台股清晨第一杯咖啡(9/15)蘋果新機發表美股下跌，結算日行情震盪

台指多空關鍵價:17430
蘋果秋季發表會登場但美股卻下跌
8月消費者物價增長放緩與企業稅可能調高影響
蘋果一口氣發表iPhone 13、新iPad與Apple Watch
新機瀏海縮小主打更強大的照片與影片拍攝功能
但蘋果的股價開高後走低小跌1.1%
今天台指期結算日拉高不易走勢震盪
指數昨日挑戰17500點失敗但仍守穩五日線
量能急縮到2572億觀望氣氛濃厚
因為本波外資空單一路減少讓台指期稱高檔結算
結算後觀察外資淨空單不宜超過2萬口
目前盤勢量縮與缺乏主流讓近期行情冷清
鋼鐵、航運與半導體不強資金轉到化工類股
市場大戶再縮手操作也請多觀望
周二台股震盪小跌但仍站穩所有均線
技術面看8/31低點支撐17207點不破沒轉弱
台指期夜盤下跌62點，跌幅為0.36%
預計台指期開低區間約在17330~17570點
建議在此區間內低買高賣來操作。

9/14早晨財經新聞瀏覽(大家早安)

〈台股盤前要聞〉鴻海布局泰國電動車、光洋科大啖台積商機 今日必看財經新聞
https://news.cnyes.com/news/id/4724591
聯發科登市值二哥 超車鴻海
https://money.udn.com/money/story/5607/5746606
萬海：塞港 明年上半年仍無解
https://money.udn.com/money/story/5612/5746557
鴻海、裕隆在歐洲秘密打造 台製電動車曝光
https://money.udn.com/money/story/5612/5746582?ref=tab20210915
iPhone 13來了！新Apple Watch與iPad mini也亮相
https://money.udn.com/money/story/5599/5746794?ref=tab20210915

南鐵東移案最後一戶，也在清晨開拆

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俗話說，早睡早起身體好。

01

早點知道熬夜傷身

隨著生活條件好了起來，熬夜的人群也越來越多。但無論是什麼原因熬夜，熬夜本身，都是不利於身體健康的事。時間久了，傷害更大。

睡眠醫學協會調查顯示：

超過70%的年輕人有熬夜習慣，90%的年輕人猝死、腦溢血、心肌梗塞都與熬夜有關。

這份調查雖是針對年輕人，但人到中年，因為生活壓力的增加，熬夜的頻率也不少，這份調查顯示，也同樣值得我們警惕。

正如作家馮唐說過的：身體是老天白白給你的，但不是讓你用來白白蹧蹋的。

2018年，《國際時間生物學》雜誌發佈了一篇重量級文章《英國生物樣本庫中，作息與發病率和死亡率的關係》。

這項基於英國生物庫中將近50萬人樣本的研究發現，晚上不睡早晨起不來的人比早睡早起的人死亡風險高出10%。

熬夜是種假勤奮，看似每天的時間多了，其實是在透支第二天的時間，而第二天又會來透支第三天的時間。

熬夜沒有好處，如果一定要說有的話，那就是省下一頓早餐的錢，但卻付出了健康的代價。

02

早起工作的人，比熬夜工作的人更強大

國外學者曾花費5年時間研究了177位白手起家的成功人士的日常習慣，得出一個結論：

99%的成功人士，都有早起的習慣。

比爾·蓋茨，每天凌晨三點就起床忙碌，早起已經成為家常便飯。

李嘉誠，在80多歲高齡，依然保持早起的習慣。無論多晚睡，第二天早晨6點都會準時起床。

作家村上春樹也是如此，數十年如一日地堅持4點起床寫作，從來不用鬧鐘。

南懷瑾說過，能控制早晨的人，方可控制人生。

一個人如果連早起都做不到，你還指望他這一天能做些什麼呢？

古人云：一日之計在於晨，一年之計在於春。早上都抓不住，怎麼能抓住當天？

早起的人，比熬夜的人更強大，也更可怕，因為他們往往更自律，更積極。

03

早起的8個好處

亞里士多德說過：“在天亮之前起床是個好習慣，這將有助於你的健康，財富和智慧。”

