為什麼這篇冷凍雞肉ptt鄉民發文收入到精華區:因為在冷凍雞肉ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者magictiger (JC)看板cookclub標題[問題] 市售雞肉的保存問題時間Sun M...
冷凍雞肉ptt 在 Caroline 凱洛琳 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 00:54:40
🐓中友百貨餐廳介紹-大河屋 5月後的第一次外食獻給它們😌 這是一家專門賣丼飯、串燒的日式店🇯🇵 很多種肉品可選擇,滿足各位的需求! 9/26前內用時名字中 🈶️「中、秋、月、亮、圓、滿」 符合一字送「明太子雞肉串一串」 符合兩字送「明太子雞肉串兩串」 特別跟大家說一下‼️ 這家雞肉都是選擇急速冷凍...
剛剛爬了板上的文,
發現各位建議一般市售雞肉最好不要在冷藏放超過兩天。
連很多一般網路上的文章。
專家都建議雞肉不要冷藏超過兩天。
要嘛就冰冷凍可以保存比較久。
但是我想請問,
大賣場的生鮮雞肉,通常在冷藏的保存期限都壓到7-9天
https://i.imgur.com/pOSfalA.jpg
https://i.imgur.com/1Nt413X.jpg
例如今天五月二號。但是大成這款的雞肉出廠日是4/30。也就是從雞肉屠宰經過到物流,最
後到消費者手上最快也是兩天後。
何況這些產品都會在架上的冷藏櫃販售到5-7天不等。
所以這些生鮮雞肉的保存標準是不適用於一般標準嗎?
真心想知道。
因為有時候我買這些市售雞肉,
明明在保存期限內。
但是拆封後也是會有一股雞腥味出來。
所以有時候也是吃的有點不心安。
請大家解答我的疑惑。
謝謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.31.156 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1619963202.A.7F7.html