【結束居家防疫/重返人間後不可不吃的夏日減脂餐：莎莎醬涼拌雞絲】

這兩週大家應該都進公司上班了，就算本來很討厭自己的工作，關在家裡兩個多月再重返辦公室，心情還是會不小心雀躍起來啊！如果是跟小孩一起被關在家裡那更不用說，根本是跑著去上班的吧！

說真的我蠻懷念以前當 OL 的生活，每天可以跟與自己年紀相仿、智力相當的真人互動，簡直是全職媽媽光想到都會落淚的畫面，畢竟我現在醒著時超過一半的時間是在跟年僅 1y8m 的小童對話，直到傍晚接到哥哥我才可以切回正常頻道。

我也特別懷念以前可以跟同事相約吃午餐的時光，遇到鳥事，跟好同事趁午休邊噴飯邊罵，心情馬上輕鬆一半。不像現在我不管遇到什麼事，中午還是只能跟弟弟吃飯，跟他說再多，他也只顧吃他自己的，還把飯灑滿桌噴滿地讓我當跪婦善後，我能不懷念從前嗎！

哎別想了，OL 的生活對我而言已經像上輩子的事，我反正做不回 Office Lady 只能變 Old Lady 了，只是碎念一下而已，今天主要是想教一道很適合 OL 帶去公司當午餐的料理啦。

疫情期間，很多人應該都把自己養得白白胖胖，沒辦法，整天在家，能好好吃頓飯是唯一的救贖，吃了又沒地方活動，不胖才怪。這道料理是用雞胸肉做的，再配上滿滿的蔬菜丁，低脂又清爽，特別適合怕熱又需要瘦身的人。

很多人對雞胸肉的刻板印象就是乾柴，但只要用我說的方法，輕輕鬆鬆就可以讓雞胸肉變得香嫩多汁。整道料理的調味很單純，就是用初榨橄欖油、檸檬汁、鹽、白砂糖跟黑胡椒而已，但這樣調出來的酸甜醬汁，配上肉質清甜的舒康雞，就超好吃，我始終相信食材越好，調味要越簡單。這道料理還有一點我很愛，就是能前一晚先把雞絲處理好、蔬菜丁先泡進醬汁裡冰著，隔天要吃時再拌在一起就好。

莎莎醬涼拌雞絲就算吃一大盤，也毫無負擔，如果怕不夠飽，可以另外搭歐式麵包，或是燙一點通心粉拌進去，就會變成營養完整的一道料理啦！一定要學起來喔！

3-4 人份莎莎醬涼拌雞絲，所需食材如下：

1. 舒康雞雞胸肉一包（300g）
2. 一顆牛番茄
3. 1/4 顆紫洋蔥或一般洋蔥
4. 一根小黃瓜
5. 1/2 顆黃甜椒

醬汁：

1. 100ml 初榨橄欖油
2. 適量鹽（約一茶匙，可依個人口味斟酌使用）
3. 適量白砂糖（約一小匙，可依個人口味斟酌使用）
4. 60ml 檸檬汁（可依個人口味調整）
5. 少許黑胡椒

作法如下：

1. 在1000ml 的冷水中，加入6g 的鹽巴，攪勻後，放入生的雞胸肉，泡 30 分鐘後取出。
2. 煮一鍋水，水滾後，放入雞胸肉，稍等幾秒，待水再度冒泡繼續滾的時候，把火關掉，蓋上鍋蓋，讓雞肉泡在裡面 20 分鐘。
3. 時間到取出，切開最厚的部分，確認已全熟、無血色後，即可用手撥成絲。
4. 將所有蔬菜切細丁，放入容器，與醬汁攪拌均勻。
5. 要吃的時候，將蔬菜丁與醬汁淋在雞絲上，即可享用。

註：

1. 吃不完的雞絲可冷凍保存，退冰就可食用。
2. 愛吃辣的可於醬汁裡加一點 Tabasco。
3. 也可加鳳梨丁、玉米粒或改用小番茄。

######

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#無油煙料理
#輕食
#雞胸肉料理
#舒康雞

【月卿這樣吃豆輕鬆吃到植物性蛋白質】
👉請將以下豆字輩正確分類
🥢黃豆、黃豆芽、綠豆、綠豆芽、紅豆、黑豆、毛豆仁、米豆、鷹嘴豆(雪蓮子/雞豆/埃及豆)、豌豆仁、扁豆、四季豆、豌豆夾、花豆、皇帝豆、蠶豆🥢
1⃣#全穀雜糧類
2⃣#豆魚蛋肉類
3⃣#蔬菜類
⚠請以你的直覺和印象分類，不要上網偷查喔~
⚠照片裡有答案，留言作答完才能看😂

