為什麼這篇冷凍咖哩解凍鄉民發文收入到精華區：因為在冷凍咖哩解凍這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Yaiyu (yaiyu)看板cookclub標題咖哩冷凍後再蒸熱時間Tue Aug 10 23...
冷凍咖哩解凍 在 台南|高雄|台中美食 玩食?女子 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 17:44:39
_ 👉:#丸参食伍 💰:往左滑看菜單 👣:高雄市新興區中東街277號 ⏰:1130～19 📞:072355255 🌿:有素食的選擇 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ✍️:小編今天要來介紹這家 真的是cp值超高的冷凍食品！ 這次吃的這些產品都很好吃 而且價格也很甜🥰 _ 🔆#原味玉子燒－單條$70 原味...
我煮了一鍋咖哩..預計要吃一個禮拜的
今晚放涼之後放冷藏一夜
明天再分批裝進夾鏈袋放在冷凍庫保存
想請問拿出來加熱的時候可以不經解凍直接拿去蒸熱嗎?
還是有其他方式比較好呢
感謝回答
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.187.216
※ 編輯: Yaiyu 來自: 118.167.187.216 (08/10 23:39)
推 show1104:可以 但要防範蒸時的水跑到咖哩裏稀釋了滋味 08/10 23:59
推 eWeMe:可以不過有時候要蒸很久=_=" 因為外面熱了中間還是咖裡冰 08/11 00:21
→ Yukirin:那就要吃前幾個小時先拿出來丟著解凍再加熱？ 08/11 01:14
推 daisaimao:解凍還是預先拿到冷藏比較好,直接在室溫解凍不太衛生 08/11 11:27
推 FaterKing:建議原PO可以主的時候把咖哩跟肉類分開，這樣的話就算放 08/11 14:38
→ FaterKing:冷藏也可以放一個星期，而且可以換不同的肉~咖哩雞豬牛~ 08/11 14:40
推 yyouu:要蒸的前一天丟到冷藏室就好了啊 08/11 20:01