關於阿拉丁烤箱有不少朋友私訊或者是留言提問,我在這裡統一回答!
#阿拉丁烤箱Q &A
問:烤箱不怕噴油嗎?
答:好用最重要!怕噴油就蓋上一層錫箔紙!或將附贈的烤盤當鍋蓋、蓋上防噴油。 不過⋯ 個人覺得方便好用最重要!我有兩台阿拉丁、這台小白(兩枚燒)服役第6年了、噴油的料理都交由小白。另一台是綠...
關於阿拉丁烤箱有不少朋友私訊或者是留言提問,我在這裡統一回答!
#阿拉丁烤箱Q &A
問:烤箱不怕噴油嗎?
答:好用最重要!怕噴油就蓋上一層錫箔紙!或將附贈的烤盤當鍋蓋、蓋上防噴油。 不過⋯ 個人覺得方便好用最重要!我有兩台阿拉丁、這台小白(兩枚燒)服役第6年了、噴油的料理都交由小白。另一台是綠色(四枚燒)專烤不會噴油的食物。我盡可能每次使用完清潔擦拭。
問:請問阿拉丁該如何清潔?
答:個人使用上是如果發現髒污就立馬擦拭,可以用菜瓜布配合淘汰的牙刷用一點洗碗精刷洗。擦不掉的油污就敷小蘇打面膜(小蘇打水與抹布沾濕敷一個晚上),再用清水擦乾淨。
💡也可以使用科技海綿、擦不掉的碳垢跟油污能輕易去除。
問:有沒有阿拉丁烤箱的食譜參考?
答:請到我臉書粉專的相本區裡搜尋、有一本阿拉丁專屬的食譜記錄。或搜尋影片區也有不少阿拉丁食譜影音示範。
問:覺得之前團購附贈的雙烤盤+烤網比較划算。
A:千萬母湯安餒共!
本人在此老實說、我沒有很喜歡之前那一組附贈烤盤!為什麼?有購買的朋友也可以歡迎留言抱怨~
因為那一組烤盤雖然可以當上下蓋著使用預防噴油、但他本身是有塗層的烤盤
、會有使用年限的問題。而且個人覺得不好清洗,每次要使用的時候我都要鋪一張錫箔紙、卡垢很難刷!
(本文第10張照片)
問:本身沒有氣炸鍋,在猶豫要氣炸鍋還是買阿拉丁烤箱?請問阿拉丁烤箱也可以炸物嗎?
A:當然可以炸物啊,文章末端有我是示範的麥脆雞影片!
甚至您從全聯購買回來的冷凍薯餅,冷凍薯條,冷凍雞塊。都不需要退冰直接放入烤箱裡面220度烤大約8-10分鐘、也不需要噴油,請直接烤!
220°的高溫就能取代氣炸鍋油炸!
而且一般氣炸鍋的容量都比較小,阿拉丁烤箱四枚燒相當於四片吐司的寬度!
很夠您烤薯餅,薯條,雞塊一起烤!
#怕噴油就在食物上放一張錫箔紙即可
#本團送的SOWACA日本製手工陶瓷烤盤才是深得我心💚
SOWACA系列都在1000度以上的高溫下燒製,一般家庭的烹煮應該不會超過此溫度, 釉藥不會因此熔解. 基本上對一般的使用方式而言用久了也不會脫落. 如果有烤焦的部分, 可以在泡水後用材質比較柔軟的刷子清洗.不含鉛跟鎘。
本團將烤盤寫耐熱溫度280°、是因為配合阿拉丁烤箱的最高溫度到達280°!
我甚至直接拿來當自家陶板屋的燒烤盤使用!直火烤燒肉~ 放在桌上型瓦斯爐上邊烤邊吃👍🏻👍🏻👍🏻
可以用來烤布丁吐司、烘蛋、焗烤,蒸蛋⋯
烤好直接拿上桌就是一個美盤!
還喜歡拿來當咖哩盤使用!
