「小米祝福大家中秋節快樂🥮月圓人團圓🌝」《自己做 烘焙聚樂部》動手做一個自己想要的裝飾蛋糕🎂給自己或者心中覺得珍貴的人♥️祝福9月生日的寶寶們，生日快樂🥂

🎂 【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
-
-

前陣子常悶在家，平時吃外食的我，想要自己動手做些美食，網路常看到有人分享DIY 麵包、翻糖、蛋糕或是甜點。

在網路上查到有一間全省有名的甜點店《自己做烘焙聚樂部》，在全省─雙北、桃園、新竹、台中、台南都有分店據點，可以自己做麵包、蛋糕和多種甜點(含寵物甜點)，店家提供所有相關材料及器具，只要人來就好👍不用擔心為了在家製作而添購了許多食品材料，只為了製作幾次麵包或蛋糕。就算是不擅長烘焙的小米，到店裡也有建議教學，簡單輕鬆方便就上手。

所以，我就找吃貨朋友一起報名。想說等了解蛋糕材料及基本製作方式，以後可以在家裡自己製作。

🌟照片向上↑滑，蛋糕影片、環境分享。

🌟更多分享～都在PopDaily✨

https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1111515

⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰
⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰
貪吃鬼小米➰蛋糕好好吃介紹😋
-
-

一到門口就看到 攪拌機區 (好高級的攪拌機)，還有備料區 / 烤箱(微波爐)區 / 冷凍(藏)區 / 烤模器材區 / 洗滌區 / 茶水區(提供水、咖啡)。而製作的地方則為幾個長桌並在一起的工作台，中間呈列著各種盛具碗及材料(部分材料放置冷藏櫃中)。

店家提供每人一台平版電腦，相關製作流程和材料均只需依上面步驟進行，每份材料都放入單獨一個碗中，不用擔心會搞混；較複雜的部分還有影片教學使用，非常簡單方便。準備材料時，有時候東西比較多，建議把平板跟托盤一起帶去會比較沒問題喔。若製做過程中有問題，親切的店員都在旁邊非常有耐心提供建議。
-
-

🔶小米這次做的是「Yoyo奶蓋鐵觀音慕斯蛋糕」🫖（材料工本費NT 600元/6吋 需2小時），在這裡學會如何製作、秤量觀音茶粉、糖粉、吉利丁凍 等材料、經過冷凍的
塑形，外層再加了使用高級攪拌機打的鮮奶油、再冷藏塑形一次、最後添加杏仁角油、玫瑰花瓣，完美的完成了"鐵觀音慕斯蛋糕" ，完成之後也要記得清洗自己所使用的
碗盤、器材，做好善後的動作唷～～

🔺店員說 蛋糕完成後，因蛋糕內餡還未完全凝固，帶回到家仍須放冰箱冷藏3小時以上，才算真正完成，並建議3天內食用完。
-
-

🔶帶回家後馬上冷藏，隔天下班後 馬上迫不及待的拿出來切，一入口濃郁的鮮奶油、混著堅果粒與玫瑰花瓣、搭配著濃厚的鐵觀音茶香，滿嘴的茶香、花香、奶香，當天就可以把蛋糕給吃完了 ~~XD😆
改天再找時間去學做其他蛋糕，這樣家人閨蜜的生日蛋糕都有著落了🎂💐🍰

🔺蛋糕花瓣的擺盤是小米自己所想的，粉絲朋友們也可以依照個人美感裝飾點綴唷🌹

⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰
⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰
❣️溫馨小叮嚀：
✅因店面是製作蛋糕的地方，所以12歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
✅如有多數人一起報名，預約時間到(保留10分鐘)，須全員到齊，逾時須重新候位。
✅〈製做裝飾/翻糖/奶油霜蛋糕〉所需時間為2.5小時。
✅【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
✅沒時間出門的人，可以在線上直接購買甜點材料包，在家製作也可以喔～
✅店家換新菜單，中秋自己做月餅趕緊預約。
✅欲前往店家製作，需要提前官網預約唷。

🏠店家資訊：【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部 (桃園中壢店)
🔍IG：@mydiybc
🔍官網：https://www.mydiybc.com/
🔍臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mydiybc

📡地址: 320桃園市中壢區新生路247號
(中壢Sogo百貨旁)
停車可停附近停車場
公車可搭SOGO百貨站(L207,L207A,170) ，步行約1分鐘
☎️電話：0965-833-928
⏰ 營業時間: 週三～週五 13:00–20:00
週六～週日 11:00–21:00
週一～週二 11:00–20:00

