貴桑桑的牛肉!!母親節不能漲!!給媽媽補身體啦!!
母親節特惠-美國優質穀飼嫩肩6件組
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美國安格斯總統級霜降牛~比臉大
一、嚴選美國安格斯優良品種黑牛，並以當地盛產高營養單位穀物餵養牛隻，得以產出風味獨具的美味牛肉！
二、採用牛隻肩胛肉卷裁切，此部位運動量充足、肉質紮實富彈性， 入口特為鮮甜多汁！
三、富含大理石紋油花，最佳賞味熟度為5～7分熟，讓您品嚐榖飼牛特有的鮮美多汁！
四、只採用經濕式熟成的美味牛肉，唯有經過熟成的工法，讓牛肉本身的天然酵素釋放，才能讓牛肉呈現最完美的風味！
五、每片約21盎司專屬肉食性的超大尺寸，比臉還要大的規格享受，一塊牛排就能滿足您的強烈渴望與需求！ 還等什麼快帶回家滿足一下吧！
美國藍帶凝脂霜降牛排
一、嚴選來自美國猶他州藍帶優質品牌，並只選用最優質安格斯黑牛！
二、涼爽氣候得天獨厚、優質飼料配方、天然穀物飼養，孕育出餐桌上的美味佳餚！
三、選用最適合當牛排的肩胛部位（CHUCK），肉質柔嫩，油花豐富，分佈均勻，多汁飽滿！
四、唯有頂極藍絲帶，能讓您擁有最佳品質的柔嫩多汁，是您品嚐美味牛排的首選！
五、專屬獸醫定期為牛隻做體檢；如此精心照顧，所以產出品級率高的優質牛肉！

因為午診跟夜診只隔半小時，所以現在常常很依賴外送員🥲
很感謝Uber eat跟food panda的發明👏🏻👏🏻👏🏻
最近吃到幾家好吃的低卡便當🍱 想要推薦給各位給我一樣忙碌又怕胖的人☺️
很多低卡便當為求健康常常索然無味，像我這種本來就很討厭吃青菜的挑食鬼真的覺得像在啃草🐮 真的無法🤦🏻‍♀️ 常常吃完沒有飽足感又覺得自己很可憐還是要來份雞排安慰一下自己🥲
但現在這個社會大家都在努力的生存著，不推的店家就不說了，大家可以直接試試看好吃的店～

#春霖山園優活餐食所
這家是我最近覺得最好吃的低卡餐，他的菜色幾乎每次都不一樣，雖然清淡但調味得當，是厭菜鬼如我都可以接受的～除了3菜以外都還會有南瓜泥或馬鈴薯泥，醃漬小菜，溏心蛋～口感豐富比較不會膩～主菜我試過比較推薦鯖魚（159 ɴᴛ)，鯖魚烤的很剛好魚肉還是嫩的，不過有魚刺大家還是要小心吃，鯖魚含有omega-3不飽和脂肪酸，可以防血栓、降血壓、膽固醇和血脂，並有助視力發育；EPA、DHA的含量特別多，能夠防止血液凝固、降低壞膽固醇並增加好膽固醇，也能減少發炎，建議外食族可以多考慮魚肉比較健康☺️春川辣炒雞丁也不錯（159 ɴᴛ）飯多混用紫米，還有醬料可以選擇，我推薦莎莎醬，咖哩醬我覺得有點甜😅是可以吃飽的份量～～外帶跟內用還可以打85折喔～
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

#波奇波奇ᴘᴏᴋᴇ́ᴘᴏᴋᴇ́
Poké好像是夏威夷料理，有好多家都有取這個名字～這家我蠻喜歡的，也點了很多次，有非常多種配料可以選擇，我自己很喜歡鮭魚、干貝跟小章魚，但鮭魚跟干貝是生的喔～可以選擇糙米飯或是生菜～我都選小波奇（168 ɴᴛ，可以選兩種蛋白質）雖然看起來份量不多，但其實也可以吃飽～很推薦經典波奇醬跟美式辣醬（不辣）～如果不想吃澱粉可以選擇菜可是好像只能搭配胡麻醬，因為本人不愛所以pass~這家我有遇過2-3次被取消訂單或是delay一個小時，但我不知道是店家的問題還是外送員的問題🥲 因為趕時間要去別的地方工作，不耐餓的我肚子餓上診真的很傷心😢😢😢😢
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️（扣一顆星因為只有在這家我的訂單出了好幾次問題）

