🍋#彤伊の手作甜點 👩🏻‍🍳 #文末抽獎 因為熱愛甜點的心至法國學習 終於有了藍帶甜點證書 在高雄成立了個人工作室 這次吃了店家招牌檸檬冰霜磅蛋糕 糖霜淋面均勻不厚重也不死甜 上面有些許的檸檬皮增加香氣 磅蛋糕甜度適中不甜膩🥰 不會太酸但保有檸檬風味🍋 怕甜怕酸的朋友也能盡情享用 冷藏冰冰吃和退冰後的口感 都別有一番風味整體很清爽 因為疫情的影響之前禁止內用 不能跑咖啡廳、甜點店 在家的這段時間甜點的部分還是不能少呀 若單純想吃甜點沒有要跟朋友聚會 反而現在比較喜歡買宅配甜點 在家悠閒享受一個人的下午茶時光 （不用低消一杯飲料🤣還有無限的不限時啊～ 不曉得你們也是這樣嗎？ 💡等不及抽獎的朋友們現在也有優惠活動 限時優惠即日起至～9/31滿三條免運費 檸檬冰霜磅蛋糕原價$480元 現在特價$380 - 🎉#00抽獎進行中 #彤伊手作檸檬冰霜磅蛋糕抽獎中 抽一位吃貨寶寶吃「檸檬冰霜磅蛋糕」 𓎩𓌉𓇋 ‎抽獎辦法‎( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )🍴 ❶ 追蹤我 @00.loveeat & @tong.eeeeee 並按此篇貼文❤️ ❷ tag兩位好友於此篇貼文留言「好想吃檸檬磅蛋糕」 🌟可重複留言增加中獎率需標記不同好友 ❸ 按讚 @tong.eeeeee 首篇貼文 #彤伊の手作檸檬風味冰霜磅蛋糕 得獎者即可享冷凍宅配免運費.ᐟ.ᐟ (幫大家設好hashtag可直接點入按讚❤️唷～) .ᐟ.ᐟ注意事項.ᐟ.ᐟ 我會檢查唷🕵🏻 🌝不可標記相同好友、明星/賣場帳號、假帳號、小帳 (粉絲人數低於50視為無效帳號) 請標記認識的人勿造成他人困擾 不符合抽獎資格會直接重抽唷👋 ‪ꔛ‬活動期間‪ꔛ‬ 🌚即日起至2021/10/8 23:59止 得獎名單將於10/9公佈於此篇貼文及限時動態 得獎者需於2日內回覆私訊提供相關資料 逾時視同放棄得獎資格並不得異議 ‎🇹🇼僅限臺灣地區參加 本帳號保有本活動最終解釋權 並保留變更本活動規則之權利 - 👉🏻 #00愛食記 #00吃蛋糕 #00吃宅配 👈🏻 ☀️檸檬糖霜磅蛋糕 $480 (現在特價$380) - 🔍#00高雄食記 👈🏻 👩🏻‍🍳彤伊の手作甜點 l 藍帶 l 甜點 @tong.eeeeee 🔗訂購連結：https://linktr.ee/tongeeeeee - instagram🔍00.loveeat / 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 / #宅配 #宅配美食 #高雄 #高雄美食 #高雄甜點 #檸檬風味冰霜磅蛋糕 #檸檬糖霜磅蛋糕 #檸檬 #磅蛋糕 #檸檬磅蛋糕 #taiwan #taiwanfood #popdaily #popyummy #yummyday

·· ⊱ 青春 · 一抹緋紅┆𝘉𝘢𝘴𝘩𝘧𝘶𝘭𝘯𝘦𝘴𝘴 𝘰𝘧 𝘠𝘰𝘶𝘵𝘩 ↬ $組合價 ↬ 冷藏解凍40分鐘 𓐄 ‣ 薰風醉酒 >> 抹茶紅酒蔓越莓夾心 先說這顆我超愛～Eve在抹茶麵體上下的重本一嚐即知，湊近嗅聞散出的青草香可以知道是日本抹茶粉，嚼在嘴中的微苦勾出抹茶的成熟面貌，口感紮實有嚼勁，麵皮有薄薄的韌勁 紅酒乳酪的酒感極佳，酒精苦和著果實酸香，酒香高級偏濃卻不厚重，配上乳酪更是放下了身段，親近人同時保持著高雅的氣質 乳酪帶有水份而質地偏稀，但不會吃得很狼狽，剛好是我很喜歡的狀態——非濃稠的乳酪，彷彿是微酸的的優格餡，微醺的風味十分爽口 ‣ 成年的紅豆冰 >> 抹茶紅豆牛奶夾心 說是成年的紅豆冰大概是因為紅豆的低甜(?)拍完照偷偷拔了一顆小紅豆，以為會是很～不甜的豆粒，沒想到是帶有小清甜的半豆沙！ 紅豆實在是個不好掌握的食材，無糖會帶不出香味、太多糖會顯得甜膩，這邊的紅豆泥介於中庸偏低甜，調味相較於隔壁的乳酪是非常天然的味道，因此我吃的時候是一口紅豆一口乳酪 奶韻輕柔的乳酪餡真的很像紅豆牛奶冰棒！不論義美還是小美，就是那個純樸的小雪糕，半解凍狀態的乳酪跟雪糕有異曲同工之妙，軟而綿密略帶一點油，而紅豆餡裡夾雜的一點冰霜，剛好讓它變得更像紅豆冰了 這兩顆的麵體真的很喜歡，是本次最愛，不論口感還是茶香皆富層次，一個早上吃完兩個+一碗優格，飽足感持續到下午，兩個口味加起來～400kcal，安了兩個心 𓐄 𝗧𝗮𝗶𝗽𝗲𝗶 ⦁ Evelyn @evelyn_eat

