不知道都快賣光了該不該發團購文哈哈哈（開賣第一天賣到只剩圓鐵板😅）

超受網友愛戴的夢幻逸品「大人的鐵板」終於讓我開到團了🎉
說到 #大人の鉄板　初次與它相遇是兩年前住在日本的時候。那時候日本也滿流行的，它特色就如官網標語「因為很重，所以很優秀」

普通的煎鍋厚度約1.6mm，但日本燕三条先進的技術能夠在4.5mm的極厚鋼板上製造(而且全手工職人打造👏)堅固耐用超wild的加工痕跡就是最好的證明。

正是因為這麼美好的廚具，才會讓我不惜行李超重的代價，也要扛回台灣哈哈（我的這塊有2.4gkg，煮菜順便練手臂💪）

一板難求！超級限量，廠商給我的數量也很少，這團秉持著好東西與你們分享，即使數量少依然給它成團😆

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✔️棕刷、菜瓜布ＯＫ！
✔️ＩＨ爐沒問題👌
✔️越用越不沾鍋（養鍋方法在文末）
✔️照顧不好的話，鋼刷洗下去，刷一刷又可以重新養起來

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很多人問我使用鐵板不沾鍋的訣竅是什麼？
其實很簡單，將平底鍋燒到略為冒煙後，調成中火加熱一陣子再下油，之後再放入食材，這樣就不會沾鍋了。

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買鍋就附鍋蓋，這個鍋蓋有看限動就知道，一般鍋蓋內側會有一個螺絲將鍋蓋手把鎖緊，但是！
我從頭到尾找不到😂到底在哪裡，也太厲害了吧！（洗的時候不用怕卡縫縫）

而代理商很貼心的，可以免費更換一次手把，雖然說我用了兩年除了木頭顏色變深以外，完全跟新的一樣，我真的不知道要幾年才會換到它？（更換手把不限時間喔，永久服務）

👉大人的鐵板專用隔熱墊也有販售，同樣9折優惠，如果你已經有鐵板了，可以考慮購入隔熱墊。（party或露營的時候特別方便！）

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雖然大人的鐵板最厲害的是做牛排跟漢堡排（愛牛排真的推薦收藏一枚🥩）

但是有了蓋子也可蒸可烤，蒸蛤蠣ＯＫ！餃子ＯＫ！。高保溫力，直接端上餐桌品嚐就像剛在鐵板上烤好的美味。

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開鍋養鍋方式也與鐵鍋無異：

1.以洗碗精清洗。
2.以中火加熱3-4分鐘後關火。
3.放入兩大匙食用油均勻塗佈於整個鐵板後放涼。（建議用沙拉油才會凝固，橄欖油不會凝固較不建議）
4.以餐巾紙拭去多餘油份。

使用後用海綿或菜瓜布將表面汙垢用水刷洗即可，之後放回爐上開火將水分蒸發。
正常使用不太需要清潔劑清洗，如果沾鍋嚴重，需要用清潔劑清洗，請務必將水份蒸發後，塗上一層薄油後才收存。
※ 初期使用時，請先在鐵鍋內面塗上一層油，使用多次漸漸開始形成油膜後，就沒必要在每次塗油。

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以下為鐵板需要注意的（❗️這個部分很重要，家裡有鐵鍋的也可以一起記下）

🙅‍♂️不可用食器烘乾機。
🙅‍♂️不可使用洗碗機。
🙅‍♂️僅擦乾就收納可能會造成生鏽。
🙅‍♂️當鐵板還有熱度就加冷水劇烈降溫，可能會使產品變形。

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有興趣的話可以搜尋「大人的鐵板 秘密料理社團」裡面有超多人分享大人的鐵板餐桌料理（我前幾天看到有人做爆米花，過幾天我要來做看看😆）