不熬夜，勤起早，對身體的好處有很多，這裡我整理了8個。

01、時間更多

早起的人，比睡到天昏地暗的人，每天要多出好幾個小時。

不積跬步無以至千里，滴水終究會穿透石頭，每天的幾個小時，就是你超越同齡人的捷徑。

02、狀態更佳

堅持早睡早起的人，精神狀態更佳，記憶力更好，腦袋也更清醒。

無論做事、成長還是其他，效率都要比熬夜的人快得多。

03、身體更好

自古以來，人們日出而作，日落而息，跟隨著大自然的規律來生活。

體內的生物鐘，早已經習慣了如此。如果熬夜的話，生活不規律，作息紊亂，身體就容易出現疾病。

而前面的研究報告結果中也還提到了熬夜容易猝死、腦溢血、心肌梗塞。

堅持早睡早起，也就降低了這些風險。

04、情緒更穩定

長期熬夜的人容易心悸、焦慮，喜怒無常。

而堅持早起的人，作息有規律，心態積極，情緒也更平和穩定。

05、增強免疫力

熬夜會讓血壓、膽固醇含量升高，給身體帶來壓力，這樣的生活節奏也會一定程度增加患癌或其他心臟類疾病的風險。

所以杜絕熬夜，早睡早起，讓血壓保持在正常水平，提高自身免疫力，這才是最好的養生。

06、比同齡人年輕

堅持不熬夜、早睡早起的人沒有黑眼圈，皮膚也比熬夜的人要好，長此以往，顏值上會慢慢與同齡人拉開距離。

有句話是這麼說的，不求長生不老，但求同齡人比我老。

07、更靠譜

早起，比熬夜更可怕。

熬夜可能靠忍耐，但卻對身體不負責。而早起靠的是自律以及對身體的珍惜。

一個珍惜自己身體，每天堅持早起的人，會讓人覺得更靠譜。

靠譜，就是最好的口碑。

08、吃早餐

民以食為天，感受清晨的第一縷陽光，享受一份美味可口的早餐。

人生如果是100歲，就共有876000小時。與其在睡夢中揮霍掉，不如早點起來享受多一些時光。

睜眼過生活，才是對時間的尊重。

願你也能每日早起，享受清晨的第一縷陽光。

#elitesinsider

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🍴小胖燒餅屋　30年的好手藝🍴

30多年來，凌晨起床工作起🛏️，已是體內無法忘懷的習慣。
清晨，起床的第一個任務就是做燒餅，手中桿著的餅可是遠近馳名的，不論甜的、鹹的，都是饕客嘴裡不曾放過的好味道。當天現做的燒餅，在煎台上與油共舞著，滋滋的聲音，宣告著煎得又香、又酥、又脆的燒餅，可以起鍋啦🤩攤位前的客人苦苦等待的，就是這一口咬下飽滿酥脆的燒餅呀～
小胖燒餅屋的另外一個人氣商品，就是又大又飽滿的 ＃小鮮肉鍋貼！每天晚間，黃阿姨跟先生一起手工桿皮，把新鮮的肉餡包入Ｑ彈有嚼勁的麵皮中，肖大顆、肖好吃、皮Ｑ餡豐料多汁的鍋貼就包好囉👍🏽一樣放到煎台上給它來個滋滋交響樂，等待金黃色的外皮上好色，起鍋裝盒，都還沒擺上攤位，就全都一掃而空。
　
黃阿姨的客人實在太多了，營業時間小編只能拍到阿姨跟叔叔忙碌的身影跟空空的盤子🥺，沒辦法促膝長談。但阿姨叔叔超熱情，跟我們約了晚上做鍋貼前的時間，讓我們可以坐下來好好聊天。
黃阿姨是新竹的泰雅族，跟先生開展一段浪漫的愛情故事後，便到臺南來跟先生、公公一起經營小胖燒餅屋。一做就是30幾年，從公公那傳承的手藝，一直延續到今天，不曾改變，對於燒餅的堅持也是數十年如一日呢！小胖燒餅屋堅持燒餅不能隔夜賣，因為隔天再煎，外皮就不夠好看，口感也會不夠好了，所以當天沒有賣完的都會分享給家人吃，這樣既不浪費又能維持燒餅的品質。
我們跟阿姨一家人聊了好多，他們對產品的用心與對客人的貼心，讓我們瞭解為什麼客人願意花時間等待現做的燒餅、鍋貼，除了美味滿分外，作為佐料一同入口的人情味，更讓我們回味無窮😋
　
看到這裡，大家也想來一趟小胖燒餅屋嗎？
小編提醒大家，燒餅、鍋貼都超搶手，現場排隊記得不要太晚到，也可以撥電話事先預約
　
熱鬧的早市旁，有一對熱情和藹的夫妻，攜手30多年，用煎台上的香氣，陪伴顧客度過每個奮鬥的早晨💪🏽
　
📢小胖燒餅屋 營業時間📢
週二至週日 05:30開賣～售完為止唷
（週一公休）
電話｜06-3136760
地址｜臺南市永康區復國路53巷11號
臉書｜https://www.facebook.com/siaopund/
　
＃臺南好好呷 ＃小胖燒餅屋

