這碗牛肉麵！！

當然.....
不是我煮的🤣🤣

煮婦的好市多心頭好♥️

<紅龍紅燒牛肉麵>

只要把冷凍湯包加熱，然後放麵
自己再加青菜等等
就是一碗高級超棒的牛肉麵啦~~~

我沒有接業配
單純覺得在家睡到中午能簡單的就得到一碗牛肉麵made my day

還很美味，肉有五大塊左右
而且很嫩唷🐂🐂

雖然老吳一度阻止我買
因為換算下來一碗也要快$150

但出去外面吃也要車錢、油錢、停車費
你們說是不是！

#好市多消費 #紅龍牛肉麵 #紅燒牛肉麵
#好想運一箱去韓國

第三天。既期待又怕受傷害

萬客樓初訪

據傳與上海好味道齊名甚至更有勝之，抱著朝聖的心情來到，也是第一次拍攝滿桌菜。但完食後心情之複雜待我娓娓道來。（照片依照評價高低順序
-
翡翠花式蒸餃
內餡以蟹黃為主的調味，應該有冬粉/蟹黃/豬肉/豆腐/某種菜/黑木耳等，味道非常有層次，入口先是海味撲鼻而來，再者菜與木耳的脆口與吸滿肉汁的冬粉，一整個搭配非常對味
評價：🌕🌕🌕🌕🌑
-
蔥油餅
是屬於厚實的蔥油餅，不會太油，越嚼越有麵餅跟青蔥的香氣
評價：🌕🌕🌕🌕🌑
-
牛肉捲餅
餅脆，肉香，蔬菜清翠爽口，捲餅該有的條件都滿足了，不過濃郁度跟調味我覺得可以再加強，醬汁味道蓋過所有食材的味道
評價：🌕🌕🌕🌑🌑
-
蟹黃燒賣
其實挺一般的，內餡很紮實，但卻是蝦仁漿混肉打成的，蟹黃味道完全被蝦味所取代。內餡如果有包裹其他流質餡料的話應該會更好（例如蟹黃膏
評價：🌕🌕🌕🌑🌑
-
珍豬白玉
其實就是豬肉水晶丸，豬肉餡是類似香腸的調味，外皮軟Q不過略厚，也太大顆，吃到後來有點膩口
評價：🌕🌕🌕🌑🌑
-
蝦仁湯包
懷抱著朝聖的心情吃下口，卻吃到像是7-11小籠包冷凍微波後的口感，第一口還以為吃錯，第二口後真的被震懾到，外皮太厚，內餡像是冷凍湯包加熱的口感，也沒有肉汁，蝦仁非常萎縮。所有湯包該具有的條件它一樣都沒有達到，這樣子在美食之都台南賣一籠110我其實挺生氣的，極不推
評價：🌕🌑🌑🌑🌑
-
香濃芝麻包
如果說蝦仁湯包讓我有點生氣的話，芝麻包大概已經達到憤怒的等級。外皮完全沒有嚼勁跟彈性，就是一團沒有任何發酵而蒸熟的麵團，包著內餡的芝麻餡非常乾，芝麻味也不明顯。說白一點，甚至不如7-11販賣的芝麻包😡雖然浪費食物很不可取，但吃了半顆之後另外兩顆真的無法下嚥
評價：🌑🌑🌑🌑🌑
-
並不是每一道菜都不堪入口，但點菜必須得慎選，對我來說唯一的優勢只有基改豆漿跟紅茶喝到飽吧
.
食物質量：🌕🌕🌑🌑🌑
.
環境服務：🌕🌕🌕🌕🌑
.
再訪意願：🌕🌑🌑🌑🌑
.
#J胖回台灣 #taiwan #taïwan #Tainan #萬客樓 @ 萬客樓

『文末有粉絲專屬折扣碼』
最近凡妮莎在家真的超～懶得去外面買食物吃的，很節省的凡妮莎也不是很想訂熊貓外送哈，
所以這種湯包真的很棒耶！https://www.numeal.com.tw/numeal/index.php
裡面肉菜湯都有配好好，營養均衡不添加味精、人工香料也沒有防腐劑。如果想自己加配料也沒有問題喔！而且口味多變～

我這次分享的是新益調養餐，品牌成立於民國95年，深耕嘉義十多年，是值得信賴的品牌。

從調養餐、月子餐起家，盡心守護每位顧客的健康，不同於以往的單調餐飲，重視料理細節，致力創造一種最純粹的食物原味佳餚，提供專業營養師諮詢服務並可客製化專屬餐點。獨家調配的益生水使用公賣局米酒水製作，使燉湯內含B群、礦物質、有機酸、酵素等，讓營養價值更加升級，符合HACCP的規範，並投下3000萬的產品責任險 ，食用安全又衛生～ 新益網站上更有貼心的體質測驗系統，能為每個人挑出合適的調養燉湯
https://www.numeal.com.tw/numeal/index.php?action=test