9折購買連結👉🏻 https://p.ecpay.com.tw/C5EB6FE

洗碗機推薦（一）博世 Bosch 6系列 半嵌式 13人份-產品簡介
　　
Bosch(博世)是一家總部位於德國的跨國公司，也是歐洲家電類的領導品牌，台灣民眾一般對於德國品牌的家電印象就是品質好、耐用。在洗碗機這個品類中，Bosch可以說是最廣為人知的品牌之一，許多豪宅的標配洗碗機也都是採用Bosch。
　　
Bosch洗碗機一共有2、4、6、8系列，其中6系列跟8系列是屬於較高階的機型，其各系列也都有推出獨立式跟嵌入式的款式。
　　
以上介紹這款是屬於6系列半嵌式，它跟全嵌的差別在於半嵌式的操作面板是在外觀可看見的。6系列的半嵌式洗碗機有幾個比較特殊的產品特點：
　　
1.有ExtraDry加強烘乾功能：會在最後沖洗時提高溫度並且延長烘乾時間，可以確實烘乾餐具，特別是塑膠的餐具，適合常要清洗嬰兒奶瓶或塑膠餐具的家庭。
2.有AquaSensor洗滌髒汙智慧感應器：可以自動偵測碗盤的髒污程度來調節水用量、水溫及清洗時間。若碗盤屬於重油膩，則清洗時間會自動增加，如此一來可以更有效的節省水電。
3.有Heat Exchanger熱能交換裝置：利用高溫的餘熱來迅速蒸發餐具表面水氣，使冷凝烘乾效果更佳，且水在水箱中能預先加熱，讓溫度變化更加緩和、避免碗盤受到溫度變化的衝擊，因此也能夠增加碗盤的使用壽命。
4.有Triple Rackmatic三段碗籃高度調整：完全放滿的碗籃可以做3段式的高度調整，最頂部的餐具籃可以調整達5公分，有較大的靈活性。
　　　　
更多關於洗碗機，請到：
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#網購 #代購 #JKL美國代買

❣️90天不滿意可退❣️【德國BOSCH 獨立式/櫥下式兩用洗碗機團】
#全通路最優惠 #心動就行動 #買就送洗碗三寶
✅優惠團購：https://ababa.tw/osjEW/bf (7/20結團)
✅心得分享：請看此影片

#自從家中有洗碗機以後超級後悔

每天都不用再花1-2個小時洗碗洗奶瓶，甚至鍋子也不用洗；
每天都多出好多時間滑自由或是陪孩子；
每天都不用跟老公互推誰要洗碗，感情upup。

#真的超後悔
#後悔太晚買洗碗機‼️

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茜茜家用的這款是
【BOSCH 4系列 獨立式/櫥下式兩用洗碗機】
型號：SMS45IW00X
尺寸：13人份。60cm
款式：獨立式、櫥下式兩用
顏色：White 白
電壓：110V
產地：德國製

原價：$48000
團購價只要：$38000 （含免費標準安裝）
‼️現省整整一萬元‼️

🎁跟團買就送：洗碗三寶(洗碗粉(碇)，軟化鹽，光潔劑各1)

可以當作櫥下式，也可以獨立。當初我們就是很堅持要櫥下式，但我們的櫥下尺寸不夠，所以買了又退，整整又拖了1-2年才入手，現在真的不知道自己幹嘛拖這麼久！辛苦這麼久！
BOSCH這台解決了我們的苦惱，因為可以先當作 #獨立式 放在陽台，之後如果搬家，有適合的櫥下空間，又能變身為 #櫥下式 ，靈活運用，不用再花錢買，簡直滿分。

#洗碗機買大不買小
很多人問一家3~5口，有需要買到13人份嗎？

真的有需要‼️
我們一天三餐的碗盤+奶瓶+水杯，就在睡前一次放入洗碗機洗，一次搞定。

#喜歡它的原因：
✔️ 洗得超超超乾淨，比手洗還乾淨
✔️ 就連奶瓶底部的奶垢都洗得一乾二凈
✔️ 奶嘴、固齒器、各種鍋碗瓢盆通通都可以洗碗機
✔️ 不採用全熱烘乾，洗奶瓶更安心（有些材質不能溫度太高）
✔️ 操作版面簡單
✔️ 13人份剛好我們一家三餐+奶瓶，空間夠大還可以洗鍋子
✔️ 專為亞洲人設計的碗籃，可以放筷子、碗，炒鍋湯鍋、粘版，這些比較中式料理用到的餐具。
✔️ 洗少量餐盤也很省時間，快洗45度C，45分鐘完成
✔️ 超省錢又省水，一個月天天用水費只要7~12元/天、電費約2-3元/天，換來1-2個小時的時間！超划算！

