▒ 切らずにまるごと
（レシピあり）
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𓎩 #さつまいもと豚バラのジューシー風
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▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078984688.html
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まだまだ私が若かった頃（笑）
DA PUMPや安室ちゃんの追っかけ？をしてて
沖縄の凱旋ライブも泊まりで行ってた。

懐かしいな〜。

今は、こんな状況だから
沖縄も気軽に行けんくなったけど
あの頃を思い出して
この前作った炊き込みご飯。

ジューシーは
豚バラ肉・ひじき・にんじんなどの野菜を
豚肉の茹で汁や昆布のだし汁で
炊き込んだ沖縄風の炊き込みご飯。

今回はこれに
旬の”さつまいも”を加えました♪
（しかもまるごとw）

にんじんも千切りはめんどくさいけん
いちょう切り！

なるべく切る手間
ストレスを減らしたので
やる気が行方不明な日にもぴったり♡

豚の旨味とだしの旨味が染みたご飯は
奥深い味で最高のうまさ！！

これが自宅で
しかもスイッチひとつでできるなんて
感動もの〜〜♪

さつまいもが苦手とか
季節はずれなときは
このご飯部分だけでも美味しんで
よかったらお試しくださいね♡
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𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ さつまいもと豚バラのジューシー風 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
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⏰調理時間：5𝚖𝚒𝚗（炊飯時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #村上直子 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
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❲材料：2合分❳
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お米...2合
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）...150g
さつまいも...小2本（150g）
にんじん...1/3本（50g）
乾燥芽ひじき...5g

〔A〕
みりん...大さじ2
しょうゆ...大さじ1と1/2
酒...大さじ1
塩...小さじ1/3
素材力だし こんぶだし…1本

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➊お米は通常通り研ぐ。にんじんは薄めのいちょう切りにする。（さつまいもは皮ごと綺麗に洗っておく）
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➋炊飯器の内釜に、お米・〔A〕を入れて、水を2合の目盛りまで注ぐ。豚肉・さつまいも（丸ごと）・にんじん・乾燥芽ひじきを加え、通常通り炊飯する。

炊き上がったら、しゃもじでさつまいもを崩しながらよく混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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【食欲之秋！豐收之秋！秋田美食】秋田健民炒米粉🍝
冷凍食品「秋田健民炒米粉」在8月29日秋田縣成立150周年的「縣記念日」🎊之際上市販售。 這是健民食品株式會社（兵庫縣）和秋田縣合作🤝的商品，使用了秋田的特產品，如漬物「煙燻蘿蔔」和「鹹魚汁」魚露等，是一道充滿秋田風味的麵食料理。限量12000個販售，米香也很期待能吃到呢! 秋田縣有許多美味的當地麵食，如「稻庭烏龍麵」、「十文字拉麵」、「橫手炒麵」和「男鹿鹹魚汁炒麵」等，希望大家能來享用。

販售地點：秋田美彩館（東京都），秋田縣內的超市，秋田縣產品廣場（秋田市），等等。

【食欲の秋！実りの秋！秋田グルメ】秋田ケンミン焼ビーフン
8月29日に150周年を迎えた秋田の「県の記念日」に、冷凍食品「秋田ケンミン焼ビーフン」が発売されたよ。これはケンミン食品株式会社(兵庫県)と秋田県のコラボ商品◎秋田県の特産品・漬物「いぶりがっこ」＆魚醤「しょっつる」を使用した秋田らしさが満載の麺料理なんだ！1万2000個の限定販売で、米香も食べるのがとっても楽しみ！秋田県には「稲庭うどん」や「十文字ラーメン」「横手やきそば」、「男鹿しょっつる焼きそば」などの美味しいご当地麺がいっぱい！みんなに味わって欲しい麺料理が盛りだくさんだよ～

販売場所：あきた美彩館（東京都）、秋田県内のスーパー、秋田県産品プラザ（秋田市）など

甘みがあって美味しい「焼き芋」。やわらかくてつぶしやすく、離乳食に使うと便利な食材です。
この記事では、焼き芋はいつから与えていいの？冷凍保存は可能？市販の焼き芋はそのままあげても大丈夫？といったママやパパの疑問にわかりやすく答えます。https://mamadays.tv/articles/3819

下味冷凍で ぶりの 照り焼き のレシピと作り方を動画でご紹介します。ぶりの照り焼きの下味をつけて冷凍しました。食べたいときにすぐにできるのでとっても簡単！蒸し焼きにすることでふっくら仕上がりとってもおいしいです。忙しい日にはぜひオススメ♪

■材料（2人分/10分)
※6食分(2人×3食)のレシピです。
・ぶり：6切れ
・長ねぎ：1本
・ごま油：大さじ1杯(フライパン用)
☆砂糖：大さじ2杯
☆酒：大さじ3杯
☆みりん：大さじ3杯
☆しょうゆ：大さじ3杯

■下ごしらえ
長ねぎは6等分に切ります。

■作り方
①ぶりはキッチンペーパーで押さえ、水気をしっかり拭き取ります。

②ジッパー付き保存袋にぶりと☆を入れ、手で優しく揉みます。

③ぶりが重ならないよう平らにならして空気を抜き、冷凍庫に入れます。※保存期間は冷凍1か月です。

④フライパンにごま油を引いて熱し、長ねぎを入れて強火で両面焼き付けます。

⑤ぶり2切れをフライパンに加え、フタをして弱中火で3分蒸し焼きにします。一度フタをあけて裏返し、再度フタをして2分蒸し焼きにします。

⑥フタを開けて軽く水分を飛ばし、皿に盛り付けて完成です。

■コツ・ポイント
ぶりは冷凍したままゆっくりと蒸し焼きにして解凍すると、旨みが逃げずにふっくらと仕上がります。フライパンに残ったタレは残さず上からかけ、おいしそうな照りを出してくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
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