像凡妮莎最近真的是超級無敵忙，而且下班後超累又懶惰又餓，直接加熱就可以吃，而且他們有針對不同季節的調理包，線上平台一鍵下單快速送到家～

雖然現在解封可以去餐廳用餐，但還是有點怕怕的誰知道你對面的有沒有問題對吧！


凡妮莎粉絲專屬回饋，即日起至110年8月31日止，即食冷凍系列商品(機能保養、輕食力量、幸福家庭餐等)滿500元可折扣100元。
『LOVE726-001』


-蝦皮賣場 https://shopee.tw/tingyi.shop

-PChomeh24H購物 https://24h.pchome.com.tw/store/DBCX6W

-MOMO購物 https://reurl.cc/ogvlXg

-官方LINE@ line://ti/p/@numeal

-官網 https://www.numeal.com.tw/numeal/index.php

-官方臉書 https://www.facebook.com/numeal

每次中午用餐時間經過 #好好食房內湖西湖店 的餐廳門口，人潮都超多的耶!!可見這超夯台北內湖排隊美食，有一定的美味程度🤤 而且也很喜歡 好好食房 想傳遞給大家~來用餐要「好好吃飯，慢慢生活。」但我看到中午人那麼多，就先不要好了 哈哈，倒是看到有 宅配雞湯包，好像不錯耶? 來吃吃看~~~來開箱 好好食房 費時熬出來的雞骨白湯，有出三種口味 #原粹鮮熬雞湯 #剝皮辣椒雞腿湯 #菇菇雞腿湯，我就先都各來一包阿🚚 (可以單吃，也可以加麵/加火鍋/煮粥料理)

好好食房 宅配雞湯包，對於懶人的我(和你?)，是很簡單方便快速上桌的料理唷✌️加熱方法有兩種，你可以隔水加熱，或是直接瓦斯爐開小火滾煮加熱 (當然電鍋加熱也是沒問題的!) 好好食房 雞湯包，無添加任何味精、防腐劑、人工香料，也有通過SGS檢驗合格，安心啦❤️健康吃，很重要!
-
✅開箱文:
https://halokkvision.com/taipeifood-soupup/
-
📍 #好好食房
◾ 西湖店 02 87515521
台北市瑞光路583巷22號 (11:00-21:00)
◾ 南西店/新光三越南西三館 02 2581 9046
台北市南京西路15號B1 (11:00-21:30/22:00)
◾ 中和環球店/中和環球購物中心 02 2221 1456
新北市中和區中山路三段122號3樓 (11:00-22:00)
👇好好食房 宅配商品:
https://bit.ly/3tn5xnc
📣 KK粉絲專屬優惠：除了首購，直接折抵NT$100之外，滿NT$599再免冷凍運費，輸入折扣碼【halokk2021】還有折扣小驚喜!! 最高可折抵NT$310 (*免運費價格會因為每檔期不一樣唷😀)
-
分類搜尋🔍 #kkvision台北美食 #kkvisionsharing
-
FB遇見我💙【我，走著、走著、走著，】
https://www.facebook.com/halokkvision/
IG追蹤我❤【halokkvision】
https://www.instagram.com/halokkvision/

PERFECT 316不鏽鋼美食鍋2.2L 全新設計
兩台合購更划算→https://goo.gl/PSX6G1

煮白飯
材料：
米 2杯 rice 2cups
水 2杯 water 2cups
作法：
1.將米倒入蒸碗，加入水，外鍋倒入3杯水，將加熱旋鈕轉到連續沸騰，蓋上鍋蓋煮約30分鐘即可。

煮泡麵
材料：
市售泡麵 1份 instant noodle 1pack
作法：
1.將泡麵湯包粉倒入蒸碗中備用。
2.水倒入鍋中煮沸後把泡麵倒入煮熟，將加熱旋鈕轉至斷電，後將水倒入蒸碗中拌勻，內鍋的麵與泡麵油包攪拌均勻即可。

燙青菜
材料：
花椰菜 30公克 broccoli 30g
紅蘿蔔片 20公克 carrot 20g
蒜末 10公克 minced garlic 10g
奶油 2小塊 butter 2small cubes
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
黑胡椒粉 少許 ground black pepper some
作法：
1.鍋中煮水至沸騰後將蔬菜倒入汆燙，水再次滾後將水倒去，加入鹽、蒜末、奶油與黑胡椒粉攪拌均勻即可。

煮湯圓
材料：
湯圓 1盒 glutinous rice balls 1pack
糖 適量 sugar some
作法：
1. 鍋中煮水至沸騰後將湯圓倒入，待湯圓浮起後，依個人喜好加入糖調味即可。

煮水餃
材料：
冷凍水餃 12顆 12 dumplings
拌醬材料:
蒜末 10公克 minced garlic 10g
醬油 1大匙 soy sauce 1tsp
白醋 2茶匙 rice vinegar 2tsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
辣油 1大匙 chili oil 1tbsp
花椒粉 1/4茶匙 ground Sichuan pepper 1/4 tsp
作法：
1. 鍋中煮水至沸騰後將水餃放入，待水餃浮起膨脹後，將水倒掉，並將拌醬材料倒入拌勻即可。

