【ラーメン出汁茶漬けたいのやが8月20日にオープンしている！】

場所は、広畑区東新町のえぷろん広畑店から60mほど東へ行ったところです。
姫路エール飯によると、ハンバーグ からあげ コッココーとともにDining Bar KIKI グループのようです。
詳しくは↓↓
https://budou-chan.jp/open-tainoya/

．

Favorite Ochazuke

おうちごはんに　@tealife さんの
お茶漬け彩々をいただきました🍵

とっても美味しくて
幸せタイム❤️

お茶漬けって本当においしい
ですよね♡

これはゆず金目鯛🐡
お上品なお味❤︎

ごちそうさまでした🙏

こちらからチェックしてみてね✨
https://www.tealife.co.jp/products/detail/32482

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👑お茶漬け処ひよとこ(心斎橋・長堀橋)👑

【A5ランクの山形牛炙り巻きお茶漬け】

💡飯テロよん💕スワイプしてね💡

✔️ライブキッチンで始まる、大人のお茶漬け🍜

✔️大判のA5ランクの山形牛を目の前で炙り😍そのお肉の中に特製のゴマだレタス&その日のお刺身を一緒に巻いちゃうの🙌🙌🙌　

【お作法】
①まずは丼で食べる
②そして、途中で選べる３種類の白味噌だし、辛味噌だし、和風だしで出汁茶漬け👍️✨

私は白味噌だしにしたよ💕

✔️竜のタマゴと炙った山形牛のマリアージュに味噌ベースの出汁っ🥰

✔️隠れ家的で居心地良いカウンタースタイル🎵

💡至福の大人スタイル、耽美な肉お茶漬け💡

❤️グルメワンダフル～❤️

@__hiyotoko

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コストコで買った鯛を贅沢に出汁茶漬けにしていただきました♪

子ども用の鯛は予め加熱しております♪

コストコ購入品もみてね♪
https://www.youtube.com/watch?v=6r3zaMTPwK4

#双子ママ #コストコ
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♡ 関連動画 ♡ おすすめ動画 ♡こっちも見てね♪

★双子赤ちゃん出産しました。【性別発表＆入院生活】
https://youtu.be/B_HFtUMfTUo

★【密着】双子育児のリアルな24時間！保育園初日に緊張するゆめみんファミリー？！我が子と離れて寂しいママ！～男女双子2歳1ヶ月のとある日～【育児日記】
https://youtu.be/6G0I2oGN-Z8

★ いーたん とーくん2歳になりました♡
https://youtu.be/4wGe6F0UVcc

★【カオス】ディズニー大好き家族が久しぶりにパークに行った結果ｗｗｗ
https://youtu.be/ty2x-WNbYrI

★『炎』二児のママが全力で歌ってみたら、感極まってしまった。。。【鬼滅の刃】LiSA - 炎 Homura First Take
https://youtu.be/Bxa7U2hnw_w

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
素材提供：PIXTA
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旬の野菜をメインに
簡単でめっちゃおいしいやみつきおかず3品と
絶品梅茶漬け！幸せになれるおいしいレシピ。


◆オープニング
◆やみつき！かぼちゃの甘辛煮◆0:00~2:45
◆梅干しのゴーヤーチャンプルー◆2:45~7:28
◆やみつき！豚肉となすの生姜焼き◆7:28~10:38
◆絶品！梅しその冷たい出汁茶漬け◆10:38~12:26
◆まとめ◆12:26~ラスト

◆かぼちゃの甘辛煮
かぼちゃ 250ｇ
だし 50ml
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
ごま 適量

◆梅のゴーヤチャンプルー
ゴーヤ 1本(中)
豚肉 50ｇ
豆腐 150ｇ
紫蘇梅干し 2個
だし 50ml
塩 少々
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
醤油 大さじ1
溶き卵 1個
ごま油 小さじ1
おかか 好みで

◆豚肉となすの生姜焼き
豚バラ肉 100ｇ
なす 1本(大)
おろし生姜 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
小ネギ 好きなだけ