強力推薦你家有幾個人就加購幾個盤!
以免收到貨的時候、團購結束在那裡扼腕、後悔沒多買幾個😂
另外琺瑯材質備料盤當烤盤也是很好的選擇!但是烤物時我還是習慣鋪一張烘焙紙,或者是錫箔紙。方便清洗~
至於陶瓷烤盤就沒有必要,它本身真的泡水之後就很好清洗👍🏻
#推薦給想要入手烤箱的您
#0.2秒瞬間加熱無需預熱等待
阿拉丁烤箱訂購連結:
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4枚燒烤箱+陶盤*1(市價8670)開團只要$6990
2枚燒烤箱+陶盤*1(市價6670)開團只要$4990
📍 日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤
1. 日本製美濃燒手作耐熱陶器
2. 可直接用於烤箱內、微波爐、直火上,也可用洗碗機清洗(不適用IH爐)
3. 繽紛10色可選擇
4. 料理完可以直接擺在餐桌上當餐盤使用,是好的工具也是美的餐盤
5.耐高溫280度以上
6.美觀、實用、好清洗(如果有烤焦的部分, 可以泡水後用材質比較柔軟的刷子清洗)
買了以上方案還想多買陶盤,Amanda特別爭取加購價$999,不限數量加購
之前已經買過烤箱了,想購買日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤的朋友
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開團小提醒:
日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤,每一個都是手工窯烤製成
每一個陶盤會有些許顏色、塗層、紋路不一樣,是屬於正常的唷!
#astyleobentovideo阿拉丁烤箱麥脆雞
https://fb.watch/5a4463-ljU/
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這篇文章裡面有所有
A Style お弁当日記製作的阿拉丁烤箱專用食譜影片
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我們的客服聯繫方式
電話:02-28951001
FB:可易家電+日本生活家電IRIS OHYAMA
LINE:@yxz0064r
冷凍薯餅烤箱溫度 在 Facebook 的精選貼文
JOYCE.
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🔥Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
(用過三個品牌氣炸鍋後的最愛,沒有之一!)
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✦ 史上最好用、最好清潔的氣炸鍋終於又來啦(今年最後一檔噢!)
✦ 清潔影片在這裡:https://bit.ly/2ZHiqON
✦ 只要符合momo綁定五倍卷,下單皆可使用
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很多朋友一直問:「#胎胎哪時候會再開伊萊克斯氣炸鍋?」來惹來惹~~~ 這是今年伊萊克斯氣炸鍋最後一檔,原價$4,290,團購價只要$3,290!七月初開團銷售百台的伊萊克斯氣炸鍋,胎胎真的沒在跟大家開玩笑!第一次開團就跟大家說,我用過最早的氣炸過始祖小P,也用過另一台圓形小白(也有開團過),真心沒有一台比伊萊克斯強,不只速度快、溫度高、清潔也是最高!(#絕對最好清潔)
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✅好洗、好清潔、簡易好操作
對於氣炸鍋已如此飽和的市場來說,七月初第一次開團我真的完全不擔心,因為自己前面用過兩台,到第三台非常確定自己真的不需要什麼配件外,也知道自己真的在意氣炸鍋的點有哪些,例如最重要的就是要:「好洗、好清潔、簡易好操作、油煙怎麼樣可以不大等等的使用方式」,這讓我等了半年多的伊萊克斯氣炸鍋,真的無敵值得!
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之前開團時,先在泰國購入的社團朋友說的,台灣的定價不只是曼谷的一半,胎胎開團價格一台只要 $3,290 誒!這麼好的價格,又美、又好用,真的非常大推大家,之前七月第一次開團時,該說的心得、使用上的實話、該注意的事項,該拍的影片,胎胎都一一如實告知大家。
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#伊萊克斯氣炸鍋會完全翻轉你對氣炸鍋油煙多難清潔的印象!