#免疫力 與人體三大熱量來源之一的 #蛋白質，有非常密切的關係，除了提供能量及增長肌肉外，更是提升免疫系統的一大要角，人體在製造抗體時，必須要有蛋白質作為原料；
若是蛋白質的質或量不好，對抗細菌、病毒的抗體也就跟著削弱。

#你吃夠吃對蛋白質食物了嗎 ?
🥺國人蛋白質來源將近2/3是動物性蛋白質，而植物性蛋白質吃得很少、脂肪含量較高。
在嚴峻的covid-19疫情下，身為家長更應該重視孩子的蛋白質攝取量和質。

#癌症關懷基金會 統計2020年北中南學童近2萬1仟份的有效問卷，發現...
🥺「學童蛋白質攝取量呈現兩極化，不是過量、就是不足，而且蛋白質來源的品質也不佳。」
🔸僅11％的學童會以植物性蛋白質的豆製品為來源；
🔸近40%吃不到0.5份植物性蛋白質，隨著年級越高越愛紅肉、越不愛豆製品
🔸僅有1％能完全分辨出植物性蛋白質，就只有「黃豆、黑豆、毛豆」
從研究結果得知，孩子植物性蛋白質吃的非常的少，甚至連吃素的孩子都不知道植物性蛋白質的來源有哪些，讓我很憂心。

#月卿如何吃豆?
其實簡單的搭配，就能輕鬆吃到植物性蛋白質：
✅煮蝦的時候，加很多的毛豆、黃豆或黑豆及蔬菜，同時增加植物性蛋白質和蔬菜的量。
✅蒸魚的時候，加豆腐一起蒸，同時也增加了植物性蛋白質的量，減少了動物性蛋白質的量。
✅常常滷豆乾、紅燒豆皮，或者用毛豆+冷凍三色蔬菜+一點點絞肉，一起炒，讓家人嚐得到肉味，但吃到更多的豆。
✅每天喝一杯豆穀漿，豆加米也提高了蛋白質利用率，是均衡且高鈣的豆漿。

#豆類蛋白質食物每份含蛋白質7公克
＊黃豆 生重20克/份 =黑豆 生重25克/份 = 煮熟的黃豆/黑豆兩湯匙 = 熟重約45克
＊毛豆仁 生重50克/份
＊黃豆干 生重70克/份
＊傳統豆腐 80克/份
＊嫩豆腐 140克/份
#餐餐2份蛋白質
#蛋肉食物雖好吃
#魚類海鮮也不錯
#豆類製品會更好
#加工肉品NoNoNo

照片來源 / @癌症關懷基金會
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使肌膚亮白、改善暗沉、提升肌膚防護能力！
一起找回迷人的靈魂之窗，清新亮麗，一眼勾魂！

您是否有以下的煩惱：
❌疲態盡顯
❌明明是姐姐卻被叫成阿姨
❌給人很黯淡的印象
❌眼睛下方超容易脫妝
❌眼神看起來像殭屍

我們眼部衰老總是如此迅速，讓我們防不勝防
只要肌膚缺水會導致彈性和肌膚緊實度下降，轉眼間眼周的細紋，就有如橫溝般又深又長😱

眼睛四周的肌膚是最單薄的，外在保護較弱，使得肌膚水份較容易蒸發，再加上社會的發達進步，人手一台3C產品，不論在工作、追劇、玩遊戲，何時何地都在使用我們的靈魂之窗，所以眼周的保養真的是非常重要，很重要，超重要！

俗話說得好，眼睛是我們的靈魂之窗
人看起來要有神、青春，就要從眼睛顧起！
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您們知道嗎？我們肌膚水分主要有70%儲存於真皮，但是真正面對外界傷害的表皮卻只擁有約13%的低水分含量！
角質層會是肌膚最先感到缺水的部位，輕微缺水會導致肌膚彈性跟緊實度下降，皺紋、各種線條瑕疵也會隨之產生！