#加州火烤ᴄᴀʟɪғᴏʀɴɪᴀ ɢʀɪʟʟ
這家雖然不是低卡便當，但我覺得吃起來也蠻清爽的很推薦～牛排（238 ɴᴛ）烤的非常剛好很香有炭火香～雖然我沒有吃過加州美食，但網友都寫說是道地加州風味～不能出國也能來吃吃異國美食☺️飯也可以選糙米飯，份量可以吃飽，但黑豆泥我吃不慣😅可惜不便宜～
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️（扣一顆星因為價格😅）

#悠油輕食餐盒
這家是最近的低卡便當新歡～主打烤箱料理～鯖魚（120 ɴᴛ）跟舒肥板腱牛（140 ɴᴛ）都烤的非常剛好～鯖魚烤的很嫩，而且重點是沒有刺‼️很多店家會烤的很乾甚至有點腥味，覺得魚弄得好吃的店家不多👍🏻牛排因為舒肥過所以切面是粉紅色的，吃起來一點都不生熟度很剛好，怕生的人應該也都能接受～蔬菜也都烤的很剛好～烤馬鈴薯很好吃～ 烤番茄很甜～可惜花椰菜是胡麻醬，跟配菜好像變化不大的～飯是紫米，份量可吃飽～～～
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️（少一顆星是因為我真的不愛胡麻醬🥲）

#能量小姐 ᴍɪss ᴇɴᴇʀɢʏ
這家以前在中榮很常買～大多都有吃過，比較喜歡滷牛腱（120 ɴᴛ）跟韓式菇菇雞，雞胸有時會很柴，配菜雖然新鮮可惜變化不大，飯也是紫米的，可以吃飽～也可以不要飯全部改成菜這樣～
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️（少一顆星是配菜較少變化）

#楊記米舖
這家是有次為了查漢堡排時意外發現的店，不是主打低卡，Uber 跟熊貓好像也沒合作，但吃起來一樣清爽無負擔所以推薦給大家～主打漢堡排（80 ɴᴛ），漢堡排巨大，吃起來是偏絞肉口感，醬料當然不能跟專業漢堡排餐廳比，但這個價格很可以～油蔥嫩雞飯（80 ɴᴛ）雞胸肉加上滿滿的油蔥非常下飯，可惜偶爾雞胸肉會柴柴的，因為本人很討厭柴柴的任何肉類😓 配菜清爽但也是較固定無變化，份量巨大連持家先生每次吃完都超飽，主打米舖所以白飯是好吃的～是所有店裡面CP值最高的～持家先生的最愛🤣
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(少一顆星是因為菜色沒什麼變化）
（以上皆為自費體驗，真實分享喔☺️）

#希望大家喜歡今天我在滿滿的照片海撈到的低卡便當系列
#看在我打了兩次文都當機第三次才成功發出沒有功勞也有苦勞的份上可以多多按讚分享喔
#大家喜歡什麼系列的衛教文也都可以提出喔
#最近觸及率極低歡迎大家留言讓我知道大家喜歡那類文章喔☺️
#結果互動最多的是貼紙肺紋🤣
#台中美食
#有些便當忘了拍照是借用網路照片若有冒犯到拜託告知我🥺🥺🥺
#歡迎推薦我好吃的低卡便當🍱

#回娘家搶菜加金
小爆爆到底是吃了什麼，表情怎麼可以這麼浮誇啦😂😂😂，原來是翼板小排跟霜降牛排，這麼小就懂吃，厲害厲害👍👍👍，感覺不論他吃了什麼東西，都會看起來很好吃一樣🤤🤤🤤

廖淑敏
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美國PRIME藍絲帶CAB凝脂霜降牛排(1片-120公克)
又是一個沒搶到就再也吃不到的概念😭😭😭
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煎蘿蔔糕
好吃關鍵：間蘿蔔糕油要夠多，才會外酥內嫩
材料
蘿蔔糕 8片 Chinese turnip cake 8pcs
雞蛋 3顆 egg 3pcs
作法
1. 牛排機設定煎烤功能210℃。 (PS.蛋餅有拍溫度設定)
2. 加入1茶匙油，放入蘿蔔糕。(小字-想要更香酥，可以再淋上一些油)
3. 煎至底部焦香上色，再翻面繼續煎至另一面焦香上色。
4. 一邊切成小塊，加入蛋液煎至凝固；另外一邊直接勝盤即可。(小字—想更豐富可以加入蛋液，口感更有層次)

