足

無法滿足歐巴桑心中的小小少女心

沒想到最近德國雙人竟然出了粉色的刀具組(😱尖叫聲~~~)

現在竟然要在台灣正式上式了

說什麼也要入手的啊！！！


德國雙人NOW S系列是讓人一眼愛上的粉紅色

各式刀款的需求一次備齊

刀型與握把順手好握而且防滑

握把與刀身的配重講求人體工學

適合喜歡靈巧且時尚的胎胎

長時間的廚房工作也能穩定、省力、好操作

精準的45°刀背磨拋呈現滑順無瑕觸感(忍不住多摸
幾次)

符合人體工學的手柄無縫設計，追求使用上人刀合一

中式片刀、刴刀、主廚刀、削皮刀、廚用剪刀、磨刀棒、刀座

七件組合一次幫妳準備好

刀身側面降低食物的粘附性，讓切割食材更為流暢

刀架上半部分選用白蠟木，下半部分選用樺木

外層包覆粉色粉面板，雙色呼應更加提升質

跟以往不同的是，這組刀座可拆卸清洗

更清潔更衛生

直接免除胎胎們擔心刀座發霉藏汙納垢的疑慮

還有還有

整個刀具組跟胎胎們的原有的粉白廚房成套收納

讓咱們追求顏質與功能兼具的目標又邁進一大步！！！！


《刀具規格》

🔪中式片刀：刀刃長18cm
🔪刴刀：刀刃長15cm
🔪主廚刀：刀刃長18cm
🔪削皮刀：刀刃長8cm
🔪廚用剪刀：刀刃長8.2cm
磨刀棒：刀刃長22.8cm
🔪刀座：長15cm*寬11cm*高23cm


《刀具材質》

🔪刀：鋼、防滑PP手柄
📁座：上白蠟木、下樺木


😻快點告訴我哪裡買
https://momo.dm/e2Rfae

「唐揚青眼魚佐高麗菜沙拉」

好市多新品「唐揚青眼魚」買了嗎！平常晚餐時來一盤、點心宵夜也可以來一盤。

已經去頭的青眼魚整隻都可以吃，小朋友吃也沒問題！煎的焦一點有酥脆感，早一點起鍋可以鬆軟一些。用氣炸鍋也很輕鬆喔！

搭配滿滿的爽口高麗菜沙拉一起食用，營養均衡又美味！

喀吱喀吱整支魚都能吃下去的唐揚青眼魚，感覺也好下酒！加杯啤酒取代白飯又何嘗不可呢！

是夏日的晚餐、也是夏日的下酒菜。

✏️食材：
唐揚青眼魚 適量
食用油 少許
檸檬切片

✏️沙拉食材：
高麗菜絲 120g
洋蔥絲 20g

✏️調味料：
Q比美奶滋 2大匙
黑胡椒 少許

✏️步驟：
1/熱鍋後下少許油，放入唐揚青眼魚用半煎炸的方式炸得酥香。
（半煎炸時不要一直翻面，不然會不容易酥脆金黃。）
2/取出青眼魚後放在吸油紙或濾網上，開始準備沙拉。
3/高麗菜跟洋蔥用削皮刀或刀具切成細絲，泡一下冰水順便清洗。
4/清洗後瀝乾水份，放入盆中跟調味料混合。
5/加上檸檬切片跟喜歡的蔬菜一起呈盤食用。