由法國SILAB研發製作的AQUAPHYLINE三色堇萃取液，截取三色堇當中特殊的寡糖活性成份，除了補水，同時還兼具鎖水的重責大任！

三色堇萃取液能促進水通蛋白的合成，就像協助鑿通道的人一樣，可以開放通道讓儲放在水庫的水一路暢行到蓄水池，同時在適當的時機也能關閉閘門、鎖住需要的水份，進而達到滋潤、賦活肌膚表層的效果！

使水分子可以更迅速的到達角質層，補充水分並保濕與防止皮膚乾燥，肌膚水潤瑩澤
AQUAPHYLINE®具有調節表皮水合作用的功效，且高穩定的PH值，可完全溶於水，對我們寶貝肌膚無刺激感。

💯💯💯【法國專利OSILIFT燕麥萃取】
燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維、維他命B群、植物性蛋白質、鉀、鎂、磷、鈣、鐵等營養素，是公認的健康食品/植物！

法國專利OSILIFT從燕麥中提取純化的天然多醣，一種富有彈性和韌性的分子，這種多糖物具有三維大分子量結構，能夠以連續粘著的緊膚膜形式黏附於皮膚表面，除了可以潤澤緊實肌膚、撫平細紋之外，還能改善暗沉，使肌膚由內而外恢復光澤亮麗！

燕麥除了是超級食物外，更是保養肌膚的重要角色
OSILIFT® 是一種用於肌膚的醣類，從燕麥中提取到純天然的燕麥多醣
由燕麥糖純化而來的天然多醣組成高分子量的網狀物，具有緊緻肌膚及平滑肌膚效果，進而降低紋的深度，
肌膚光滑，沒有紋的干擾，化妝更簡單，不用擔心斑駁妝容嚇跑一堆人啦
給肌膚吃得健康【專利二燕麥仁萃取】！

💯💯💯【天然有機認證 BRIGHT OLEOACTIF】
由法國Oléos研發的OLEOACTIF，以菜籽油和甘油酯做基底，加入棉花糖、米糠、洋甘草三種具有美白協同效果的植物調和，並且遵循專利環保製程冷凍研磨而成！

‼️通過COSMOS認證，證實84%有機！

OLEOACTIF不只可以幫我們打擊熊貓，還能淨白、淡化/撫平細紋，像套上美肌功能一樣，呈現透光亮澤、找回迷人風采！

BRIGHT Oléoactif® 經過冷凍研磨，使用Oléo-éco專利萃取工法，篩選出具有互補活性的天然植物：藥蜀葵根、稻糠和光果甘草根，以菜籽油與甘油酯做基底調和而成，有著極高的植物與基底脂比例，與有機認證
是一種完全安全、高度穩定的 100% 植物活性成分，可促進皮膚亮白和減少色素卡著不動

💖💖💖心愛a東粉強們大家好~
猶記得編編剛開始學保養時，媽媽就一直強調
目睭很重要！不能亂揉、不要亂擦！
因為眼睛是我們的靈魂所在
一個人有沒有精神、迷不迷人，都是從雙眼定生死！
而且我們下眼瞼的肌膚是人體中最薄的皮膚
當膠原蛋白流失、眼下肌膚變薄，漸漸的就會看起來很無神！
尤其最近出門又口罩戴好戴滿，只能以雙眼交流
眼神就又更重要了啊啊啊啊啊！

雙專利淡斑亮白眼霜一次祭出雙專利，帶您重返青春！
保水、鎖水、柔白、撫平紋路 四大步驟
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從基底調理熊貓眼，找回少女般的美麗！

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才是我們自己出來做的初衷！
初衷不能忘！夠料才能端上台分享！
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#冷凍減脂　#體外減脂　#體雕

各節重點：
00:00 開場
01:29 療程介紹與醫師諮詢
02:59 哪些人適合、哪些人不適合？
04:49 換裝
05:22 腹部拍照與畫線
06:00 腹部療程開始
06:45 為什麼冷凍減脂受歡迎？
08:31 下巴療程
09:36 結語
11:28 訪談遺珠片段
11:44 冷凍減脂和抽脂的差異
12:44 沒有好好運動是否就沒效果？
13:18 體外減脂很容易復胖？

【 製作團隊 】

｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜攝影：歆雅
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅、珊珊
｜演出：志祺、林亮辰醫師

