❣️Chill and Grill (西環)
🔍西環加多近街57號地舖
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最近各種事情忙到抽筋，週末難得偷得半日閒，就約埋Mirror迷好友一齊黎呢間#大叔的愛 著名拍攝場景（Francesca捉姦戲）食返個癲拿😌。

極高嘅樓底，極大嘅場地，有兩個大型開放式廚房、🥬水耕菜種植櫃、🍸有Bar檯位置，有長檯、亦有四人兩人位，港島容納到咁多人嘅餐廳實屬少有，加上✨精緻嘅歐式裝修風格，打卡度滿分，隨手一影都非常iGable📸。

🍝意式香濃鴨肉醬水管通粉$148
濃郁嘅鴨肉醬由多種材料調配而成。洋蔥、紅蘿蔔、蔥、🍄香菇、🧀巴拿馬芝士同🦆鴨肝等等，都為啖啖馥郁鴨味嘅醬料添功不少，水管通粉亦係柔韌有致，咬感十足，高質。

🐟木熏挪威三文魚$228
伴碟嘅孜然椰菜花爽脆惹味，三文魚魚油豐腴，鮮嫩濕潤，咬落去咔嚓一聲輕薄紙脆嘅三文魚皮更係精粹所在，撒上少許Beurre bland sauce，令魚質更顯滑順。

🦑燒八爪魚鬚$148
原條八爪魚鬚彈牙中不失柔軟，恰到好處嘅韌勁，保留咬口又唔會難咬，加埋甜甜地嘅墨西哥青椒、鹹鹹地西班牙煙燻紅腸粒同脆卜卜嘅🍠番薯片，味道質感都多變有層次，不錯。

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👶🏻B仔整體評價：8.3/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：9/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowkennedytown

#脆皮起司藍莓鐵鍋烤雞
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食材：
🔹TVP大豆片
🔹雞胸肉
🔹鷹嘴豆粉
🔹香辣大蒜醬
🔹橄欖油、玫瑰岩鹽、綜合胡椒、迷迭香草
🔹蔥花、甜椒
🔹藍莓
🔹起司

食譜特色：
🔸高纖、低GI、高蛋白、高營養的點心
🔸鷹嘴豆富含多種植物蛋白和多種胺基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份
🔸整份餐點提供高蛋白、高能量，更久的飽足感
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🔹分類搜尋🔍 #VV的低GI食譜 #看VV做點心
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💕HankVV生活日常：
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#蒜辣青醬檸檬蝦蒟蒻藜麥飯
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食材：
🔹三色藜麥
🔹蒟蒻飯
🔹蝦仁
🔹橄欖油、岩鹽、胡椒
🔹職人黑松露醬
🔹燕麥奶
🔹檸檬橄欖油
🔹蒜頭、洋蔥
🔹香辣大蒜醬
🔹檸檬原汁

食譜特色：
🔸高蛋白、高纖高營養的餐點
🔸藜麥營養多元，低GI碳水，能量來源
🔸蒟蒻高纖、低醣、低卡、低熱量
🔸整份餐點提供能量營養與多種植化素
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🔹分類搜尋🔍 #VV的低GI食譜

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本影片我選小白菜為範例，主因是小白菜為最常見的蔬菜之一，也是很好栽種蔬菜，初次嘗試蔬菜盆栽朋友可以先由小白菜(或是青蔥，空心菜)入門，種幾次後就會熟悉，也可能愛上盆栽。影片內介紹盆栽4層填土法，平凡其實是都是科學驗證後最佳最省時間力氣之方法，給網友參考。我個人比較喜歡多年植物盆栽，如金桔，紫檀，紅豆杉，紅檜，木麻黃，肖楠苗，長得很慢很慢之小樹盆栽。住在都市，有土耕種不可能，只要你有陽台每天4小時以上日照，花5分鐘，草牛推薦你來做都市耕種，可享受分分秒秒的快樂，持續一天，一周，一個月，甚至一生。 都市人如何享受盆栽的樂趣?只要願意動手，愉悅跟著來。
:)
都市耕種盆栽，包括以下幾環節
1. 育種
2. 植入盆栽
3. 盆栽更土施肥
4. 修剪維護 (多年生植物)
是小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，有助於增強機體免疫能力。小白菜中含有大量纖維，可防止血漿膽固醇形成，從而保持血管彈性。小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類，番茄，瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，可促進皮膚細胞代謝，延緩衰老。小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育。

Living in a city and want to grow a garden? As long as you have a balcony with 4+ hours day lights, then it's a go. Enjoy the fun of gardening.

#balcony gardening
#grow baby cabbage
#盆栽填土
#盆栽施肥
#陽台種菜
#沒有土地如何種植物
#小白菜營養

＃宜蘭＃三星鄉＃宜蘭三星

三星位於宜蘭縣中部，在蘭陽平原西隅，以三星蔥和卜肉聞名全國各地，算是尚未商業化的宜蘭觀光景點，而影片中所拍攝較為深綠的農作物，正是著名的三星蔥，其蔥白較長，口感細嫩清甜又不嗆，廣受各地饕客的喜愛。

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965

水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158

藝術生活分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2838915

台灣龍柱介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923

水墨藝術分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2823594

台灣露營分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811651

國內旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798133

國外旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811654

空拍經驗分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798208

本集主題：「Gin & Tonic Pa 2021 全台最大琴酒嘉年華 」活動介紹

訪問：劉子儀（寶礦力）

人 · 琴 · 味｜2021 全台最大琴酒嘉年華
人：靈魂之所在，從生產者到製作者，集眾多職人之力才能帶來良善的作品。
琴：琴酒作為一個載具，可以將在地的風土人文介紹分享給全世界。
味：從嗅覺到味覺，延伸到對於生活的品味，以及時間堆積所呈現的樣貌。

以琴酒瓶中盛裝著台灣島嶼，從瓶中延伸出台灣具代表性的鳳梨、刺蔥、馬告、茶葉、茉莉、野薑 花...等，化成手繪植物圍繞在旁，象徵各種植物風味，喝下琴酒彷彿就能身處當地，喚起回憶。

活動粉絲頁： Gin & Tonic Pa Taiwan
活動時間：2021.4.24~25
活動地點：台北市大同區永昌街15號 (正對面)


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