雖然這篇初魚鮨訂位鄉民發文沒有被收入到精華區：在初魚鮨訂位這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 初魚鮨訂位產品中有17篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ✨台北最超值鐵板燒來台中啦！還一次開兩間 被譽為最超值日料及鐵板燒的「初魚」首度進軍中部啦！一次兩間就在台中新光三越9樓，無菜單料理 10/1隆重開幕，現已開放線上訂位啦~ ...
初魚鮨訂位 在 Chloe Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 12:19:22
. 【一位難求的鮨晴🌟】 有嘗試過訂位的生客應該知道不是易事，開業初期據說曾可於網站訂位，但今次到訪後感覺現在只有曾到訪過的客人才能再次訂位，以鮨晴的質素及定價，就算只做熟客要book爆到年底又真的不難。 壽司部分，壽司的大小確實讓我驚訝了一下，每件都比Saito出品的再小1/4吧，酢飯的溫度、...
初魚鮨訂位 在 珍氏妮弗吃美食 ░台北美食░高雄美食░ Instagram 的最讚貼文
2021-05-26 10:27:29
✔ 高 CP 值無菜單日本料理，彷彿置身日本的板前饗宴 . 📍初魚 鮨-泰順 // 之前情人節臨時起意想訂肖想很久的初魚系列無菜單料理，很幸運訂到了初魚 鮨。(初魚系列還有屋台、鐵板燒) 初魚 鮨位於泰順街上，店面有濃濃日本味，採預約制，報到後會領你到隔壁的料亭，料亭裡是長型的吧台座位，空間偏小...
初魚鮨訂位 在 ? Miss C ? Instagram 的精選貼文
2021-05-30 07:40:39
《食》. . 初魚鐵板燒 . . 之前媽媽生日時 跟還是男友的先生帶她去吃初魚鮨-泰順 得到她滿心的歡喜後 這次想到母親節的慶祝 應該可以試試看他們的鐵板燒 後來發現訂位也有學問 原來外桌跟房間是分開訂位的連結 但當時只剩下房間可訂位(全體系客滿) 下次想訂外桌☺️ 訂位三天內預付全額1150+1...
初魚鮨訂位 在 Facebook 的精選貼文
✨台北最超值鐵板燒來台中啦！還一次開兩間
被譽為最超值日料及鐵板燒的「初魚」首度進軍中部啦！一次兩間就在台中新光三越9樓，無菜單料理 10/1隆重開幕，現已開放線上訂位啦~
初魚鮨訂位 在 畢明 Facebook 的最佳貼文
衷心，鞠躬30秒，再多謝你們！《畢明X飲食男女》清酒系列，繼上次懲罰澳洲酒之後，再次被秒殺，除了感謝還是感謝。
還要多謝天鮨的Kenji San，今次和我一起拍片談清酒。
//城中，最難訂位的餐廳，天鮨不是三甲都至少五大，今年年頭已嚴重至非預早半年留座一位難求。重點是今時今日他從沒公關行先，沒有本業不修，去搞個人崇拜社交曝光。
Kenji San低調專注，用食材及味道說話，結果口碑帶動，食客捧場，新客、回頭客複式增長，根本不必搞什麼四手、玩餐廳廚師互相抬轎的遊戲。
我和他成為好朋友，由一尾幻星鰹開始。
海鮮，野生捕獲的一本釣少見品種，你懂落單訂貨也未必有，幻星鰹就是那種可遇難求。和一般鰹魚不同，其腹側有黑色圓點，如星，故曰幻星鰹（星カツオ）。產於奄美、天草為主，大概200條鰹魚才有1條幻星鰹，是以在關東地區也被稱為「幽靈鰹魚」。Kenji San就是不遺餘力也不惜工本，為客人精益求精尚食材的人。從秋到春，是吃它的時令，問題是難得見鬼的有魚日子，你未必碰巧訂了枱。
兩年多前，知道天鮨又得幻星鰹入手，魚來了而我沒有留座，撞日更有飯局，只能幽幽歎息看枯葉飄過，自己在家拉二胡。但身為創作人，最擅長是break the rules，可能性是自己創造的，便打定輸數但出力標食神童上身弱弱一問Kenji San，我可否在晚市過後，待他的客仔都離開了，去他餐廳單點一客幻星鰹？
佢竟然肯😱//
他總詳細熱情地介紹每一道菜，產地水域特性煮法，熟成魚生如何嚴謹掌控溫度、空氣、水分、蛋白質如何分解胺基酸化成旨味層次，都孜孜不倦細談，對食材及自己所修之藝，總見雀躍之情，初心純粹。
我發現和我找酒談酒竟有點照鏡，都癡癡地。興許是癡線婆遇着癡線佬了
最近在他那裏近打烊去嘗的一道少見食材，是.........