熱牛奶
材料：
市售牛奶 1盒 （約230cc）milk 1 carton
作法：
1.內鍋倒入半杯水，放入304不鏽鋼蒸架，將牛奶放入，調溫旋鈕調至”連續沸騰”處，蒸煮約5分即可。

蒸包子
材料：
小豬包 4顆 4 steamed stuffed buns
作法：
1.內鍋倒入半杯水，放入316不鏽鋼蒸龍，將小豬包分別放入蒸籠中，調溫旋鈕調至”連續沸騰”處，蒸煮約5分即可。

蒸蛋+豆豉排骨
蒸蛋材料：
蛋 3顆 3 eggs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp
水 2杯 water 2cups
豆豉排骨材料：
排骨 200公克 pork ribs 200g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
蒜末 10公克 minced garlic 10g
辣椒末 5公克 minced chili 5g
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp
豆豉 1大匙 fermented black bean 1tsp
作法：
1. 將蛋液與水攪拌均勻後，倒入蒸碗中備用。
2. 取一個盤子，將排骨與所有材料抓勻，放上蒸片放上排骨，外鍋倒入兩杯水，將蒸碗與蒸籠一同放入，調溫旋鈕調至”連續沸騰”處，煮約15分即可。

瓜仔肉+黃豆醬蒸魚
黃豆醬蒸魚材料：
鯛魚 1片 sea bream 1fillet
黃豆醬 2大匙 soy bean sauce
薑末 10公克 minced ginger 10g
辣椒末 5公克 minced chili 5g
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
瓜仔肉材料：
豬絞肉 300公克 minced pork 300g
薑末 10公克 minced ginger 10g
脆瓜碎 180公克 minced oriental pickling melon 180g
脆瓜汁 2大匙 oriental pickling melon sauce 2tbsp
蔥花 15公克 scallion 15g
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp
作法：
1. 豬絞肉摔打至出黏性，與其他材料混合均勻。
2. 魚片切小片鋪滿盤子，淋上薑末、辣椒末、醬油、米酒與黃豆醬。
3. 將瓜仔肉倒入蒸碗放在底下，蒸籠上放上魚片盤子，內膽內倒入3杯水，將蒸碗與蒸籠一同放入，調溫旋鈕調至”連續沸騰”處，煮約15分即可。

白切肉+蒜泥蝦+綜合丸湯
白切肉材料：
薑片 10公克 slice ginger 10g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
豬五花 250公克 pork belly 250g
白蘿蔔 200公克 radish 200g
蒜泥蝦材料：
蝦 10隻 10 shrimps
蒜泥 2大匙 garlic puree 2tbsp
辣椒末 2公克 minced chili 2g
醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp
綜合丸湯材料：
貢丸 5顆 5 pork balls
小魚丸 8顆 8 fish balls
鹽 少許 salt some
作法：
1. 將水倒入內膽鍋至一半高度，再放入薑片、米酒、豬五花、白蘿蔔放入，蓋上鍋蓋煮至滾後將肉取出（約15分）。
2. 將魚丸、貢丸放入內膽鍋續煮。
3. 取一小盤將蝦排好後倒入蒜泥、辣椒末、醬油，放入蒸籠，調溫旋鈕調至”連續沸騰”處，蒸約5分鐘，待湯也煮滾即可。

家常滷肉
材料：
五花肉 400公克 pork belly 400g
白蘿蔔 100公克 radish 100g
紅蘿蔔 60公克 carrot 60g
蔥段 15公克 scallion 15g
辣椒 1根 chili 5g
蒜頭 15公克 garlic 15g
醬油 4大匙 soy sauce 4tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
水 300cc water 300cc
糖 1大匙 sugar 1tbsp
作法：
1.倒入少許油至鍋內，爆香蔥段、辣椒與蒜頭，隨後加入豬肉拌炒至香，倒入米酒、白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油與糖。
2.蓋上鍋蓋，調溫旋鈕調至”連續沸騰”處，煮約20分即可。

海鮮炒麵
材料：
烏龍麵 1份 udon noodles 1pack
蝦 10隻 10 shrimps
蛤蜊 8顆 8 clams
魚板 4片 kamaboko 4slices
洋蔥絲 30公克 shredded onion 30g
辣椒 1根 chili 5g
蔥段 10公克 scallion 10g
青菜 60公克 vegetable 60g
花枝 80公克 squid 80g
柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp
白胡椒粉 少許 ground white pepper some
水 50cc water 50cc
作法：
1. 鍋中倒入少許油炒香洋蔥絲、蔥段、辣椒，再加入海鮮類材料拌炒，倒入柴魚醬油、白胡椒粉與水，加入烏龍麵攪拌均勻即可。

2人小火鍋
材料：
蔥段 15公克 scallion 15g
洋蔥絲 30公克 shredded onion 30g
蕃茄 1顆 1 big tomato
金針菇 適量 enokitake some
總和火鍋料 適量 meat balls, fish dumplings some
高麗菜 適量 cabbage some
高湯 1200cc chicken stock 1200cc
作法：
1.鍋中倒入少許油將洋蔥、蔥段炒香，倒入高湯煮滾後即可依個人喜好加入材料。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01