·· ⊱ 炎夏 · 尾聲┆𝘛𝘩𝘦 𝘌𝘯𝘥 𝘰𝘧 𝘚𝘶𝘮𝘮𝘦𝘳 ↬ $145（這邊只有組合裡的兩顆喔！） ↬ 冷藏解凍2小時 𓐄 「夏季的滋味， 酸甜、清爽，讓我們用冰涼與微醺，貪一晌想望」 昨晚睡不太熟，4:30起床便跑去廚房解凍了這兩顆，放兩個小時應該可以達到麵體完全沒有冰霜、內餡融化而冰涼的樣子吧！果然到了早上狀態非常好，沒有虧待了任何一個貝果都是我對自己小小的滿意 Evelyn的作品總是涵蓋了某些超越食物可以解釋的實質意涵，總覺好像把蘊藏在感官之間的體驗與理念分享給了大家，平時作為一位文字藝術家，帶著我們在她的世界裡徜徉，而今又以食物這項物件領著你我環遊了屬於狗狗構築的空間，分享著彼此的夏天 ‣ 凝香酸酸 >> 紅烏龍檸檬夾心 檸檬類的茶飲是我夏日的日常選擇，刺激的唾液分泌的舒暢感是最為享受的部分，配上愛玉或是茶凍又更好不過了！ 而這顆夾心之於我就像是那種飲料一般，酸爽的奶醬打了顆直球，讓檸檬的沁涼穿梭在口中與體內，最後以輕細的茶香結尾，惟醬較稀、流動性高，吃的時候會跟著蛋糕向外突出，或許奶醬可以更加稠密，抑或增加乳酪的量以支撐夾心結構 接著是焦點磅蛋糕，當下覺得香氣好似蜂蜜蛋糕，但沒有它來的濕潤，是結構紮實、偏乾爽但不會掉屑的蛋糕體，輕柔的氣息不會過於厚重 這顆我非常喜歡！而且個人不太在意吃的過程貝果走樣，自己再擺回去就好了哈哈，真的是雞蛋裡挑骨頭而已，怕有人會因為手上沾染了醬汁而困擾，所以特別註記一下內餡質地 ‣ 淑女的燦笑 >> 鐵觀音百香芒果夾心 這顆是豆腐乳酪！即使不記得也吃得出來，整體的味道是豆>芒，芒果以原塊的酸香為主，個人覺得跟乳酪貼合地頗為出色，整齊密合又跟貝果平行的樣子，看著是最賞心悅目的了！ 豆腐乳酪的質地呈現片霜狀，簡單來說就是豆腐冰，甜度不明顯的調味保留了豆類原始的香氣，雖不至濃烈卻能完整感受到他的存在，百香果當初我猜並沒有跟著芒果一起入乳酪，因為會不經意地咬到百香果籽，這時就會有特別明顯的百香果酸果香 整體來說，看起來是比較heavy華麗的口味，事實上吃起來再爽口輕盈不過了，是最純粹的豆與果香的共舞 麵體部分，茶香都是細嚼就能嚐出的，不是第一印象會特別鮮明的濃茶貝果體，不過咀嚼的過程會緩慢的層疊而起、再散出一股低沉的茶感，為口中豐富的體驗作結 紅烏龍的斷口性較高，韌勁不出，結構紮實，是非常適合作為夾心貝果的包體；鐵觀音則是需要小咬牙的皮勁，一樣十分紮實，濕潤度中等不乾硬，優秀的冷吃麵體！最棒的部分是沒有麵粉半生不熟的酵母味，不僅外表完整、在發酵與焙烤這些幕後的功夫也是不馬虎的 鐵觀音茶感較明顯，有可能是因為兩者跟內餡的相對關係比較而來，對我來說主角非茶的口味，這樣的香氣已經很足夠了，恰好與內餡相互交扣而不互掩鋒芒，雖非濃茶卻可以時刻感受到茶的雲霧繚繞 雖然我開單前反反覆覆看了好多次，但終究是沒記住每一顆的名字跟組成(太複雜細緻了，佩服狗狗) 因此採用盲吃的方式，只略為知道它跟檸檬有關、跟芒果有關，品嚐起來也格外有趣 吃完立刻跟狗狗說你的擔心多餘了！是真心很喜歡，而且不論調味或是外觀都讓人看見手作者本人一絲不苟的堅持，也完全明白她的精益求精的用心，對於食材的掌握度想必會隨著時間更加熟練，而現在已經讓人大大驚艷，在記憶與味蕾上留下了深刻印象～ 𓐄 𝗧𝗮𝗶𝗽𝗲𝗶 ⦁ Evelyn @evelyn_eat