#再次多謝 #多謝秒殺
#多謝KenjiSan #永遠的初心
#純粹的廚心 #幻星鰹
#星カツオ #omakase關注組
#熟成魚生 #江戶前
#癡線婆遇着癡線佬
#佢搵正食材 #同我搵酒一樣
#投入與熱情一樣痴
#明白古酒的人 #打烊之後
#沒有劇本 #不按章法
#AfterHourswithDanielBoulud
#法國名廚的節目
初魚鮨訂位 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的最佳貼文
#Omakase控 又出動喇
又係放假嘅時候
梗係要對自己好啲去嘆番個Omakase Lunch
知道旺角新開咗一間Omakase 廚師發板餐廳 「 Sushi Hatsu 初鮨 」
近近地兩個人就去試吓先🥣
一入到去餐廳的大廈大堂好舒服
打開電梯門口就到達餐廳
一入去已經見到旺角繁華嘅鬧市景
而且裝修華麗有氣派
加上店員殷勤招呼
隨即安排我哋坐吧枱位置
一邊睇住師傅整一邊享受美食
⊰⊹════════════════⊹⊱
食後感 ：✨
Omakase Dinner 套餐有四款選擇
價錢介乎 $780-1480
1️⃣ 「 #前菜Appetizer 」
左邊的左口魚一條條入口即溶、油香四溢
中間的牛蒡漬切成很幼身、很爽口
水八爪酸酸味味好開胃
2️⃣「 #茶碗蒸」
熱辣辣的叫即整即蒸蛋終於來了
雞蛋蒸得好滑溜
而且有滿滿的蟹肉
好足料呢
3️⃣「 #特選刺身6種Sashimi 」
刺身包括有真雕、海螺、膠鰈魚、伊左目等
而膠鰈魚本身係比較腥D
所以配以黑松露又幾match
3️⃣「 #一品料理 」
這一款炸物 - 松皮金雕馬頭魚
面頭有厚厚的明太子醬汁、秋葵、粟米仔
是當日的新鮮菜式
即叫即炸食落去外皮香脆可口
裏面的魚肉很有咬口呢
4️⃣「 #壽司6貫Sushi 6pcs 」
🔴 赤貝壽司 - 睇住師傅拍打赤貝郁郁吓，難怪食落去咁爽口新鮮
🟠 針魚壽司 - 配以薑蓉紫蘇蘭花，林林地口感幾特別
🟡 金目雕壽司 - 炙燒過外皮加上清香的柚子粉，好香呀
🟢 牡丹蝦壽司 - 好多蝦膏加上黐黐地的口感 不用豉油Wasabi已經好夠味好有鮮味
🔵 拖羅壽司 - 上面有柚子胡椒 溶化 魚油滲透入飯一齊食更香
🟣 北海道馬糞海膽壽司 - 食落去鮮甜無比 有入口即溶的口感
5️⃣「 #味增湯Soup 」
飲一啖香濃的味增湯暖一暖位先
6️⃣「 #甜品Dessert 」
柚子雪葩🍦面頭有一粒大大粒的日本黑豆
以及用柚子柿壓成的果乾
柚子雪葩食落去酸味味嘅味道
好似飲緊杯凍柚子茶咁
為你一餐完美的Omakase廚師發板畫上句號
由於我朋友都唔係太喜好食魚生
因此如果午餐食唔到魚生
呢度都有多款熟食丼飯提供
仲可以叫廚師發板睇吓有乜嘢唔食
同師傅講等師傅再安排美食
下次相約朋友喺呢度開酒飲慢慢傾偈
因為確實喺旺角真的好想有更高質素的Omakase
性價比超級高
最重要係午餐、晚餐都非常抵食
下次我會喺OpenRice網上訂位
夠晒方便！
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📍 #初鮨
地址: 旺角彌敦道575號Ladder Dundas21樓
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