為什麼這篇冷凍 氣 炸豬排鄉民發文收入到精華區:因為在冷凍 氣 炸豬排這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者cuteting6863 (hsi)看板hypermall標題[心得] 兩款氣炸豬排分享(氣炸人...
冷凍 氣 炸豬排 在 Fang Yi Lu Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 19:14:39
來來來! 零廚藝也能讓你上大菜的美食團來了! 我在台灣其實不太敢吃鰻魚 第一次吃是在福岡 一吃覺得也太美味了吧🥺 但真的很怕各種腥味的我 還是不太敢輕易嚐試 收到廠商試吃推薦之前 我還特地上網查了各美食家對於屏榮枋鰻魚的評價 結果發現一片好評讓我鬆了一口氣 也更期待了😍 31本身就是很愛吃鰻魚飯的人...
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家裡之前買的的冷凍豬排剩一片不夠用
假日就是和家人到處逛賣場
看到氣炸人生的冷凍商品專區
買一盒試試
https://i.imgur.com/pgQMwwE.jpg
賣場名稱:家樂福
商品名稱:氣炸人生日式炸豬排
商品價格:$480,五片
https://i.imgur.com/O7DuPD5.jpg
外觀:炸豬排外面裹的是細粒麵粉及麵包粉
包裝上直接說明可以油炸也可用氣炸過烹飪,調理方式200度16分鐘,氣炸十分鐘時翻面繼
續炸剩下的6分鐘,時間到出爐,這個豬排的粉感覺顏色氣炸完比較偏黃顏色均勻,因為不
需要抹油直接炸就是長這樣,在猜是不是外衣已經有調味過了
心得:麵衣較薄,但酥脆度有!吃進去比較多的是豬肉的咬感,因為肉也比較厚一些,有調
味能明顯吃到胡椒的香氣帶點鹹度,整理來說這個比較像外面賣的日式豬排,算是氣炸料理
滿成功的
https://i.imgur.com/x0DGG3r.jpg
賣場名稱:全聯
商品名稱:好欣豬日式炸豬排
商品價格:$139,兩片
https://i.imgur.com/HsB1T05.jpg
外觀:炸豬排外面裹的是粗粒麵包粉
包裝上沒有特別說可以用氣炸鍋料理,但後方的料理介紹影片裡有氣炸鍋的製作方式,先刷
上一層油後放入氣炸鍋以200度炸15分鐘,炸完之後沒有像影片裡的漂亮,看的到大多數的
地方還是有點白白的,我是懷疑可能我的油抹不夠多?但炸了兩片都差不多的顏色,第二片
油塗多一點就好看多了.這個是第二次炸的樣子!
心得:麵衣很酥脆!吃起來尻尻尻有香,豬肉本身沒什麼調味,吃起來中規中矩.這款個人
覺得油炸可能更能呈現出特色及香氣~但氣炸搭配豬排醬汁也還算好吃就是!
以上是兩款豬排的心得
這兩款吃起來豬肉的品質都是很好的,目前吃到的完全沒有肉腥味
當然如果能用油鍋炸一定是更香,如果想方便一點用氣炸鍋料理也不錯!
家裡也還備存蠻多這種冷凍的食品
像是熱狗、雞塊和炸雞這種我自己都蠻愛買的…
之後有空再來分享XD
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