之前已經帶回家的朋友們,如果這兩個多月有任何問題(可能我沒遇到的),也歡迎私訊我跟我分享或一起討論,這台伊萊克斯氣炸鍋真的很棒,家裡還沒有氣炸鍋的朋友,觀望了三、四年,真的可以下手了,現在的價格真的超優秀,重點是。超。好。用!如同我說的,氣炸的口感真的不是烤箱可以比擬的啊~ 不然我幹嘛等這麼久就是要買涅XDDD
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✅如果你之前還在猶豫,請務必收下胎胎的熱愛心得
▌沒有多餘的配件,這點我超級讚賞!
雖然我不知道其他人(也就是諸位)怎麼想,但 #我就是不喜歡太多配件的人,因為最後會用到的機率幾乎是零=.= 這台除了美之外,我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件!
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老實說,我幾乎完全不烘焙,只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些,我不會手作麵包蛋糕,所以有任何配件對我來說都很牙給,#我只需要烘焙紙 和裡面唯一附上的 #配件不鏽鋼架,這樣就很足夠惹!不然一堆配件還要收好真的很麻煩。(422的配件我開團後一個都沒用,都只拿來當烤箱啊..........)
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▌#這四個月我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼?
有鴨肉串、蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯,冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派、羊腿排、板豆腐、雞蛋豆腐、馬鈴薯片、地瓜片、義大利焗烤麵、奶酥土司、氣炸南瓜肉桂、手工法式香腸、蔥抓餅!
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以上這些都是我們家平常的食物,用了四個月依舊超級無敵喜歡,特別喜歡拿來氣炸鴨胸、五花肉、手工香腸、各種魚肉海鮮、肉類或根莖類食材,因為真的超快速,加上 #這台是溫度偏高的小鋼砲。用過的朋友都知道,#這台油煙比他牌真的少非常多以及超級好洗也絕對是最大優勢!(以上沒有半點浮誇)
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▌#必買重點:料理快速、氣炸鍋輕、超好清潔
伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕,加上有之前的經驗後,其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙(我自己的習慣),而且氣炸籃真的很好刷洗,這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠:「#能不能放洗碗機?」
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原廠是說不建議啦,但官網還是說 #氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層,原廠窗口都會保守一點,但~ 大家也知道,#外國人都是通通都丟進去洗,我呢? 我就是吃完一定要馬上洗起來的人,所以我不裝洗碗機,而且我家就兩個人啦,是能吃多少碗盤啦XD
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▌用過的朋友都回饋:這台油煙比其他品牌少很多,#建議自訂溫度都可降5度
這點我真的注意超久,特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時,歐某~ 他們家這台真的 #熱超快誒(要命XD)煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來,結果我用180度氣炸13分鐘,一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透, #不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高!
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▌360度均勻熱氣旋循環,八種預設程式設定,安全斷電防燙設置
伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面,出貨時會附上一張 #透明對照說明貼紙(但我覺得這個很無用XD),我大概花了兩、三週記住哪個圖案是哪個程式,這點就看大家自己評斷,我個人是覺得沒字蠻美,但確實一開始有比較麻煩,不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅(當啷~)
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這台 #沒有主要的開關,就是插頭插上去燈就會亮,就可以用了。 #只要一段時間沒用就會自己進入待機模式(斷電模式,防燙也是重要的安全裝置),但原廠還是建議,不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅!
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▌請直接把它當成「#超威小烤箱」!
5L大容量,可一次滿足多人份量,如果以一整隻烤雞來看的話,一隻烤雞約1~2公斤都OK。但可能我太懶,吃得太一般又太家常, #我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣,這大概是我用氣炸鍋2年多的心得,真的不用這麼多搞剛的食譜,就是把它當成「#超威加強版小烤箱」最適合!
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所以不用想當想乓,一堆給西真的無用(如我這種懶人又不做烘焙的人),只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜,但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離,這樣不是本末倒置嗎(?)
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▌#一台才3290美成這樣又超級好清潔,真的不用糾結啦!
