#小嫩嫩會蒸魚值得紀錄
身為海鮮控 #菁選刷刷鍋 的愛好者
#搶先開箱💕

廠商怎麼知道我想吃魚🐟
自從疫情開始我就沒什麼吃到魚

頂多買個鮭魚片 鯖魚片 鯛魚片
不然就是要回家找射手媽😂
煮魚真的太麻煩

光是想到要那個魚腥味
我就有點害怕😅
重點也不知道怎麼清理 調味🥲
之前都放進去氣炸鍋灑黑胡椒

懷念那個清蒸魚肉的鮮味😋
這次來個 泰式餐廳必吃 #清蒸檸檬魚
魚有的大放不進電鍋

我突然有點佩服自己😂
廚房小嫩嫩 用平底鍋清蒸✌️

➡️魚拿出來洗一下
➡️放入平底鍋 +一碗水
➡️開火 清蒸15分鐘
➡️泰式檸檬醬料包倒下去
➡️最清蒸5分鐘
➡️小心燙🔥 拿出來就可以吃了

肉質很紮實 口味也不會太重
如果喜歡在酸一點的可以自己加檸檬🍋
我本身口味比較清淡
覺得味道很剛好💕
我比較驚訝的是
煮完廚房沒有臭臭的魚腥味
吃完很清爽沒有悶悶的腥味✌️

很想喊…再來一盤
魚肉熱量低 再多吃一盤也可以👏👏

如何跟我們買魚？

1. 剛開始對魚種比較不認識的新朋友可以先跟我們聊聊，看你用餐人數，有無幼童或年長者，可以由我們幫你搭配適合魚種，也可以自行選配。

2. 客製化魚種-你想吃什麼魚可以先預訂，看你需求可處理成生魚片、寶寶魚片、無刺魚排、刷刷鍋魚片、切塊煮湯都可以，客製切法需提早告知。

3. 熟客或老饕他們就比較簡單，我們每天都會po魚，看到喜歡的魚時他們就會直接賴我，魚貨可先寄放，湊到3000元免運寄出。

蚵寮漁港叫現撈漁港，每天中午12點開始拍賣，所以漁船都早上出海，中午前一定要趕回來拍賣魚貨，我們下午就開始處理魚貨，處理乾淨真空冷凍，讓客人能吃到最新鮮的魚。

市面上販賣的魚有很多種（例如：養殖、遠洋、進口⋯），我們只販售當天的海魚，2～3天回港的魚也不賣，因為吃起來鮮甜度不一樣，相對也比較便宜，我都賣當天釣的魚，釣的魚價格會比較高，因為比較好吃。
每個季節有不同的時令魚，我們都販售中高價位及稀有魚種居多😆

說明與規則：

1. 我們的魚單價偏高，因為鮮
2. 購買整尾魚都是以未三去處理前的重量計價
3. 散賣的輪切、清肉片、魚頭，這都是成品重計價
4. 一夜干也是以未三去處理前重量計價，干物類本身失重比較多，購買前請先三思
5.魚價皆以當日魚市場行情而浮動
6.滿3千免運費

記得先從［⋯］裡面按進去，在從追蹤裡進去，動態消息按（最愛）這樣有po魚你才能馬上看到，不能等你看到可能都沒了

LINE: ock152

🍲復古裝潢火鍋湯頭讚🍲
✨大直東湖涮涮鍋✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿
雙人套餐 $750
美國無骨牛小排、台灣活力豬梅花、蛤蜊
湯頭：香醇牛奶鍋、老派石頭鍋
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🥩無骨牛小排油花呈大理石分佈均勻
口感多汁鮮嫩細緻有嚼勁，無論油花分布和肉質都是「最為上等的牛排」

🐷「台灣在地」的豬肉片，使用純淨飼料、無藥物殘留
不乾澀也不膩口

湯頭
🥛有別於一般僅用牛奶製成的牛奶鍋
另外加上北海道乳酪起司片
奶味香醇濃郁

🍲佐#黑麻油大火爆香
加入蒜末洋蔥丁爆炒與獨家食材
爆炒過程香氣誘人
是店內的「招牌湯頭」
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
「別怕生，鍋來就熟了」
位在復古美食街
裝潢回到80年代
發跡於東湖的東湖涮涮鍋
在大直家樂福也吃得到
店內座位寬敞明亮
鴛鴦個人鍋皆有🍲
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🍲東湖涮涮鍋-大直店
104台北市中山區樂群三路218號
週一-週日 11:00-22:00
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#lea吃台北
#大直美食 # 大直必吃 #大直火鍋 #美麗華美食 #大食代美食 #大直美食推薦 #美麗華 #捷運大直 #捷運劍南路 #東湖涮涮鍋 #東湖刷刷鍋 #別怕生鍋來就熟了 #內湖火鍋 #東湖火鍋 #鴛鴦鍋 #單人鍋 #牛奶鍋 #石頭鍋 #火鍋 #火鍋推薦 #美食 #火鍋控 #台北美食 #台北火鍋 #台北火鍋推薦
#taipeihotpot #hotpot #popyummy台北