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚

#自己做烘焙俱樂部 #DIY #自己做蛋糕
#中秋甜點 #美食 #生日快樂 #popdaily
#甜點diy #蛋糕diy #烘焙diy #dessert　
#手作甜點 #甜點 #烘焙教學 #自己做
#甜點材料包 #下午茶 #蛋糕 #鐵觀音
#中秋節快樂 #中秋節月餅 #吃貨女孩 #cake

「Vantador兼具美味和創新的法式甜點下午茶 | 附有優惠碼！」

法式甜點講究的是細膩的口感和精緻美感，
Vantador 的甜點就兼備以上兩種特質。
一直以來都很想試一試這家高檔牛排餐館，
近期他們也推出了法式甜點下午茶外送,這麽可以錯過呢！

沒想到在家也可以享用得到如此精緻的甜點，
儀式感不可缺，把他們美美的擺盤再搭配上一壺茶。☕️
享受一下貴婦下午茶的時刻!🥰

這次嘗試的甜點菜單包括：
Vantador Affäire 一整套包含了四種精緻的法式甜點
- Chocolate Gateau 70%濃巧克力蛋糕夾心這酸酸甜甜的莓果泥
- White Chocolate Ivoire Mousse
巧克力慕斯, 草莓果凝, 法式薄蛋糕, 巧克力脆片為完美結合
- Azèlia Chocolate Mousse
白巧克力慕斯，堅果，巧克力薄蛋糕，奶油曲奇為基底
- Apple Mousse 清爽的蘋果慕斯，蘋果泥，榛果打卦滋蛋糕體

Caramel Chocolate Hazelnut超推介給巧克力控，這一整個小甜點中從裏到外都包含巧克力，由巧克力慕斯，巧克力堅果奶油，法式薄蛋糕，巧克力甘納許以及巧克力奶油酥餅組成。Passion Meringue Tart口感則為比較清爽的水果系列甜點，包含了白巧克力慕斯，百香果醬，堅果奶油，香草奶油酥撻皮。

喜歡吃杯子蛋糕的朋友可以嘗試 Not a Cupcake Set
顧名思義，這不單單是一般的杯子蛋糕！這款精緻的法式杯子蛋糕有四種不同的口味，分別由巧克力或是香草蛋糕體為基本，搭配上不同的果醬，堅果醬，焦糖霜，再花擠上乳酪奶油或是巧克力甘納許。

值得一提的是Vandator的甜點師是有著多年經驗，是歷任高檔酒店的主要甜點師。絕對是以高級素材、創意巧思和專業手作出來的精緻甜點。每一種甜點中都能嘗到其主要特色，完美融合。

使用優惠碼 【KIV20】訂購即可獲得20%折扣喲😋
更多详情可以前往他们的网站
Facebook: @Vantador (Kuala Lumpur, Malaysia)
Instagram: https://www.instagram.com/vantadorsteak/
Website: https://www.vantador.co/

【 屋咖人 Coffee Studio 】
自作多情的時代‧木棧板咖啡館
https://instagram.com/p/CHhvKuLDGaE/
-
✨在造訪咖啡館撰寫文章前，都會花上一段時間仔細閱讀店家網站或是粉絲專頁的資訊，除了概覽菜單、用餐規則外，更重要的是了解店主的理念，以及賦予咖啡館的靈魂…
✨在其中一篇文章中看到店主寫下這句「也許這是自作多情的時代，那又如何?」，象徵店主以勇氣與堅持打造出的咖啡店，若造訪的客人能認同且真心喜歡，那麼店主也不必刻意迎合…
-
✨「屋咖人Vug Ka Ngin」在客語的發音是「家裡人」的意思，店主由外地返鄉，結合家中40多年的傳產木業打造的木棧板，透過木業的巧思與創意，與家人攜手完成了這間咖啡館，店名正巧包含了全家人凝聚在一起的心，也寄望來到店內的人就像回到家般自在輕鬆…
-
🏡隱身在製材廠內，從店門、桌椅、吧台到櫥櫃，皆由木棧板打造而成，讓環境中飄散一股木頭清香，光滑的磨石子搭配溫潤的木質家具，將絲絲暖意揉合進空間中，牆面上以咖啡豆拼出的世界地圖烙下畫龍點睛一筆…
-
#手作私房鍋蒸布丁 #70NT
🍮以電鍋蒸煮的布丁，質感綿柔，為了方便客人享用盛裝在醬油碟裡，古樸的心意更增添了它的美好…
-
#塩味磅蛋糕 #80NT
🥧樸實的外表下有令人驚豔的口感，外層酥脆內層濕潤，淡雅香氣飄散味蕾…
-
#手沖咖啡 #150NT
甜美的果香漫溢在口腔中，是令人感到舒服的香醇…
-
☕️一杯咖啡能有多少能量、乘載多少夢想、述說多少故事？
就到屋咖人體會看看吧…
-
📍地址：苗栗縣頭份市中華路53巷10號
⏰營業時間： 12：00-20：00
📆公休日：週一
💰低消：一杯飲品
🌐Facebook： 屋咖人 Coffee Studio
-
-
#屋咖人 #家裡人 #自家烘焙 #vugkanngin #木棧板咖啡館 #禾欣製材廠 #苗栗美食 #苗栗甜點 #苗栗下午茶 #苗栗景點 #苗栗咖啡廳 #苗栗咖啡 #老宅咖啡廳 #苗栗蛋糕 #頭份咖啡 #MIAOLI #hsinchucoffee #miaolifood #taiwancoffee #苗栗 #hsinchufood #77玩美食本吃新竹 #77玩美食本吃苗栗 #77foodintaiwan