※感謝林亮辰醫師提供內容上的諮詢和協助。


＼每週７天，每天７點，每次７分鐘，和我們一起了解更多有趣的生活議題吧！／

🥁七七仔們如果想寄東西關懷七七團隊與志祺，傳送門如下：
106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓

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原文字幕
嗨大家好 我是ashlee
歡迎來到我的頻道
我剛才去好市多買菜
想說不如我就來拍好事多第七集的影片
雖然說呢我之前有講過說好事多
它適合健身人適合增肌減脂的食材
都被我拍的差不多了
不過我發現他有一些新產品
然後也順便跟大家報告一下我現在的狀態
我現在在減脂期
然後我減了大概三十幾天的時間
所以在跟你們分享
我減脂期會買什麼以前
請先幫我按一下訂閱
然後按讚加分享給你的朋友
那我們現在就正式開始
第1個我要介紹他們的新產品
黃金泡菜
我第1次看到超大盒的
你們知道嗎
像泡菜它裡面是用大白菜
通常我們在煮菜的時候都會經過高溫的烹調
所以難免會有一些營養流失的狀況
那像這種泡菜他是用醃製的
所以它不但可以保留到他原本食材的營養以外呢
它在天然發酵的過程
也會產生一些對人體有益的益生菌
所以我自己是很喜歡泡菜
然後紅泡菜跟黃金泡菜
我好像更喜歡黃金泡菜
而且我剛才發現它這一款在好事多賣的這一款
它的熱量比我之前在某大超市買還要低蠻多的
大概是低一半喔
然後它的脂肪比例也比較低
不過我剛才試吃了一下
味道就還行
畢竟你們知道嘛
它的脂肪比較少
所以它吃起來就不會有那種濃郁
然後很creamy的感覺
就比較平淡一點
再來介紹的是這個
鹽烤的有機南瓜子
說到南瓜子
我之前其實自己有試著用煮過的南瓜
然後裡面不要的南瓜子拿到烤箱裡面烤
然後也烤成功了
不過最後我放棄的原因是因為
我自己放進去烤的那種種子
然後我把它殼剝掉
然後就剩下小小一顆
然後我在做清潔
備這個料跟烤
然後跟烤完撥的時候
我覺得實在是太花時間了
所以我今天一看到他有這個
直接幫你弄好了南瓜子
我就立即把他購買了
南瓜子它是所有堅果類裡面
含有礦物質鋅最高的一種堅果
那鋅可以幹嘛呢
像有些運動員有一些尤其是健美運動員
他們會額外補充鋅這個礦物質
鋅它可以提高你的睡眠品質
然後幫助你訓練後的修復
甚至可以讓你用你攝入的卡路里
去當做你的能量來源
通常會缺鋅的人大概就是素食者
然後跟運動員
還有很會流汗的人
因為你很會流汗
你在流汗的過程中就把這些礦物質給排掉了
所以我今天買了這個
然後我剛才試吃覺得算不錯
如果我做沙拉或是做一些點心的話
我就會加入他
然後直接吃的話
我可能會加上一點代糖
你們也知道我是螞蟻人
再來我要介紹的是這個杏仁粉
我也是第1次買
先跟你們講一下我現在的狀態
我覺得我現在在減脂期剛上軌道的時候
為什麼說剛上軌道像我現在的狀態
就最近我已經不需要去很用力的
用我的意志力去控制我想要吃的欲望
我每日攝取熱量大概都落在目標之內
就是目標之下
但是我的腦中還是會
很高頻率地閃過不同的食物
但我已經不是那種我需要很痛苦的去抉擇
我到底該吃還是不要吃
我到底該去開冰箱嘛
還是就睡覺的那種痛苦之中
我現在不是
我現在閃過各種腦中的食物
是在想說有沒有什麼熱量低
然後爽度又還OK
然後可以讓我做成低熱量的那種偽邪惡料理
所以我今天看到他我就把它買下來了
因為在很多糕點裡面啊可以用杏仁粉去取代麵粉
那至於我之後會做出什麼樣的偽邪惡料理
我會在拍影片跟你們分享
或是如果你有用杏仁粉
成功地做出這種偽邪惡料理 偽邪惡蛋糕的經驗
歡迎你在下面留言 讓我知道