#強大功能：
✔️ 5種模式：強力70度C、一般65度C、經濟50度C、快洗45度C、精緻洗40度C
✔️ 冷凝烘乾：
是完全密閉烘乾 ，這樣就比較不會清洗完成後，有洗菌從外面被吸入問題。因為採用密閉式冷凝烘乾，烘碗機內部壁面會有冷凝水珠現象是正常現象。（用冷熱溫度蒸發水分）
✔️ 不鏽鋼桶身+3層殘渣過濾系統
✔️ 99/9除菌率、360度無死角強力噴水頭
✔️ 德國靜音驅動馬達（猶如隔著氣密窗聽到窗外水聲）
✔️ 全筒身304不銹鋼，超級耐用
✔️ 碗籃包覆材質為德國美國FDA認證，超安心
✔️ 全年原廠2年保固

看到這裡，是不是很心動，但為什麼這次不能再猶豫了呢❓

因為BOSCH推出超超超狂的 #90天不淨則退 ，不管你還在猶豫或是怕不適應，通通不用再想了～

只要跟緊茜茜團，下訂安裝以後，90天內不滿意都可以退（只到8/31，茜茜結團前都有喔） 但我是覺得不可能不滿意，你只會跪著求BOSCH洗碗機別離開而已😆😆😆

下單之前，請先量一量家中尺寸是否合適❓
▪️想要當『櫥下式』，空間需要：櫥櫃深度最少55cm、高度最少82cm。
▪️想要當『獨立式』，空間需要：保留120cm深度，為機器深度與開門距離。

如果還是不確定，都可以有 #一次免費到府場勘服務 ，現在就立馬聯繫BOSCH客服：
🔸免費安裝評估電話：0800-821888
🔸BOSCH LINE@ ID： @070mfraw

（怕預約太滿，時間來不及結團前，建議可以自己量尺寸，有任何問題都可以Line問）

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💗 非常多人問的Q&A 💗

Q：評估預約日期超過“結團日”，可以先下單，如果無法安裝再退款嗎？
A：當然可以！請先下單付款，評估過後如果不適用，都可以退款喔！

Q：洗完奶瓶、奶嘴，需要再消毒嗎？
A：茜茜是有，就像手洗完會放進消毒鍋一樣的程序。

Q：有開其他款嗎？
A：沒有喔！只有這款4系列，60cm。而且13人份乍聽之下很多，其實一家四口三餐+奶瓶，或想洗鍋子，要這麼大才夠用。（買大不買小以免後悔）

Q：哪裡生產的呢？
A：德國製，裡面都是不鏽鋼，非常耐用喔！

Q：買洗碗機有送什麼？
A：跟團買就送：洗碗三寶(洗碗粉(碇)，軟化鹽，光潔劑各1)，也有私甕免費安裝喔！（儲下式、獨立式都可）

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📍團購時間：即日起7/20(二) 23:59止
📌保固：原廠保固1年，上網登錄可再增加1年保固，共2年保固(人為、耗材不屬保固範圍)
📍茜團好康：
❶ 90天不滿意則退！不用再猶豫！
（須裝機61天以上、89天以內提出退貨需求。）
❷ 全通路最優惠價
❸ 提供刷卡分期，三期0利率
❹ 團購價含免費標準安裝

🎁跟團買就送：洗碗三寶(洗碗粉(碇)，軟化鹽，光潔劑各1)

📍Bosch洗碗機 不淨則退 90天滿意保證活動辦法：
Ø 完成活動產品安裝後，加入BOSCH家電活動小組LINE帳號@070mfraw ，提出90天不淨則退申請並提供相關資料。

Ø 活動參與方式》》消費者於活動期間內向活動單位購買活動適用產品時，經上網閱覽【Bosch 洗碗機不淨則退90 天試用活動辦法】，且完成產品安裝者，並依指示至LINE APP完成申請，自產品安裝完成日起計 90 個日曆天內享有試用資格。

詳請請參閱官網活動網頁：
https://www.bosch-home.com.tw/specials/90days

【蘿潔塔的廚房】超級簡單的 無水蘿蔔糕。照著做，幾乎是零失敗！！（文下方有文字食譜）
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很多粉絲反應，古早味蘿蔔糕太搞工，家裡又沒有調理機，沒辦法做。
所以塔塔又很努力的開發 “簡單版”的蘿蔔糕，口感細緻，很像外面賣的蘿蔔糕。而且30分鐘內就可以完成！
你只要準備蘿蔔跟在來米粉、太白粉，攪拌攪拌，就能輕鬆完成蘿蔔糕。

最後甚至可以不需要再用電鍋蒸過，只要放在模裡面放涼，定型即可。
這個無水蘿蔔糕，不加一滴水，原汁原味，想吃多少做多少，真的很方便呢！！
照著做，幾乎是零失敗了！！
看到這些蘿蔔糕，簡直跟金條一樣，閃閃發亮呢！