#wagyu #A5Wagyu #halanwagyujapan

大家好！歡迎收看HenHenTV 的Try Lah！Malaysian，我是Tommy
最近MCO不能出國，就想起我之前在日本的旅遊Vlog，哦！！好懷念在日本吃過的和牛Wagyu！突然間很想吃和牛哦！！！
於是我就上網找了一下，發現原來馬來西亞可以直接在網上購買到日本A5級別的和牛，而且價錢比我在日本吃到的更便宜，那麼還等什麼啦！就快快網上訂一些來吃！
AAH Nippon是最早進口Halal和牛的公司，而且他們進口的和牛是鹿兒島的薩摩町和牛 (kagoshima satsuma Gyu). 在2017年的第11屆和牛奧林匹克比賽中得到四項冠軍！成為這五年裡面世界上最好的A5和牛，直到2022年。

AAH的電商網站halalwagyumalaysia.com除了A5 和牛， 也有F1 Crossbreed混種和牛，最近他們有個A5和F1的Starter Kit，裡面包括有Steak cut （牛扒切法）, yakiniku cut (炭燒肉)還有Shabu-shabu（刷刷鍋切法），Starter kit可以省下至少RM120哦！！每一種切法都有三種不同的等級，如果不知道哪個比較好吃，那就先訂兩套Starter kit來試試吧！

點擊後放進購物車，然後寫上你要他送貨的時間，暫時只提供免費送貨在雪蘭莪和吉隆坡範圍內，送貨只限星期一到星期五，如果今天如果早上預訂，第二天就可以送到，好啦！！填上地址然後點擊購買就可以了！

我現在剛剛到了AAH參觀他們的廠，要進去雪藏庫需要穿上 全副武裝，然後進過一個隔離室，抽出裡面的空氣才可以進去，保持衛生最重要，Shabu-Shabu是用機器來切，而Steak cut和Yakiniku則是用人手來切的

我剛剛拿到了AAH的和牛，原來他們的標語是“ Now Everyone Can Eat Wagyu”, 人人都可以吃和牛，我們來看看和牛吧！

現在先來試炭燒的Yakiniku和牛，我們來看下A5 和F1那個比較好吃！錄音

準備小炭燒爐，燒紅炭，慢鏡頭，放上燒烤網，音樂：shadow samurai or Japanese music

準備日本米飯，炭燒當然不能少了米飯！

現在重頭戲來了，A5 Wagyu Steak cut牛扒切法，哇！！！好大塊哦！！！！這塊是Premium級別的Steak Cut A5和牛，我們拿不粘鍋來煎，

我之前在日本吃的大概這麼小塊！現在這一塊大概210g， A5和牛並不需要怎樣醃製，就算不放鹽也無所謂，只需要兩分鐘就可以煎出頂級的牛扒！

先把和牛的包裝打開，放在室內十分鐘讓它解溫，然後大火燒熱平底鍋 不需要放油，也不需要一直翻面，一面大概35-40秒，另外一邊也是，這時你可以放鹽和黑胡椒，不過我就不打算放任何東西。好啦！另外一面也好啦，拿上來放五分鐘，封鎖著和牛的肉汁，如果要吃熟一點的，可以5分鐘後再回鍋煎到你要的熟度，回鍋時就需要小火一點。

試吃環節。。。。

Promotion

在這個二月7號開始到，AAH有個活動叫LUV WAGYU MONTH, 你可以在自己的Tiktok上面，上傳任何關於和牛的影片，然後#luvwagyumonth #tiktokwagyuchallege #halalwagyumalaysia 然後Tag 他們， @halalwagyujapan, 公佈得獎名單在他們的Facebook Halal wagyu Japan, instagram和Tiktok，記得去Like and follow他們的專頁，

第一名是價值RM1500的Voucher，第二名1000和第三名是RM500，然後有10個價值RM150的安慰獎

另外一個活動叫Catch phrase 也就是口號活動，他們會每個禮拜上傳一個海報，在Facebook Halal Wagyu Japan上面，你只需要在每個海報下面留言，寫下一個有創意的口號，然後分享這個Poster在你的Facebook上，然後#luvwagyumonth #wagyucatchphrase #halalwagyumalaysia，當然也記得Like他們的facebook page，只限住在Klang valley的人，而且每個人只可以留言一次！