再來是酪梨 酪梨其實之前有介紹過
酪梨他現在已經算是我家裡一定會有的食材
因為我每天都會吃飯半顆
我想要特別跟大家講一下
像我在好市多買這種樣子的酪梨
它是智利我沒記錯應該是智利
這是紐西蘭的
紐西蘭產的酪梨
那台灣有一種酪梨是比較大顆
然後是光滑面
然後是綠色的
那種我就很不喜歡
像我媽他在打 每天早上都會打精力湯
它就會加入那種
他有時候就會跟我說
欸我幫你買了酪梨帶去吃
我就真的很不想
但又不想要拒絕他的好意
因為那種酪梨他適合打成果汁或者入菜
但是你要直接這樣吃
他就不會有那種軟軟然後很濃鬱很奶油的感覺
所以我自己還是喜歡這一種
再來是海參
其實這個要怎麼處理我也不太知道
我會買這個是因為我表姐她剛生完小孩
然後他的月子婆婆跟他說好市多的海參可以買
所以我今天幫他帶
再來呢我買了豬肉片
因為牛排還有什麼雞腿啊雞胸這些我都吃得很膩
然後我今天看到它
我就把他帶回來
我還特地選了一個脂肪比較少的梅花豬肉片
然後他是冷凍的超級大一盒
我打算等一下把它分裝起來
像這種東西我覺得其實蠻好料理蠻好發揮的
我可以把它做成中式的
比如說沙茶炒豬肉
然後比如說泰式的打拋豬肉片
或者是日式的壽喜燒
甚至是用水燙一燙
然後加一點調味
我覺得都會很好吃 很方便
然後我還買了好市多的堅果
無調味的堅果
這一款我其實就是可以很大瓶可以吃很久
我一直都會買
不過呢我這一次發現他好像進化了
他好像改版了
這次我買到它裡面竟然有多夏威夷果仁跟巴西粒
之前是沒有的 很酷欸
而且我剛才試吃還蠻好吃的
然後呢我剛才在好市多買了iPhone11
雖然說我很多產品都是用蘋果的
像是我的電腦 我的iPad
我的耳機 我的手機我都是用蘋果的
不過我覺得我不是屬於那種很忠誠的果粉
就不是那種他們一上新產品
我就一定要換一定要去追
完全不是
我也不是那種一定要用最新最好的東西的人
那我這次為什麼會換
其實他已經出了好幾個月了
那我到現在才換
是因為我前幾天玩了我朋友的手機
我發現這個iPhone11它的照相 自拍
跟他因為有三個鏡頭
廣角還是什麼的
然後包含它的錄影
整個都是有感提升
那其實拍照跟攝影對我來說就是一個我的設備
我工作必須的設備就是一個我的生財工具
所以我覺得這個是值得投資的
所以我就買下去了
然後我在好市多買呢
他比官網便宜2100塊
如果你用指定的卡刷
他們還會有多利金回饋
然後多利金我記得是1%
所以這樣算下來
如果你在好事多買iPhone
我是買iPhone11pro 256G
我這樣買下來
比我在官網買便宜 大概是台幣2500
蠻划算的吧
最後我在好市多買了一個鍋子
其實這個鍋子有沒有什麼特別厲害之處我也不太清楚了
反正這個鍋子他就跟我之前的鍋子
是完全一模一樣
我買了一個一模一樣的鍋子回來
原因是因為我那個鍋子不知道是用了太久
還是我沒有好好的照顧他
像我平常洗他的時候
有時候就會用菜瓜布的綠色那一面去刷他
導致他現在就已經不是不粘鍋了
我發現最近我只要煎一顆蛋
大概有一半的蛋都還是黏在鍋子上
就讓我覺得OK我可以換了
那我今天去好市多
他其實有非常多種類的鍋子
但我就懶得挑
想說 反正之前這個也不難用
而且又蠻便宜的所以就把買回家了 對
那今天買的東西好像差不多都介紹完了
那如果你還想要看更多好市多的影片
然後你也沒看過前面1~6集的話
歡迎點上面
然後我知道好市多的東西
真的就是被我拍的差不多了
我們可以吃的啦
不是那種什麼東西都來
什麼東西都來的話
應該還可以拍個3.50集
那我之後可能會想說來拍個全聯
或是家樂福還有什麼
歡迎在下面提供點子給我 好不好
那謝謝你看到現在
我們下次見我要去吃飯了
Peace
#COSTCO #好市多 #增肌減脂