第二次的韓國首爾自由行，竟然是因為抽中雙人來回首爾機票？！凌?凌晨機到達✈️，先去弘大，有哪些景點適合清晨到達的旅客呢？我們先入住半新酒店再到附近的吃早餐後前往龍山汗蒸幕！

▶ 訂閱：http://bit.ly/tlyt_subs　

?影片重點：
➊ 弘大酒店Check in+食早餐
　00:48｜弘大站上蓋酒店介紹?️
　03:13｜24小時早餐店－釜山美食：豬肉湯飯
➋ 首爾人氣汗蒸幕：
　05:12｜補眠推介：龍山汗蒸幕
　07:01｜羊咩咩頭簡易教學
　07:38｜阿珠媽幫我搓澡的經過?‥‥‥
➌ 龍山IPARK MALL購物
　09:50｜韓式傢俬家品

[影片有素顏，慎入?]

?【韓國．首爾】情侶5天自由行
全輯收看：https://www.youtube.com/playlist?list=PLU7-BehoKBXlNAUQr6xXJBjNcVsmfrHJc

Music: https://www.bensound.com

#首爾自由行 #弘大 #龍山汗蒸幕 #首爾酒店 #首爾vlog #seoul
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【影片資訊】
?Holiday Inn Express Seoul Hongdae
官網：http://hiex-seoulhongdae.com/
地址：Aekyung Tower (Donggyo-dong), 188 Yanghwa-ro, Mapo-Gu, Seoul 04050
電話：+82 02 768 3000
是次費用：HK$742.5／晚／2人－雙人床連早晨
交通：弘大站5號出口(Line 2 & AREX)步行1分鐘
預訂連結：Agoda－https://bit.ly/3dUDhQo｜Booking.com－https://bit.ly/2Tbj7JK

?돈수백 홍대직영점 豚壽百 弘大直營店
官網：http://www.donsoobaek.com/
地址：首爾特別市麻浦區東橋洞164-24 서울특별시 마포구 동교동 164-24
電話：+82 02-324-3131
營業時間：24小時
交通：地鐵2號線弘大入口(Hongik Univ.)站8號出口，步行2分鐘

?드래곤힐스파 龍山汗蒸幕
官網：http://www.dragonhillspa.com/
地址：首爾特別市龍山區漢江路3街40-713，서울특별시 용산구 한강로3가 40-713
電話：+82 02-792-0001
營業時間：24小時
交通：地鐵4號線新龍山(Sinyongsan)站3號出口，步行5分鐘；
地鐵1號線龍山(Yongsan)站1號出口，步行3分鐘

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曾經有人這麼形容，九龍城寨，是香港的一個瘡疤。她流離，載着浪蕩之人，讓他們遊竄於盡是交錯暗巷的貧民窟。她無王管，烏煙瘴氣，生死自理。只是，任她如何墮落，仍然深深烙印於大家心中，叫人回味。

