為什麼這篇冷鍋熱油鄉民發文收入到精華區：因為在冷鍋熱油這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者f34981282 (ㄎㄎㄎ)看板WomenTalk標題[討論] 大家分得清冷鍋熱油/熱鍋冷油/...
冷鍋熱油 在 貝蒂做便當 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 01:56:28
下飯料理《辣味噌洋蔥炒肉》便當 🧅 一早吞了B群、午休後再灌一杯咖啡，我相信我一定可以安然度過收假症候群的，😆😆～ 對了，還要感謝自己準備了超級下飯好吃的《辣味噌洋蔥炒肉》，讓自己對收假後的上班日便當有了期待。 味噌與辣豆瓣醬非常的合拍，兩者加在一起讓口感豐厚有層次，大家一起來試試，微辣...
上次大家教我怎麼煎豆腐，
我就上網查了一下鍋子和油的溫度，
結果看了霧煞煞，
好像有點懂，但又不太懂。
所以好奇問一下，
大家都分得清：
冷鍋熱油/熱鍋冷油/熱鍋熱油的差別嗎！？
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推 Beanoodle: 不知道111.254.139.121 08/03 21:18
推 ilikewind: 不就字面上的意思嗎111.254.206.58 08/03 21:35
推 suannn: 哪裡不懂...39.13.65.43 08/03 21:38
→ geniusturtle: 首先我們把鍋燒熱，鍋燒熱以後加入203.77.34.72 08/03 21:40
→ geniusturtle: 寬油203.77.34.72 08/03 21:40
推 sandy0511: 只有一個鍋子要如何冷鍋熱油36.231.153.5 08/03 21:53
推 mindy3321: 就字面上的意思101.9.199.2 08/03 21:54
→ eva19452002: 不考慮去cookclub板問嗎101.136.145.136 08/03 22:03
想知道一般人知不知道…看起來只有我看不懂@@
推 namis77: 答案不就寫出來了嗎49.217.4.174 08/03 22:07
推 fp737: 字面上不清楚?1.165.74.229 08/03 22:25
→ ymx3xc: 字面上那麼清楚...1.165.77.160 08/03 22:44
推 chigo520: 你中文不好麼?220.133.8.69 08/03 23:43
推 iyyaaa: 冷鍋熱油是指不熱鍋直接下油，然後把鍋跟114.37.40.33 08/03 23:45
→ iyyaaa: 油一起燒熱，不是鍋冷油熱114.37.40.33 08/03 23:45
那冷鍋冷油？推 ispv7: 不用想那麼多， 油鍋要熱， 豆腐要擦乾，163.29.247.35 08/03 23:46
→ ispv7: 剛下去那瞬間就讓表面脫水 自然不會沾鍋163.29.247.35 08/03 23:46
※ 編輯: f34981282 (36.230.237.212 臺灣), 08/04/2021 00:31:22→ CHRISTINAYEN: 冷鍋冷油就是沒開瓦斯爐 118.170.49.231 08/04 00:42
推 mjau24fish: 推冷鍋冷油精闢講解223.137.190.202 08/04 00:48
→ whoismama: 字面上的意思呀 123.193.3.45 08/04 01:18
推 iyyaaa: 冷鍋冷油是不限燒熱冷鍋冷油是不燒熱鍋子 114.37.66.230 08/04 01:28
→ iyyaaa: 就倒油下菜，鍋子、油、食材一起加熱 114.37.66.230 08/04 01:28
→ iyyaaa: 不先不是不限，抱歉錯字orz 114.37.66.230 08/04 01:29
推 venus629: 沒開瓦斯爐XDD 1.169.64.125 08/04 01:38
→ capricee: 看得懂中文應該都懂吧... 123.194.168.58 08/04 14:00
推 ru899: 當然啊 基本的 尤其台菜118.170.129.168 08/04 14:11