📍台北市 | 忠孝敦化站 ❤️凱恩斯岩燒牛排 👉🏻 @cairns_stonegrill ⠀ 🌐台北市 | Taipei City ⠀ 🇹🇼(中文) 台北市大安區凱恩斯岩燒牛排 凱恩斯岩燒牛排引進台灣已經20幾年 最有特色的應該是他們是在高達400度石板上 店員會先幫忙將肉品表面烤熟 之後可以自己煎到想要的熟度👍👍 ⠀ 這次我們點了真滿足海陸雙人套餐  這個套餐能夠吃到紐西蘭頂級菲力、 美國頂級安格斯牛霜降、😋 美國頂級安格斯牛肩胛小菲力、 美國頂級安格斯牛肋脊蓋肉肉、 台灣究好豬小里肌、美國玉米雞、 阿根廷海紅蝦、北洋大干貝🤤 ⠀ 霜降牛油花均勻，菲力吃起來頗有嚼勁， 牛肋脊蓋肉肉吃起來也是偏有嚼勁， 豬里肌軟硬適中，玉米雞鮮嫩肉甜， 大干貝鮮甜多汁， 蝦子則是很貼心的剝好了殼🥰 ⠀ 還有副餐西班牙山火腿乳酪、 水果酪梨塔塔與烤脆餅、 墨西哥紅酒燉牛肉捲餅、 炙燒干貝與舒肥甜海蝦佐義式老醋膏 烏梅醋、綜合季節蔬菜皿、歐式麵包 ⠀ 紅酒燉牛肉捲餅吃起來非常對味， 炙燒干貝與舒肥甜海蝦味鮮肉美 ⠀ 湯品我們選了歐式牛肝菌菇濃湯 與老火牛骨沖牛肉 飲料則是山竹瑪黛茶和寶島Q奶茶 甜點焦糖蘋果香草聖代 ⠀ 整體吃下來餐點算是非常精緻 飽足感也是有的 滿推薦給想吃高檔牛排和 對牛排熟度有自我喜好的人👍 ⠀ 💲菜單 ➖真滿足海陸雙人套餐 - $2190 NTD ⠀ ⠀ 🕰週一至週日（11:30 - 22:30） 📍台北市大安區四維路14巷6-1號 🚇捷運 忠孝敦化站 出口10號 📞02 2701 8513 ⠀ ⠀ 🇺🇸(ENGLISH) Cairns Rock Steak has been introduced to Taiwan for more than 20 years The most distinctive thing is that they are on a slab of up to 400 degrees The staff will first cook it for you Then you can fry it by yourself to the desired degree of the taste👍👍 ⠀ This time we ordered the sea and land package for two people ⠀ This set meal can eat New Zealand’s top filet, American Angus Cattle Frost, 😋 American Angus beef scapula small filet, American Angus Beef Rib Cover, Taiwanese pig small lining, American corn chicken, Argentine red shrimp, Beiyang scallops🤤 ⠀ The butter is evenly frosted, and the filet is chewy. The muscles of the pig are moderately soft and firm, and the corn chicken is tender and sweet. The scallops are fresh, sweet and juicy, while the prawns are very intimately peeled 🥰 ⠀ For the soup, we chose boletus mushroom soup and beef bone beef soup The drinks are mangosteen mate tea and pearl milk tea Dessert Caramel Apple Vanilla Sundae ⠀ The whole meal is very delicate There is also a feeling of fullness Fully recommended for those who want to eat high-end steaks and People who have self-preference for steak maturity👍 ⠀ 💲MENU ➖Mega Combo Set Meal for 2 - $2190 NTD ⠀ ⠀ 🕰Monday to Sunday（11:30 - 22:30） 📍No. 6-1, Lane 14, Siwei Road, Da'an District, Taipei 🚇MRT Zhongxiao Dunhua Station EXIT 10 📞02 2701 8513 ⠀ ⠀ #FoodieTaiwan #FT台北 #FT大安區 #台北美食 #台北晚餐 #台北午餐 #台北下午茶 #台北市 #台北景點 #東區美食 #東區餐廳 #東區美食推薦 #大安美食 #大安區美食 #大安區 #大安 #忠孝敦化 #忠孝敦化站 #Taipei #TaipeiFood #TaipeiCity