這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家,一台才 $3290,美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦,跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦(硬要講),除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你(已跪)
但如果 #你跟我一樣懶又只想吃健康方便,那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間,最後通通無用,丟掉又好像不妥(人心的奇妙啊~)結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙,相信我,我走過很多冤望路,真心不用買那些配件。真。的!
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▌配件:不鏽鋼架
我的窗口跟我說,這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種,但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤,取出都很方便,但基本上我不常用這個配件,但聽說明年會有搭配不鏽鋼架的不鏽鋼竹籤,我已拭目以待~
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▌有什麼問題盡量問 !!!!
承如前面所說,這是我自己從去年下半年就等到今年五月才拿到的,中間我真的很想買,因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了,#各種比較心得我都可以如實分享,因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人,我在意的還是我跟老公到底每天吃啥,我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙,這些才是我在意的。
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▌QA回覆(ㄧ)
https://bit.ly/3xHBOa9
・氣炸牛排或是油脂多的食材,需要開除油煙機嗎?
・油煙大不大我個人覺得跟使用時間長短&氣炸籃裡的油脂有關
・氣炸完油脂多的食材,請先到掉油之後再進行下一道料理
・為什麼氣炸牛排跟鴨胸沒有用防噴油網?
・就直接把它當成「超威小烤箱」吧!
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✅ 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K)
・尺寸(mm):寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數:1550 W
・氣炸籃容量:5L
・烹調溫度:80-200°C
・烹調時間:可設定60分鐘定時設計
・操作面板:觸控式+旋鈕
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冷凍薯餅烤箱溫度 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最讚貼文
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我很喜歡琺瑯器具,從鍋具、煮水壺、調理盤/盆到餐盤杯子等,只要有合適的琺瑯製品,常會是我的優先選擇。
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因此琺瑯器具常出現在我的日常飲食生活中,不僅好用也很耐看有質感。品質好的琺瑯器皿,只要好好維護,可以用上很久的。而且隨著使用時間越久,刻劃出的生活痕跡,更是越用越迷人。
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非常開心能與日本最大琺瑯製造商 #富士琺瑯 的台灣總代理灣盛貿易,合作推出這次的 #富士琺瑯限量優惠團購。
🉐本粉絲團專屬的獨家優惠團購方案
當看到廠商提供給我的MOZ系列及酷卡杯(方便鍋)折扣方案時,超~級~優~惠,實在太驚喜了!同時還有多款強力推薦組合也超划算,趕緊趁此難得機會把想買的一次購足吧!
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🔴本次開團的主要品項有:
#MOZ琺瑯保鮮盒深型DM / DL
老實說,我的廚櫃裡甚少出現可愛圖案的餐具器皿,但這款來自北歐的MOZ系列,以瑞典森林的友善麋鹿為logo,純真童趣的模樣完全收買了我的心,極具質感的簡約設計,還帶著大人也會喜歡的可愛感。每次取出使用時,心情都會跟著愉悅起來~
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MOZ琺瑯保鮮盒除了用來保存食物及新鮮蔬果等食材(附有蓋子),深型的容量設計也很適合烘焙使用。
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日本知名的烘焙料理家藤田裕子使用富士琺瑯容器,設計推出的『魔法のホーローパン®』(沒錯!魔法的琺瑯麵包,這個名稱是有註冊商標的)作法與課程,在日本極受廣大主婦們喜愛與肯定。
只要使用一個琺瑯盒,就能進行麵糰材料混合、翻拌、發酵及烘烤,輕鬆完成麵包製作的所有步驟,非常方便易上手,手邊沒有太多烘焙道具或小廚房空間受限都沒問題。
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因為琺瑯維持溫度的效果好,我也常會使用琺瑯盒來進行麵糰低溫發酵,富士琺瑯深型保鮮盒(MOZ系列DL尺寸)就很適合我前二本書的簡單揉麵包作法,麵糰混合揉好後,放入盒內、蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一晚,讓麵糰慢慢延展熟成,發酵效果很好,也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想,因為導熱速度快且受熱均勻,烘烤出來的麵包外酥內軟很美味,而且也容易上色。