就如這天數千里無雲的澄空，赤日狠狠地打到地堂，熾傷了紅磚小店外排隊的人，卻也照料了朱頂內的念昔人。承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。


歷久不衰
滴答。這是清晨七時許。早暉異常的烈，晴空下沒有一絲微風，只有一陣翳焗，聽說是颱風「山竹」的影響。佇於十字路口轉角處，以棕紅小磚搭成的小店門前，途人芸芸說着這個颱風有多厲害，媲美當年的「溫黛」。放眼對面街的店鋪，好幾家店主，正以皺紋膠紙，為己店打着米字，人家說，這能保住玻璃窗。後方棗紅招牌下，熙攘着一條長長的人龍，他們嘴巴上討論着風球，眸子卻盯着紅磚旁的落地櫥窗，正確點來說，是櫥窗內，一盤盤堆疊起卻又分了類別，熱騰騰的麵包。眾人都瞧着自己心宜的包點，手上抓了把碎銀，恨不得快點跟店內忙着夾麵包及收錢的周太，報告自己的抉擇。貼膠紙？周太可沒這個閒情，由凌晨五時開始，她已經忙得不可開交，到店面後的工場幫忙師傅做餅做包﹑檢查今天有否訂單﹑擺放好店面的盤子牌子作預備﹑點算好有足夠的零錢找續。雖是方寸小地，但老周中午才回店，早上只有她跟師傅二人打理一切。瑣事繁得很。


周太雖忙，心卻細膩，手上套了個白膠袋，伸手抓起客人點的麵包，再把膠袋反轉袋好，交予他手，收錢。重重複複，雙目卻一直瞄着哪款麵包只餘下三分一個銀盤的數量，就着師傅要再做。當中令她最緊張的，就是最受歡迎的大蛋糕﹑蛋撻﹑合桃麵包，尤其是合桃麵包，周太會幫忙把大包切開五片，幾乎每三個客人，就有一人喊買。她忙着又滔滔說，現時口味有變，以前越南大逃亡時，最多人買豬仔包做越南包，日日訂二千多個，只是如今坊間麵包款式多，豬仔包甚少有人問津，不過幫襯小店的，反倒大部分都吃傳統口味。說實話，小店的麵包一點不便宜。她坦言，嫌貴的人不少，四十多年來，很多人以為這個鋪位屬於他們，既不用交租，當然認為小店賺很多，又何必賣這麼貴，她愈說愈起勁：「公園阿姐去晨運，同人講啊，全香港九龍最再犀利係你啲蛋捲，百幾蚊一條，又冇乜花款。」說着眉飛色舞，卻不帶半分憤怒，餅貴自知，原因在於現時麵粉來貨昂貴，以前來貨便宜，一包麵粉才五十元，目前是五百元。然而，即使多貴都好，他們也堅持沿用澳洲麵粉，所以麵包蛋糕才能保持水準，又不偷工減料，吃下去的麵包十分飽肚，不是空氣麵包。他們與時並進，除了傳統款式，也做些少甜葡撻、蛋白蛋糕﹑朱古力曲奇等應付百客。故此。吃慣了的客人覺得抵買，不是常客就覺得貴。其實，說貴也是矜貴，生客好，熟客好，依舊捧場。小店，因着一份堅持，久而不衰。

嫁雞隨雞
正午的風景彷彿跟早晨倒轉，外面開始起風，抬頭，烏雲已經聚攏，小雨粉伴隨輕灑。奔竄了整個早上，幫忙於店面賣包點的女工終於回到小店，她放下手袋後，熟練地鑽入工場，拿出一盤盤剛出爐的麵包，填補櫥窗餅櫃的空虛。趁下一條人龍冒出的空檔，周太倚傍着門框回氣，又看着門外的轉角處，盼着老周歸來。未幾，一名白頭老翁趣怪地提着小木椅，蹣跚地從對面馬路步來。不知是他腳丫重，還是人家步履輕，從對面步抵店門之時，人群又塞滿小門口。老周如是預知情況，也不硬往店裏塞，就這樣放下小木椅坐着，待人龍散去方進內。這下子可好，他有機會說說小故事。