🍄 2021年 無水蘿蔔糕 新的比例作法（其實跟影片差不了多少，只是寫更詳細的說明）
白蘿蔔切完之後 約950克
在來米粉220克
太白粉 20克

鹽 約 7克
白胡椒粉 適量
糖兩小匙
煸油蔥酥的 蔥油或者任何食用油 兩大匙

作法：
1.先將蘿蔔刨掉兩層皮之後再切成小塊，接著把蘿蔔放到調理機裡面，加入約100ml的水，用調理機打成蘿蔔泥。

2.用一個過濾勺把蘿蔔水過濾出來，取出約600克的蘿蔔水，剩下的蘿蔔泥（約350克左右）放到碗裡面備用。

3.準備約220克的在來米粉，一次性倒入蘿蔔水裡面，用打蛋器攪拌均勻，成為沒有粉粒狀的粉漿水即可。

4.使用一個比較深的不沾平底鍋或者不沾炒鍋，鍋裡加入兩大匙的油，開中火加熱一分鐘左右，把蘿蔔泥放進鍋裡面炒。加入鹽、糖、白胡椒粉調味，炒到蘿蔔的顏色由白轉為有點黃黃的顏色。

5.鍋子維持中小火，然後把剛剛調好的粉漿水倒入鍋子裡面，攪拌均勻，用鍋鏟不停的攪拌，避免受熱不均。

6.等到液體開始有點凝固的樣子，轉小火，加入所有的太白粉進來，繼續攪拌均勻。直到粉漿越來越凝固，攪拌的時候已經可以凝固成一大塊的樣子（❤️這時候就可以自己調整軟硬度，覺得太軟就再煮一下，讓水分蒸發掉）。


試吃一下口感，不會有粉粉的感覺，大概有95分熟度的時候就可以關火了。這時候蓋上鍋蓋，利用餘溫悶15分鐘左右，讓粉漿完全熟化。（建議使用導熱、保溫性好的鍋子）
*如果粉漿吃起來一直都是粉粉的感覺，就是沒有熟

7.時間到開蓋。準備入模型。可以使用手邊有的任何容器。如果有方形的蛋糕模可以脫底盤的那一種會更好。
在模型的內部鋪上一張耐熱保鮮膜，然後把蘿蔔糕都放進來，接著在蘿蔔糕的上面再鋪上一張保鮮膜，把蘿蔔糕確實的壓密實一點，鋪平整。整理一下保鮮膜，先放在室溫下放涼，再移到冰箱冷藏一個晚上定型。

8.隔天取出蘿蔔糕，拆掉保鮮膜，就可以切成自己喜歡的大小，入鍋煎囉～

🍄如果蘿蔔糕做的比較軟，水分偏多不好煎的話，可以表面拍一點麵粉再煎，煎出來的口感會外脆內軟，像麻糬那樣。



想挑戰純米蘿蔔糕，請看這裡喔
純米製的古早味蘿蔔糕：
https://youtu.be/hjWsfngucD0

＃蘿蔔糕 ＃蘿蔔糕 ＃無水蘿蔔糕 ＃無水蘿蔔糕

一個噴水壺使冷氣更涼更省電
Spray water to make your AC cooler and save energy

在冷氣機的冷凝器噴上水花，利用蒸發的原理把冷凝器的熱能帶走。
為何不直接大量灑水? 因為灑水未必能降温，在下午時份，水温也可能上升至室溫或更高，用熱水來降溫當然沒效果。如噴的只是水花或霧，那在陽光照射下就很易被蒸發，水蒸發時會吸收熱能（即降溫）

The idea of spraying water is to cool down the condenser by evaporation, just like what you see in a large scale AC, a sub cooling system is added.
why not connect water pipes instead?
The temperature of water may as high as the air temperature. Will you use hot water to cool down stuff?
Through evaporation, water need to absorb energy to become gas stage(steam), in this case, we spray water, The water dry out and cool down the condenser.

行車紀錄趣官網：http://funcar.udn.com

炎炎夏日
室外溫度高得誇張
車內高溫同樣讓人受不了
這時按下冷氣開關
一陣涼風吹來
真是愜意！
但這股舒服涼意到底如何產生？
這次就讓廖剛來跟大家介紹一下
車子的冷氣系統
究竟是怎麼樣運作的！ 行車紀錄趣官網：http://funcar.udn.com 製作人：鍾清淦