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►我使用MOZ 琺瑯保鮮盒深型DL做的麵包點心(食譜及作法會陸續補上)
✅經典三明治手撕餐包 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4220832501298859
✅優格奶香手撕餐包
✅大蒜奶油佛卡夏
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►較小的DM尺寸烤磅蛋糕大小剛剛好,蛋糕放涼後,容器加蓋就能短時間的常溫置放或放入冰箱冷藏保存。
琺瑯保鮮盒用來做油封料理也超好用,直接利用琺瑯盒來低溫烘烤與冷藏保存,
不必擔心油漬附著會不好清洗,使用過後的琺瑯盒非常容易清潔,也不會殘留異味,只要用過就會知道真好用。
✅香草奶油磅蛋糕
✅肉桂蘋果蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4213974791984630
✅油封大蒜 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4186804561368320
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本次開團的琺瑯保鮮盒,還有也很適合烘焙使用的富士琺瑯新品
#嚕嚕米森林系列。
出自於芬蘭國寶級童話大師之手的溫馨討喜角色,嚕嚕米森林系列會讓每天的飲食生活更充滿樂趣,共有四種尺寸可選擇(請點入團購表單參考)。
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#MOZ23CM琺瑯圓盤 #MOZ8cm琺瑯馬克杯
MOZ琺瑯圓盤及馬克杯,極力推薦也一定要列入購買清單。
不只是小朋友,大人也會喜歡這款有品味又帶著可愛感的高品質餐具。
琺瑯餐盤及馬克杯的材質都很厚實,觸感質感非常好,
圓盤尺寸夠大,當成主餐盤很理想,搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
趁此次難得的優惠折扣,建議為家人每人添購一套杯盤組合,
不只在家裡使用,外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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#14cm酷卡調理杯(方便鍋)
富士琺瑯的酷卡(Cukka)調理杯看起來好像不大,
但是實際使用後就會發現這個容量1.6L的調理杯超實用。
►酷卡調理杯的容量就是一個小鍋子,可用來
✓保存食材:足夠裝入1.8公斤的味增或鹽(日本主婦常使用這款調理杯來保存味增),或是1公斤的砂糖。
✓外帶餐點使用:最近外帶餐點的機會很多,用這款有蓋子的調理杯去裝回餐點很合適,環保又安心(拿取時要小心不要傾倒放置,避免湯汁溢出)。
✓保存常備菜、燉物或湯品:煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯,竟然剛剛好裝滿一整個調理杯,容量超乎想像的大,早上舀取濃湯加熱,搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。
✓適用於直火加熱:酷卡杯可以放在爐火上加熱,煮一人份的泡麵超好用,煮好後整杯端上餐桌,邊追劇邊吃麵,平凡日常的小確幸!(加熱後的琺瑯器皿溫度很高,務必用隔熱手套小心拿取)
✓烘焙小份量的蛋糕甜點:家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完,那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧!吃不完的蛋糕,加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存,非常實用。
✅用酷卡調理杯烤巴斯克乳酪蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4204526282929481
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#27cm雙耳附蒸盤琺瑯萬用鍋
常看日本主婦的臉書或IG分享,就會發現許多人的廚房裡都擁有一個可以用來蒸蛋糕、茶碗蒸或馬鈴薯、地瓜等根莖類蔬菜的蒸鍋。
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好喜歡這款很有質感又超大容量的富士琺瑯萬用鍋,
這個鍋子可用於燙、煮、蒸、炸等烹調功能,鍋身是可防止噗鍋的特殊設計,
要煮較多量的義大利麵、燙煮青菜、燉湯等都很好用。
另附有蒸盤,利用環繞對流設計,能均勻並快速完成食材蒸煮,早餐蒸冷凍包子或饅頭很理想。
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萬用鍋的鍋身夠大,燉煮全雞也沒問題,美味營養不流失。
接下來的冬天火鍋季節,用萬用鍋來煮最方便,超大容量可以把喜歡的食材通通放進去。
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琺瑯萬用鍋的蓄熱效果好,導熱均勻,不容易沾染食材異味,使用清洗輕鬆不費力,而且外型很好看,絕對值得考慮入手。
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✅日式起司蒸蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4158747590840684
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#韓國SmileÜ微笑出氣鍋
本次與日本富士琺瑯產品一起開團的還有超實用的韓國製微笑出氣鍋。
初次看到產品名稱時,有些疑惑為何如此命名?