老周是開平人，十來歲移居香港跟親戚養雞。既從鄉下來到城市，輕狂的大男孩豈會甘於養雞。搏命另謀出路的他，終於得人介紹到餅店當學徒。當時才十五歲的他，開始了每天工作十五小時的生活，往事如煙，他說來輕鬆：「咁辛苦都係得廿幾蚊個月，揸頸就命為斗零咋！」小子天生不甘後人，又有娶了周太這美眷，有了家室的人，意識到打工不如自己做生意，好讓自己可以養妻活兒，老來有依，於是立志創業。不是空口說白話，他隨即開始了地獄式工作，一天打三份工。說起這個，他不覺可怕，應該說，對他而言，沒有比窮困更可怕的事：「鄉下好窮，冇嘢食，我哋食豬潲大，潲水撈番薯苗，所以你話我會唔會怕辛苦？」語畢，他已經身處工場內做起餅來，師傅仍在，他見哪兒忙碌就幫忙哪，整個人比坐着精神多了，只是，專心做餅的他，再不發一言。倏地，周太的聲音揚起：「佢好忙㗎，又請唔到人幫手，啲後生唔入行，咪佢自己做晒囉，呢，呢個師傅轉頭就收工。」小店四人，都是中老年人，她嘆現在的後生嫌辛苦，曾經有年輕人來問，工場有沒有冷氣﹑有沒有假期﹑下午有午休嗎，得知真相，都耍手不幹。這反倒讓周太更欣賞丈夫的魄力，想起當年情。

年輕的周太，追求者眾，卻因長輩介紹而認識了老周，這個男生平庸，卻得她鍾愛：「貪佢老實囉！唔食煙唔賭錢，以前揀男仔，要揀有門手藝嘅。」二人一拍即合，很快就到了談婚論嫁的階段。婚後生了第一個寶寶，周生就表示自己想要開店，但當時二人把僅有的兩千元都拿去辦婚事，根本沒有錢。再者，她當年做時裝車衣女工，從沒有做過飲食業，亦不太喜歡，畢竟濕手濕腳。小女子的理想，就是跟同事一起合資開製衣廠。好一句嫁雞隨雞，因為丈夫一句話，她跟着他拚命地工作，把所有布料拿回家，邊車衣邊照顧小孩。七十年代，以一個大廚作例，一個月月薪是六百元，而周太一天竟然能賺一百多元。二人又足足三年沒有出街﹑沒有飲茶，終於儲得六十萬，開了小店。她漾起滿足的笑容：「結果我轉咗行，呢個係佢理想，你嫁畀佢就要接受。」單純也好，愚蠢也好，如今結婚四十多年了，回頭，沒有半點委屈，反倒養大了四個子女，個個生性，她就再無別求。

兩情久長，不在朝朝暮暮。小店如是，由朝到晚，直至晚上十時才休息。的確別小覷女人。遊走於工場與店面一整天的周太，縱現疲態，卻既往的笑臉迎人，跟客人打着哈哈，甚至叮囑人家小心應災。老人來買大合桃包，主動給對方切開；若是大男生來買，她就着對方如吃大雞髀般，拿着整個咬下去，更爽。遇到每晚下班來買明日早點的大叔，知其工作辛勤又節儉，她又少收大叔一兩元。這是小店子的人情，也是小女子保住丈夫心血的情分。

歲月畢竟無情，老周年到八十；周太也七十，多麼不想退下來，身體始終有限制。周太坦言有考慮退休，不是她自己倦怠，而是憂心丈夫操勞，因為長年站立，老周雙腳不好，走路已經一拐一拐。然而，他卻捨不得，捨不得這幾十年的心血，與太太打拚來的小結晶。她靜謐地望着他的背影，畢生都交付了，眸裏卻有一種義無反顧。就如城寨，是瘡疤，還是虛偽燦燈下的十八株黑玫瑰，由心而生。
有一種愛情，縱沒空閒執子之手，也只願白首偕老。

採訪：黃寶琳
攝影、剪接：胡浩賢

豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW

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