聖誕節是什麼?
是主婦們不用煮拜拜!
可以優雅相聚的日子....
不管心情好壞，兩杯紅酒是基本儀式，
配酒的蛋糕 🍰還是配蛋糕的酒🍷，
不想吃進超高熱量，也不是烘焙高手，
就用無糖希臘優格與乳酪喇喇A，
加一大堆草莓，用思慕家人的心，
做一個不開火華麗清爽的慕斯！

因為質地單純，所以選料特別重要，
主要成分還是希臘優格與奶油乳酪和水果，
奶油乳酪有很多更高檔的牌子，
但我有奶就是娘，沒有在意這麼多，
倒是希臘優格的品牌，幾乎是決定了口味！

我最近開始嘗試赤藻糖醇與羅漢果糖，
發現這不像以前排斥的甜味劑阿斯巴甜，
味道自然，只是價格偏高；
這裡面唯一需要留意的，
是奶油乳酪、奶油餅皮，與鮮奶油的油脂，
這其實也不是可以這麼放開來吃的甜點，
一般我會選擇在運動後吃上一大塊，
而當天的油脂攝取會減少許多！

自己在家手作甜點，可以選擇自己喜歡的原料，
大大地降低罪惡感，
過程中還可以裝忙裝逼享受各種療癒，
只是怎麼太太的浪漫，看在先生眼中是這個樣子！
看來：
『歲月不是殺豬刀，十幾年的婚姻才是！』

🥡材料：
吉利丁片8公克
餅乾80公克
奶油40公克
奶油乳酪200克
糖40克
無糖希臘優格250克
鮮奶油80CC
水果 隨意
紅酒 兩杯（喝掉）

👩‍🍳作法：
要加入的水果洗淨吸乾水份，
吉利丁片先泡冰水，
微波把奶油融化，
壓碎餅乾，
把奶油與餅乾拌勻，
蛋糕模具底部抹一點奶油，
把拌勻的餅乾奶油平壓在模具底，
模具直接送入冷凍庫，
攪拌乳酪優格（如果不夠軟低溫微波一分鐘）
慢慢加入糖拌勻，
慢慢加入希臘優格拌勻後放一邊，
另一鍋打發奶油（稍微凝固像美乃滋就可以）
然後通通拌在一起大集合，
吉利丁片隔水加熱融化，
先挖一些乳酪優格進吉利丁液攪散，
再緩緩拌進整碗乳酪優格，
拌勻到氣泡慢慢消失，
從冰箱拿出蛋糕模，
倒入一半的乳酪優格，
放入水果，
再填入剩餘的乳酪優格，
如果想加果醬可以現在抹或拌，
放入冰箱冷藏八小時以上就完成了！！！
--------------------------------------------------------------------------
關於更多地方媽媽Ａ力的資訊
instagram:https://www.instagram.com/local_mom_ellie
facebook:https://www.facebook.com/ellielocalmom/?modal=admin_todo_tour
攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
♫Music By♫
●Philip E Morris - The Christmas Vibe
●Song/Download - https://youtu.be/Y32nYbTlmMs
●Philip E Morris - https://www.bassrebels.co.uk/PhilipeM...

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
-Artists-
- Lund -
https://soundcloud.com/lund
https://www.facebook.com/Lundbeatz-22
https://twitter.com/yousadbruh
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
LAKEY INSPIRED - Better Days
» SoundCloud: https://soundcloud.com/lakeyinspired
» Patreon: https://www.patreon.com/lakeyinspired
» Instagram: https://www.instagram.com/lakeyinspired/
» FaceBook: https://www.facebook.com/LAKEYINSPIRED
» SnapChat: Lakeyinspired
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
| Licence |
You're free to use this music in your videos or monetize as well.
But if you can, please include the following in your video description:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Track: Bin Jan - Lost
Music provided by TaiwanNocopyrightSounds
From: https://goo.gl/TDGK8f
- - - - - - - - - - - -
剪輯-彭佳琳