實際使用後,就會發現這名字取得真貼切啊!
因為這真的是一支有鼻孔設計,會吸出鍋內油煙,再從鍋底的專利排氣孔排出的健康概念出氣鍋。
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‼️擁有一支能幫你出一口氣的鍋子很重要‼️
從有許多女性沒有抽菸卻因為長期吸入煮菜時產生的油煙,而導致肺部傷害的醫學案例來看,廚房裡有一台好的抽油煙機,加上無煙式導流功能設計的好鍋子,就能打造更安心舒適的烹調環境,有效減少油煙風險。
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很有健康概念的微笑出氣鍋獨特設計
✅ 鍋內鼻孔設計,吸出油煙。
✅ 鍋底專利氣孔設計,排出油煙。
✅ 鍋身五層塗層,不易磨損,超堅固耐用。
✅ 玻璃矽膠氣密鍋蓋,產生真空效果,烹調更省時。
✅ 鍋內底部突起波紋設計,能將多餘油脂導入鍋緣溝槽,減少吸附油脂。
✅ 超強熱對流傳導,食物更酥脆美味。
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微笑出氣鍋值得入手的好理由
★無煙無塵、健康加分:減少吸入油煙、苯(化學物質)及難聞氣味等有害物質,有效降低空氣汙染,提供安心舒適的料理環境。
★食物快熟且省瓦斯:矽膠氣密式玻璃蓋有效保持熱氣對流與循環,可使食物受熱均勻並加速烹調速度,透明玻璃蓋還可隨時觀察鍋內烹調狀況。
★最適合做低脂料理:烹調肉類、魚肉時,油脂會流進鍋緣溝槽,減少油脂攝取。
★用途廣、適用於各式食材料理:可用於烤魚、雞肉、海鮮、馬鈴薯、蔬菜、麵包等各式食材。
鍋底平整的平底鍋家裡一定都有了,而這種波紋底部,不需抹油就能烙烤出外酥內軟的麵餅,像是印度南餅,放入麵糰餅皮後,很快就能烙出深色條紋,看起來更加美味,用來烤飯糰也很理想。
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►韓國微笑出氣鍋有二款型式,27.5cm長形條紋煎盤及28cm圓形條紋煎盤,都附有直立式手把鍋蓋,古銅金的鍋身也很有質感。
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長形條紋煎盤的鍋子造型,在台灣比較少見,
實際使用後就會發現長形鍋身比想像的更好用,尤其用來做日式煎餃,把餃子排滿,加熱更均勻,完成的煎餃底部香酥、內餡飽滿多汁,非常好吃。
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生活在疫情時代,三餐盡量自己料理最安心,
為自己添購一支出氣鍋現在正是時候,即使是廚房新手也能輕鬆駕馭。
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🉐本次超值團購,買任一款出氣鍋就享有免運優惠,把會幫你出一口氣的超實用好鍋具帶回家吧!
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抽獎贈品:卡蘿保溫餐蓋(湯碗蓋)1個(蒲公英紫)
獲獎名額:2位
活動時間:即刻起至2021.09.27(一)晚上10:00止。
獲獎名單公告時間:2021.09.30 (四)
* 贈品寄送地址僅限台灣本島。
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冷凍薯餅烤箱溫度 在 Facebook 的最佳解答
JOYCE.