◆絶品！冷たい梅のだし茶漬け
冷水で洗ったごはん 150ｇ
冷たいだし 適量
茗荷 1本あれば是非刻んで入れて欲しい
大葉 5枚
梅干し 2個
ごま 好みで


◆たいちょーイチオシ◆
おすすめの調味料↓
やすまるだし公式(高橋商店)
https://www.shop-takahashi.jp/page/428
tell(問い合わせ)
0120-688-266
☆新規ご注文の方☆
購入時、アンケートがあるので
ちゃらりんこクッキングを記載してください！50円引きの特典があります。





やすまるだしのおいしいとり方
https://youtu.be/nKbBVTxp_Co

(とっしー流)
水500mlにだし1パックを入れて火にかける
ふつふつしたら火を弱め、あまり沸騰しない火加減で(ポコポコ)するくらいで3分煮出す
(沸騰させると濁りが出て3分以上煮出すと出汁が煮詰まってしまう)
これですごくおいしい出汁が取れるのでどんな料理も美味しくなります。
是非1度試してみてください。

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★人気再生リスト★

ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp

やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX


必見【ちゃらりんこフィッシング‪🎣‬楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId





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数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる。



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なか卯の期間限定の『鰻のひつまぶし風セット』の作り方の動画です。
明日の土用の丑の日にいかがでしょうか？

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レシピ：https://cookpad.com/recipe/6882932
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12688761881.html

0:00　オープニング
0:17　なか卯のつけもの作り方
2:05　土鍋ご飯の準備
2:17　蒲焼のたれの作り方
3:19　錦糸玉子の作り方04
5:04　土鍋ご飯の炊き方
5:27　鰻の蒲焼の処理
7:21　出汁の取り方
8:38　茶漬け用出汁の作り方
9:19　本わさびの準備
11:49　完成

鰻のひつまぶし風セット（1人分）
　鰻のかば焼き：1尾
　ご飯：適量
　錦糸玉子：適量
　かば焼きのたれ：適量
　出汁茶漬け用の出汁：適量
　刻み海苔、万能ねぎ、ワサビ：適量
　つけもの：適量

かば焼きのたれ（500cc分）
　みりん：150cc
　酒：100cc
　ザラメ：100g(砂糖で可)

出汁茶漬け用の出汁（700cc分）
　濃厚出汁：600cc
　みりん：50cc
　淡口しょうゆ：50cc

錦糸玉子（2人分）
　玉子：2個
　塩：一つまみ
　油：少々

なか卯のつけもの
　白菜：200g
　人参：10g
　胡瓜：10g
　鷹の爪：2本
　昆布：2g
　塩：小さじ1
　砂糖：小さじ1
　酒：大さじ1

濃厚出汁（800cc分）
　水：1000cc
　昆布：10g
　鰹節：20g

土鍋ご飯（2合分）
　無洗米：2合（300g）
　水：400cc

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How to make Unagi noHitsumabushi.

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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6882932
Report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12688761881.html

0:00　Opining.
0:17　How to make Nakau's Tsukemono.
2:05　Prepare Donabe rice.
2:17　How to make Kabayaki sauce.
3:19　How to make Kinshi Tamago.
5:04　How to cook Donabe rice.
5:27　How to prepare Unagi no Kabayaki.
7:21　How to make thick dashi.
8:38　How to make soup for Dashi Chazuke.
9:19　How to prepare fresh wasabi.
11:49　Done.

Unagi no Hitsumabushi(for 1 serving)
1 Grilled eel
some rice
some Kinshi Tamago
some Kabayaki sauce
some soup for Dashi Chazuke
some shredded nori, green onion, wasabi
some young pickles

Kabayaki sauce(500 ml)
150 ml mirin
100 ml sake
100 g granulated sugar(or sugar)

Soup for Dashi Chazuke
600 ml Thick dashi
50 ml mirin
50 ml light soy sauce

Kinshi Tamago(for 2 servings)
2 eggs
a pinch salt
some oil

Nakau's Tsukemono
200 g Chinese cabbage
10 g carrot
10 g cucumber
2 red chili pepper
2 g kombu
1 tsp salt
1 tsp sugar
1 tbsp sake

Thick dashi(800ml)
1000 ml water
10 g kombu
20 g bonito flake

Donabe rice(300 g)
300 g wash-free rice
400 ml water

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BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
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