❤️小小的PS：
幾年前流行過的沼夫吐司裡的高麗菜沙拉，除了很適合用在三明治裡也很適合搭配簡餐。

高麗菜加入美奶滋後就會容易軟化出水，所以要食用前才開始製作就好。

使用日本的美奶滋味道比較適合，也可以加入芥末籽醬或喜歡的醬料做變化。

👉哪裡買：
「好市多」、「香菇王/第一名店」上架中！兩邊販售的包裝大小不一樣喔。

👉推薦料理方式：
氣炸鍋：
220度-15分鐘（中途可翻面）
（烤箱及阿拉丁都可）

少油半煎炸：
表面沾裹了米粉，上色速度沒有麵粉那麼快但是更健康。少許油半煎炸省時不費力。

煎、烤、炸後的再燉煮，或做其他料理搭配跟變化都很不錯喔！

青眼魚含有豐富不飽和脂肪酸(DHA、EPA)及維生素A，肉質柔軟，酥炸後連魚骨都能食用。既簡單又營養、補鈣最方便！

❤️第一名店：揪感心!日本稀有青眼魚，延岡市長：今年全都留給台灣人。
👉 https://reurl.cc/V67z7b

#好市多買什麼
#第一名店唐揚青眼魚
#日本宮崎延岡產地直送

前幾天受邀OXO POP-UP GALLERY產品展示會♥️
之前妳們的OXO都在哪裡買的呢🙌🏻
現在OXO正式由恆隆行代理來台灣嘍🤗🧡🧡🧡
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OXO致力於開發出不論是大手、小手、男女老幼的手、習慣左手還是右手，讓你通通都順手的產品。
我們心中理想家用廚具或用具標準應該都是「順手、省力、安全」，而OXO則是我們理想中的品牌之一👍🏻
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OXO在媽媽界大家最熟悉的就是tot系列☺️💯
tot系列的精神是親子共食！
就是讓爸爸媽媽能省時省力輕鬆優雅的與寶寶共度餐點
而不是用餐途中跑來跑去，
場景舉例1 : 水杯的水灑出來了？
(趕快擦乾換衣服)
場景舉例2 : 兜兜不服貼衣服都是飯菜湯？
(趕快擦乾換衣服)
場景舉例3 : 餐椅高度不能調整？
(可能寶寶特高大人特低)
場景舉例4 : 處理櫻桃籽草莓蒂頭？
(寶寶等不及)
好啦哈哈哈！以上都是很多家庭常遇到的事🤣
總之OXO tot系列 就是讓爸爸媽媽能輕鬆享受親子共餐的時光♥️輕鬆化解上述場景！
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OXO tot系列產品
（恩恩對....我只選我自己喜歡的介紹🤣
更多請上恆隆行查看）
▪️多功能餐椅：可以調整座位高低、前後，餐桌、坐墊、踏板皆可拆，兩腳中間那根也可以拆！可使用至5歲。
▪️寶寶握鴨嘴杯：這款鴨嘴頭設計非常討我喜歡，感覺非常好吸（下一胎要試試看哈）
▪️寶寶握叉匙組：超多媽媽推薦的叉匙組，單價低，高質感！而且寶寶握起來非常順手，手把都有防滑設計，如果有靠在碗上不容易滑落到碗中。
▪️隨行圍兜：使用雙材質拼接的方式，上圍可以服貼寶寶脖子身體間，下圍可以接著寶寶掉落的食物！外出攜帶捲起來小小一個超方便。
▪️分隔餐盤：底部有防滑設計，非吸盤！但我超想買，覺得擺盤起來會很美☺️
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當然除了寶寶系列，也有其他實用的廚具、烘焙用具、收納工具和咖啡機。
其中讓我印象深刻的是保鮮收納盒，設計了一個用按壓的方式開關，整個設計的非常有質感！若是未來我有自己的家，一定要買哈哈😆
然後我真的真的真的好喜歡那個櫻桃去籽器🍒，不用再讓我用刀子剖半再挖籽這麼累了啊😁
另外削皮刀正削反削皆可以順手操作👍🏻
喜歡喝咖啡的人，也有Brew咖啡系列，☕️孩子睡了依然能坐下輕鬆優雅的喝杯咖啡，也是媽媽的一大享受啊！！！☺️♥️♥️♥️
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這次的活動讓我更深入的了解一個品牌
也讓媽媽我又想買東西了
🛒這裡買：https://www.hengstyle.com/catalog.php?id=150
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#OXOTAIWAN
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#OXOPOPUPGallery
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🔗哪裡買：

微電腦電子鍋。https://momo.dm/nEJYuF

超廣角熱水瓶。https://momo.dm/aef6ai

- 肉桂蘋果醬

材料：
蘋果微酸 500克
砂糖 250克
麵粉 30克
白酒 50c.c （我以水代替）
肉桂粉 少許



作法：
蘋果削皮後切成薄片。
將所有材料放入內鍋，最後將麵粉撒入。
開啟炊飯鍵「白米或白米快速」。
當保溫燈亮起後裝入果醬容器中，放涼後冰入冰箱冷卻即可。

- 戚風蛋糕

材料：
低筋麵粉 120g
雞蛋 4個
細砂糖 80g
沙拉油 30g
牛奶 50g
無鋁泡打粉 1g
鹽 1g

作法：
1.電子鍋底部放入烘培紙, 剪成圓形, 在打蛋白時電子鍋就可以先按預熱(保溫)
2.蛋黃和蛋白分開, 蛋黃加入細砂糖20g, 攪拌勻
3.分次加入沙拉油, 拌勻
4.加入牛奶拌勻
5.倒入過篩後的低筋麵粉和泡打粉
6.攪拌勻

7.蛋白加入鹽, 分三次加入細砂糖60g
8.打至硬性發泡
9.將蛋白取少部份加入蛋黃糊中拌勻
10.再倒入大部份的蛋白中一起
11.自上而下用刮刀拌勻
12.將預熱好的電子鍋用手套取出, 倒入蛋糕糊輕敲幾下, 放入電子鍋蛋糕

用筷子或牙籤插一下, 牙籤上沒有蛋糕糊就可以了。

取出後馬上倒扣即可。