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🎉 #Electrolux伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
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✦ 今天這篇很重要,說了很多關於使用上要注意的事,已經下單跟收到貨的朋友請務必注意!
✦ 不少社團朋友自己都先行買了,真的好用真的推,你家已有氣炸鍋的也可以看一下「如何減少油煙」,真的很有幫助歐~
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本來想明天再發文,但週日要收單了,不少朋友一直在問清潔的影片(但真的沒什麼好拍的啊XD),因為胎胎自己社團不少朋友之前都先買了,只是買貴了不少XD 但大家回饋都是。超。好。用! 在泰國伊萊克斯這台可是要足足快九千塊呢!
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所以我就直接跳過社團裡的【QA趴萬】,直接先發清潔影片,以及挑幾個使用上的注意事項來說明。有些注意事項也可通用在其他品牌,另外更推薦大家一起來 #氣炸板豆腐 & #肉桂南瓜,真的超級超級好吃的喲!!!!!
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▌#胎胎最直白的氣炸鍋心得:https://bit.ly/3yUDbTk
今天拍了清潔影片給大家,但老實說我真的也是有點無奈XDDD 因為用了三台真的覺得沒有比這台還好清理的了,下方都是平的,沒有小飛那種像電扇炫風的弧形盤(那個我個人覺得沒有很好用),今天錄影都是一小段一小段,因為我要拍到很裡面必須要手持,所以有點晃..... 真的點簡單好拆好清潔,構造也很簡單。
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▌真的好清潔(#可搭配peacefy使用除油)
構造就是影片中那樣XD 沒有什麼特別,所以我沒有另外在拍照~ 我只要使用完當天,一定會清洗,也不會隔餐清洗,或是煮完中餐不洗晚餐繼續用完再洗(相信我,一定有這樣的朋友),但你這樣使用真的只會讓油垢越積越多而且越難清洗,任何品牌都一樣。
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我的習慣是:「氣炸結束後,先放涼冷卻,去吃飯,吃飽之後回來洗完碗盤,把氣炸鍋和氣炸籃噴上peacefy靜置約五分鐘左右,之後用家事皂或清潔液刷洗一下就好。」
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▌#內建食譜設定使用注意
// #建議內建食譜設定的時間一開始可以減少2到3分鐘//
這點是我今天突然想到要跟大家說一下的。伊萊克斯這台我個人覺得氣炸效果很好,相對也是熱超快,好比我同樣用422和這台氣炸冷凍酸種麵包,422大概五分鐘,伊萊克斯大概3分鐘,千萬不要小看這兩分鐘,他會烤焦!因為火力很夠、氣炸度很好,所以一、兩分鐘都是需要自己調整計算,特別是 #如果你之前都沒有用過氣炸鍋的朋友,請務必看下一個建議。
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▌#強烈建議在每個內建設定時間先減少2到3分鐘
會這樣建議大家,是因為我有太多可能要翻面忘記翻面,一路就氣炸到結束,結果上面那面有點焦黃了,但下面還不夠金黃。另外,也因為建議大家中間要翻面(兩面才會酥脆金黃的均勻),也不確定大家能夠接受酥脆的程度,因此,當你選擇了食譜製成後, #先把原本設定的時間減少至少兩到三分鐘,以避免上述這些狀況發生。
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之後,大概用個10來次,你就會自然而然抓到自己對於每種食物習慣的設定。好比我氣炸這次的有心豬五花,我用內建食譜「肉」,內建設定是180度15分鐘,我一放進去就會把時間調降到12或13分鐘,拉出來的金黃酥脆度剛好,之後用夾子翻面,再用170或165度補個3或4分鐘,就看第一面烘烤的狀況而定,因為每次的肉油脂油花多寡不一。
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▌#如何使用可讓氣炸時少油煙(這點適用各品牌)