［ #台北 #信義安和 #忠孝敦化 ］ . 📍 凱恩斯岩燒牛排（台北大安店） @cairns_stonegrill . 「創造力超越了想像力，向前跨了一步。 你必須有實際的作為，而不只是躺著空想。 創造力是非常實際的過程， 你在過程中做出屬於你獨創的東西。」 肯．羅賓森，《讓天賦自由》 ————————————————— 對凱恩斯的印象，始於學生時代，還沒有會開車的男友、自己也連捷運都還不會搭的年紀，和家人趁著假期到台中旅遊，傍晚的公益路人潮洶湧，我們飢餓難耐的走到凱恩斯店門口，邊聞著牛排香，邊跟店員確認等待時間。 「今天最快要九點才有位子喔。」 門口大排長龍，得出這樣的結論其實也不意外。 我們悻然離去，那是第一次的敗興而歸，卻也是那一次，讓凱恩斯這個名字深深留在我心裡。 - 終於有機會再嘗試凱恩斯，沒有想到已經是多年過後了。雖然拜訪的是不同間店，我仍驚訝於他的設計，整體感覺如此新穎典雅，客人也依舊不少，絲毫沒有因為是老店，染上歲月的氣息，反倒像間新開的餐廳般，吸引路人的目光。 裡頭的服務生不是很多，卻每一個都十分熱情有禮，儘管淋雨前來的我一身狼狽，他們仍親切的招呼我入座，一個品項一個品項的講解。 凱恩斯的牛排是以生肉上桌，服務生會先將肉品表面放置岩板烤至表面上色，鎖住牛排肉汁，再交由客人自己操作烤至喜歡的熟度，海鮮亦然。份量雖然不多，我認為卻是十分剛好，畢竟前有沙拉、前菜，後有濃湯、甜點，每一道都十分精緻，必須要為這些預留肚子才行。 至於什麼是美味的程度呢？就是每一種肉最合適入口的熟度。 這是我第一次吃到一間牛排店，會根據不同的牛肉部位，替客人烤至不同的熟度，再請客人做享用。當然，可能是我孤陋寡聞了，但以這樣的價位，獲得這樣的用餐體驗，就是很愉快。 結尾特別說一下，凱恩斯的副餐提供三道、七道和九道的選擇，我這次嘗試了七道和九道的，差別在九道除了七道本身有的迎賓菜、沙拉，還多了前菜和甜點。選好主餐的人，是不需再額外加價就可以享有七道副餐的，如果不想吃那麼多，可以點三道副餐就好，會幫客人扣減200元的價格。 胃口比較大的人，則建議可以加價200元，選擇九道的副餐。我們當天的迎賓菜是舒肥雞胸，前菜則是選擇酥炸英式乳酪和牛肉餅，本來只是因為想吃重口味的東西，沒有想到他們的炸牛肉餅真的非常好吃，酷似可樂餅的外表，咬起來極為酥脆，裡頭的絞肉很綿密，幾乎是第一時間就和乳酪一起在嘴裡化開，讓人讚嘆。 現在想起來，周圍都好像飄著肉香呀。 . #鴨關於吃の今日菜單 ๑⃙⃘ 真滿足海陸雙人套餐 $2190 ๑⃙⃘ 七道幸運套餐 +$0 ๑⃙⃘ 九道經典套餐 +$200 -------------------------------------- 地點搜尋📎 #鴨吃台北 #鴨吃信義安和 系列搜尋📎 #鴨吃牛排 . 📍 台北市大安區四維路14巷6-1號 📞 02 2701 8513 🕐 11:30-22:30 🚆 捷運信義安和站 -------------------------------------- #凱恩斯岩燒餐廳 #凱恩斯 #凱恩斯岩燒牛排 #凱恩斯岩燒 #岩燒牛排 #牛排 #台北牛排館 #牛排推薦 #台北晚餐 #台北美食 #台北餐廳 #信義安和美食 #忠孝敦化美食 #taipeifood #taipeirestaurant

記得去年女兒生日吃的是王品的西堤牛排，今年一樣讓女兒自己選擇，而且這次還約了老公的媽媽跟妹妹一起來慶祝。這次選擇的餐聽是在台中已營運有25年左右的岩燒老店「凱恩斯岩燒牛排」，話說這可是一家很熱門的排隊店，幸好有事先預約，不然即便到店排隊也怕撲了個空！ 我們一行五人共點了西班牙松阪豬(690元)*2、澳洲和牛(890元)、紐西蘭羊肩排(790元)、總匯四組合(690元)，這些都是含主餐在內共七道料理的單人套餐，感覺算是高貴不貴。 首先是迎賓菜，雞肉搭配清爽的水果沙拉，滋味還不錯，但就是份量少了些，再來是開胃沙拉的部分，這在菜單上有三道料理可選擇，正好我們三道都有人點，除了爐烤舒脆培根凱薩沙拉吃來普普通通，牛肉捲餅跟另一道沒拍的都不錯。 接著送上的開胃醋是可以一直續的醋冰沙，還有飲料的部分我們選擇餐前先上，奶茶直接就是手搖飲的鐵搖杯上桌，使用前雖然還需要搖一搖，但好喝又有特色。奇異果氣泡飲清爽輕甜，而且還有果肉，這個很推。美式黑咖啡則可選擇加不加糖，是要鮮奶或是奶油球，整個很貼心，同樣好喝啊。 再來配菜跟主食就一同上桌，那就一道一道來給它吃吃看。首先是松阪豬，這相信大家都知道吃來很彈脆，不過這反而很考驗煎烤的功力，煎過頭肉就老柴了，所以這肯定要認真顧好。紐西蘭羊肩排吃來無腥味，肉質鮮嫩度也夠，這個口感也OK。 澳洲和牛，這肉質真的沒話說，5~7分熟然後再加些玫瑰鹽，包準每一口都滿足。而最後這道總匯四組合包含了牛菲力、安格斯牛肋、美國玉米雞以及台灣小里肌豬肉，這裡頭除了玉米雞吃來較為普通外，其他三種肉都不錯吃。另外值得一提的就是服務人員會主動幫我們煎烤食材，煎烤過程中還會告知一些小技巧，貼心服務真的值得鼓勵！ 吃完主食後，這時湯品跟麵包才會送上，湯品跟麵包是可以無限續點的，這點很加分！此外，生日壽星還送一杯調酒(可選無酒精的飲品)跟甜點一份，不過最最重要的，就是''四人同行一人免費"的優惠了，這樣一餐吃下來既滿足又省了些錢，真的開心。 *店家的優惠活動結束與否，請以店家公告為主！ #食在好遊趣 #台中美食 #北屯區美食 #老店 #人氣美食 #台灣美食 #牛排 #凱恩斯岩燒牛排 #凱恩斯 #凱恩斯岩燒餐廳 #網紅推薦 #網美推薦 #老公視角 #手機攝影 #攝影寫真 #美食日記 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #台中吃貨 #生日大餐 #相機食先 #popdaily #波波打卡 #波波發胖 #美食日記 #popdaily波波黛莉的異想世界 #排隊美食 #美食地圖