古早味蛋餅
好吃關鍵：蛋液入大量空氣口感更蓬鬆
材料
A
雞蛋 2顆 egg 2pcs
蔥花 15公克 scallion 15g
B
中筋麵粉 200公克 plain flour 200g
水 260ml water 260ml
蔥花 30公克 scallion 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
C
培根 2片 bacon 2pcs
作法
1. 將所有材料B混合均勻成麵糊備用。
2. 牛排機設定煎烤功能210℃。
3. 煎盤上噴少許油，兩邊煎盤都倒入1大匙麵糊。
4. 將麵糊攤開，煎至底部凝固，將蛋餅推移一下，讓底部煎得更均勻。
5. 一邊烤盤放上培根煎至焦香。(小字—瀝油孔設計，排除多餘油脂更健康)
6. 將餅底部煎至上色，翻面後繼續煎至另一面也上色。
7. 材料A混合成蛋液，倒入前再充分拌勻。(小字—充分拌勻打入空氣煎起來更蓬鬆)
8. 將餅夾起，倒入蛋液再蓋回餅，煎至蛋液凝固。
9. 一邊放上煎好的培根捲起，一邊直接對折。（小字－一次煎好兩種口味，全家早餐一次搞定）
10. 起鍋剪小段即可。

漢堡
好吃關鍵：加水煎漢堡排更軟嫩
材料
漢堡麵包 2片 hamburger 2pcs
漢堡肉排 2片 patty 2pcs
雞蛋 2顆 egg 2pcs
生菜片 適量 lettuce q.s.
番茄片 2片 tomato 2pcs
洋蔥絲 適量 onion q.s.
番茄醬 適量 ketchup q.s.
美奶滋 適量 mayonnaise q.s.
作法
1. 牛排機設定煎烤功能210℃。
2. 倒入1茶匙油，放入漢堡肉排一邊煎一邊壓，上火那一側放入切開的漢堡麵包。(小字—壓一壓肉質較鬆軟 / 麵包、肉排一次煎好超便利)
3. 煎上色後翻面再煎一下，加入水煎至水分收乾。
4. 將漢堡肉移至一邊，加入雞蛋煎凝固。
5. 關掉上火，將麵包切麵抹上美奶滋，繼續讓麵包用餘溫保溫。
6. 麵包放上生菜片、番茄片、洋蔥絲與煎好的肉排，再放上雞蛋。
7. 擠上番茄醬，蓋上麵包即可。

鐵板麵
好吃關鍵：麵先用水拌炒不結團又有口感
材料
油麵 500公克 alkaline noodle 500g
黑胡椒醬 5大匙 black pepper sauce 5tbsp.
蘑菇醬 5大匙 mushroom sauce 5tbsp.
美生菜絲 適量 lettuce q.s.
小黃瓜絲 適量 cucumber q.s.
雞蛋 2顆 egg 2pcs
作法
1. 牛排機設定煎烤功能210℃。
2. 放入油麵(兩邊各250公克)與適量的水，將麵拌拌炒鬆開。(小字—用水炒麵Q彈不硬)
3. 將麵炒軟後，兩邊各加入黑胡椒醬與蘑菇醬炒勻。(小字—利用市售醬料，早餐準備更容易)
4. 再加入美生菜絲、小黃瓜絲拌勻即可。(小字—早餐加點生菜更均衡)

蔥抓餅
好吃關鍵：將餅拍鬆吃起來更有層次感
材料
蔥油餅 2片 flaky scallion pancake 2pcs
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 牛排機設定煎烤功能210℃。
2. 倒入少許油，放入蔥油餅煎至底部上色。
3. 翻面再煎至另一面上色。
4. 用鍋鏟加住餅的中間，再用另外一隻鍋鏟，將餅一邊轉一邊由外向內將餅拍鬆。
5. 夾起餅倒入打勻的蛋液，再蓋上餅煎凝固即可。(小字—原味香酥好吃，加蛋更豐富)




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