這點是我累積三台以後強烈建議的使用方式。因為我也曾經懶過,覺得不想先把油倒出來(除非你要把剩下的油鋪上蔬菜氣炸例外),但就算是這樣,油煙一樣會變濃。就舉今天的例子,今天是我第一次這樣嘗試,雖然跟我想的不謀而合,但事實就是.... #建議先氣炸不用太多油的食物,例如我最近每天都要吃的板豆腐,最後在氣炸豬五花,這樣中間過程就不用清洗或倒掉油,但缺點就是 >>> 氣炸板豆腐就是要氣炸完立刻吃最好吃,不然會有點縮掉或硬掉。
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例如昨天我想先氣炸豬五花,將氣炸豆腐最後上桌(因為我愛吃燒燙燙的),所以一氣炸完豬五花,立刻放進板豆腐,重點是 #已經氣炸出來的油我沒有先倒掉,想說可以當板豆腐的油.... 結果,整個油煙就出來了=.= 因為氣炸板豆腐需要約23分鐘(因為要翻面),加上氣炸板豆腐是200度,油煙就瞬間變多,這是我這一個半月來最可怕的一次,以後絕對不再嘗試,對機器本身也不好,大家要切記。
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▌#氣炸義美板豆腐
做法:「直接一盒切八塊,放入氣炸籃後,噴上橄欖油或酪梨油(建議用噴霧罐的比較好均勻噴灑),200度烤10分鐘,翻面200度烤13分鐘,完美!」
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這款已經愛好久,但因為搬到新家都沒有氣炸鍋,所以一直忍著沒法吃!有朋友私訊問為什麼我給的食譜一面10分鐘一面13分鐘,誒,這就是我試出來的時間啊XDDD 但我可以跟你們說,時間先13、翻面再10分鐘也OK,我都試過,沒什麼差。有的朋友可能覺得氣炸食分鐘後打開沒有很金黃的感覺,免驚,你翻面再13分鐘,它就會一起金黃了。
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▌#氣炸肉桂南瓜(最近的愛,爆好吃)
這道食譜是Miss米和我們的瑜珈好友Jade在我們瑜伽群組裡分享給我們的!其實原本的食譜做法比較搞剛,我直接把南瓜切塊後放入氣炸籃,噴上橄欖油或酪梨油,撒上些肉桂粉、海鹽、黑胡椒,就這樣喔,你沒看錯,就這樣,直切氣炸10分鐘,完成!(#如果你用烤箱的話就要預熱後烤20分鐘)
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氣炸就是快,又好吃,這就是我叫他超威炫風小烤箱的原因啦XDDD 我常常很懶,只有南瓜噴上酪梨油或橄欖油,直接灑上肉桂粉就直接烤,什麼都沒加,哇靠,真的超好吃誒,南瓜的甜、加上肉桂的香,好吃爆,相信我,這絕對是你直接消滅你家用不完的南瓜,爆好吃!連我老公都說超好吃,如果你家有氣炸鍋,請務必要試試!!!!
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▌QA趴萬內容問題如下:https://bit.ly/3xHBOa9
1、氣炸牛排或是油脂多的食材,需要開除油煙機嗎?
2、油煙大不大我個人覺得跟使用時間長短&氣炸籃裡的油脂有關
3、氣炸完油脂多的食材,請先到掉油之後再進行下一道料理
4、為什麼氣炸牛排跟鴨胸沒有用防噴油網?
5、就直接把它當成「超威小烤箱」吧!
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▌#目前氣炸過的食物
有蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯,冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派,還有每天必配的、板豆腐、馬鈴薯片、地瓜片、義大利焗烤麵、奶酥土司、氣炸南瓜肉桂(這個是朋友推薦我超好吃)、蔥抓餅!
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✅ 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K)
・尺寸(mm):寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數:1550 W
・氣炸籃容量:5L
・烹調溫度:80-200°C
・烹調時間:可設定60分鐘定時設計
・操作面板:觸控式+旋鈕
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☻ Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K): https://bit.ly/3AS9lka (0718收單)
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