📍台北市 | 忠孝敦化站 ❤️凱恩斯岩燒牛排 👉🏻 @cairns_stonegrill ⠀ 🌐台北市 | Taipei City ⠀ 🇹🇼(中文) 台北市大安區凱恩斯岩燒牛排 凱恩斯岩燒牛排引進台灣已經20幾年 最有特色的應該是他們是在高達400度石板上 店員會先幫忙將肉品表面烤熟 之後可以自己煎到想要的熟度👍👍 ⠀ 這次我們點了真滿足海陸雙人套餐  這個套餐能夠吃到紐西蘭頂級菲力、 美國頂級安格斯牛霜降、😋 美國頂級安格斯牛肩胛小菲力、 美國頂級安格斯牛肋脊蓋肉肉、 台灣究好豬小里肌、美國玉米雞、 阿根廷海紅蝦、北洋大干貝🤤 ⠀ 霜降牛油花均勻，菲力吃起來頗有嚼勁， 牛肋脊蓋肉肉吃起來也是偏有嚼勁， 豬里肌軟硬適中，玉米雞鮮嫩肉甜， 大干貝鮮甜多汁， 蝦子則是很貼心的剝好了殼🥰 ⠀ 還有副餐西班牙山火腿乳酪、 水果酪梨塔塔與烤脆餅、 墨西哥紅酒燉牛肉捲餅、 炙燒干貝與舒肥甜海蝦佐義式老醋膏 烏梅醋、綜合季節蔬菜皿、歐式麵包 ⠀ 紅酒燉牛肉捲餅吃起來非常對味， 炙燒干貝與舒肥甜海蝦味鮮肉美 ⠀ 湯品我們選了歐式牛肝菌菇濃湯 與老火牛骨沖牛肉 飲料則是山竹瑪黛茶和寶島Q奶茶 甜點焦糖蘋果香草聖代 ⠀ 整體吃下來餐點算是非常精緻 飽足感也是有的 滿推薦給想吃高檔牛排和 對牛排熟度有自我喜好的人👍 ⠀ 💲菜單 ➖真滿足海陸雙人套餐 - $2190 NTD ⠀ ⠀ 🕰週一至週日（11:30 - 22:30） 📍台北市大安區四維路14巷6-1號 🚇捷運 忠孝敦化站 出口10號 📞02 2701 8513 ⠀ ⠀ 🇺🇸(ENGLISH) Cairns Rock Steak has been introduced to Taiwan for more than 20 years The most distinctive thing is that they are on a slab of up to 400 degrees The staff will first cook it for you Then you can fry it by yourself to the desired degree of the taste👍👍 ⠀ This time we ordered the sea and land package for two people ⠀ This set meal can eat New Zealand’s top filet, American Angus Cattle Frost, 😋 American Angus beef scapula small filet, American Angus Beef Rib Cover, Taiwanese pig small lining, American corn chicken, Argentine red shrimp, Beiyang scallops🤤 ⠀ The butter is evenly frosted, and the filet is chewy. The muscles of the pig are moderately soft and firm, and the corn chicken is tender and sweet. The scallops are fresh, sweet and juicy, while the prawns are very intimately peeled 🥰 ⠀ For the soup, we chose boletus mushroom soup and beef bone beef soup The drinks are mangosteen mate tea and pearl milk tea Dessert Caramel Apple Vanilla Sundae ⠀ The whole meal is very delicate There is also a feeling of fullness Fully recommended for those who want to eat high-end steaks and People who have self-preference for steak maturity👍 ⠀ 💲MENU ➖Mega Combo Set Meal for 2 - $2190 NTD ⠀ ⠀ 🕰Monday to Sunday（11:30 - 22:30） 📍No. 6-1, Lane 14, Siwei Road, Da'an District, Taipei 🚇MRT Zhongxiao Dunhua Station EXIT 10 📞02 2701 8513 ⠀ ⠀ #FoodieTaiwan #FT台北 #FT大安區 #台北美食 #台北晚餐 #台北午餐 #台北下午茶 #台北市 #台北景點 #東區美食 #東區餐廳 #東區美食推薦 #大安美食 #大安區美食 #大安區 #大安 #忠孝敦化 #忠孝敦化站 #Taipei #TaipeiFood #TaipeiCity

［ #台北 #信義安和 #忠孝敦化 ］ . 📍 凱恩斯岩燒牛排（台北大安店） @cairns_stonegrill . 「創造力超越了想像力，向前跨了一步。 你必須有實際的作為，而不只是躺著空想。 創造力是非常實際的過程， 你在過程中做出屬於你獨創的東西。」 肯．羅賓森，《讓天賦自由》 ————————————————— 對凱恩斯的印象，始於學生時代，還沒有會開車的男友、自己也連捷運都還不會搭的年紀，和家人趁著假期到台中旅遊，傍晚的公益路人潮洶湧，我們飢餓難耐的走到凱恩斯店門口，邊聞著牛排香，邊跟店員確認等待時間。 「今天最快要九點才有位子喔。」 門口大排長龍，得出這樣的結論其實也不意外。 我們悻然離去，那是第一次的敗興而歸，卻也是那一次，讓凱恩斯這個名字深深留在我心裡。 - 終於有機會再嘗試凱恩斯，沒有想到已經是多年過後了。雖然拜訪的是不同間店，我仍驚訝於他的設計，整體感覺如此新穎典雅，客人也依舊不少，絲毫沒有因為是老店，染上歲月的氣息，反倒像間新開的餐廳般，吸引路人的目光。 裡頭的服務生不是很多，卻每一個都十分熱情有禮，儘管淋雨前來的我一身狼狽，他們仍親切的招呼我入座，一個品項一個品項的講解。 凱恩斯的牛排是以生肉上桌，服務生會先將肉品表面放置岩板烤至表面上色，鎖住牛排肉汁，再交由客人自己操作烤至喜歡的熟度，海鮮亦然。份量雖然不多，我認為卻是十分剛好，畢竟前有沙拉、前菜，後有濃湯、甜點，每一道都十分精緻，必須要為這些預留肚子才行。 至於什麼是美味的程度呢？就是每一種肉最合適入口的熟度。 這是我第一次吃到一間牛排店，會根據不同的牛肉部位，替客人烤至不同的熟度，再請客人做享用。當然，可能是我孤陋寡聞了，但以這樣的價位，獲得這樣的用餐體驗，就是很愉快。 結尾特別說一下，凱恩斯的副餐提供三道、七道和九道的選擇，我這次嘗試了七道和九道的，差別在九道除了七道本身有的迎賓菜、沙拉，還多了前菜和甜點。選好主餐的人，是不需再額外加價就可以享有七道副餐的，如果不想吃那麼多，可以點三道副餐就好，會幫客人扣減200元的價格。 胃口比較大的人，則建議可以加價200元，選擇九道的副餐。我們當天的迎賓菜是舒肥雞胸，前菜則是選擇酥炸英式乳酪和牛肉餅，本來只是因為想吃重口味的東西，沒有想到他們的炸牛肉餅真的非常好吃，酷似可樂餅的外表，咬起來極為酥脆，裡頭的絞肉很綿密，幾乎是第一時間就和乳酪一起在嘴裡化開，讓人讚嘆。 現在想起來，周圍都好像飄著肉香呀。 . #鴨關於吃の今日菜單 ๑⃙⃘ 真滿足海陸雙人套餐 $2190 ๑⃙⃘ 七道幸運套餐 +$0 ๑⃙⃘ 九道經典套餐 +$200 -------------------------------------- 地點搜尋📎 #鴨吃台北 #鴨吃信義安和 系列搜尋📎 #鴨吃牛排 . 