參賽時間請看他們的Facebook halal wagyu japan，和Tiktok一樣的獎品之外，他們也每個禮拜選出30個幸運兒，連續三個禮拜！送你們100gram的F1的Yakiniku和牛，讓大家品嚐一下和牛的滋味！

大家記得踴躍參加哦！！！我們資料放在說明文下面

好啦！如果大家有什麼要我去試，記得留言給我，如果是商業質詢，可以Email到我的Email，OK! 我們下個Try lah! Malaysian見！Bye Bye

今天來試吃A5和牛！原來馬來西亞也可以買到日本直接進口最高級的，A5和牛，記得留守到最後哦！有免費的和牛送！


購買和牛鏈接：https://halalwagyumalaysia.com/product/a5-kagoshima-wagyu/




Wanna Try A5 Wagyu? You can get it from halalwagyumalaysia.com now!


Order Wagyu now!：https://halalwagyumalaysia.com/product/a5-kagoshima-wagyu/


LUV WAGYU MONTH CAMPAIGNS:


TikTok challenge: in Feb


Upload any video related to wagyu and post it on your tiktok, and
#luvwagyumonth #tiktokwagyuchallege #halalwagyumalaysia, Tag them
Halal Wagyu Japan


They will annouce the winners in feb, on their social media:


Facebook: Halal Wagyu Japan
Instagram: Halal Wagyu Japan
TikTok : Halal Wagyu Malaysia


Interesting Prizes:
1st Prize ： RM1500 Voucher
2nd Prize ： RM1000 Voucher
3rd Prize ： RM500 Voucher


and 10 consonlation prize: RM150 voucher
Facebook Catchphrase Campaign: In February
They will release poster with different theme weekly,

1. write a creative and catchy catchphrase in the comment section.
2. Share the poster on your Facebook feed
3. Limited to one participation

Interesting Prizes:
1st Prize ： RM1500 Voucher
2nd Prize ： RM1000 Voucher
3rd Prize ： RM500 Voucher

30 x 3 weeks Weekly Prize: 100gram of Yakiniku Wagyu!

So don't miss this!

2012 雲科熱舞社第十一屆成果舞展 -【戀 ‧ 舞】
5/11(五) 晚上6點半(6點進場) 在雲科大禮堂 即將盛大舉行！

國立雲林科技大學熱門舞蹈社一年一度大型成果舞展即將到來，每年社員都會帶來精彩的舞蹈表演、多元化的舞風來震撼大家的視覺與聽覺，
今年，我們更是突破以往，
除了首度擴大舉辦，將在國立雲林科技大學 大禮堂 舉行之外，
還首次嘗試在表演中加入"戀"的主題，
相愛、激情、吵架、悲傷...
大家是否期待這戀愛的四大元素若舞蹈結合會碰出什麼樣的火花呢?

不只這樣，這次我們還邀請到
台北知名職業舞團：【Triple Force】、【En Dehors】
台中FREE STYLE舞團：【BAD MAN CREW】
友校表演團體：「國立台中科技大學熱舞社」、「逢甲大學熱舞社」
以及本校「地板社(Eazi Break)」盛情演出!

黃金陣容，精湛演出。
首辦雲科大禮堂，首度嘗試劇情舞。
喜歡熱舞的你，絕對不要錯過囉!!

最後，本次舞展亦將與公益團體合作，讓舞展不再只是舞展，更期許大家一起結合實際行動，讓"愛"與"關懷"賦予本活動更正向的意義及色彩。

誠摯邀請您一同參與我們的年度盛事，詳細活動資訊如下：

活動名稱：國立雲林科技大學 熱門舞蹈社第十一屆成果舞展-【戀．舞】
活動地點：國立雲林科技大學 大禮堂
活動日期：2012年05月11日 星期五
活動時間：18：30 ~21：30 (18：00入場)

指導單位：國立雲林科技大學 課外活動指導組
主辦單位：國立雲林科技大學 熱門舞蹈社
協辦單位：國立雲林科技大學 財務金融系學會 、國立雲林科技大學 學生會

活動粉絲頁:
https://www.facebook.com/pages/%E9%9B%B2%E7%A7%91%E7%86%B1%E8%88%9E%E7%A4%BE%E7%AC%AC%E5%8D%81%E4%B8%80%E5%B1%86%E6%88%90%E6%9E%9C%E8%88%9E%E5%B1%95-%E6%88%80-%E8%88%9E/355767744468193

感謝下列多家贊助商的大力支持，讓本活動得以順利舉辦：
綠歐蕾 安誠地產開發有限公司 大娘羹大王
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