昨天下午有一個客人私訊小蝦問小茶盤的售價
這也是這位客人第二次詢價了！上一次是私訊問周邊商品的價格，然後被這位客人說很貴，的確啦！小蝦嚴選的產品不便宜，突然昨天下午這位客人又傳私訊詢問某一塊小茶盤的價格，然後果不其然的嫌尺寸小又嫌貴…. 我也沒辯解什麼，兩次詢價嫌貴，我都是回覆他「嗯 真得不便宜」😁😁

小嫻跟金剛的雞翅，先不管味道美味與否，都是他們親力親為的挑選雞肉食材，調味、烹飪、包裝，要水要電要瓦斯要店租，要工時，要甲燒甲冷，又不是去外面批冷凍雞翅回來加熱直接賣！
酸民會嫌貴！是因為他們不了解人家付出了什麼
總不能連40元吃不起然後去留言嫌東西貴！
現在的酸民到底都經歷了些什麼！內心有陰影嗎

#努力生活的小倆口

🎑中秋佳節商品🇹🇼 🐓 台灣生鮮大土雞翅 🏆

🏆採用台灣國產新鮮溫體紅羽仿土雞製成💪

🐓 雞隻是採用台灣特有品種：溫體紅羽仿土雞（也是群組裡面之去骨大雞腿、煙燻雞翅的原物料供應商），並交由台灣CAS合格屠宰場提供之溫體新鮮雞隻，所取下的三節翅，絕對不是坊間同業大多採用的進口冷凍雞翅喔 🙅

🐓 三節翅是雞隻運動最多的部位，因此肉質軟柔中帶有彈性及嚼勁。含有豐富的膠原蛋白，雞翅（翅身及翅腿）平均含脂肪量、蛋白質比雞腿還要多，味道鮮甜，肉質 Q 彈又有嚼勁，不論是燒烤或乾煎、紅燒、燉煮都很適合！
😍 大大滿足您吮指留香的 (f)(u) ……

👉 尤其每包 4大隻，一台斤重（600公克）的三節大雞翅真空輕量包，最適合小家庭，想吃多少，就拆封多少包！百變料理食材的首選 😍

👍 乾淨、衛生、無壓力，絕對是您的最佳選擇

🚨 限量： 100 包，數量有限，售完提前截止 🙏

🐓 每包(4)大隻、淨重：550g以上 🏆

😑 同業售價 💲230元 😮
↘️↘️↘️
🎉 群組中秋特價💲130元 😋

⏰ 預 購 日 期 ⏰

8/28~8/31號，售完提前結單‼️

⏰ 領 取 時 間 ⏰

‼️9月初到貨，因中秋節貨運量大增，到貨時間無法正確掌握，到貨會公佈領取，到貨三天內領取，逾期不做保留，敬請見諒🙏🙏🙏

🚨 美味小常識：

🐓 仿土雞因為肉質近似土雞而受到大家的歡迎。牠的肉質較為堅實、纖維也較為細緻，吃起來很有咬感和咬勁喔！
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品名：生鮮大雞翅
產地：台灣
雞種：紅羽仿土雞
部位：三節雞翅
數量：四隻
淨重：550g+-3%
廠商：昱明食品
保存期限：冷凍12個月
😑 同業售價：180元/包 🙅
↘️↘️↘️
🎉 群組大特價：💲130元/包
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📢 溫馨小叮嚀 🙂

1. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢，避免重覆解凍再覆凍，以保持產品品質。
2. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫📲

🐓 嚴 選 台 灣 土 雞 焦 糖 煙 燻 三 節 大 雞 翅 🐓

👍精選新鮮紅羽仿土雞，取下雞翅後，堅持使用多種天然辛香料經古法醃製24小時後，再以雲林自產甘蔗，層層煙燻上色，風味極佳👍

🚨 三團限量 250包，數量有限，售完截止 🙏

👍 每包淨重450g以上 4隻真空包裝👍

😑 同業每包售價💲 230元 😑
↘️↘️↘️
🎉 群組特價💲150元

⏰ 預 購 時 間⏰

7/13~7/17號售完提前結單🙏🙏🙏

🚨 預 計 到 貨 時 間🚨

7/19~22號截止，請有購買朋友準時領取，逾期不做保留敬請見諒🙏

🎉淨 鮮 團 購 🎉

地址：木新路三段352巷17號一樓

👍 🐓 雞隻是採用台灣特有品種：紅羽仿土雞（也是去骨大雞腿的原物料供應商），並交由台灣CAS合格屠宰場提供之溫體新鮮雞隻，所取下的三節翅作為原物料所製成，絕對不是坊間同業大多採用的進口冷凍雞翅喔 🙅