📍 台北市大安區四維路14巷6-1號 📞 02 2701 8513 🕐 11:30-22:30 🚆 捷運信義安和站 -------------------------------------- #凱恩斯岩燒餐廳 #凱恩斯 #凱恩斯岩燒牛排 #凱恩斯岩燒 #岩燒牛排 #牛排 #台北牛排館 #牛排推薦 #台北晚餐 #台北美食 #台北餐廳 #信義安和美食 #忠孝敦化美食 #taipeifood #taipeirestaurant

🚩台北市大安區⏩凱恩斯岩燒牛排 凱恩斯岩燒牛排引進台灣已經20幾年 雖然也吃過一般的燒烤 但是用高達400度岩石燒烤牛排 自己決定牛排熟度的用餐方式 還是第一次嘗試 餐廳用餐區外面有個綠意盎然的等位區 店內環境很寬敞 我們到店時間剛開店不久 等用餐時間幾乎是客滿的狀況 採用主餐套餐價點餐 套餐包含7道菜的幸運套餐 迎賓菜、沙拉、主餐、綜合季節蔬菜皿、湯品、歐式麵包及飲料 另外還有開胃醋可以無限續飲 也可以+$200點9道菜的經典套餐 增加了前菜及甜點 如果胃口不大的也可以-$200選清爽套餐 只有主餐、綜合季節蔬菜皿及飲料 🔶開胃醋 🔶歐式麵包 兩種醬料 奶油及青醬奶油 搭配起來很好吃 🔶迎賓菜 🔸舒肥松露雞胸佐百香果醋醬 這道是菜單更新後的菜色 肉質很嫩感覺不出是雞胸肉 醬汁酸甜開胃 🔶沙拉 🔸墨西哥紅酒燉牛肉捲餅 淋上墨西哥醬汁有點火辣 牛肉很嫩吃起來不費勁也很清爽 還附有紙袋方便手拿 🔸香料雞蜂蜜芥末子沙拉 擺盤很費工夫 上層有炸牛蒡 多種綜合蔬果吃起來口感豐富 🔶前菜 炙燒干貝與舒肥甜海蝦佐義式老醋膏 帶有海鮮氣息的前菜 薯泥及奇異果讓整個更爽口 🔶真滿足海陸雙人套餐 兩人份量十真的很足夠 牛、雞、豬、海鮮都有 滿足想吃各種肉類的我們 石板烤過肉品似乎帶有特殊的香氣 所以我們煎好沒有加佐料 🔸紐西蘭頂級牛菲力 🔸美國頂級安格斯牛肋脊蓋肉 🔸美國頂級安格斯牛肩胛小菲力 🔸美國安格斯牛霜降 🔸台灣究好豬小里肌 🔸美國玉米雞 🔸阿根廷海紅蝦 🔸北洋大干貝 牛肉類在高溫岩板上很快鎖住肉汁 可以將肉的鮮甜味留住 加上肉質都很不錯 每種都吃起來很Juicy 岩板溫度維持很久保持食材溫度 如果吃得比較慢導致溫度下降 也可以請服務人員更換一塊岩板 季節蔬菜都是熟的 蒜片可以在岩石上加熱一下搭配著吃 雞肉、豬肉的肉質也都很鮮嫩 海鮮新鮮，香氣直逼而來 🔶湯品 這裡湯品是主餐後才上的 🔸歐式牛肝菌菇濃湯 升級經典螺旋脆皮湯 建議濃湯升級螺旋酥皮 分開來吃不要加入湯裡 外皮像餅乾一樣酥脆口感極佳 🔸老火牛骨湯沖牛肉 現場沖入滾燙牛骨湯 牛肉不只肉片還有肉塊 味道不輸台南的牛肉湯 🔶飲料 🔸山竹瑪黛茶 🔸奇異果摩奇朵氣泡飲 氣泡飲有奇異果香及薄荷葉的清新 喝起來很爽口 🔶甜點 焦糖蘋果香草聖代 香草冰淇淋撒上焦糖蘋果顆粒 蘋果果肉帶有一點肉桂香氣 而且餅乾很酥脆 喜歡 肉桂味可以選這款甜點 . . . 🏠 台北市大安區四維路14巷6-1號 📞 02-2701-8513 ⏲️ 11:30~22:30 IG： @cairns_stonegrill FB： https://www.facebook.com/CairnsTaipei 官網：https://www.cairns-stonegrill.com.tw/ . . . . . . #凱恩斯岩燒牛排 #凱恩斯 #cairns #岩燒牛排 #岩燒餐廳 #火山岩石燒烤 #真滿足海陸雙人套餐 #雙人套餐 #安格斯牛 #澳洲牛菲力 #海鮮 #牛排 #台北牛排 #台北燒烤 #大安區美食 #大安站美食 #台北餐廳 #牛排餐廳 #大安區餐廳 #大安區牛排 #凱恩斯岩燒餐廳 #台北美食 #岩燒 #捷運美食 #taipeifood #steak #stonegrill