👉 嚴選台灣國產安心肉品，有別於市面上所採用的進口兩節小雞翅，精選新鮮紅羽仿土雞，我們堅持使用三節雞翅（比二節翅更大喔 😋，擁有扎實滿足的肉感，堅持使用多種天然辛香料經古法醃製24小時入味後，並且使用獨家的煙燻機器，以甘蔗、紅糖……等，層層煙燻上色，極富有獨特煙燻的風味喔！

🐓 三節翅是雞隻運動最多的部位，因此肉質軟柔中帶有彈性及嚼勁。油亮亮的外皮，香甜的肉汁，滑嫩爽口的肉質，搭配上甘蔗甜甜、煙燻的焦香味，肯定讓您再三吮指、欲罷不能、回味無窮 😍

🚨 紅羽仿土雞的煙燻三節雞翅，以獨特的香料調味燻製而成，本身就已經是是熟的食品喔！

👉 尤其每包四隻的真空輕量包，想吃多少，就開多少包，乾淨衛生，絕對是您的最佳選擇 👍 💯

🐓對於即將邁入炎炎夏日，焦糖煙燻風味的三節雞翅，絕對是您點心、追劇、宵夜、休閒、下酒時的最佳良伴 😋

建議食用方式：

❄ 冰鎮口味：只要完全退冰後，即可馬上享用。

👍煙燻口味：可放入微波爐稍微加熱1~2分鐘即可，會比單純退冰後食用，煙燻味道會更加明顯。

♨️ 燒烤口味：完全退冰後放入烤箱即可，若想更有焦香味時，就烤久一點。

👉 若喜歡重口味的好朋友們，可以再塗抹些烤肉、燒烤醬後再放入烤箱，絕對會讓您唇齒留香 😍
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品名：煙燻大雞翅
風味：焦糖煙燻風味
產地：台灣
雞種：紅羽仿土雞
部位：三節雞翅
數量：(4)隻一真空
淨重：(4)(5)(0)(g) 以上
廠商：昱明食品
保存期限：冷凍3個月
同業售價：230元/包 🙅
↘️↘️↘️
群組特價：💲150 元/包
……………………………………………………
📢 溫馨小叮嚀 🙂

1. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢，避免重覆解凍再覆凍，以保持產品品質。
2. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫📲

你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬

此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料

作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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這一道蜂蜜蒜味雞翅是非常家常且常見的開胃菜料理
更多時候我會當成追劇的零嘴
醃製５小時以上，隔夜更佳
千萬不要急著烤，給他一點時間入味，烤出來才好吃
你也可以做好之後放在冷凍庫當成常備菜，想吃的時候就不用再等

最後15分鐘刷上的那層蜂蜜絕對是重點
甜甜鹹鹹的口味，保證你一根接著一根，吃了就很難停下來
就算是零廚藝的人也可以輕鬆完成，相當適合新手們，請務必列入菜單裡

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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

【香煎香腸】輕鬆不NG！掌握焦香美味小技巧！

「煎香腸總是外面焦裡面冷？」
「照著做保證熟，焦度自由掌控好簡單！」
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🌈香腸的保存方式🌈
「保持乾燥」是保存的不二法門。若拆封後的香腸因溫度降低而在出水的話，放進冰箱前一定要把水倒出來，保持香腸乾燥。可以在塑膠袋外面多包覆一個紙袋，或直接以錫箔紙包覆，就可達到隔絕異味之效!
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉香腸（退冰） 9條
👉水 約香腸1/3
👉油 2大匙
👉米酒 1大匙
---自由添加---
👉蒜頭 15克
👉蒜苗 70克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①香腸擺好後加入水、米酒上蓋煮到水收乾
②水收乾後，用竹籤將香腸戳洞釋放油脂
③下油把香腸煎至焦脆即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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